cá chốt nướng

Cá chốt Gia Lai – Món cá ngon tuyệt của phố núi

Cá chốt Gia Lai thuộc họ cá da trơn, thịt có màu vàng óng hoặc trắng, chỉ sống ở những khe đá tại khu vực nước chảy xiết, mực nước sâu từ 7 đến 7,5 m quanh lưu vực sông Ba và sông Ayun thuộc vùng đất phía Nam tỉnh Gia Lai

Cá chốt – Từ con cá “tai họa” đến đặc sản không thể chối từ

Đối với người dân miền Nam mà nhất là với người dân miền Tây cá chốt là một món ăn phổ biến gắn liền với ruộng đồng và t.uổi thơ của mỗi người.