bún mạch tràng

Cách làm Bún xào rau cần thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Bún xào rau cầnlà món ăn có từ rất lâu đời và được nhiều người yêu thích

Bún xào rau cần – món ngon cổ truyền vùng Cổ Loa

Sợi bún dai, rau cần cọng xanh chín tới giòn thơm, vị thanh nhẹ. Đây là món ăn đãi khách của người dân Cổ Loa (Đông Anh, Hà Nội)

Về Cổ Loa, ăn bún Mạch Tràng

Làng bún Mạch Tràng (xã Cổ Loa, huyện ông Anh, Hà Nội) có lịch sử lâu đời và gắn liền với câu chuyện về lễ sêu (lễ dạm hỏi) Công chúa Mỵ Châu, lễ khao quân của Vua An Dương Vương.....

Bún đen tiến Vua – “đặc sản” trứ danh nối dư vị thời Mỵ Châu

Không chỉ khác biệt về bột làm bún mà cách vắt bún của người dân Mạch Tràng cũng có điểm đặc biệt. Bà Đặng Thị Vụ cho biết: "Sau khi lấy ra khỏi nồi, sợi bún sẽ được vắt thành nhữn...