Bữa tối “no lòng đói con mắt” nhưng đảm bảo ngon

Thùy Dương16:21 19/03/2014

Tuy chỉ có 2 món trong thực đơn, nhưng bạn sẽ dành thời gian cho 2 món này nhiều hơn một chút để bữa cơm được ngon hơn nhé!

MÓN MẶN:

Để thay đổi hương vị cho bữa ăn, thay vì làm thịt bò xào với rau củ như thường ngày, bạn có thể thử công thức bò cuộn này nhé! Món thịt bò cuộn làm sẽ hơi mất công, nhưng hẳn sẽ rất lạ miệng đấy! Bạn nhớ cho thịt vào tủ lạnh để dễ cắt lát hơn, khi chiên xong, bạn dùng dao sắc cắt thịt ra thành từng khoanh để dễ ăn.

MÓN CANH:

Để tiết kiệm chi phí cho món canh khoai sọ, thay vì nấu với sườn, bạn có thể ninh xương ống thật nhừ rồi cho khoai và các loại rau củ khác vào nấu. Nước canh vẫn sẽ rất ngọt và ngon đấy!

Cách làm món canh khoai sọ nấu xương:

- Sơ chế sạch xương ống rồi cho vào nồi hầm với một ít gừng, tỏi, muối để lấy nước ngọt. Dùng nồi áp suất để hầm xương sẽ giúp tiết kiệm hơn đấy!

- Với khoai sọ, bạn cần gọt vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn, không nên để nguyên củ vì sẽ rất khó gắp. Để bát canh được đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một ít cà rốt và hoa lơ xanh nhé!

- Làm nóng chảo, cho khoai vào xào ở lửa vừa trong khoảng 10′ cho ngấm gia vị. Sau đó, chắt lấy nước hầm xương rồi đổ khoai vào đun cho đến khi chín mềm.

Video đang HOT

- Khi nào ăn thì bạn thả nốt cà rốt và hoa lơ xanh vào, đun chín là xong.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo Eva

Bữa tối đủ chất cho 4 người với 90.000 đồng

Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra tối nay cả nhà sẽ ăn gì thì hãy tham khảo thực đơn tối hoàn chỉnh của một bà nội trợ yêu nấu ăn dưới đây nhé.

Nguyên liệu:- 200g tôm- 4 quả trứng- 4 bìa đậu

- 1 củ su hào, 1 củ cà rốt- 1 mớ rau cải- 100g thịt nạc xay

- Hành lá, gừng, gia vị.

1. Tôm rang: 45.000 đồng

- Tôm rảo (tôm sú hoặc tôm lớp) rửa sạch cắt bỏ râu, đuôi và gai nhọn, ướp với bột nêm/gia vị để cho ngấm.

- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng (hơi nhiều dầu một chút để tôm có độ bóng), cho tôm vào đảo cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng.

- Cho tiếp bát hỗn hợp gia vị gồm bột canh, đường hòa lẫn với nước lã vào chảo tôm, đun sôi nêm lại gia vị cho vừa, hạ nhỏ lửa cho tôm ngấm gia vị.

- Khi nước đã cạn thì đảo liên tục cho đến khi khô hẳn, tôm chín có màu đỏ au là được.

- Rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm.

2. Trứng luộc lòng đào: 9.000 đồng

- Cho trứng vào nồi nước lạnh đặt lên bếp đun sôi khoảng 7-10 phút

- Gắp trứng ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để khỏi bị xát vỏ, bóc trứng được dễ dàng.

3. Su hào, cà rốt xào trứng: 10.000 đồng

- Su hào cà rốt gọt vỏ, dùng nạo để nạo sợi nhỏ, rắc vào chút muối xóc đều.

- Phi thơm hành tỏi, cho su hào cà rốt vào xào chín tới, cho 1 quả trứng vịt hoặc trứng gà đã khuấy tan vào đảo đều khoảng 3-5 phút

- Nêm lại gia vị cho vừa, rắc hành lá thái nhỏ vào rồi cho ra đĩa ăn nóng.

4. Đậu rán: 12.000 đồng

- Đậu thái lát mỏng, đun nóng chảo rồi mới cho dầu ăn vào đun cho thật nóng gi

- Cho miếng đậu vào rán cho vàng đều hai mặt.

5. Canh cải thịt nạc: 12.000 đồng

- Rau cải mơ thái nhỏ, vò nhẹ rửa sạch cho ra bớt nước xanh.

- Đun sôi nước, nêm nước mắm, bột canh rồi cho thịt nạc vai xay nhỏ đã ướp hành và gia vị vào đun sôi.

- Cho rau vào đun sôi một lúc cho rau chín vừa phải, nêm lại gia vị cho vừa rồi cho một mẩu gừng đập dập vào. Múc ra bát ăn nóng.

6. Dưa bắp cải: 2.000 đồng

Bạn có thể muối sẵn ăn dần hoặc mua ở chợ.

Theo Ngoisao

Nấu bữa tối chỉ với 85.0000 đồng Không mất nhiều tiền và thời gian nấu nướng nhưng cả nhà vẫn có bữa cơm chiều với 3 món thơm ngon. Thịt đậu kho tương đậm đà, canh rau cải cá rô thơm ngọt cùng ngao xào sả hấp dẫn sẽ là thực đơn cho bữa tối. Chị em hãy thử nhé! THỊT ĐẬU KHO TƯƠNG - Thịt ba chỉ: 300 gr...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!