Bữa tối ấm bụng với 110.000 đồng
Đem lại cho cả nhà một bữa cơm ngon, ấm bụng trong những lạnh thế này không khó nhé chị em!
Gà om nấm bổ dưỡng lại thơm ngon, canh ngao nấu khế chua chua hấp dẫn cùng kim chi cay nồng sẽ đem đến cho cả nhà một thực đơn bữa tối vô cùng ấm áo để xua tan đi cái lạnh mùa đông. Chị em hãy cùng thử nhé!
Gà om nấm – Gà: 600g – Nấm hương tươi: 1 túi (hoặc 30-50gr nấm hương khô) – Nấm kim châm: 1 túi – Cà rốt: 1 củ – Gừng, tỏi, dầu hào, bột năng
Canh ngao nấu khế – Ngao tươi: 1kg – Khế chua: 2 quả, Cà chua: 2 quả – Hành củ, hành hoa, rau mùi – Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột nêm
Kim chi cải thảo – Kim chi: 1 túi khoảng 7.000 – 10.000 đồng
Món ăn chính: Thịt gà hầm nấm
Ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hoá.
Theo Đông Y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Đặc biệt, thịt gà có tác dụng bồi bổ cao cho người bị bệnh lâu ngày, suy yếu không hấp thu được thức ăn.
Video đang HOT
Thịt gà rất thơm và ngọt, chị em hãy chế biến cho cả nhà nhé! Thịt gà hầm nấm rất thích hợp trong thời tiết dễ chịu của mùa thu này.
Chỉ khoảng 600 g thịt gà và khoảng 70.000 đồng là bạn đã có một đĩa thịt gà om nấm thơm lừng, bổ dưỡng rồi.
Món canh: Canh ngao nấu khế
Món canh ngao nấu khế nóng hổi, chua, ngon rất thích hợp để thưởng thức trong một ngày mát trời và mưa gió. Canh ngao nấu khế rất đơn giản, nhanh gọn mà lại ngon. Nếu có thời gian chị em ngâm ngao trong nước vo gạo khoảng 2 tiếng cho hết cát hoặc không chỉ cần thả vài lát ớt cay vào chậu ngâm ngao là một lúc ngao nhả cát.
Chưa đầy 30.000 đồng và khoảng gần 30 phút là cả nhà đã được thưởng thức món canh ngao nấu khế rồi.
Món ăn kèm: Kim chi cải thảo
Vị chua chua, cay cay của kim chi rất thích hợp để thưởng thức trong ngày mưa. Nếu ở nhà không có sẵn kim chi, chị em có thể mua ở siêu thị về rồi dự trữ trong tủ lạnh ăn dần nhé. Chỉ cần túi nhỏ khoảng 7.000 – 10.000 đồng là đủ để ăn rồi.
Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon với thực đơn này nhé!
Theo Eva
Bữa tối dinh dưỡng và tiết kiệm
Tôi đã nấu cho cả nhà một bữa tối đầy đủ dinh dưỡng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn cho cả gia đình với chi phí tiết kiệm.
Nguyên liệu cho bữa tối 4 người của gia đình mình gồm có 1kg ngao (25.000 đồng), 150gr tôm (20.000 đồng), 300gr thịt ba chỉ (21.000 đồng), một quả bầu (6.000 đồng), 3 quả cà chua (4.000 đồng), 2 quả khế (2.000 đồng), hành ngò (2.000 đồng), một trái dưa leo (2.000 đồng), hành tỏi khô (2.000 đồng), một số gia vị thường có trong bếp và một trái dưa hấu đỏ (18.000 đồng).
Canh ngao nấu khế
Cà chua rửa sạch, thái múi cau, khế chua gọt bỏ viền rửa sạch rồi thái hình sao. Hành củ đậ.p dập băm nhỏ. Phi thơm cà chua với hành khô cùng chút dầu ăn, nêm một chút gia vị.
Đun sôi một lượng nước vừa đủ để làm canh. Cho cà chua đã xào chín vào, rồi cho thêm khế chua. Khi nước sôi lại, cho ngao vào nồi (lưu ý là trước khi nấu phải ngâm ngao trong nước gạo 1- 2 tiếng cho sạch). Đợi ngao mở miệng là chín. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, thêm một chút hành ngò là mình đã có nồi canh ngao nóng hổi thơm phức rồi.
Thịt heo luộc
Rửa sạch miếng thịt, cho vào nồi, thêm nước xâm xấp thịt, rồi thêm gừng, hành lá cắt khúc. Sau khi nước sôi khoảng 8-10 phút là thịt chín. Tắt bếp rồi để thịt trong nồi khoảng 20 phút nữa. Sau đó vớt thịt, để ráo rồi thái mỏng, xếp ra đĩa, dưa leo để vỏ thái dạng que mảnh. Rót thêm một chén xì dầu ăn kèm.
Tôm bóc nõn xào bầu
Bầu gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, ướp với hạt nêm và hành tím. Làm nóng dầu trong chảo, phi hành tỏi thơm, cho tôm vào xào chín.
Thêm bầu vào xào cùng với lửa to, khi bầu chín, mình tắt bếp và nêm nước mắm, bột ngọt, hạt nêm vừa ăn. Trước khi múc ra đĩa, mình thêm ít hành lá vào đảo đều.
Món tráng miệng
Rửa sạch quả dưa, bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn và xếp ra đĩa.
Như vậy tôi đã có một bữa tối đầy đủ dinh dưỡng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn cho cả gia đình, đặc biệt là đi chợ rất tiết kiệm đấy. Món ăn gồm có canh ngao chua ngọt, mát lành thơm phức, thêm thịt luộc ngọt đậm đà ăn với dưa leo, chấm xì dầu. Còn món tôm xào bầu vừa ngọt lại vừa mát, làm giảm cảm giác háo nước trong những ngày cuối năm của Sài Gòn. Sau bữa cơm, cả nhà lại cùng tráng miệng với dưa hấu mát lạnh, tươi ngon.
Theo PNO
Nấu cơm tối với 110.000 đồng Sẽ có một bữa cơm thật ngon, chắc bụng trong ngày lạnh với 110.000 nghìn chị em nhé! Cá bống kho tiêu nóng hổi cay cay cùng canh bắp cải sườn nóng hổi và đậu phụ kho nấm lạ miệng sẽ làm thực đơn hấp dẫn cho bữa tối. Chị em thử nhé! Cá bống kho tiêu Cá bống sông: 500gr - Giềng:...