Bún mọc Hàng Lược

Một trong những quán ăn sáng vỉa hè tấp nập khách ra vào trong lòng phố cổ Hà Nội là quán bún mọc Hàng Lược. Quán không tên nhưng người sành ăn vẫn cứ tìm đến.

Gần ngã tư Hàng Lược – Hàng Khoai có quán bún mọc đã mở cửa hơn 30 năm qua. Nhìn quán đơn sơ với bàn ốp vào tường và dăm chiếc ghế gỗ băng dài, thêm chục chiếc ghế nhựa, nhưng khi trò chuyện, cô chủ quán tên Nguyệt cho biết, gia đình cô bắt đầu bún mọc vào năm 1986, trải qua 32 năm, từ đời mẹ cô nay đến chị em cô tiếp quản.

Tuy nhiên, vẻ tềnh toàng của quán lại trái ngược với hương vị không chê vào đâu được của bát bún mọc. Đặc biệt mọc viên của quán rất có vị riêng, viên mọc vừa có nạc, vừa có mỡ, lại có thêm nấm hương, mộc nhĩ xắt nhỏ nên đậm đà, ngọt, thơm và ăn không bị ngán. Điểm cộng của quán còn là giá cả rất bình dân khi giá chỉ 25 ngàn một bát, mức giá vô cùng dễ chịu ở một quán ăn có tiếng nơi phố cổ. Bún mọc Hàng Lược bán từ 6 giờ đến chừng 11 giờ hàng ngày.

Theo Daidoanket