cá ba sa

Ngon miệng với cá vồ nuôi hầm!

Khách đến chơi nhà, chỉ cần tay lưới, ra hầm nuôi cá, hai người nắm hai đầu kéo cá lên, không thì cái nôm cũng dễ dàng bắt được chúng.

Món ngon 30 phút: Cá ba sa chiên xù

Cá ba sa chiên xù vừa mềm, vừa nạc, lại được phủ một lớp bột vàng ươm, giòn tan bên ngoài càng thêm hấp dẫn.

Bao tử cá ba sa tươi ngon giòn sần sật, giá 89 ngàn đồng/kg được nhiều bà nội trợ mua xào, nướng, nhúng lẩu, tiểu thương ngày bán cả nửa tạ

Đặc biệt, đây là những bao tử cá ba sa đã được làm sạch sẽ. Sau đó mới được đóng gói 1kg/túi. Một túi có khoảng 160 - 200 cái bao tử cá.

Cách làm cá basa kho tộ đậm vị, đưa cơm

Cá kho tộ là món ăn truyền thống dân dã của người Việt, người ta thường dùng cá basa, cá lóc hoặc cá rô để kho.

Bong bóng cá – món ăn thuốc bổ thận ích tinh, dưỡng cân mạch

Bong bóng cá của một số loài cá lớn như cá chiên, cá tầm, cá lạc, cá đường, cá vàng lớn vùng biển, cá tra, cá ba sa vùng cá nước ngọt... được chế biến làm thuốc và thực phẩm cao cấ...

Cách làm lẩu mắm cá linh đậm đà hương vị miền Tây

Lẩu mắm là món ăn đặc sản của người Việt, cùng Nấu ăn không khó khám phá cách nấu lẩu mắm cá linh chiêu đãi cả nhà bạn nhé.

Canh chua cá cóc – món ăn ngon tuyệt

Những ai đã từng thưởng thức món canh chua cá bông lau, cá chẻm, cá ba sa... nếu có dịp khám phá thêm món canh chua cá cóc nhất định sẽ phải trầm trồ khen ngon tuyệt.

Canh chua mận nấu cá ba sa

Chúng ta đã từng thưởng thức nhiều món lẩu chua nấu với nhiều nguyên liệu khác nhau, mỗi thứ đều có một hương vị độc đáo. Riêng món canh chua mận nấu cá ba sa khi phối hợp với nhau...

Cá ba sa kho tộ

Bằng cách dùng phi lê cá ba sa, bạn không cần mất nhiều thời gian mà vẫn có thể làm ra món cá kho tộ mềm ngon, đậm đà và thơm phức. Bạn làm theo hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

Nếu muốn giảm cân mà vẫn được ăn ngon hãy làm ngay món miến cá hấp tuyệt ngon này!

Bữa tối chỉ cần một đĩa miến cá hấp là đã đủ ngon miệng và no nê rồi đấy.

Cách nấu món: Lẩu hải sản

Hương vị chua chua cay cay của nước lẩu kết hợp cùng vị ngọt thanh của các loại hải sản sẽ là làn gió mới cho bữa cơm gia đình mới lạ và hấp dẫn hơn.

Chuẩn bị sẵn cả tuần ăn ngon với thực đơn xuất sắc này

Chẳng phải đau đầu suy nghĩ, chỉ cần bạn ghim ngay thực đơn cho cả tuần này với những thực đơn vô cùng phong phú, đủ món ngon cho bạn lựa chọn, đảm bảo cả nhà tranh nhau gắp.

Ấm lòng mì khoai tổ chim

Một tô mì nóng hổi buổi sáng thật ấm lòng ấm dạ no phê cả ngày. Mì thật ra rất bổ dưỡng và dễ làm dễ chế biến, nhưng nếu chỉ các loại mì bình thường ăn hoài rất ngán.

[Chế biến] – Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng

Canh chua cá thơm ngon, chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn trong những ngày nắng!

Công thức làm đẹp da bằng… cá ba sa

Một công thức làm đẹp đơn giản mang đến làn da tươi trẻ: hạt nho, cá tra basa và quả cam là sự kết hợp tuyệt vời để tạo ra thần dược giúp ngăn ngừa lão hóa và làm đẹp da.

Chiều Chủ nhật tha hồ nấu món ngon

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy nấu những món ăn ngon và hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

[Chế biến] – 4 món cá kho đậm đà ngày lạnh

Mỗi món cá kho là một hương vị riêng, vô cùng hấp dẫn, đáng để chị em làm cho bữa cơm gia đình.

[Chế biến] – 3 món chả ngon

Không mất nhiều thời gian nhưng chị em vẫn có thể làm được những món chả thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà.

4 món kho đậm đà ngon cơm

Những món kho này rất thích hợp để thưởng thức với cơm trong tiết trời mát mẻ của mùa thu.

[Chế biến] – Canh chua cá đậu bắp

Cho cá, cà chua, đậu bắp vào nấu cho chín cá. Nêm 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường.

[Chế biến] – Cá basa kho tộ

Sử dụng nồi đất để kho. Cho đường, nước lạnh vào nồi, để nhỏ lửa, khuấy nhẹ tay cho đường tan đều, khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đậm, tắt bếp. Cho cá ba sa đã ướp vào nồi, lật h...

[Chế biến] – Canh măng chua cá ba sa kiểu miền Nam

Vị chua chua, ngòn ngọt của món canh măng cá ba sa sẽ khiến bữa cơm miền Nam mùa hè thêm hấp dẫn.

Bao tử cá ba sa xào rau răm

Vị béo, ngọt, dai, giòn của bao tử hòa lẫn vị cay cay của hành tây, rau răm tạo nên món ăn hấp dẫn các đấng mày râu.

[Chế biến] – Cá ba sa kho hành ớt

Món cá ba sa kho hành ớt sẽ khiến bữa cơm mùa đông thêm hấp dẫn.

[Chế biến] – Cá ba sa cuộn rong biển chiên giòn

Cuộn rong biển thì giòn giòn, thơm mùi đặc trưng của rong biển, vị các ba sa thì beo béo, đậm đà; chấm cuộn rong biển vào tương ớt, ăn kèm cơm thì còn gì ngon bằng!

[Chế biến] – Cá ba sa kho gừng

Vị ngọt thơm ngọt của cá, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và cay nồng của ớt.

Bông bí "hẹn hò" cá ba sa

Mùa này bông bí nở đầy trong vườn. Những nụ bí to đùng, hoa vàng rực cuốn hút.

[Chế biến] – Bao tử cá ba sa xào bạc hà

Để đổi khẩu vị cho cá nhà, thay vì ăn mãi các món từ thịt heo, gà, bò, mời chị em phụ nữ cùng trổ tài với một món lạ miệng, lạ từ nguyên liệu chính là bao tử cá ba sa, và cũng lạ t...

[Chế biến] – Bao tử cá ba sa xào chua ngọt

Vị giòn giòn, sật sật của bao tử cá ba sa xào chua ngọt cùng các loại rau củ màu sắc đẹp mắt sẽ rất kích thích vị giác.

'Nhà nước không nên can thiệp vụ kiện bán phá giá'

Tuy nhiên, theo ông Thu, làm thế nào để doanh nghiệp có thể thực hiện tốt khâu sổ sách vẫn còn là vấn đề nan giải... vì chưa có cơ quan nào hướng dẫn cụ thể cho doanh nghiệp. Điều ...

Lâm Tấn Lợi: Phá chỗ dựa lưng để buộc mình làm việc

Còn nhớ, nhiều năm trước, cú đột phá để bảo vệ thương hiệu của ông chủ Võng xếp Duy Lợi bằng 2 vụ thắng kiện ngoạn mục ở Mỹ và Nhật đã tạo ra một tiếng vang. Lúc đó, được hỏi, ông ...

[Chế biến] – Cá rán giòn xào chua ngọt

Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.

Hít hà với cá ba sa kho nghệ

Người miền Trung mới tiếp cận và làm quen với công việc chế biến các món ăn từ cá ba sa vài năm trở lại đây. Ban đầu, hệ thống siêu thị chủ yếu cung cấp cá ba sa đông lạnh, sau này...

Ăn thịt nhiều giảm tuổi thọ

Ăn thịt thường xuyên, dù không nhiều cũng làm tăng nguy cơ chết sớm. Đó là kết luận của một công trình nghiên cứu công phu của các nhà khoa học Mỹ, Viện Dinh dưỡng thuộc Trường ĐH ...

Cá dứa hầm sả – món ngon điển hình loại cá da trơn

Cá dứa tuy giống cá ba sa, tra, hú, lăng... nhưng sau khi chế biến, mỗi loại đều có hương vị khác nhau, mùi đặc trưng. Riêng cá dứa, món hấp dẫn là hầm sả. Là một loại cá da trơn, ...

Những 'gã' khổng lồ trong thế giới động vật

Những con hươu, chó hay cá dưới đây đều khá nổi bật so với đồng loại về kích thước và cân nặng.