![Hành trình tìm ra Umami - vị ngon thứ 5 làm thay đổi ẩm thực thế giới](https://t.vietgiaitri.com/2018/11/2/hanh-trinh-tim-ra-umami-vi-ngon-thu-5-lam-thay-doi-am-thuc-the-g-92b.jpg)
bún bò huế o nở
![Hành trình tìm ra Umami - vị ngon thứ 5 làm thay đổi ẩm thực thế giới](https://t.vietgiaitri.com/2018/11/2/hanh-trinh-tim-ra-umami-vi-ngon-thu-5-lam-thay-doi-am-thuc-the-g-92b.jpg)
Đã bao giờ bạn cảm thấy các món ăn như phở, bún bò, bánh canh... luôn chứa đựng một mùi vị ngọt ngọt, thanh thanh vô cùng đặc biệt? Đó chính là vị umami - từ khóa ẩm thực trong thế kỷ 21.
4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon
![4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon](https://t.vietgiaitri.com/2018/10/4/4-mon-hen-ma-chi-den-hue-an-moi-thay-ngon-0b5-250x180.jpg)
Ẩm thực
14:46:03 13/10/2018Cười rụng rốn với những hình ảnh bá đạo chỉ có ở Việt Nam
![Cười rụng rốn với những hình ảnh bá đạo chỉ có ở Việt Nam](https://t.vietgiaitri.com/2018/10/3/cuoi-rung-ron-voi-nhung-hinh-anh-ba-dao-chi-co-o-viet-nam-95c-250x180.jpg)
Lạ vui
15:55:03 10/10/2018Quán ăn có thâm niên đã đến Đà Lạt là phải “check-in”
![Quán ăn có thâm niên đã đến Đà Lạt là phải "check-in"](https://t.vietgiaitri.com/2018/08/7/quan-an-co-tham-nien-da-den-da-lat-la-phai-check-in-fbd-250x180.jpg)
Ẩm thực
23:56:20 23/08/2018Giữa lòng thành phố New York hiện đại có những quán ăn đã ghi dấu ấn cho ẩm thực Việt
![Giữa lòng thành phố New York hiện đại có những quán ăn đã ghi dấu ấn cho ẩm thực Việt](https://t.vietgiaitri.com/2018/08/6/giua-long-thanh-pho-new-york-hien-dai-co-nhung-quan-an-da-ghi-da-4b0-250x180.jpg)
Ẩm thực
18:00:58 19/08/2018Những cái tên nổi bật ở Phan Đăng Lưu mà đến đây bạn nên ăn hết rồi hẵng về
![Những cái tên nổi bật ở Phan Đăng Lưu mà đến đây bạn nên ăn hết rồi hẵng về](https://t.vietgiaitri.com/2018/08/5/nhung-cai-ten-noi-bat-o-phan-dang-luu-ma-den-day-ban-nen-an-het-4b1-250x180.jpg)
Ẩm thực
11:56:05 17/08/2018Chỉ mặt điểm tên những món ăn đặc trưng xứ Huế vẫn đang “làm mưa làm gió” tại Hà Nội
![Chỉ mặt điểm tên những món ăn đặc trưng xứ Huế vẫn đang "làm mưa làm gió" tại Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2018/08/5/chi-mat-diem-ten-nhung-mon-an-dac-trung-xu-hue-van-dang-lam-mua-582-250x180.jpg)
Ẩm thực
21:00:42 16/08/2018Ngoài cơm tấm Ba Ghiền được sao Hàn ghé thăm thì đường Đặng Văn Ngữ cũng có nhiều lựa chọn ăn uống khác dành cho bạn
![Ngoài cơm tấm Ba Ghiền được sao Hàn ghé thăm thì đường Đặng Văn Ngữ cũng có nhiều lựa chọn ăn uống khác dành cho bạn](https://t.vietgiaitri.com/2018/08/4/ngoai-com-tam-ba-ghien-duoc-sao-han-ghe-tham-thi-duong-dang-van-acf-250x180.jpg)
Ẩm thực
14:23:03 13/08/2018[Chế biến] – Bún bò Nam Bộ làm siêu nhanh tại nhà
![[Chế biến] - Bún bò Nam Bộ làm siêu nhanh tại nhà](https://t.vietgiaitri.com/2017/10/4/bun-bo-nam-bo-lam-sieu-nhanh-tai-nha-71f.webp)
Ẩm thực
07:59:34 13/10/2017[Chế biến] – Bún bò tái gân
![[Chế biến] - Bún bò tái gân](https://t.vietgiaitri.com/2017/03/bun-bo-tai-gan-f93.webp)
Ẩm thực
07:55:14 13/03/2017[Chế biến] – Bún bò hầm ấm bụng cho ngày mới
![[Chế biến] - Bún bò hầm ấm bụng cho ngày mới](https://t.vietgiaitri.com/2016/03/bun-bo-ham-am-bung-cho-ngay-moi-9ba.webp)
Ẩm thực
06:34:04 03/03/2016Những món ăn sáng quen thuộc ở TP HCM
![Những món ăn sáng quen thuộc ở TP HCM](https://t.vietgiaitri.com/2015/04/nhung-mon-an-sang-quen-thuoc-o-tp-hcm-a28.webp)
Ẩm thực
08:53:08 22/04/2015Những món đặc sản gây nhớ của Nha Trang
![Những món đặc sản gây nhớ của Nha Trang](https://t.vietgiaitri.com/2015/04/nhung-mon-dac-san-gay-nho-cua-nha-trang-84f.webp)
Ẩm thực
08:53:52 13/04/2015Đi ăn bún bò Huế ở… Huế
![Đi ăn bún bò Huế ở... Huế](https://t.vietgiaitri.com/2014/08/di-an-bun-bo-hue-o-hue-456.webp)
Ẩm thực
17:05:27 14/08/2014Bánh tráng nướng trứng thơm nức giữa Đà Lạt
![Bánh tráng nướng trứng thơm nức giữa Đà Lạt](https://t.vietgiaitri.com/2014/06/banh-trang-nuong-trung-thom-nuc-giua-da-lat-d45.webp)
Ẩm thực
11:20:50 12/06/2014Đến bao giờ mới được ăn bún bò
![Đến bao giờ mới được ăn bún bò](https://t.vietgiaitri.com/2014/03/den-bao-gio-moi-duoc-an-bun-bo-3b3.webp)
Lạ vui
00:57:45 10/03/2014Hà Nội: Đầu năm bị “chặt” 120.000 đồng/bát bún
![Hà Nội: Đầu năm bị "chặt" 120.000 đồng/bát bún](https://t.vietgiaitri.com/2014/02/ha-noi-dau-nam-bi-chat-120000-dongbat-bun-81f.webp)
Tin nổi bật
23:36:34 12/02/2014Có thai với chồng cũ khi đang hạnh phúc với chồng mới
![Có thai với chồng cũ khi đang hạnh phúc với chồng mới](https://t.vietgiaitri.com/2014/01/co-thai-voi-chong-cu-khi-dang-hanh-phuc-voi-chong-moi-840.webp)
Góc tâm tình
22:18:53 17/01/2014Ăn bún bò “đã ít thịt lại đắt” ở phố Phù Đổng Thiên Vương
![Ăn bún bò "đã ít thịt lại đắt" ở phố Phù Đổng Thiên Vương](https://t.vietgiaitri.com/2014/01/an-bun-bo-da-it-thit-lai-dat-o-pho-phu-dong-thien-vuong-34a.webp)
Ẩm thực
20:53:42 15/01/2014Bún bò cay ngon và đắt phố Hòa Mã
![Bún bò cay ngon và đắt phố Hòa Mã](https://t.vietgiaitri.com/2013/12/bun-bo-cay-ngon-va-dat-pho-hoa-ma.webp)
Ẩm thực
10:40:24 30/12/2013Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt
![Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt](https://t.vietgiaitri.com/2013/11/xuyt-xoa-vi-cay-trong-bat-bun-bo-da-lat.webp)
Ẩm thực
08:34:47 26/11/2013[Chế biến] – Bún bò xào
![[Chế biến] - Bún bò xào](https://t.vietgiaitri.com/2013/11/che-bien-bun-bo-xao.webp)
Ẩm thực
22:39:33 15/11/2013Bún bò: Món ăn kỳ lạ nhất thế giới
![Bún bò: Món ăn kỳ lạ nhất thế giới](https://t.vietgiaitri.com/2013/11/bun-bo-mon-an-ky-la-nhat-the-gioi.webp)
Ẩm thực
17:08:34 07/11/2013[Chế biến] – Bún bò Nam Bộ
![[Chế biến] - Bún bò Nam Bộ](https://t.vietgiaitri.com/2013/10/che-bien-bun-bo-nam-bo.webp)
Ẩm thực
14:12:04 28/10/2013Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi
![Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi](https://t.vietgiaitri.com/2013/10/la-la-bun-bo-gio-heo-dat-quang-ngai.webp)
Ẩm thực
15:27:34 15/10/2013Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài Gòn
![Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài Gòn](https://t.vietgiaitri.com/2013/08/quan-ngon-khong-can-bang-hieu-o-sai-gon.webp)
Ẩm thực
18:03:41 15/08/2013Thưởng thức bún bò Nam Bộ cổng trường Việt Đức
![Thưởng thức bún bò Nam Bộ cổng trường Việt Đức](https://t.vietgiaitri.com/2013/06/thuong-thuc-bun-bo-nam-bo-cong-truong-viet-duc.webp)
Ẩm thực
13:04:17 07/06/2013Đi tìm vị bún bò gân xưa cũ của Sài Gòn
![Đi tìm vị bún bò gân xưa cũ của Sài Gòn](https://t.vietgiaitri.com/2013/06/di-tim-vi-bun-bo-gan-xua-cu-cua-sai-gon.webp)
Ẩm thực
14:05:01 03/06/2013Bún bò Huế – O Nở: Nhớ về miền Trung
![Bún bò Huế - O Nở: Nhớ về miền Trung](https://t.vietgiaitri.com/2013/05/bun-bo-hue-o-no-nho-ve-mien-trung.webp)
Ẩm thực
18:24:08 15/05/2013[Chế biến] – Bún bò trộn chua ngọt
![[Chế biến] - Bún bò trộn chua ngọt](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-bun-bo-tron-chua-ngot.webp)
Ẩm thực
14:51:07 24/04/2013Tới Huế ăn bún bò vỉa hè đúng chất
![Tới Huế ăn bún bò vỉa hè đúng chất](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/toi-hue-an-bun-bo-via-he-dung-chat.webp)
Ẩm thực
19:21:57 16/03/2013Đi ăn bún bò Huế học sinh giá “chát”
![Đi ăn bún bò Huế học sinh giá "chát"](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/di-an-bun-bo-hue-hoc-sinh-gia-chat.webp)
Ẩm thực
18:49:18 16/03/2013Ăn hàng rong ở Hội An
![Ăn hàng rong ở Hội An](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/an-hang-rong-o-hoi-an.webp)
Ẩm thực
13:45:00 02/03/2013[Chế biến] – Bún bò Nam Bộ
![[Chế biến] - Bún bò Nam Bộ](https://t.vietgiaitri.com/2013/02/che-bien-bun-bo-nam-bo.webp)
Ẩm thực
13:54:38 28/02/2013‘Măm’ món nóng ở Đà Lạt
!['Măm' món nóng ở Đà Lạt](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/mam-mon-nong-o-da-lat.webp)
Ẩm thực
11:40:34 17/01/2013Bún trong ẩm thực người Hà Nội
![Bún trong ẩm thực người Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/bun-trong-am-thuc-nguoi-ha-noi.webp)
Ẩm thực
18:52:09 13/01/20136 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn
![6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn](https://t.vietgiaitri.com/2012/12/6-mon-ngon-nen-an-khi-den-sai-gon.webp)
Ẩm thực
16:41:02 15/12/20125 món miền Nam đắt khách ở Hà Nội
![5 món miền Nam đắt khách ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2012/10/5-mon-mien-nam-dat-khach-o-ha-noi.webp)
Ẩm thực
08:26:54 19/10/2012[Chế biến] – Bún bò giò heo vị ngọt chân thực
![[Chế biến] - Bún bò giò heo vị ngọt chân thực](https://t.vietgiaitri.com/2012/10/bun-bo-gio-heo-vi-ngot-chan-thuc.webp)
Ẩm thực
14:54:03 06/10/2012Vô vàn món ăn ngon trên đường Lê Quang Định
![Vô vàn món ăn ngon trên đường Lê Quang Định](https://t.vietgiaitri.com/2012/09/vo-van-mon-an-ngon-tren-duong-le-quang-dinh.webp)
Ẩm thực
17:23:43 25/09/2012Độc đáo ẩm thực vỉa hè Sài Gòn
![Độc đáo ẩm thực vỉa hè Sài Gòn](https://t.vietgiaitri.com/2012/09/doc-dao-am-thuc-via-he-sai-gon.webp)
Ẩm thực
11:07:27 01/09/2012Tự Tình Khúc giữa Sài Gòn
![Tự Tình Khúc giữa Sài Gòn](https://t.vietgiaitri.com/2012/08/tu-tinh-khuc-giua-sai-gon.webp)
Ẩm thực
15:54:57 25/08/2012Những quán ăn đêm nổi tiếng ở Sài Gòn
![Những quán ăn đêm nổi tiếng ở Sài Gòn](https://t.vietgiaitri.com/2012/08/nhung-quan-an-dem-noi-tieng-o-sai-gon.webp)
Ẩm thực
12:39:05 22/08/2012Cháo lòng Huế ngon mà bổ rẻ
![Cháo lòng Huế ngon mà bổ rẻ](https://t.vietgiaitri.com/2012/07/chao-long-hue-ngon-ma-re-218x180.webp)
Ẩm thực
23:07:01 16/07/2012Những điểm khác biệt thú vị giữa bún ở ba miền
![Những điểm khác biệt thú vị giữa bún ở ba miền](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/nhung-diem-khac-biet-thu-vi-giua-bun-o-ba-mien.webp)
Ẩm thực
14:53:39 05/06/2012Những quán vỉa hè nhiều người thích ở Sài Gòn
![Những quán vỉa hè nhiều người thích ở Sài Gòn](https://t.vietgiaitri.com/2012/05/nhung-quan-via-he-nhieu-nguoi-thich-o-sai-gon.webp)
Ẩm thực
13:13:18 24/05/2012Bún bò Ngô Thời Nhiệm, quán ngon không cần tên gọi
![Bún bò Ngô Thời Nhiệm, quán ngon không cần tên gọi](https://t.vietgiaitri.com/2012/05/bun-bo-ngo-thoi-nhiem-quan-ngon-khong-can-ten-goi.webp)
Ẩm thực
12:39:55 10/05/2012Một vòng các quán Huế bình dân hút khách ở Hà Thành
![Một vòng các quán Huế bình dân hút khách ở Hà Thành](https://t.vietgiaitri.com/2012/04/mot-vong-cac-quan-hue-binh-dan-hut-khach-o-ha-noi1.webp)
Ẩm thực
14:28:33 12/04/20129 món bún ngon ở Sài Gòn
![9 món bún ngon ở Sài Gòn](https://t.vietgiaitri.com/2012/04/9-mon-bun-ngon-o-sai-gon.webp)
Ẩm thực
17:18:49 07/04/2012Một vòng các quán Huế bình dân hút khách ở Hà Nội
![Một vòng các quán Huế bình dân hút khách ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2012/04/mot-vong-cac-quan-hue-binh-dan-hut-khach-o-ha-noi.webp)
Ẩm thực
16:43:30 02/04/2012Tin bài mới nhất
Cảnh báo về chiến thuật thuế quan của Mỹ
Bức ảnh do 1 Hoa hậu đăng đã làm lộ điều Trấn Thành "5 lần 7 lượt" khổ sở che giấu
Phát hiện mẹ Từ Hy Viên có hành động gây lo lắng tột độ sau 10 ngày con mất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớm
Chu Thanh Huyền lên tiếng khi bị chỉ trích xưng hô vô lễ với chồng, Quang Hải nói 1 câu thể hiện rõ thái độ
Mâu thuẫn trên mạng xã hội, 3 đối tượng đuổi chém người rồi cướp xe
Diễn biến điều tra vụ nam shipper bị tài xế ô tô Lexus hành hung ở Hà Nội
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.2.2025
Phản ứng hóa học cực đỉnh của Park Bo Gum: Ăn ý với mọi bạn diễn nữ bất kể tuổi tác
Xem nhiều
- Đạo diễn 'vượt mặt' cả Trấn Thành và Thu Trang là ai?
- Diễn biến vụ Bình 'Kiểm' tổ chức bắt cóc ca sĩ, người mẫu để sản xuất clip sex
- Quan hệ bất chính với vợ người khác, trung tá công an ở An Giang bị cách chức
- Xác minh clip CSGT 'kẹp cổ' tài xế taxi công nghệ ở TPHCM
- Gia đình sẽ chôn cất Từ Hy Viên theo hình thức thụ táng
Tin clip
Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện
Mai Phương Thuý xinh đẹp ngày đầu năm, Lệ Quyên triết lý chuyện yêu đương
Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng
Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn
Nhân chứng bức xúc: Dù được xin lỗi, tài xế ô tô Lexus vẫn hành hung nam shipper
"Vũ trụ diễn viên VTV" tụ họp quậy banh nóc dịp đầu năm, lộ cơ ngơi như resort cao cấp của Mạnh Trường
Hành trình yêu từ giấu kín, úp mở tới công khai của Vũ Cát Tường
Nhân viên làm hỏng xe trà sữa và pha xử lý bất ngờ của chủ quán TP.HCM
Đạo diễn nói gì trước thông tin 'Đèn âm hồn' sẽ có phần 2?
Sau luật cấm thịt chó, hàng trăm trang trại nuôi thịt ở Hàn Quốc đóng cửa