Bùi thơm cơm trái dừa
Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu.
Nguyên liệu:
Tôm sú: 3 con, chả lụa: 50g, cần tây: 1 cọng, cà rốt: 1/2 củ, hành tây: 1/4 củ, cơm: 1 chén, dừa : 1 trái tỏi, hành tím băm: mỗi thứ 1/4 muỗng cà phê gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm.
Chế biến và trình bày:
Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu. Ảnh: Q.T
Tôm luộc chín, lột vỏ cắt hạt lựu.
Chả lụa cắt hạt lựu. Cần tây, cà rốt, hành tây cắt hạt lựu.
Dùng nước dừa tươi trụng chín cà rốt, cần tây, hành tây.
Phi thơm hành tỏi, cho cơm vào xào, cho chả lụa, tôm vào xào chung.
Thấy cơm săn mặt cho rau củ vào trộn đều. Nêm gia vị vừa ăn. Múc hỗn hợp cơm cho vào trái dừa.
Trước khi ăn hấp nóng nguyên trái dừa. Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt.
Theo PLXH
Tôm nướng sốt nước dừa thơm béo đậm đà
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Video đang HOT
- 300gr tôm
- 1 trái dừa
- Hành lá
- Gừng, tỏi
- Bột cà ri
- Nước cốt chanh
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Xay nhuyễn phần cùi dừa với một chút nước này.
Bước 2:
- Tiếp theo là vắt lấy nước cốt dừa.
Các bạn có thể thay thế bằng nước cốt dừa có sẵn mua ở siêu thị nha!
Bước 3:
- Giờ thì mình băm nhỏ hành, tỏi và gừng nghen.
Bước 4:
- Trộn đều hành, tỏi, gừng với dầu ăn, dấm gạo, một ít nước cốt chanh và 1 thìa nước cốt dừa nhé!
Bước 5:
- Tiếp theo, cho tôm đã làm sạch vào ướp trong khoảng 15".
Bước 6:
- Chuẩn bị nước sốt: mình băm nhỏ gừng, hành tím, rồi cho vào chảo phi thơm với dầu ăn.
Bước 7:
- Sau đó cho nước dùng, phần nước cốt dừa còn lại và bột cà ri cùng với ít nước cốt chanh vào đun tiếp.
Bước 8:
- Giờ thì xay nhuyễn và lọc kĩ qua rây nha!
Bước 9:
- Nướng tôm trên bếp hoặc than cho chín nè.
Thơm không cưỡng lại được í...
Vỏ tôm cháy xém kèm nước sốt béo bùi... thật là ngon!
Nếu thích, các bạn có thể bóc bỏ vỏ tôm rồi mới ướp và nướng nhé!
Theo PLTP
Bánh ướt siêu rẻ một nghìn một dĩa Bánh ướt hút khách không chỉ vì cái giá một nghìn một dĩa, mà còn là một món ăn tuyệt ngon cùng với hai món "nước mắm và mắm nước" cực kỳ ấn tượng tại TP Nha Trang nhá. Bánh ướt: 1k/dĩa, chả lụa: 2k/dĩa... Giá cực dễ thương, cực ngon mà cũng cực kỳ chất lượng nhá. Cái món bánh ướt hấp...