Bữa tối siêu tốc với món cơm gà kiểu Nhật tuyệt ngon
Chỉ cần tô cơm gà thơm nức với phần thịt gà giòn bên ngoài mềm bên trong cũng đã đủ khiến cả nhà no nê ngon miệng.
Nguyên liệu (cho 3 người)
450g thịt lườn gà
43g bột mì
55g bột ngô
3 bát cơm nóng
Dầu thực vật để chiên gà
Rong biển sợi
2 củ hành lá
Phần ướp gà:
2 nhánh tỏi bằm nhỏ
1 thìa cafe gừng bằm nhỏ
1 thìa súp rượu sake
1 thìa cafe nước tương
1 quả trứng to
1/4 thìa cafe muối hạt
1 ít hạt tiêu
Phần xốt:
Video đang HOT
1 thìa súp nước tương
1/2 thìa súp dầu mè
Dầu ớt (không bắt buộc
Cách làm
Bước 1
Thịt lườn gà lạng mỏng, dày khoảng 1,5cm. Sau đó dần thịt cho mềm rồi thái miếng dài, rộng khoảng 2cm.
Bước 2
Cho thịt gà vào tô, thêm tất cả nguyên liệu phần nước xốt vào trộn đều lên. Ướp thịt gà trong khoảng 15 phút.
Bước 3
Trộn đều 2 loại bột vào với nhau, sau đó cho gà đã ướp lăn qua các lớp bột.
Bước 4
Đun sôi dầu ăn, cho thịt gà vào chiên vàng. Rồi vớt ra rank cho ráo dầu. Trong quá trình chiên nhớ hớt bớt phần bột vụn rơi ra để dầu không bị cháy.
Bước 5
Hành lá thái nhỏ. Hòa phần nước xốt đều nhau. Múc cơm ra bát, xếp thịt gà lên trên.
Bước 6
Rưới nước xốt lên trên thịt gà, rồi tiếp theo là xốt mayonnaise, rắc rong biển, hành lá lên trên. Cuối cùng là tới vừng rang.
Vậy là món cơm gà đã hoàn thiện rồi. Món cơm gà này rất ngon, phần thịt gà giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong ăn cùng cơm trắng hợp lý vô cùng. Ngày bận rộn chỉ cần tô cơm thế này cũng đủ khiến cả nhà “nức lòng” rồi đấy!
Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Nguồn: justonecookbook
Theo Helino
Làm salad nấm cực nhanh mà ăn lại ngon và quá chuẩn để giảm cân
Món salad nấm làm rất nhanh mà ăn thì ngon miễn bàn.
Nguyên liệu
300g nấm kim châm
1 quả dưa chuột
1 nhánh tỏi bằm nhỏ
1/2 quả ớt chuông đỏ (tùy chọn)
Vừng đen rang chín (tùy chọn)
Nước xốt:
1 thìa súp nước tương
1 thìa cafe đường
1/8 thìa cafe muối
1/2 thìa cafe dầu mè
Cách làm
Bước 1
Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch. Đun sôi 1 nồi nước rồi thả nấm vào.
Bưuocs 2
Trụng nấm 1 phút thì vớt ngay ra để nấm không bị chín quá.
Bước 3
Dưa chuột thái lát rồi thái sợi nhỏ.
Bước 4
Cho tất cả nguyên liệu phần nước xốt vào tô, hòa tan.
Cho nấm kim châm và dưa leo vào tô, rưới nước xốt vào rồi trộn đều. Sau đó xếp salad nấm ra đĩa là thưởng thức được rồi. Nếu thích bạn có thể cho thêm 1 ít ớt chuông đỏ thái sợi vào trộn cùng cũng sẽ làm gia tăng hương vị cho món ăn. Rắc thêm chút vừng đen cho đẹp mắt. Món salad này vừa mát vừa thanh cực hợp để cho vào thực đơn mùa hè của bạn đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: omnivorescookbook
Theo Helino
Cách làm gà cay sốt phô mai chuẩn vị nhất Gà cay sốt phô mai là một món ăn chuẩn vị được rất nhiều người yêu thích, hãy sử dụng những gợi ý cách chế biến dưới đây để làm món này chiêu đãi cả gia đình nhé! Món gà sốt phô mai là món ăn nổi tiếng tại hàn với hương vị béo ngậy được các tín đồ hảo ngọt cực kì...