Bún thịt nướng ngon ở đường Bùi Đình Túy

Bún tươi , thịt nướng , nem nướng , chả giò ăn kèm với rau sống thái nhỏ cùng nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị hài hòa.

Bún thịt nướng nhiều thành phần nhưng không cầu kỳ, là món ăn nhanh , phù hợp với tính cách cũng như cuộc sống năng động của người Sài Gòn. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại quán cóc ven đường hay ngồi trong khung cảnh sang trọng của nhà hàng. Thành phần bún khá đơn giản với bún tươi, các nguyên liệu ăn kèm phong phú như: chả giò, thịt nướng, nem nướng cùng một ít rau sống thái nhỏ và nước mắm chua ngọt.

Bún thịt nướng ngon ở đường Bùi Đình Túy - Hình 1

Bún thịt nướng nhiều thành phần nhưng không cầu kỳ với bún tươi, thịt nướng, chả giò, nem nướng…

Là một quán bình dân ven đường Bùi Đình Túy, quán cây Mận từ lâu đã trở thành một điểm đến quen thuộc của những người trót mê món bún thịt nướng. Cũng có đầy đủ các thành phần như những quán ăn khác, tuy nhiên bún thịt nướng ở đây hấp dẫn người ăn bởi hương vị của nó, những lát thịt nướng được ướp đậm đà, nướng chín tỏa mùi thơm, miếng chả giò vừa ăn, giòn rụm, lát nem nướng chín thêm đậm đà khi ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

Bún thịt nướng ngon ở đường Bùi Đình Túy - Hình 2

Chả giò vàng ươm, giòn rụm…

Bún thịt nướng ngon ở đường Bùi Đình Túy - Hình 3

Video đang HOT

nem nướng..

Bún thịt nướng ngon ở đường Bùi Đình Túy - Hình 4

… cùng thịt nướng thơm nức làm cho món ăn thêm đậm đà, ngon miệng

Bát bún thịt nướng thơm ngon, đa màu sắc, đó là màu trắng tinh của bún tươi, màu vàng ươm của chả giò, vàng nâu của thịt nướng, nem nướng cùng sắc xanh của các loại rau ăn kèm, và điểm xuyết thêm màu đỏ của ớt tươi. Tất cả các nguyên liệu được cho vào chung trong một bát bún, đầu tiên là rau sống thái nhỏ, bên trên là một lớp bún tươi, các nguyên liện như thịt nướng, chả giò, nem được để trên bề mặt, chan nước mắm vào trộn đều và thưởng thức.

Ngoài món bún thịt nướng được nhiều người yêu thích, bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon khác như: nem nướng, gỏi cuốn, bò lá lốt… với mức giá vừa phải.

Bún thịt nướng ngon ở đường Bùi Đình Túy - Hình 5

Mỗi phần bún thịt nướng như vậy có giá 24.000 đồng.

Địa chỉ: Quán cây Mận – 49A Bùi Đình Túy, quận Bình Thạnh, TP HCM. Mỗi phần bún thịt nướng ở đây có giá 24.000 đồng.

Huấn Phan

Theo ngôi sao

Bánh ướt dân dã nhưng ngon miệng

Một chút ớt cay nồng cùng những lát hành phi thơm giòn làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bánh ướt là món ăn bình dị của người dân miền Trung, từ đất cố đô Huế chạy vào đến thành phố biển Nha Trang xinh đẹp, ở đâu bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức món ăn dân dã nhưng ngon miệng này.

Bánh ướt dân dã nhưng ngon miệng - Hình 1

Bánh ướt là món ăn bình dị, dân dã của người miền Trung.

Cái tên bánh ướt đã nói lên đặc trưng của món ăn, đó là nó được dùng sau khi tráng (vẫn còn ướt) chứ không phơi khô hay trữ lâu ngày. Bánh ướt của người miền Trung có thành phần tương tự như bánh cuốn miền Bắc, chỉ khác là bánh cuốn có nhân, bánh ướt thì không nhân được ăn kèm với chả, nem chua...

Nguyên liệu chính làm bánh ướt là bột gạo pha chung với một ít bột lọc theo một tỉ lệ nhất định để khi tráng bánh mỏng nhưng không bị rách, bánh vừa mềm và hơi dai. Bột sau khi pha được tráng thành một lớp mỏng trên lớp màng vải mỏng được căng trên một nồi hơi. Quá trình hấp bột sẽ tạo thành một màng mỏng gọi là bánh, thời gian hấp từ 1 đến 2 phút tùy độ dày của bánh.

Khi thưởng thức bánh ướt thường có hai cách, một là cho nhân vào cuốn tròn lại ăn với nước chấm, hoặc cắt bánh thành từng khúc nhỏ và ăn chung với các nguyên liệu khác. Nguyên liệu ăn kèm bánh ướt rất phong phú và đa dạng, như: thịt nướng, thịt heo quay, lòng heo, tôm, nem... nhưng phổ biến và đơn giản hơn cả là ăn với chả lụa cùng một ít rau thơm, húng quế và giá và hành phi.

Bánh ướt dân dã nhưng ngon miệng - Hình 2

Chả giò...

Bánh ướt dân dã nhưng ngon miệng - Hình 3

... cùng chả lụa, nem, các loại rau... là nguyên liệu quen thuộc ăn kèm với bánh ướt.

Ngoài ra, nước chấm cũng là một thành phần rất quan trọng quyết định đến hương vị của bánh ướt. Nước chấm thường được làm hơi ngọt và có vị chua, tùy theo từng vùng mà nước chấm được pha theo nhiều cách khác nhau. Nước chấm của người miền Trung thường ít chua và đậm hơn, trong khi miền Nam nước chấm được pha rất loãng nhưng vị chua ngọt thì rất hài hòa.

Bánh ướt là món ăn dân dã, không cầu kỳ, chỉ là những chiếc bánh mỏng, thêm một ít nguyên liệu, dăm loại rau là bạn đã có một đĩa bánh ngon để thưởng thức. Vì đơn giản như vậy nên ngoài những hàng bán bánh ướt thì bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh bánh ướt rong khắp các con hẻm nhỏ. Từ một món ăn bình dị của người miền Trung, bánh ướt theo chân những người xa quê vào phương Nam lập nghiệp, tạo nên một món ăn ngon miệng, phổ biến và được nhiều người yêu thích.

Huấn Phan

Theo ngôi sao

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tự làm bánh trung thu bằng khoai lang tím, ngon chẳng kém ngoài tiệmTự làm bánh trung thu bằng khoai lang tím, ngon chẳng kém ngoài tiệm
15:20:35 30/09/2025
Dưỡng nhan sắc, da đẹp mịn chỉ trong một món ăn dễ làm với loại quả "đậm vị mùa thu"Dưỡng nhan sắc, da đẹp mịn chỉ trong một món ăn dễ làm với loại quả "đậm vị mùa thu"
13:48:58 01/10/2025
Loại rau bán đầy chợ nhưng siêu giàu vitamin C, cực tốt cho gan, mua về nấu đủ món ngon, ai ăn cũng khen tấm tắcLoại rau bán đầy chợ nhưng siêu giàu vitamin C, cực tốt cho gan, mua về nấu đủ món ngon, ai ăn cũng khen tấm tắc
08:14:30 30/09/2025
Lá này canxi gấp 2 lần sữa, nấu canh rất ngon, giúp bổ tỳ, tiêu sưng nhưng quá ít người biết ăn thật tiếcLá này canxi gấp 2 lần sữa, nấu canh rất ngon, giúp bổ tỳ, tiêu sưng nhưng quá ít người biết ăn thật tiếc
08:16:28 30/09/2025
Trời sang thu, ai hay đau dạ dày càng phải ăn 6 món này, đơn giản mà dưỡng người cực hiệu quảTrời sang thu, ai hay đau dạ dày càng phải ăn 6 món này, đơn giản mà dưỡng người cực hiệu quả
13:56:25 01/10/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món nhưng chất lượngHôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món nhưng chất lượng
16:47:28 01/10/2025
Loại lá mệnh danh là "rau của thận", đem xào với gan lẫn giá được món thơm ngon, cực bổLoại lá mệnh danh là "rau của thận", đem xào với gan lẫn giá được món thơm ngon, cực bổ
10:49:10 30/09/2025
Người sành sỏi thấy 3 loại cá này là mua ngay: Toàn là cá tự nhiên, nấu món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại rẻNgười sành sỏi thấy 3 loại cá này là mua ngay: Toàn là cá tự nhiên, nấu món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại rẻ
07:12:04 01/10/2025

Tin đang nóng

Nicole Kidman bị phản bộiNicole Kidman bị phản bội
18:34:05 01/10/2025
'Vua hài' từng cầm 300 cây vàng mua siêu xe, giờ bán cơm tấm cùng vợ kém 29 tuổi'Vua hài' từng cầm 300 cây vàng mua siêu xe, giờ bán cơm tấm cùng vợ kém 29 tuổi
15:20:44 01/10/2025
NÓNG: Chính phủ Mỹ chính thức đóng cửa, chuyện gì sẽ xảy ra?NÓNG: Chính phủ Mỹ chính thức đóng cửa, chuyện gì sẽ xảy ra?
15:12:39 01/10/2025
Có người ngất xỉu giữa sân khấu Running Man, Trấn Thành phát biểu 1 câu EQ chạm nóc!Có người ngất xỉu giữa sân khấu Running Man, Trấn Thành phát biểu 1 câu EQ chạm nóc!
15:26:54 01/10/2025
Mỹ Tâm góp 500 triệu đồng, Ngọc Trinh chuyển 300 triệu đồng tới người dân vùng lũMỹ Tâm góp 500 triệu đồng, Ngọc Trinh chuyển 300 triệu đồng tới người dân vùng lũ
15:31:00 01/10/2025
Rosé (BLACKPINK) bị ghẻ lạnhRosé (BLACKPINK) bị ghẻ lạnh
14:54:44 01/10/2025
Bạn gái từ chối "chuyện ấy", tôi sốc khi giữa đêm thấy cô ấy làm một việcBạn gái từ chối "chuyện ấy", tôi sốc khi giữa đêm thấy cô ấy làm một việc
16:04:29 01/10/2025
Kể từ ngày mai, thứ Năm 2/10/2025, Thần Tài mách nước làm giàu, 3 con giáp hứng trọn tinh hoa tài lộc, tiền vô như nước, sự nghiệp thăng tiếnKể từ ngày mai, thứ Năm 2/10/2025, Thần Tài mách nước làm giàu, 3 con giáp hứng trọn tinh hoa tài lộc, tiền vô như nước, sự nghiệp thăng tiến
17:49:12 01/10/2025

Tin mới nhất

Sợ bánh Trung thu ngọt và không cần lò nướng: Áp dụng ngay các công thức dễ làm, ăn ngon lại hợp khẩu vị riêng

Sợ bánh Trung thu ngọt và không cần lò nướng: Áp dụng ngay các công thức dễ làm, ăn ngon lại hợp khẩu vị riêng

16:42:24 01/10/2025
Dưới đây là 5 cách sáng tạo để làm ra chiếc bánh Trung thu được kết hợp hoàn hảo giữa lễ hội truyền thống và chế độ ăn uống lành mạnh.
Vài bước đơn giản, có ngay món trộn giòn ngon, chuẩn thực đơn giảm cân "thần tốc"

Vài bước đơn giản, có ngay món trộn giòn ngon, chuẩn thực đơn giảm cân "thần tốc"

16:39:21 01/10/2025
Một bát khoai tây trộn tôm cay giòn mát có thể khiến bạn vừa no bụng vừa yên tâm giữ dáng. Nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản, lại cực kỳ ngon miệng.
Cách nấu canh cá bông lau thơm ngon, đơn giản

Cách nấu canh cá bông lau thơm ngon, đơn giản

13:59:00 01/10/2025
Cá bông lau nấu ngót luôn được xem là món canh bình dị và dân dã nhưng lại mang hương vị đậm chất của người miền Tây.
Thực đơn 8 ngày đủ 3 bữa sáng - trưa - tối giúp tôi giảm cân nhanh: Ngon miệng, đẹp mắt quan trọng là vẫn no

Thực đơn 8 ngày đủ 3 bữa sáng - trưa - tối giúp tôi giảm cân nhanh: Ngon miệng, đẹp mắt quan trọng là vẫn no

13:53:07 01/10/2025
Dưới đây là phương pháp định lượng thực phẩm siêu đơn giản, giúp xây dựng bữa ăn cân đối, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt phù hợp với mục tiêu dưỡng nhan hoặc duy trì vóc dáng.
3 loại rau mùa thu được gọi là 'vua canxi', ai cũng nên ăn thường xuyên

3 loại rau mùa thu được gọi là 'vua canxi', ai cũng nên ăn thường xuyên

11:31:39 01/10/2025
Trong các loại rau mùa thu có 3 loại không chỉ ngon ngọt mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt cung cấp cho cơ thể nguồn canxi tự nhiên quý giá.
Muốn da đẹp mướt thì cứ ăn món này 3 lần/tuần để nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa

Muốn da đẹp mướt thì cứ ăn món này 3 lần/tuần để nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa

07:15:04 01/10/2025
Công thức món ăn này sẽ giúp bạn bổ sung kho tàng nấu ăn của mình về loại nguyên liệu này. Từ đó cứ luân phiên ăn 3 lần/tuần có thể ăn để duy trì sắc đẹp và chống lão hóa.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nóng hổi, đậm đà

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nóng hổi, đậm đà

17:41:19 30/09/2025
Bữa cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa hải sản, cá, rau và món chay quen thuộc, vừa đủ dinh dưỡng lại tròn vị.
Loại quả là "nhân sâm của người nghèo" xào chung với con này vừa ngon lại đẹp da, tốt cho sức khỏe

Loại quả là "nhân sâm của người nghèo" xào chung với con này vừa ngon lại đẹp da, tốt cho sức khỏe

11:00:01 30/09/2025
Với vị ngọt dịu, mướp có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú như mướp xào giá, mướp xào lòng gà, mướp xào trứng hay nấu canh cùng thịt băm,...
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm dân dã mà trôi cơm ngày mưa gió

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm dân dã mà trôi cơm ngày mưa gió

16:48:32 29/09/2025
Mâm cơm chiều hôm nay mang đậm hương vị gia đình, với sự kết hợp hài hòa giữa những món ăn dân dã và đậm đà cho ngày mưa gió.
"Hấp cua mất bao lâu?": Hãy nhớ 3 thời điểm này để giữ cua mềm và tươi mà không bị mất chân hay vàng úa

"Hấp cua mất bao lâu?": Hãy nhớ 3 thời điểm này để giữ cua mềm và tươi mà không bị mất chân hay vàng úa

06:38:58 29/09/2025
Hấp cua vốn không hề khó, chỉ cần bạn nắm được 3 thời điểm này thì thịt cua sẽ mềm mướt, vỏ đỏ au lại không bị rụng càng và chân.
Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?

Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?

06:35:56 29/09/2025
Rửa lạc trước khi rang không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tăng chất lượng món ăn.
Ăn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xa

Ăn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xa

06:32:38 29/09/2025
Chỉ cần ăn đúng ba loại rau dại vào mùa thu, cơ thể vừa khoẻ vừa đẹp, bệnh tật tránh xa. Vậy ba loại cỏ mà ông bà ta nhắc đến là gì, và chế biến thế nào để vừa ngon miệng vừa phát huy tối đa công dụng?

Có thể bạn quan tâm

Tưởng phải ăn tươi mới tốt nhưng 5 loại trái cây này nấu lên lại bổ hơn

Tưởng phải ăn tươi mới tốt nhưng 5 loại trái cây này nấu lên lại bổ hơn

Thế giới

20:38:20 01/10/2025
Không phải trái cây nào cũng nên ăn tươi. Có những loại khi chế biến chín lại trở thành món ăn lành mạnh, giúp nhẹ bụng, đẹp da và ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe.
Nhà Hoa hậu Lương Thuỳ Linh ở Cao Bằng bị ngập sâu, cảnh tượng bên trong khiến nàng hậu thốt lên "quá xót xa"

Nhà Hoa hậu Lương Thuỳ Linh ở Cao Bằng bị ngập sâu, cảnh tượng bên trong khiến nàng hậu thốt lên "quá xót xa"

Sao việt

20:33:54 01/10/2025
Nhà của Lương Thuỳ Linh cũng bị ảnh hưởng do mưa bão, cô đã nhanh chóng có động thái chung tay hỗ trợ khắc phục hậu quả sau thiên tai.
Phát hiện điều kỳ lạ trên bầu trời Trung Quốc

Phát hiện điều kỳ lạ trên bầu trời Trung Quốc

Lạ vui

20:33:47 01/10/2025
Vào tối ngày 29/9, người dân tại nhiều khu vực ở Trung Quốc đã chứng kiến một hiện tượng kỳ ảo trên trời: những dải sáng rực rỡ như những vết nứt của bầu trời.
Cơ phó 'Tử chiến trên không' từng bị gọi là mỹ nam 'đen đủi nhất màn ảnh Việt'

Cơ phó 'Tử chiến trên không' từng bị gọi là mỹ nam 'đen đủi nhất màn ảnh Việt'

Hậu trường phim

20:24:28 01/10/2025
Dù được đánh giá cao về ngoại hình và diễn xuất, song nam diễn viên này từng trải qua khoảng thời gian khá chật vật để toả sáng.
Cả nhà hoảng loạn vì nam sinh bỗng 'mất liên lạc', chuyển hơn 450 triệu cho kẻ lạ

Cả nhà hoảng loạn vì nam sinh bỗng 'mất liên lạc', chuyển hơn 450 triệu cho kẻ lạ

Pháp luật

20:02:56 01/10/2025
Nam sinh viên ở Cần Thơ bị nhóm lừa đảo bắt cóc online ép gia đình chuyển hơn 452 triệu đồng, công an đã kịp thời giải cứu.
10 chi tiết "vạch trần" ngay một ngôi nhà bẩn thỉu

10 chi tiết "vạch trần" ngay một ngôi nhà bẩn thỉu

Sáng tạo

20:01:03 01/10/2025
Một ngôi nhà thực sự sạch sẽ và đáng sống là khi từng góc nhỏ, từng chi tiết ít được chú ý nhất cũng được chăm chút kỹ lưỡng
"Cô dâu Hà Nội" Kim Ok Bin sắp lên xe hoa

"Cô dâu Hà Nội" Kim Ok Bin sắp lên xe hoa

Sao châu á

20:00:48 01/10/2025
Minh tinh Hàn Quốc Kim Ok Bin, từng đóng nhiều phim trong đó có Cô dâu Hà Nội, thông báo kết hôn vào tháng 11.
Diệu Nhi đừng bước vào vết xe đổ

Diệu Nhi đừng bước vào vết xe đổ

Tv show

19:42:08 01/10/2025
Các hành động gây cười của một số nghệ sĩ trong game show Sao nhập ngũ 2025, Chiến sĩ quả cảm gây tranh luận.
Sự 'điên rồ' của Dế Choắt

Sự 'điên rồ' của Dế Choắt

Nhạc việt

19:38:17 01/10/2025
Chỉ trong vài ngày, Dế Choắt tung hơn 10 bản nhạc để công kích trực diện hoặc ẩn ý đồng nghiệp. Sự điên cuồng của nam rapper khiến anh tiếp tục bị khán giả chỉ trích.
Cách tăng tuổi thọ nhờ cà phê, trà và nước

Cách tăng tuổi thọ nhờ cà phê, trà và nước

Sức khỏe

19:23:37 01/10/2025
Điều này sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong do bệnh hô hấp đến 72%, nguy cơ tử vong do bệnh tiêu hóa giảm 65%, giảm 41% so đối với nhóm bệnh ung thư và 31% đối với nhóm bệnh tim mạch. Nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân sẽ giảm 45%.
Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Năm 2/10/2025, 3 con giáp sẽ hưởng lộc trời ban, sự nghiệp 'cất cánh', may mắn ngập tràn

Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Năm 2/10/2025, 3 con giáp sẽ hưởng lộc trời ban, sự nghiệp 'cất cánh', may mắn ngập tràn

Trắc nghiệm

18:10:03 01/10/2025
Thứ Năm 2/10/2025, Thần Tài lẫn quý nhân chiếu mệnh, 3 con giáp sẽ hưởng lộc trời ban, sự nghiệp cất cánh, may mắn ngập tràn.