Bún gạo xào ngũ sắc Singapore

Trung Thương21:49 01/07/2019

Bún gạo xào ngũ sắc Singapore xứng đáng là một món ăn “cứu cánh” cho những ngày quá chán cơm. Bún gạo cùng với thịt, trứng, rau sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng, phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày.

Ngoài ra, bún gạo cũng ít tinh bột hơn cơm nên các bạn ăn kiêng có thể thoải mái ăn hơn, chỉ cần lưu ý thêm nhiều rau vào.

Nguyên liệu làm bún gạo xào ngũ sắc singapore

cho 5 Phần ăn

Nguyên liệu chính

Cà rốt 1 củ Cải ngọt 3 bó(To) Thịt xá xíu 350 gr Trứng vịt 3 quả Thịt nguội 300 gr (Giăm bông) Hành lá 1 bó Bún gạo 400 gr

Gia vị

Tỏi 3 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng cà phê Nước tương 2 muỗng cà phê Hắc xì dầu 1 muỗng cà phê Dầu mè 1 muỗng cà phê Bột ngọt 2 muỗng cà phê

Thêm 1 ít: đậu phộng, hành phi, ngò rí

Cách làm bún gạo xào ngũ sắc singapore

Bước1

Cà rốt bào sợi. Cải ngọt, cà rốt rửa sạch, luộc cho chín với một ít muối rồi vớt ra để ráo.

Bước2

Trứng đánh với 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Chiên vàng xong cắt sợi. Giăm bông, thịt xá xíu cắt sợi. Bún gạo trụng với nước sôi có bỏ tí dầu ăn để tránh dính. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Video đang HOT

Thực hiện

Bước3

Bỏ dầu ăn vào, phi tỏi và hành lá cho vàng. Sau đó, bỏ bún gạo vào cùng dầu hào, nước tương, hắc xì dầu, dầu mè, bột ngọt xong theo liều lượng rồi trộn đều lên cho thấm gia vị. Bỏ lần lượt các món rau rồi tới đồ ăn vào xào đều cho hòa lẫn.

Bước4

Bày ra dĩa, rắc lên một ít đậu phộng, hành phi phi vàng, ngò rí và tiêu. Món ăn có thể ăn kèm sốt mayoinnase tương ớt với những bạn thích ăn béo hoặc nước tương bỏ ít sa tế với các bạn thích ăn mặn.

Theo cooky.vn

Ai bảo bữa ăn chuẩn sao Michelin là đắt đỏ, vẫn còn 5 địa chỉ bình dân chưa đến 500k nhưng vô cùng đẳng cấp đây này

Không làm bạn "đau ví" với những nhà hàng chuẩn sao Michelin giá bạc triệu khác, 5 quán ăn dưới đây sẽ làm thỏa lòng mọi tín đồ ẩm thực với mức giá vô cùng hợp lý.

Trong ngành ẩm thực thế giới, sao Michelin là một thước đo danh giá mà mọi nhà hàng, quán ăn đều mong muốn đạt được. Và trong định nghĩa của nhiều người, muốn thưởng thức một món đạt danh hiệu cao quý này thì phải có hầu bao thật sự "rủng rỉnh". Nhưng 5 địa chỉ dưới đây sẽ giúp bạn có cơ hội trải nghiệm những bữa ăn đẳng cấp Michelin với mức giá chưa quá 500k đấy.

Quán Liao Fan - Singapore

Quán gà quay Liao Fan là một quán ăn hiếm hoi được phong sao Michelin nhưng vẫn giữ nguyên mức giá bình dân. Tọa lạc trong khu ẩm thực người Hoa tại Singapore, đến đây bạn sẽ cảm nhận được bầu không khí náo nhiệt và món ăn chuẩn vị bản xứ.

Món ăn nổi tiếng nhất là gà Quảng Đông và thịt xá xíu, bạn có thể ăn cùng mì hoặc cơm. Do mức giá rẻ, chỉ tầm 40k - 120k mỗi phần cùng món ăn đặc sắc nên quán lúc nào cũng đông nghịt khách xếp hàng.

Địa chỉ: 78 Smith St, Singapore

Xếp loại: 1 sao Michelin

Giá: 40k - 120k/món

Dimsum Tim Ho Wan - Hong Kong

Cũng như những nhà hàng được sao Michelin khác, muốn thưởng thức bữa ăn tại Tim Ho Wan thì bạn phải xếp hàng gần cả tiếng mới được vào trong. Quán có hơn 25 loại dimsum với nguyên liệu và cách chế biến vô cùng phong phú, đa dạng.

Điều gây ấn tượng cho thực khách không chỉ ở hương vị thơm ngon, tinh tế của từng món ăn mà còn nằm ở mức giá rất hợp túi tiền. Đa số thực khách đều ngạc nhiên khi mỗi món ăn tại đây chỉ dao động từ 12 - 27 HKD, khoảng 35k - 80k mà thôi. Do đó, chỉ cần chi trả tầm 100 HKD là bạn đã có thể thưởng thức bữa dimsum đẳng cấp sao Michelin rồi đấy.

Địa chỉ: G/F, 9-11 đường Fuk Wing, khu Sham Shui Po, Hong Kong

Xếp loại: 1 sao Michelin

Giá: 35k - 80k/món

Tsuta Ramen - Nhật Bản

Đây là nhà hàng ramen đầu tiên trên thế giới nhận được sao Michelin và cũng là điểm đến ẩm thực nổi tiếng ở Tokyo. Phong cách phục vụ ở đây rất độc đáo, nhà hàng chỉ có 9 chỗ ngồi và mỗi ngày chỉ bán 150 bát ramen. Thực khách phải mua vé từ sáng sớm mới có thể "giành suất" để thưởng thức bữa ăn.

Món ăn đặc trưng nhất chính là mì dầu nấm truffle trộn tương. Mì được làm từ bốn loại bột nguyên chất, nấm truffle đen cùng hỗn hợp hải sản, gà... Nước dùng đặc biệt nấu từ đậu nành nguyên hạt mang đến hương vị đặc biệt chẳng nơi nào có được. Nhưng đừng quá lo lắng về mức giá, bạn chỉ cần chi 200k - 300k là đã được thưởng thức một bát ramen hảo hạng này rồi đấy.

Địa chỉ: Tsuta 1-14-1 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo

Xếp loại: 1 sao Michelin

Giá: 200k - 300k/bát

Raan Jay Fai - Thái Lan

Raan Jay Fai là quán ăn đường phố đầu tiên của Thái Lan được nhận sao Michelin danh giá. Tuy chỉ gồm một gian bếp mở cùng vài bộ bàn ghế đơn giản nhưng nơi đây đã vượt qua nhiều nhà hàng lớn nhờ chất lượng món ăn vô cùng tuyệt đỉnh.

Cái tên nổi tiếng nhất ở đây là trứng cuộn cua. Thịt cua tươi ngon, mềm ngọt ẩn mình bên trong lớp trứng rán dày đủ độ tạo nên hương vị đặc sắc khó quên. Giá cả có vẻ đắt so với một quán đường phố bình dân nhưng số tiền bạn chi trả hoàn toàn xứng đáng với hương vị hấp dẫn từ tay nghề "lão làng" của vị đầu bếp 70 tuổi, bà Jay Fai. Tuy nhiên hiện nay bà đã trả lại danh hiệu này do áp lực khi quán thu hút nhiều sự chú ý từ các đài truyền hình, cục thuế, chính phủ...

Địa chỉ: 327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200, Thái Lan

Xếp loại: 1 sao Michelin

Giá: 140k - 480k

Mì ramen Nakiryu - Nhật Bản

Nakiryu là quán mì ramen tiếp theo của Nhật Bản vinh dự nhận sao Michelin danh giá. Quán chỉ là một cửa hàng đơn giản nằm nép mình ở một góc phố nhưng chính món ăn ở đây đã làm thực khách ấn tượng. Nước dùng mang màu đỏ cam bắt mắt được nấu từ thịt gà, bò, cá, rau củ, hàu tươi... Sợi mì nhỏ, mềm dai thấm tháp tạo nên tổng thể món ăn hài hòa, hấp dẫn.

Đến đây bạn hãy nhớ gọi món mì sốt cay "tantan men", cái tên được đánh giá cao nhất trong menu. Tuy được phong sao Michelin nhưng mức giá ở đây vẫn rất hợp lí, ổn định chỉ tầm 200k cho mỗi món ăn.

Địa chỉ: 4 - 34 Chome 2, Minamiotsuka, Toshima, Tokyo, Nhật Bản

Xếp loại: 1 sao Michelin

Giá: 200k/món

Nguồn: Danielfooddiary, Theculturetrip...

10 bước để làm món chè Singapore ngon tuyệt giải nhiệt ngày hè Cendol là món chè có xuất xứ từ Đông Nam Á rất phổ biến ở Singapore và Malaysia. Đến Việt Nam nó được gọi là chè bánh lọt với sự kết hợp của bột gạo và lá dứa ăn kèm với đá bào cùng với nước cốt dừa, đậu đỏ, hạt đác. Đây cũng là món ăn giải khát cho những ngày nắng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Có thể bạn quan tâm

Nụ hôn hơn 1 phút của tổng tài không cứu nổi rating đi xuống của When the Phone Rings

Phim châu á

13:13:07 21/12/2024

Nguyên nhân khiến When the Phone Rings rating trồi sụt thất thường xuất phát từ cuộc đua phim Hàn vào tối thứ 6 cạnh tranh vô cùng khốc liệt.

Thành lập Ban chỉ đạo xét xử trùm ma túy Oanh "Hà"

Pháp luật

13:10:08 21/12/2024

Ngày 20/12, tại buổi họp báo cung cấp thông tin về kết quả công tác phòng, chống và kiểm soát ma túy năm 2024, Trung tướng Nguyễn Văn Viện, Cục trưởng Cục CSĐT tội phạm về ma túy đã cung cấp thêm thông tin liên quan đến trùm ma túy Vũ H...