Bún gạo xào ngũ sắc Singapore

Trung Thương21:49 01/07/2019

Bún gạo xào ngũ sắc Singapore xứng đáng là một món ăn “cứu cánh” cho những ngày quá chán cơm. Bún gạo cùng với thịt, trứng, rau sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng, phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày.

Ngoài ra, bún gạo cũng ít tinh bột hơn cơm nên các bạn ăn kiêng có thể thoải mái ăn hơn, chỉ cần lưu ý thêm nhiều rau vào.

Nguyên liệu làm bún gạo xào ngũ sắc singapore

cho 5 Phần ăn

Nguyên liệu chính

Cà rốt 1 củ Cải ngọt 3 bó(To) Thịt xá xíu 350 gr Trứng vịt 3 quả Thịt nguội 300 gr (Giăm bông) Hành lá 1 bó Bún gạo 400 gr

Gia vị

Tỏi 3 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng cà phê Nước tương 2 muỗng cà phê Hắc xì dầu 1 muỗng cà phê Dầu mè 1 muỗng cà phê Bột ngọt 2 muỗng cà phê

Thêm 1 ít: đậu phộng, hành phi, ngò rí

Cách làm bún gạo xào ngũ sắc singapore

Bước1

Cà rốt bào sợi. Cải ngọt, cà rốt rửa sạch, luộc cho chín với một ít muối rồi vớt ra để ráo.

Bước2

Trứng đánh với 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Chiên vàng xong cắt sợi. Giăm bông, thịt xá xíu cắt sợi. Bún gạo trụng với nước sôi có bỏ tí dầu ăn để tránh dính. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Video đang HOT

Thực hiện

Bước3

Bỏ dầu ăn vào, phi tỏi và hành lá cho vàng. Sau đó, bỏ bún gạo vào cùng dầu hào, nước tương, hắc xì dầu, dầu mè, bột ngọt xong theo liều lượng rồi trộn đều lên cho thấm gia vị. Bỏ lần lượt các món rau rồi tới đồ ăn vào xào đều cho hòa lẫn.

Bước4

Bày ra dĩa, rắc lên một ít đậu phộng, hành phi phi vàng, ngò rí và tiêu. Món ăn có thể ăn kèm sốt mayoinnase tương ớt với những bạn thích ăn béo hoặc nước tương bỏ ít sa tế với các bạn thích ăn mặn.

Theo cooky.vn

Ai bảo bữa ăn chuẩn sao Michelin là đắt đỏ, vẫn còn 5 địa chỉ bình dân chưa đến 500k nhưng vô cùng đẳng cấp đây này

Không làm bạn "đau ví" với những nhà hàng chuẩn sao Michelin giá bạc triệu khác, 5 quán ăn dưới đây sẽ làm thỏa lòng mọi tín đồ ẩm thực với mức giá vô cùng hợp lý.

Trong ngành ẩm thực thế giới, sao Michelin là một thước đo danh giá mà mọi nhà hàng, quán ăn đều mong muốn đạt được. Và trong định nghĩa của nhiều người, muốn thưởng thức một món đạt danh hiệu cao quý này thì phải có hầu bao thật sự "rủng rỉnh". Nhưng 5 địa chỉ dưới đây sẽ giúp bạn có cơ hội trải nghiệm những bữa ăn đẳng cấp Michelin với mức giá chưa quá 500k đấy.

Quán Liao Fan - Singapore

Quán gà quay Liao Fan là một quán ăn hiếm hoi được phong sao Michelin nhưng vẫn giữ nguyên mức giá bình dân. Tọa lạc trong khu ẩm thực người Hoa tại Singapore, đến đây bạn sẽ cảm nhận được bầu không khí náo nhiệt và món ăn chuẩn vị bản xứ.

Món ăn nổi tiếng nhất là gà Quảng Đông và thịt xá xíu, bạn có thể ăn cùng mì hoặc cơm. Do mức giá rẻ, chỉ tầm 40k - 120k mỗi phần cùng món ăn đặc sắc nên quán lúc nào cũng đông nghịt khách xếp hàng.

Địa chỉ: 78 Smith St, Singapore

Xếp loại: 1 sao Michelin

Giá: 40k - 120k/món

Dimsum Tim Ho Wan - Hong Kong

Cũng như những nhà hàng được sao Michelin khác, muốn thưởng thức bữa ăn tại Tim Ho Wan thì bạn phải xếp hàng gần cả tiếng mới được vào trong. Quán có hơn 25 loại dimsum với nguyên liệu và cách chế biến vô cùng phong phú, đa dạng.

Điều gây ấn tượng cho thực khách không chỉ ở hương vị thơm ngon, tinh tế của từng món ăn mà còn nằm ở mức giá rất hợp túi tiền. Đa số thực khách đều ngạc nhiên khi mỗi món ăn tại đây chỉ dao động từ 12 - 27 HKD, khoảng 35k - 80k mà thôi. Do đó, chỉ cần chi trả tầm 100 HKD là bạn đã có thể thưởng thức bữa dimsum đẳng cấp sao Michelin rồi đấy.

Địa chỉ: G/F, 9-11 đường Fuk Wing, khu Sham Shui Po, Hong Kong

Xếp loại: 1 sao Michelin

Giá: 35k - 80k/món

Tsuta Ramen - Nhật Bản

Đây là nhà hàng ramen đầu tiên trên thế giới nhận được sao Michelin và cũng là điểm đến ẩm thực nổi tiếng ở Tokyo. Phong cách phục vụ ở đây rất độc đáo, nhà hàng chỉ có 9 chỗ ngồi và mỗi ngày chỉ bán 150 bát ramen. Thực khách phải mua vé từ sáng sớm mới có thể "giành suất" để thưởng thức bữa ăn.

Món ăn đặc trưng nhất chính là mì dầu nấm truffle trộn tương. Mì được làm từ bốn loại bột nguyên chất, nấm truffle đen cùng hỗn hợp hải sản, gà... Nước dùng đặc biệt nấu từ đậu nành nguyên hạt mang đến hương vị đặc biệt chẳng nơi nào có được. Nhưng đừng quá lo lắng về mức giá, bạn chỉ cần chi 200k - 300k là đã được thưởng thức một bát ramen hảo hạng này rồi đấy.

Địa chỉ: Tsuta 1-14-1 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo

Xếp loại: 1 sao Michelin

Giá: 200k - 300k/bát

Raan Jay Fai - Thái Lan

Raan Jay Fai là quán ăn đường phố đầu tiên của Thái Lan được nhận sao Michelin danh giá. Tuy chỉ gồm một gian bếp mở cùng vài bộ bàn ghế đơn giản nhưng nơi đây đã vượt qua nhiều nhà hàng lớn nhờ chất lượng món ăn vô cùng tuyệt đỉnh.

Cái tên nổi tiếng nhất ở đây là trứng cuộn cua. Thịt cua tươi ngon, mềm ngọt ẩn mình bên trong lớp trứng rán dày đủ độ tạo nên hương vị đặc sắc khó quên. Giá cả có vẻ đắt so với một quán đường phố bình dân nhưng số tiền bạn chi trả hoàn toàn xứng đáng với hương vị hấp dẫn từ tay nghề "lão làng" của vị đầu bếp 70 tuổi, bà Jay Fai. Tuy nhiên hiện nay bà đã trả lại danh hiệu này do áp lực khi quán thu hút nhiều sự chú ý từ các đài truyền hình, cục thuế, chính phủ...

Địa chỉ: 327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200, Thái Lan

Xếp loại: 1 sao Michelin

Giá: 140k - 480k

Mì ramen Nakiryu - Nhật Bản

Nakiryu là quán mì ramen tiếp theo của Nhật Bản vinh dự nhận sao Michelin danh giá. Quán chỉ là một cửa hàng đơn giản nằm nép mình ở một góc phố nhưng chính món ăn ở đây đã làm thực khách ấn tượng. Nước dùng mang màu đỏ cam bắt mắt được nấu từ thịt gà, bò, cá, rau củ, hàu tươi... Sợi mì nhỏ, mềm dai thấm tháp tạo nên tổng thể món ăn hài hòa, hấp dẫn.

Đến đây bạn hãy nhớ gọi món mì sốt cay "tantan men", cái tên được đánh giá cao nhất trong menu. Tuy được phong sao Michelin nhưng mức giá ở đây vẫn rất hợp lí, ổn định chỉ tầm 200k cho mỗi món ăn.

Địa chỉ: 4 - 34 Chome 2, Minamiotsuka, Toshima, Tokyo, Nhật Bản

Xếp loại: 1 sao Michelin

Giá: 200k/món

Nguồn: Danielfooddiary, Theculturetrip...

10 bước để làm món chè Singapore ngon tuyệt giải nhiệt ngày hè Cendol là món chè có xuất xứ từ Đông Nam Á rất phổ biến ở Singapore và Malaysia. Đến Việt Nam nó được gọi là chè bánh lọt với sự kết hợp của bột gạo và lá dứa ăn kèm với đá bào cùng với nước cốt dừa, đậu đỏ, hạt đác. Đây cũng là món ăn giải khát cho những ngày nắng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46

Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41

Nam Em khiến khán giả tức giận00:20

Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12

Từ những bức tranh Đông Hồ đến MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Cuốn "sách mẫu" trong việc khai thác yếu tố văn hóa dân tộc vào âm nhạc!04:19

Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay00:35

Clip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoại00:22

NSND Phạm Phương Thảo làm lễ ăn hỏi ở tuổi 43 với bạn trai doanh nhân05:07

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Shipper đỏ mặt nghe thấy âm thanh nhạy cảm khi gọi điện giao trà sữa, sau 3 cuộc gọi anh chàng tuyên bố: Đem đi biếu cô đồng nát!02:18

Cặp phim giả tình thật Vbiz rục rịch kết hôn, đàng gái có hành động trốn tránh khi bị dí trên sóng trực tiếp00:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025

Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

06:02:11 06/03/2025

Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025

Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.