cá basa sốt chua ngọ

Thực hiện bước này khi kho cá, đảm bảo cá không bao giờ bị tanh

Chỉ cần bạn xát quả chanh vào cá là mùi tanh sẽ gần như bị loại bỏ hết.

Lợi ích sức khỏe của cá basa có thể bạn chưa biết

Basa là loại cá quen thuộc ở Việt Nam, và nó có những lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Sau đây là một số lợi ích như vậy, theo trang The Health Site.

Công thức làm cá basa kho tộ siêu ngon mà lại bắt mắt

Cá kho tộ là món ăn truyền thống dân dã của người Việt, người ta thường dùng cá basa, cá lóc hoặc cá rô để kho.

Những cách kho cá ngon thần sầu, vét thủng nồi cơm

Cá là một trong những món ăn ngon lý tưởng, nhiều dưỡng chất và không thể thiếu trong bữa cơm người Việt. Với ba cách chế biến món ngon từ cá sau đây sẽ giúp cho bữa cơm ngon tuyệt...

Quán quân ‘Đầu bếp đỉnh 2014′ làm món ngon từ đặc sản Phú Quốc

Võ Hoàng Nhân sáng tạo món Song ngư hòa quyện hương vị biển từ cá cơm than, sau nhiều ngày dậy vào sáng sớm, rong ruổi khắp các cảng cá.

5 món ăn nấu cho chồng con chị em tuyệt không hối hận vì quá ngon

Món nào cũng thơm ngon hấp dẫn, đảm bảo thích hợp để chị em nấu vào cuối tuần.

Canh cá nấu theo kiểu mới này đảm bảo ai cũng mê say

Món canh cá nấu nấm có phần nước dùng đậm đà, cay cay ăn xuýt xoa rất ngon. Món ăn càng hấp dẫn hơn với phần thịt cá thơm mềm cùng nấm và giá đỗ ngọt mát ăn rất ấn tượng.

2 tàu container tông nhau trên sông, nhiều người lao ra “hôi của”

Lúc 10h sáng nay (2.11), PV Dân trí đang có mặt tại hiện trường vụ tai nạn đường thủy nghiêm trọng giữa 2 tàu hàng chở container trên sông Đồng Nai (đoạn giáp giữa huyện Nhơn Trạch...

[Chế biến] – Cá basa mà kho kiểu này đảm bảo mềm thơm, béo ngậy ngon hết cỡ

Bữa cơm ngày lạnh mà có nồi cá basa kho tóp mỡ đậm đà, sánh vàng, mềm béo thì bao nhiêu cơm cũng hết veo.

[Chế biến] – Cay giòn cá basa sa tế

Vỏ ngoài cá giòn rụm, bên trong là lớp thịt trắng mềm, cay cay vị sa tế, thật khó cưỡng lại.

[Chế biến] – Đậm đà cá basa kho riềng

Món cá basa kho riềng ăn với cơm trắng cùng chút canh chua mùa hè rất hấp dẫn.

Lời thương chưa ngỏ

Ai cũng từng đi qua cảm xúc, cuộc đời vốn dĩ là một chặng đường dài và những ngõ rẽ quanh co, chúng tôi gặp nhau ba tháng ở một ngã ba đời để rồi vẽ lên trong lòng những đường tơ n...

[Chế biến] – Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi

Thưởng thức món bánh mì bọc cơm chiên lạ miệng lại rất hấp dẫn này thật thích thú.

Mỹ muốn xoay trục thành công phải để cá tra Việt Nam tự do ‘bơi’

Mỹ đang thực hiện chiến lược xoay trục về châu Á nhưng tham vọng này sẽ không thể thành công hoàn toàn chừng nào Washington chưa cho phép... con cá tra của Việt Nam "tự do bơi đến ...

Bệnh nhân vẩy nến nên ăn gì?

Bệnh vẩy nến được coi là nỗi kinh hãi của nhiều người. Hiện nay, chưa có thuốc điều trị triệt để căn bệnh này, tuy nhiên, nếu áp dụng chế độ dinh dưỡng khoa học, kết hợp với phương...

Đậm đà món ăn từ lá trà

Trà xanh giúp thải độc tố khỏi cơ thể, có tác dụng lợi tiểu và làm giảm khả năng tích nước. Trà còn hữu ích trong việc giảm huyết áp và làm dịu căng thẳng. Các món ăn từ lá trà vừa...

[Chế biến] – Chả cá hấp

Cá basa chứa axit béo thiết yếu DHA rất tốt cho sức khỏe, nếu đã ngán với các món chả thịt thì hôm nay bạn thử đổi vị với món chả cá hấp này nhé!

[Chế biến] – Phở trộn tôm sốt chua

Món phở trộn này rất thích hợp để đãi cả nhà vào cuối tuần đấy!

[Chế biến] – Bao tử cá basa xào cay

Với món bao tử cá basa xào cay này, bạn không chỉ cảm nhận được vị giòn của bao tử mà còn thấy ngon miệng với vị cay của ớt, vị thơm của hành tây.

[Chế biến] – Cá basa chiên xốt me

Một món ăn với nguyên liệu chính là cá basa sẽ giúp chúng ta giảm các chứng loạn nhịp tim, đặc biệt rất tốt cho trẻ em trong quá trình phát triển trí tuệ.

[Chế biến] – Cá basa kho tàu

Với một chút phá cách trong phần chế biến, bạn sẽ có món cá kho hấp dẫn với phần cá và trứng có màu đậm, vị ngọt từ nước dừa và hương thơm của hành, tỏi, tiêu.

[Chế biến] – Cần nước xào bao tử cá basa

Bao tử cá basa giòn giòn, cần nước và giá sừn sựt quyện với mùi thơm của tỏi phi, vị cay cay của gừng sợi. Một món ăn tưởng chừng như dân dã vậy cũng có thể giúp bạn ghi điểm với c...

[Chế biến] – Ngồng cải xào bao tử cá basa

Khi được chế biến chung với các nguyên liệu tươi ngon, đủ màu sắc và giàu dinh dưỡng, bao tử cá basa mang lại hương vị mới lạ, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn, đỡ ngán và ngon miệng ...

[Chế biến] – Cá nấu rượu

Rượu vang không chỉ là loại thức uống được nhiều người ưa thích, nó còn là một nguyên liệu đặc biệt tạo vị riêng cho món ăn khi kết hợp.

[Chế biến] – Chả cá sốt chanh dây

Chả cá giòn và dai được rưới lớp sốt chanh dây ngọt thật lôi cuốn vị giác.

[Chế biến] – Mực nhồi hải sản sốt kem nghệ

Món ăn có cách chế biến cầu kỳ, đẹp mắt với vị giòn, ngọt của mực cuộn hải sản tươi và nước sốt kem nghệ béo nhẹ, thơm lừng với vị đặc biệt.

[Chế biến] – Hải sản thịt bò xiên sả nướng giòn

Món nướng ấn tượng với sự kết hợp 3 loại: thịt gà, thịt bò và hải sản góp phần làm mới lạ khẩu vị.

Chua ngọt xốt kiwi

Dù vẻ bên ngoài xù xì, màu sắc lại không được bắt mắt nhưng phần ruột của trái kiwi lại rất bổ dưỡng. Xốt kiwi làm cho món ăn mang một hương vị rất đặc biệt, tươi ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Cá basa kho gừng

Vị ngọt thơm ngọt của cá, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và cay nồng của ớt.

[Chế biến] – Cá nướng da giòn

Cuối tuần bạn hãy trổ tài làm món cá nướng da giòn đãi cả nhà, cá thấm gia vị ăn kèm với bún và rau, cuốn bánh tráng chắc chắc mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ thích đấy.

[Chế biến] – Cá nướng da

Cuối tuần bạn hãy trổ tài làm món cá nướng da giòn đãi cả nhà, cá thấm gia vị ăn kèm với bún và rau, cuốn bánh tráng chắc chắc mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ thích đấy.

[Chế biến] – Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm thật ngon

Món canh lạ miệng này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nóng nực.

“Cô gái kiêu kỳ” Tường Vi rách mặt vì chảnh

Quen thuộc với khán giả bằng hình ảnh trong sáng nhưng ở phim truyền hình Cô gái kiêu kỳ sắp phát sóng, Cá Basa Tường Vi sẽ hoàn toàn lột xác thành một cô nàng chảnh chọt khó ưa! Đ...

[Chế biến]-Cá basa kho ớt xanh

Mùi thơm của ớt xanh, có vị cay nhẹ, được kho cùng cá hy vọng sẽ là món ngon bổ sung thêm trong thực đơn bữa cơm nhà bạn.

[Chế biến]-Cá bao sả

Để chả cá được dai, nên xay hoặc giã nhuyễn hỗn hợp sau đó cho ra tô dùng thìa inox quết lại lần nữa cho thật dẻo mịn. Cho chút xíu cá đã quết vào giữa hai ngón tay cái và tay trỏ ...

[Chế biến]- Bao tử cá basa xào cay cay đầu lưỡi

Ngọt, béo, hơi cay nơi đầu lưỡi, giòn giòn, hương thơm quyến rũ lạ miệng... món bao tử cá basa xào cay sẽ "thổi bay" nồi cơm nhà bạn chiều nay. Bao tử cá sau khi rửa sạch, ướp cùng...

[Chế biến]- Bữa cơm ngon hơn với cá basa kho tộ

Thịt cá thấm, chắc, càng để lâu càng ngon, rất thích hợp cho bữa cơm ngày mùa đông lạnh giá. Cá mua về rửa sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa cà phê muối trong khoảng 15 phút.

Sen Restaurant: Hương quê giữa lòng phố thị

Tháng 6, Sài Gòn chào hè bằng những cơn mưa mát lạnh. Tháng 6, cũng là mùa hoa sen nở rực hồng khắp các cánh đồng sen. Và sẽ rất bất ngờ, khi được lắng nghe những cơn mưa trong một...

Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt, dùng luôn dâu tây trang trí là chuẩn! Khi nước sốt ngấm vào cá tạo vị thanh ngọt rất lạ đấy!

Burger cá dành cho trẻ em

Với khẩu phần ăn này, các bé đã đầy đủ dinh dưỡng trong nửa ngày, nhất là buổi sáng sớm và xế chiều.