cá chạch nướng

Loài cá được ví “nhân sâm dưới nước”, giá nửa triệu đồng/kg được giới nhà giàu săn lùng

Loài đặc sản nổi tiếng của miền Tây sông nước, được ví von giống như nhân sâm trong giới động vật, vô cùng có lợi đối với sức khỏe.

Hấp dẫn những món ngon từ cá đồng

Cá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ngon, hấp dẫn...

Cá Chạch chiên giòn

Nói về cá chạch, có lẽ không ai trong chúng ta mà không biết loại cá đó.Cá chạch có hai loại,cá chạch thường và cá chạch bông. Cá chạch là cá sông,cá nước ngọt sống ở vùng lầy, giố...

Căng bụng vì cơm trắng ăn với khô

Trong ký ức của tôi, hễ bữa ăn nào có khô cá lóc trộn xoài chua, khô cá trê chiên hay khô cá chạch nướng than hồng rực đỏ là hôm đó nồi cơm bị vét sạch, bụng đứa nào đứa nấy no căn...

3 cách làm cá chạch (trạch) nướng thơm ngon hấp dẫn đơn giản

Hôm nay hãy vào bếp, xem ngay 3 cách làm cá chạch (trạch) nướng thơm ngon, hấp dẫn chỉ với các bước vô cùng đơn giản

Cá chạch nướng muối ớt mách bạn tới 2 công thức làm siêu đậm đà hết ý

Nếu đã có trong tay vài lạng cá chạch thì thay vì om, nấu, hôm nay chị em thử làm cá chạch nướng muối ớt thơm lừng, cực hấp dẫn.

Cá chạch nướng miền Tây

Ghé thăm miền Tây, chắc chắn các bạn sẽ không muốn bỏ qua một món ăn dân dã đặc trưng đó chính là cá chạch nướng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự mình chế biến món ăn này tại nhà thì sa...

Cá chạch lấu nướng bẹ chuối

Cá chạch lấu nấu canh chua ngon không thua bất kỳ loại cá nào khi chế biến món ăn này. Ở vùng Đồng Tháp, Kiên Giang, ... người ta còn đem cá chạch lấu nướng bẹ chuối hột.

Những món ngon “khó cưỡng” bên bờ sông Hậu

Miền Tây xưa nay nổi tiếng về các món đặc sản vùng sông nước. Về Cần Thơ, thành phố bên bờ sông Hậu, du khách hãy thưởng thức qua vài món ẩm thực đặc trưng của xứ sở này.

Cá chạch – thực phẩm bồi bổ, tăng ham muốn sex

Giá trị dinh dưỡng của cá chạch tương đương như nhiều loại cá nước ngọt khác nhưng được Đông y đánh giá cao hơn về mặt bồi dưỡng sức khỏe và chữa bệnh.