Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu.
Nguyên liệu:
Tôm sú: 3 con, chả lụa: 50g, cần tây: 1 cọng, cà rốt: 1/2 củ, hành tây: 1/4 củ, cơm: 1 chén, dừa : 1 trái tỏi, hành tím băm: mỗi thứ 1/4 muỗng cà phê gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm.
Chế biến và trình bày:
Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu. Ảnh: Q.T
Tôm luộc chín, lột vỏ cắt hạt lựu.
Chả lụa cắt hạt lựu. Cần tây, cà rốt, hành tây cắt hạt lựu.
Dùng nước dừa tươi trụng chín cà rốt, cần tây, hành tây.
Phi thơm hành tỏi, cho cơm vào xào, cho chả lụa, tôm vào xào chung.
Thấy cơm săn mặt cho rau củ vào trộn đều. Nêm gia vị vừa ăn. Múc hỗn hợp cơm cho vào trái dừa.
Trước khi ăn hấp nóng nguyên trái dừa. Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt.
Theo PLXH
Tôm nướng sốt nước dừa thơm béo đậm đà
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Video đang HOT
- 300gr tôm
- 1 trái dừa
- Hành lá
- Gừng, tỏi
- Bột cà ri
- Nước cốt chanh
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Xay nhuyễn phần cùi dừa với một chút nước này.
Bước 2:
- Tiếp theo là vắt lấy nước cốt dừa.
Các bạn có thể thay thế bằng nước cốt dừa có sẵn mua ở siêu thị nha!
Bước 3:
- Giờ thì mình băm nhỏ hành, tỏi và gừng nghen.
Bước 4:
- Trộn đều hành, tỏi, gừng với dầu ăn, dấm gạo, một ít nước cốt chanh và 1 thìa nước cốt dừa nhé!
Bước 5:
- Tiếp theo, cho tôm đã làm sạch vào ướp trong khoảng 15".
Bước 6:
- Chuẩn bị nước sốt: mình băm nhỏ gừng, hành tím, rồi cho vào chảo phi thơm với dầu ăn.
Bước 7:
- Sau đó cho nước dùng, phần nước cốt dừa còn lại và bột cà ri cùng với ít nước cốt chanh vào đun tiếp.
Bước 8:
- Giờ thì xay nhuyễn và lọc kĩ qua rây nha!
Bước 9:
- Nướng tôm trên bếp hoặc than cho chín nè.
Thơm không cưỡng lại được í...
Vỏ tôm cháy xém kèm nước sốt béo bùi... thật là ngon!
Nếu thích, các bạn có thể bóc bỏ vỏ tôm rồi mới ướp và nướng nhé!
Theo PLTP
Bánh ướt siêu rẻ một nghìn một dĩa Bánh ướt hút khách không chỉ vì cái giá một nghìn một dĩa, mà còn là một món ăn tuyệt ngon cùng với hai món "nước mắm và mắm nước" cực kỳ ấn tượng tại TP Nha Trang nhá. Bánh ướt: 1k/dĩa, chả lụa: 2k/dĩa... Giá cực dễ thương, cực ngon mà cũng cực kỳ chất lượng nhá. Cái món bánh ướt hấp...
Tin mới nhất
"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
09:59:10 20/11/2024
Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.