Buồn miệng mà ăn món bánh này thì chẳng bao giờ lo tăng cân: Nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ kiếm, cách làm siêu đơn giản!
Bánh quy chuối yến mạch, ăn từ sáng đến đêm cũng không sợ béo chị em ơi.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Chuối 2 quả
2. Yến mạch nguyên hạt 30-50gr
3. Hạt hạnh nhân 20gr
4. Gia vị (không bắt buộc)
Ăn vặt mà biết cách thì vừa sướng miệng, vừa không nơm nớp lo “em bé mỡ” lớn thêm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách cho bạn cách làm bánh quy yến mạch – chuối, đảm bảo ăn từ sáng đến đêm cũng không tăng cân. Chị em cứ thoải mái “chén”.
Bánh quy yến mạch, chuối
Cách làm bánh quy yến mạch, chuối
1
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa qua 20gr hạt hạnh nhân với nước và để ráo. Bóc vỏ chuối và dùng dĩa dầm nhuyễn.
Video đang HOT
Dầm chuối nè
Tiếp theo, bạn cho phần yến mạch nguyên hạt vào phần chuối vừa dầm và trộn đều. Nếu thích bánh có vị ngọt sắc, bạn có thể thêm mật ong với lượng tùy thích khi trộn chuối với yến mạch nha.
Trộn yến mạch với chuối
2
Nặn và nướng bánh
Bạn nặn phần yến mạch trộn chuối thành những viên tròn nhỏ. Sau đó, ấn dẹt từng viên và đặt vào mỗi phần bánh 1 hạt hạnh nhân.
Thao tác vậy nè
Tiếp theo, bạn làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 5 phút. Nướng bánh 1 lần ở mức nhiệt 180 độ trong 10 phút.
Xong rồi nè!
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món bánh quy yến mạch – chuối rồi đấy! Bánh sau khi nướng sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng của yến mạch, vị ngọt tự nhiên của chuối và vị bùi bùi nhờ hạt hạnh nhân. Bánh không quá giòn cũng không quá mềm, nói chung ăn khá lạ miệng nha!
Những lúc thèm ăn vặt, chị em cứ món bánh quy yến mạch – chuối này mà chén, đảm bảo không thể tăng cân được.
Cuối tuần vào bếp làm món bánh này, cả tuần có bánh ăn vặt healthy mà cực ngon!
Một chiếc bánh quy giòn thơm, một ly trà ấm nóng chắc chắn sẽ rất tuyệt cho ngày mùa đông bớt lạnh.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bơ lạt 80g
2. Bột mì số 8: 105g
3. Đường bột 45g
4. Trứng đánh tan 30g
5. Yến mạch cán mỏng (yến mạch ăn liền) 50g
6. Muối, bột nở mỗi thứ 1.5g
7. Muối nở 0.5g
8. Chocolate chip 20g
Cách làm bánh quy yến mạch
1
Đánh bơ
Bơ làm mềm ở nhiệt độ phòng, thêm đường bột vào thố bơ rồi dùng máy đánh trứng đánh cho quyện.
2
Trộn bơ với các nguyên liệu khác
Thêm muối vào rồi dùng máy đánh trứng đánh cho bơ chuyển màu trắng ngà và bông xốp. Tiếp đó thêm từ từ trứng vào đánh cho quyện. Trộn đều bột mì, bột nở, muối nở sau đó rây hỗn hợp bột vào thố bơ. Trộn đều bột.
Thêm yến mạch và chocolate chip vào trộn chung.
3
Tạo hình và nướng bánh
Đeo găng tay dùng một lần, chia bột thành từng phần nhỏ khoảng 17g. Viên tròn rồi ấn dẹt, để bánh vào khay nướng có lót giấy nướng. Làm nóng lò nướng đến 180 độ C, nướng bánh trong khoảng 18 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng là được.
Thành phẩm:
Trong khay bánh kẹo ngày Tết gần như không thể thiếu các món bánh quy. Đây là món bánh rất thích hợp khi uống kèm với một ly trà nóng. Bánh quy làm theo công thức trên vừa giòn, vừa thơm lại có vị ngọt vừa rất ngon miệng và dễ ăn. Bạn hãy thử làm để cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà mình thêm phần hương vị nhé.
Cách làm chả đậu phụ chùm ngây chay thơm ngon, đơn giản Vào những ngày lễ ăn chay hoặc những buổi tiệc chay, bạn đã quá ngán với các món đơn điệu, hãy thử vào bếp chế biến một món chay mới, độc lạ, hương vị thơm ngon mà lại dễ làm để chiêu đãi mọi người nha. Nguyên liệu làm Chả đậu phụ chùm ngây chay Đậu phụ 1 miếng Lá chùm ngây 20...