bún riêu tôm chả ốc

[Chế biến] – Chả ốc lá lốt

Ốc chọn con lớn thịt sẽ nhiều hơn. Khi nướng gần xong nên dùng dụng cụ phết dầu, phết lên các mặt của lá lốt để chả không bị cháy, bóng đẹp hơn.

Bán bún “cá thối”, lãi 60 triệu đồng/tháng

Chỉ với căn phòng rộng 20m2, nồi nước dùng để chan cho bún cá "thối", bún riêu "râu tôm", cô T đã có thể đút túi gần 60 triệu đồng/tháng.

Điểm tâm với thần dược yến mạch tại Bồ Đề Tâm .

Cơm chay trà đạo Bồ Đề Tâm xin giới thiệu với các bạn một thực đơn điểm tâm ăn sáng vô cùng đặc biệt không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Các món điểm tâm quen thuộc, nóng hổi n...

Các món ăn vặt ngon ở Hà Nội

Bạn sẽ hết băn khoăn khi đi tìm món ngon với giá cả chấp nhận được với các quán ăn dưới đây.

Ngon ngon bún riêu ốc vỉa hè

Bát bún riêu với những con ốc bươu to tròn được xào vàng ươm, nhìn thật hấp dẫn, gắp một con ốc cho vào miệng để cảm nhận vị ngọt của ốc cùng cảm giác giòn sần sật khi nhai.

Người làm dâu trăm họ phải sáng tạo

Từ anh thợ cơ khí, bếp trưởng Phan Xuân Vũ của nhà hàng Rạng Đông chuyển hẳn sang nghề bếp. Bởi theo anh, hai nghề tưởng chừng như không có bà con này lại có một điểm chung: sáng t...

Hình ảnh và địa chỉ các món ăn vặt ngon ở Hà Nội

Bạn sẽ hết băn khoăn khi đi tìm món ngon với giá cả chấp nhận được với các quán ăn dưới đây. Bánh cuốn Thanh Vân 14 Hàng Gà, Gia An 25 Thái Phiên. Mỳ vằn thắn Bình Tây ở phố Hàng C...

Bún chả kẹp que tre Hà thành

Đến Hà Nội, thực khách bắt gặp hàng trăm món ăn, loại quà hấp dẫn. Chẳng hạn chỉ riêng bún, Hà Nội đã có tới hàng chục loại khác nhau, nào là bún thang, bún mọc, bún riêu, bún cá.....

Những món bún mắm đậm đà khó quên

Khi tô bún mới được bưng ra, thực khách có thể hơi ái ngại bởi độ đậm đà của mùi vị, sợ mùi sẽ ám vào hơi thở, nhưng đây lại chính là điều khiến những món ăn này ghi điểm với mọi n...

Những quán bún nổi tiếng của Sài Gòn

Có quán bán nhiều món bún khác nhau, có quán chỉ bán độc một món như bún mọc Thanh Mai, nhưng tên những quán ăn này đã gắn với không ít người Sài Gòn.

Râu mực nướng than hoa phố Mã Mây

Những ngày mùa đông là dịp thích hợp để bạn thưởng thức những món nướng như thịt nướng, hải sản nướng. Con phố Mã Mây từ lâu đã nổi tiếng với những hàng nướng nhưng giờ đây dường n...

Bún riêu sườn, món ngon dành cho teen

Một hàng ăn sáng không tên, đôi ba chiếc bàn gỗ, món bún riêu quen thuộc nhưng lại thu hút rất nhiều thực khách đến ăn, nhất là các bạn tuổi teen...

Mùa đông rủ nhau đi ăn trâu nướng thiết bản

Mùa lạnh đến, các tiệm bò nướng lại có dịp lên ngôi. Nhưng nếu thưởng thức quá nhiều và bắt đầu nhàm chán với món ăn này thì trâu nướng thiết bản sẽ là một khám phá thú vị hơn nhiề...

Chia sẻ địa chỉ quán bún riêu ngon

Cùng với bún ốc, phở hay các loại xôi thì bún riêu là món ăn sáng phổ biến của người dân Hà Nội. Cách đây cả chục năm, con phố Thi Sách nhỏ nhỏ đã tấp nập cả sáng lẫn trưa bởi có q...

Những Món Ăn Ngon-Bổ-Rẻ

Hàm lượng dinh dưỡng đôi khi không tỷ lệ thuận với giá tiền. Vì thế, để có những thực đơn ngon-bổ-rẻ không phải là điều khó. Theo BS Đào thị Yến Phi - Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạc...

Bún đậu mắm tôm – Món ăn giản dị mà hấp dẫn

Trong muôn vàn người tấp nập trên khắp nẻo đường Hà Nội, bóng dáng các bà, các chị gồng gồng, gánh gánh trên vai những gánh bún đậu mắm tôm đậm đà, dân dã... là hình ảnh không thể ...

Bún tôm nướng lạ phố Lý Thường Kiệt

Bún, miến bình thường chỉ là món ăn điểm tâm hoặc lót dạ, nhưng một bát bún tôm nướng hay bún gà cari thì có lẽ bạn sẽ được ấm bụng cả chiều.

Nộm bún giá

Từ những sợi bún trong, trắng ngần các bà nội trợ có thể khéo léo sáng tạo và chế biến thành nhiều món ăn truyền thống khác nhau như: bún riêu, bún ốc, bún đậu mắm tôm...Nhưng có m...

Bún chả kẹp que tre Hà thành ‘diễn tấu’

Đến Hà Nội, thực khách bắt gặp hàng trăm món ăn, loại quà hấp dẫn. Chẳng hạn chỉ riêng bún, Hà Nội đã có tới hàng chục loại khác nhau, nào là bún thang, bún mọc, bún riêu, bún cá.....

Cách giảm mùi mắm tôm an toàn

Mắm tôm là thứ gia vị không thể thiếu, tạo nên hương vị riêng cho các món ăn như thịt cầy, giả cầy, hay bún riêu, bún đậu... nhưng nhiều người lại không chịu được mùi hôi của mắm. ...

Chờ chực tại một quán bún riêu lâu năm

Nằm ngay công viên Văn Lang (quận 5, TP.HCM), quán bún riêu cua này vốn đã có "thâm niên" trên 15 năm.Chẳng có mặt bằng hoành tráng, không gian thoáng mát, hay bài trí cầu kì, nhữn...

Nhớ thương bún nước kèn Châu Đốc

Để có bát bún nước kèn ngon, cần phải có cá lóc đồng thịt săn chắc, làm sạch, cho vào nồi nước đang sôi. Cá chín, vớt ra, để nguội, rỉa lấy thịt, bỏ xương. Một phần thịt cá làm chà...

Bún riêu cua Sài Gòn

Chiều Sài Gòn đổ mưa, trời hơi se lạnh tấp xe vào quán bún riêu ven đường. Cởi áo mưa, chạy lại gần cô chủ quán xin hơ tay bên bếp than đang đun nồi nước lèo sôi ùng ục. Đứa bạn đi...

Bữa sáng tại quán Ăn Ngon

Quán Ăn Ngon 18 Phan Bội Châu có thực đơn đặc biệt cho bữa sáng với hơn 50 món ăn từ khắp các vùng miền: bún bò nam bộ, bún ốc, bún riêu, phở Nam Định, bánh cuốn Thanh Trì, bánh đú...

Những quán ốc đặc trưng của Hà Nội

Chả ốc ở đường Phù Đổng Thiên Vương, bún ốc nguội ở Ô Quan Chưởng... là những quán ốc ngon nổi tiếng tại mảnh đất Kinh Kỳ.

Bún Tứ Kỳ – “Ăn vào mát môi, trôi mát cổ”

"Bún ngon, bún mát Tứ Kỳ Pháp Vân cua ốc đồn thì chẳng ngoa". Bún Tứ Kỳ, cái tên đã trở nên quen thuộc với nhiều thực khách sành ăn đất Hà thành. Mát dịu, dai, mềm, dẻo, thơm trong...

Bún riêu phương Nam

Trong số các loại bún nước, bún riêu được xem là món ăn giản dị và bình dân. Đi trên phố, khi muốn tìm một món ăn no mà không đắt tiền thì có lẽ bún riêu hay canh bún được xem là m...

Chả ốc Hà Nội – Món ngon đãi bạn phương xa

Nếu hôm nào bạn có khách phương xa ghé thăm và muốn thưởng thức món ăn dân dã và độc đáo của người Hà Nội thì món nem, chả ốc trên đường Phù Đổng Thiên Vương sẽ là một gợi ý đáng l...