Buông lỏng quản lý chất lượng thức ăn chăn nuôi: Nhà nông lãnh đủ!
Thức ăn chăn nuôi (TACN) là yếu tố quan trọng quyết định thành – bại trong chăn nuôi bởi chiếm tới 60-70% giá thành sản phẩm, chưa kể còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, thị trường TACN còn rất nhiều bất cập như: giá nguyên liệu đầu vào cao; sử dụng kháng sinh bừa bãi; quản lý chất lượng có phần bị buông lỏng… Để quản lý chất lượng TACN rõ ràng đòi hỏi phải có hệ thống giải pháp căn cơ.
Hơn 10 năm nay, trang trại của gia đình ông Phạm Văn Thương ở TP.Tam Điệp (Ninh Bình) thường xuyên nuôi hơn 4.000 con gà và 20 con lợn thịt. Ông cho biết, việc chọn sản phẩm TACN công nghiệp đều do các đơn vị chào mời, thấy giá thành hợp lý thì mua, còn chất lượng có đúng với bao bì, nhãn mác không thì… chịu.
Phụ thuộc vào đại lý
Hiện, nông dân chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào các đại lý cung cấp TACN trên địa bàn. Điều đáng nói là, bà con đều mua cám trả chậm nên nhiều khi không đòi hỏi, các đại lý cứ bán, cung cấp là chúng tôi mua thôi – ông Thương nói.
Công nhân chăm sóc đàn lợn tại trang trại của HTX Hòa Mỹ, huyện Ứng Hòa (Hà Nội). Ảnh: T.Q
Theo tính toán của ông Thương, trung bình mỗi con gà lai chọi mà gia đình ông nuôi từ khi mua giống đến khi xuất chuồng đạt trọng lượng 2,3kg, chi phí bỏ ra khoảng 70.000 đồng/con. Với đàn lợn, riêng tiề.n mua giống ông phải trả trên 1 triệu đồng/con, cùng với lượng thức ăn, thuố.c thú y, nhân công… tính ra giá thành khoảng 3,6 triệu đồng/tạ lợn hơi.
Gia đình chị Phạm Thị Mùi ở Kim Bảng (Hà Nam) cũng sở hữu một trang trại chăn nuôi khá lớn. Để duy trì đàn lợn, hàng năm chị phải sử dụng hàng trăm tấn TACN công nghiệp. Tuy nhiên, do mới vào nghề nên gia đình chị không được hưởng ưu đãi mua thức ăn trả chậm, mỗi lần lấy cám chị đều phải thanh toán tiề.n mặt luôn.
Hiện tôi vẫn quen sử dụng cám nội với giá trung bình khoảng 10.000 đồng/kg, tùy loại. Chi phí TACN đã chiếm tới 70% giá thành sản xuất, khiến chi phí đội lên 3,6 – 3,7 triệu đồng/tạ lợn hơi. Nếu giá lợn không đạt trên 40.000 đồng/kg thì chúng tôi sẽ không có lãi – chị Mùi khẳng định.
Buông lỏng quản lý?
Là một trong những đơn vị chăn nuôi lớn ở Hà Nội, HTX Cổ Đông ( thị xã Sơn Tây) đang nuôi 4 vạn gà và hàng trăm con lợn thương phẩm. Chính vì thế, lượng TACN tiêu tốn rất lớn, trung bình mỗi tháng HTX sử dụng khoảng 50 tấn cám.
Theo ông Trần Văn Chiến – Giám đốc HTX Cổ Đông, việc quản lý chất lượng cũng như giá TACN đang có nhiều vấn đề. Hiện, giá TACN ở Việt Nam cao hơn khoảng 20% so với các nước trong khu vực như Indonesia, Thái Lan. Giá này, trừ thuế VAT 5%, lợi nhuận của các công ty TACN từ 11 – 15%. Trong khi Thái Lan quy định lợi nhuận đối với mặt hàng này chỉ khoảng 5%, không được cao hơn, còn ở Việt Nam thì không ai quản lý.
Cũng theo ông Chiến, hiện nay việc sử dụng cám công nghiệp của nông hộ và doanh nghiệp đang có sự chênh lệnh rất lớn. Để có được 1kg lợn hơi, nông hộ phải tiêu tốn trên 3kg cám, trong khi doanh nghiệp chỉ tiêu tốn 2 – 2,5kg thức ăn. Nguyên nhân dẫn đến sự chênh lệnh trên theo ông Chiến có thể do việc sử dụng chủng loại cám khác nhau và có thể do các doanh nghiệp đã điều chỉnh chất lượng dinh dưỡng trong thức ăn.
Video đang HOT
Là đơn vị đang nuôi trên 2.000 con lợn, ông Nguyễn Văn Thanh – Giám đốc HTX Chăn nuôi Hòa Mỹ (huyện Ứng Hòa, Hà Nội) cho rằng, có nhiều nguyên nhân dẫn đến sự chênh lệch trong việc sử dụng TACN giữa doanh nghiệp và nông hộ. Thứ nhất, do giống doanh nghiệp và nông hộ chăn nuôi khác nhau. Thứ hai, do môi trường nuôi khác nhau, doanh nghiệp sử dụng chuồng trại khép kín hiện đại, trong khi nông dân lại nuôi lợn ở các chuồng trại nhỏ lẻ, đơn sơ.
Nguyên nhân thứ ba là do chất lượng cám, hiện phần lớn bà con hay chăn nuôi lợn bằng cám nội (do các công ty trong nước sản xuất), trong khi việc quản lý chất lượng cám ở Việt Nam còn kém, nhiều loại cám kém chất lượng vẫn được lưu thông trên thị trường dẫn đến việc chăn nuôi của nông dân tốn nhiều thức ăn mà lại không hiệu quả.
Theo ông Hoàng Văn Điền – chủ một đại lý cám cấp 1 chuyên bán TACN cho một doanh nghiệp trong nước, thời điểm này giá cám đã tăng gần 10% so với thời điểm đầu năm 2018. Giá TACN trên thị trường phụ thuộc nhiều yếu tố, quan trọng nhất là nguyên liệu dự trữ trong kho của từng công ty. Nếu công ty có nguồn nguyên liệu ổn định để sản xuất thì giá cám sẽ bình ổn, nếu thiếu nguyên liệu, phải nhập khẩu thì giá sẽ tăng lên – ông Điền nói.
Theo Danviet
Người Nhật biến bao cám "đồng nát" thành túi hàng hiệu giá trăm đô
Việc các sản phẩm giá rẻ bèo ở Việt Nam nhưng lên đời ở thị trường quốc tế đã quá quen thuộc, nhưng vỏ bao đựng cám thức ăn chăn nuôi trở thành những chiếc túi hàng hiệu với giá gấp 1.000 lần thì quả thật... hiếm.
Không chỉ phụ nữ mà cả đàn ông cũng chọn cho mình chiếc túi xách từ bao tải. (Ảnh: PL&ĐS
Ở Việt Nam một bao đựng cám sau khi đã qua sử dụng có thể bán giá đồng nát chưa đầy 5.000 đồng, thế mà cũng bao cám đấy, sau khi được may thành những tiếc túi xách, ví, túi đựng laptop, thậm chí cả quần áo thì giá lại lên tới 4-5 triệu đồng.
Cách đây không lâu, nhiều người đã rất ngạc nhiên và thích thú thì thấy giới trẻ Nhật Bản ra phố với những chiếc túi còn nguyên những dòng chữ quen thuộc với người Việt như: Heo ham ăn, lớn nhanh, chóng tăng ký, Vịt siêu trứng, Thức ăn cho cá basa, cá tra...
Độ hot của những chiếc túi này ngày càng tăng khiến giá sản phẩm tăng lên gấp nhiều lần. (Ảnh: PL&ĐS)
Tò mò, chúng tôi tìm hiểu thử trên trang Amazon và thấy những chiếc túi này đang được bán với giá từ 2 - 5 triệu đồng tùy loại.
Được biết kiểu túi độc đáo này bắt nguồn từ một sáng tạo của một nhà thiết kế người Nhật là cô Yuki. Cô đã cộng tác cùng cộng sự là anh Kazutoshi Ishihara để phát triển thêm nhiều mẫu sản phẩm.
Cô Yuki người Nhật Bản (phải) là người nghĩ ra cách biến vỏ đựng cám heo, cám gia súc thành túi sành điệu. (Ảnh: 24h.com)
Nguyên liệu chính để làm nên những sản phẩm độc đáo này chính là bao bì tái chế nhập khẩu từ Việt Nam.
Ý tưởng về kiểu túi cám Con cò này sinh khi cô Yuki tới dự lễ hội Việt Nam tại công viên Yoyogi. Khi tới đây, cô Yuki thấy những vỏ túi đựng thức ăn gia súc và cảm thấy nó thực sự thú vị và cuốn hút. Cô đã kiểm tra chất liệu và đán.h giá rằng nó hoàn toàn có thể tạo nên được những mẫu túi độc đáo và tiện dụng.
Cô Yuki cho biết cô mình chưa muốn sản xuất sản phẩm này đại trà, hàng loạt bởi muốn ổn định chất lượng của túi. Tuy nhiên, do kiểu túi này đang nhận được sự đón nhận nồng nhiệt nên trong tương lai, cô sẽ đẩy mạnh việc sản xuất.
Bao bì cám thức ăn chăn nuôi được sáng chế thành nhiều sản phẩm thời trang đắt giá, đặc biệt trên các trang bán hàng quốc tế như Amazon.(Ảnh: Vietnamnet)
Thậm chí, trên trang Amazon còn bán một số mẫu túi tái chế này với giá tới 2 triệu đồng. (Ảnh: 24h.com)
Ví thời trang làm từ bao cám cò được nhiều người đặt hàng. (Ảnh: Vietnamnet)
Những mặt hàng made in Việt Nam từ vỏ bao cám được bày bán ở các trung tâm thương mại tại Nhật Bản. (Ảnh: 24h.com)
Các sản phẩm từ bao cám được rao bán trên mạng. (Ảnh: depplus)
Xu hướng túi bao cám được giới trẻ Nhật Bản ủng hộ. (Ảnh: 24h.com)
Ngoài sản phẩm túi xách, cô còn làm thêm cả vỏ đựng ipad, ví cầm tay, vỏ đựng điện thoại
Các sản phẩm do cô Yuki sáng tạo nên. Ảnh: IT
Bao đựng điện thoại, lapop từ hàng đồng nát của Việt Nam. Ảnh: IT
Theo Danviet
Người dân thích thú đến Thành ủy Hà Nội mua rau, thịt đặc sản Sáng nay (3/8), Sở NN&PTNT Hà Nội đã tổ chức hội nghị kết nối sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông, lâm, thủy sản; phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho TP.Hà Nội năm 2018. Đáng chú ý, bên lề hội nghị có hoạt động thăm quan khu trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông sản an toàn ngay tại...