cá chốt trứng kho sả ớt

Giải nhiệt mùa hè với canh chua cá chốt nấu với lá me non

Trời mùa hè miền Tây mang cái nóng đặc trưng không quá gắt như nắng miền Trung hay miền Bắc nhưng cũng khiến mọi người uể oải, những món canh chua lại vô cùng được ưa chuộng vào thời tiết này bởi tác dụng giải nhiệt

Canh chua cá chốt lá me non: Đặc sản nhà nghèo khiến du khách xiêu lòng

Đã có thời điểm, cá chốt bị xem là món ăn của nhà nghèo vùng sống nước. Tuy nhiên, hiện nay, món ăn này lại là thứ đặc sản ngon khó cưỡng, níu chân du khách khi đến với miền Tây

Trưa nay ăn gì: thưởng thức giò heo chiên muối đậm đà, giòn rụm

Giò muối chiên muối hiện đang là một trong những món ngon được các tín đồ ẩm thực ưa thích. Với lớp da bên ngoài dai giòn, vàng ươm, bên trong thịt chân giò mềm mềm dùng kèm với cơ...

Đậm đà cá chốt trứng kho sả ớt

Bạc Liêu là xứ cơ cầu/ Dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu. Đó là chuyện của... ngày xưa, giờ sông Bạc Liêu cá chốt đâu mà nhiều đến vậy.

Thơm nồng cá mối kho sả ớt

Cá mối sống ở biển, được ngư dân đánh bắt bằng cách thả câu, giăng lưới. Đây là loại cá tương đối rẻ tiền, nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon: kho tiêu, nấu canh chua, l...