Bữa sáng dưới 10.000 đồng ở Sài Gòn

Theo dõi VGT trên

Các loại bánh chiên nóng hổi, thơm lừng chấm với tương ớt hoặc tương cà là món điểm tâm giá rẻ được nhiều người ưa chuộng.

Sinh sống tại Sài Gòn và mê “ thiên đường ẩm thực” này, chắc chắn bạn không còn xa lạ với các món bánh chiên bày bán trên xe đẩy bình dân. Nhìn qua trông không quá hấp dẫn, nhưng nó là một trong những món điểm tâm nhanh gọn, chất lượng mà rẻ tiền, được nhiều người ưa chuộng. Giá bánh dao động từ 3.000 tới 5.000 đồng/cái, mỗi người ăn hai cái là vừa đủ lót dạ bữa sáng.

Bữa sáng dưới 10.000 đồng ở Sài Gòn - Hình 1

Bánh tiêubánh bao chiên, đồng giá 5.000 đồng/cái.

Không khó để bắt gặp một xe hay sạp bánh chiên có tuổi đời hàng chục năm trên phố ở Sài thành. Điểm chung là xe bánh càng cũ, bột bánh vương vãi xung quanh lại càng hút khách. Đa phần là hàng quán bán dọc đường cho học sinh, người đi làm tiện mua mang đi. Ghé xe bánh chiên bất kỳ, bạn sẽ thấy ba loại phổ biến nhất gồm: bánh bao chiên, bánh tiêu và bánh quẩy. Một số nơi có thêm lựa chọn khác như sa kê, khoai môn, chuối chiên…

Điều khiến thực khách an tâm ăn bánh chiên lề đường là bạn sẽ luôn được ăn bánh mới. Thực khách chứng kiến gần như toàn bộ quá trình làm bánh, từ khâu nhào bột, tạo hình cho tới chiên bánh ngay tại xe. Chủ xe bánh chiên trên đường Hòa Hưng, quận 10 cho biết, bánh chiên buộc phải bán trong ngày, để lâu sẽ bị đổ dầu, dịu, mùi khó chịu và ăn không ngon. Chính vì thế mà chủ quán thường làm tới đâu, bán tới đó cho chắc ăn, tránh bị dư.

Bữa sáng dưới 10.000 đồng ở Sài Gòn - Hình 2

Video đang HOT

Bánh bao chiên nhân trứng cút, nấm mèo.

Chiếc bánh tiêu to, phồng, chiên xong vừa ráo dầu, thơm hương mè nhè nhẹ. Ngày nay, ngoài bánh tiêu truyền thống thì có nhiều biến tấu khác cho bạn chọn như bánh tiêu lá dứa, bánh tiêu nhân sầu riêng, nhân dừa, kẹp bánh bò… Bánh tiêu và bánh quẩy kết hợp với ly sữa đậu nành không đường là gợi ý không tồi dành cho bạn vào những buổi sáng lười biếng.

Còn bánh bao chiên vừa là điểm tâm, vừa là món ăn vặt khoái khẩu của giới trẻ. Đường kính chiếc bánh bao khoảng 7 cm, lớp vỏ dày và đặc. Phần nhân đơn giản hơn bánh bao hấp, gồm một quả trứng cút, nấm mèo và củ đậu băm nhỏ, xào với gia vị. Bánh bao chiên ngập trong dầu nóng, vỏ chuyển sang màu vàng, giòn. Bẻ đôi chiếc bánh nóng hổi, bạn chấm chung với tương ớt hoặc tương cà cho đỡ ngấy, nhâm nhi thêm ly cà phê sữa đá là no nê, sảng khoái.

Địa chỉ gợi ý:

- 45 Huỳnh Tịnh Của, quận 3.

- 38 Kỳ Đồng, quận 3.

- 7A Thành Thái, quận 10.

- 65 Hòa Hưng, quận 10.

- 106D Bành Văn Trân, quận Tân Bình.

- 11 Minh Phụng, quận 6.

- 399A Hậu Giang, quận 6.

Xe bánh chiên gắn liền tuổi thơ nhiều người Huế

Xe bánh chiên lâu năm nằm gần Đại nội, bán bánh tiêu, pateso, bánh bao chiên... là một trong những điểm bán quà vặt được dân cố đô yêu mến.

Hơn 23 năm nay, xe bánh chiên trên đường Lâm Mộng Quang, cách Đại nội khoảng 400 mét là địa chỉ ăn vặt yêu thích của nhiều người Huế. Không ít người chia sẻ họ lớn lên cùng chiếc bánh nóng, giòn với lớp vỏ màu nâu đặc trưng, nên dù đi xa mấy vẫn nhớ. Xe bánh thô sơ gắn tủ kính nhỏ, đậu sát lề đường. Vỉa hè đặt vài chiếc ghế nhựa cỏn con cho khách ngồi ăn. Bên cạnh là vài thùng xốp đựng bánh làm sẵn, khi có khách thì đầu bếp mới cho vào chảo dầu sôi, chiên phồng. Hàng bánh bắt đầu bán từ 16h đến khoảng 21h, khá đông khách vào buổi chiều, nhất là những ngày mùa đông.

Xe bánh chiên gắn liền tuổi thơ nhiều người Huế - Hình 1

Đĩa bánh chiên đủ loại.

Quán không có thực đơn nhưng khách quen thì thuộc làu 4 món gồm: bánh tiêu, bánh bao chiên, bánh pateso mặn và bánh mè nhân đậu xanh. Khách đến tủ bánh, có loại nào thì chọn loại nấy và hiếm ai lo ngại về giá bởi hầu hết dân cố đô đều biết, mỗi chiếc chỉ khoảng 2.000 - 5.000 đồng. Người lớn ăn tầm 4 cái là no nê. Giá rẻ, lại gần trường tiểu học nên cứ đến giờ học sinh tan trường thì rất đông người xếp hàng chờ mua, không có chỗ ngồi. Do đó, nhiều người thường ghé mua mang về cho tiện.

Vẫn chiếc bánh tiêu đã không mấy xa lạ, nhưng khi cắn một mẩu, bạn sẽ ngạc nhiên vì hương vị của nó. Vỏ bánh không quá dày, chiên phồng, vừa giòn vừa dai, thơm mùi bột và mè trắng, ăn không bị ngấy. Mỗi chiếc bánh tiêu giá 2.000 đồng, hợp túi tiền học sinh. Còn bánh mè đậu xanh có lớp vỏ hao hao bánh tiêu nhưng nhiều mè hơn. Phần nhân làm từ đậu xanh đánh nhuyễn, vị ngọt vừa phải, thơm bùi làm bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Xe bánh chiên gắn liền tuổi thơ nhiều người Huế - Hình 2

Bánh mè nhân đậu xanh, giá 3.000 đồng/cái.

Hai loại bánh nhân mặn gồm pateso và bánh bao chiên, giá 5.000 đồng/cái, lý tưởng lót dạ buổi xế hay tối muộn. Bột bánh được nhồi ngay tại xe, khi chiên có độ xốp nhẹ. Suốt nhiều năm nay, người bán vẫn giữ cách làm bánh thủ công thay vì sử dụng máy. Họ dùng chai thủy tinh cán từng viên bột thành lát mỏng làm vỏ, sau đó cho thêm nhân làm từ thịt heo xay, nấm mèo (mộc nhĩ), trứng cút... nêm nếm gia vị vừa miệng. Tiếp đến, bánh lần lượt được thả vào chảo dầu nóng, chiên tới khi căng phồng, vỏ chuyển sang màu nâu thì vớt ra, để ráo dầu.

Bánh pateso thon dài, bánh bao tròn trịa, cỡ nhỏ hơn nắm tay. Bẻ đôi chiếc bánh bốc khói nghi nghút, chấm chút tương ớt cay, ngọt. Dù hình thức không mấy đẹp mắt, chỗ ngồi tạm bợ, không có gì che chắn nhưng nhờ vị trí gần nhiều điểm tham quan như viện bảo tàng, Quốc Tử Giám, Đại nội..., món đường phố bình dân này rất hút người địa phương lẫn du khách tò mò muốn nếm thử. Có hôm quán bán cả nghìn chiếc, đầu bếp chiên bánh không ngơi tay.

Xe bánh chiên gắn liền tuổi thơ nhiều người Huế - Hình 3

Xe bánh chiên.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cụcCách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục
05:58:39 23/04/2025
Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon nàyThực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này
05:59:45 23/04/2025
Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngonLoại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon
11:08:43 23/04/2025
Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bánMùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán
06:06:07 24/04/2025
Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóngCách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng
11:08:53 24/04/2025
3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!
06:05:01 24/04/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơmHôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm
16:20:52 23/04/2025
Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên cóLoại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có
06:07:50 24/04/2025

Tin đang nóng

Việt Nam lên tiếng về thông tin Tổng thống Mỹ yêu cầu quan chức không dự lễ kỷ niệm 30-4Việt Nam lên tiếng về thông tin Tổng thống Mỹ yêu cầu quan chức không dự lễ kỷ niệm 30-4
21:11:36 24/04/2025
Vợ Quý Bình khóc nghẹn: 'Tôi đã sống 49 ngày không còn bình thường'Vợ Quý Bình khóc nghẹn: 'Tôi đã sống 49 ngày không còn bình thường'
23:16:54 24/04/2025
Nam diễn viên Việt kết hôn đồng giới được mời livestream giá 120 triệu, từ chối thẳngNam diễn viên Việt kết hôn đồng giới được mời livestream giá 120 triệu, từ chối thẳng
21:42:42 24/04/2025
Công an vào cuộc vụ phát hiện nhiều bộ xương trong hang đá ở Nghệ AnCông an vào cuộc vụ phát hiện nhiều bộ xương trong hang đá ở Nghệ An
02:26:45 25/04/2025
Cuộc sống kín tiếng của "đạo diễn trăm tỷ" vừa trải qua cơn thập tử nhất sinh, dấu hiệu chỉ từ 1 cơn đau tức ngựcCuộc sống kín tiếng của "đạo diễn trăm tỷ" vừa trải qua cơn thập tử nhất sinh, dấu hiệu chỉ từ 1 cơn đau tức ngực
20:07:19 24/04/2025
Xóa gấp bức ảnh cụ ông bán xôi ở vỉa hè sau 5 ngày vì quá nhiều tiền được gửi về tài khoản: Thân thế thật sự gây choángXóa gấp bức ảnh cụ ông bán xôi ở vỉa hè sau 5 ngày vì quá nhiều tiền được gửi về tài khoản: Thân thế thật sự gây choáng
20:12:59 24/04/2025
Chưa từng có: 1 nam ca sĩ công khai xu hướng tính dục ngay tại concert!Chưa từng có: 1 nam ca sĩ công khai xu hướng tính dục ngay tại concert!
21:34:46 24/04/2025
Xe máy va chạm ô tô khách trong cơn mưa tầm tã, nam sinh viên tử vongXe máy va chạm ô tô khách trong cơn mưa tầm tã, nam sinh viên tử vong
02:32:31 25/04/2025

Tin mới nhất

Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

05:54:18 25/04/2025
Một ít cơm còn, vài miếng dưa muối, dăm lát xúc xích, mấy con tôm nõn... tưởng chừng chẳng làm được gì, nhưng lại góp phần tạo nên một đĩa cơm rang thơm nức.
Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

22:44:47 24/04/2025
Gà ủ muối là món ăn được nhiều người yêu thích với lớp da giòn, thịt gà ngọt đậm và mùi thơm quyến rũ của sả, lá chanh, tiêu hạt...
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

17:27:08 24/04/2025
Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng. Dù bữa cơm có 5 món nhưng món nào cũng dễ nấu lại ngon miệng, không tốn nhiều thời gian chế biến.
Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025
Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.
Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025
Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.
Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025
Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025
Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

11:22:36 22/04/2025
Dưới đây là 4 cách chế biến món ăn từ lá cần tây - vừa ngon miệng, lại vừa tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn rõ rệt!
5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

06:04:05 22/04/2025
Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.
Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025
Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .
Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

06:01:52 22/04/2025
Ngó khoai mọc nhiều nhất từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm. Thời điểm giao mùa như hiện tại rất thích hợp để ăn ngó khoai, càng mập mạp càng bổ dưỡng.
Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025
Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Tổng tài triệu đô bỏ cả gia sản để vào showbiz: Visual tuyệt đối điện ảnh, đóng phim nào cũng gây bão

Tổng tài triệu đô bỏ cả gia sản để vào showbiz: Visual tuyệt đối điện ảnh, đóng phim nào cũng gây bão

Hậu trường phim

05:53:02 25/04/2025
Nam diễn viên từng có một cuộc sống sung túc khi còn rất trẻ nhưng cuối cùng anh quyết định từ bỏ mọi thứ để tìm bản ngã thực sự của chính mình.
Nghịch lý loài kangaroo khổng lồ tiền sử sống 'thư giãn', khép kín trong hang

Nghịch lý loài kangaroo khổng lồ tiền sử sống 'thư giãn', khép kín trong hang

Thế giới

05:50:13 25/04/2025
Các nhà khoa học vừa phát hiện loài kangaroo to lớn sống vào thời tiền sử lại có tập tính trái ngược với kích thước của chúng.
Nửa đêm giật mình tỉnh giấc, thấy cổng nhà mở toang, tôi hốt hoảng chạy đi tìm mẹ chồng, tưởng kiệt quệ thì khi về lại thấy một cảnh động lòng

Nửa đêm giật mình tỉnh giấc, thấy cổng nhà mở toang, tôi hốt hoảng chạy đi tìm mẹ chồng, tưởng kiệt quệ thì khi về lại thấy một cảnh động lòng

Góc tâm tình

05:27:35 25/04/2025
Nhiều khi tôi cũng muốn phát điên, nhưng chỉ biết khóc một mình, vì gọi cho chồng thì anh chẳng giúp được gì mà còn rối bời thêm.
Thoát chết kỳ diệu sau khi uống 140 viên thuốc hạ huyết áp

Thoát chết kỳ diệu sau khi uống 140 viên thuốc hạ huyết áp

Sức khỏe

05:27:34 25/04/2025
Tại đây, các bác sĩ áp dụng phác đồ điều trị chuyên sâu, lọc máu liên tục để ổn định huyết động và cân bằng kiềm toan. Dù vậy, bệnh nhân vẫn chuyển nặng, xuất hiện suy hô hấp, rối loạn tri giác, tụt huyết áp sâu, phải dùng thuốc vận mạc...
Lộ trình di chuyển các khối diễu hành và xe nghi trượng lễ 30.4 ở TP.HCM

Lộ trình di chuyển các khối diễu hành và xe nghi trượng lễ 30.4 ở TP.HCM

Tin nổi bật

05:24:08 25/04/2025
Chiều 24.4, TP.HCM tổ chức họp báo cung cấp thông tin kinh tế - xã hội định kỳ. Đại diện Sở VH-TT thông tin lộ trình di chuyển của 12 khối diễu hành quần chúng và 3 khối xe nghi trượng tham gia lễ 30.4.
Quản lý thị trường TP.HCM tạm giữ 2.654 hộp sữa vi phạm

Quản lý thị trường TP.HCM tạm giữ 2.654 hộp sữa vi phạm

Pháp luật

05:14:47 25/04/2025
Vừa qua, Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM đã kiểm tra 7 vụ, tạm giữ 2.654 hộp sữa các loại, 40 kg bột sữa và buộc tiêu hủy toàn bộ số hàng hóa vi phạm.
"Nàng tiên hoa" đẹp chấn động địa cầu: Nhan sắc vô địch Trung Quốc, visual không có thực ở nhân gian

"Nàng tiên hoa" đẹp chấn động địa cầu: Nhan sắc vô địch Trung Quốc, visual không có thực ở nhân gian

Sao châu á

23:34:25 24/04/2025
Diện chiếc váy này lên, trông Địch Lệ Nhiệt Ba giống như một nàng tiên hoa tươi trẻ, đầy nữ tính và căng tràn sức sống.
NSND Thu Hà đẹp mặn mà tuổi 56, diễn viên Phương Oanh gây sốt

NSND Thu Hà đẹp mặn mà tuổi 56, diễn viên Phương Oanh gây sốt

Sao việt

23:19:40 24/04/2025
NSND Thu Hà quyến rũ bên hoa ở tuổi 56. Phương Oanh khoe ảnh cặp song sinh siêu đáng yêu. Bức ảnh hiện có hơn 37 nghìn lượt thích.
Sơn Tùng M-TP đánh bại HIEUTHUHAI, 'nàng thơ' của Đen Vâu

Sơn Tùng M-TP đánh bại HIEUTHUHAI, 'nàng thơ' của Đen Vâu

Nhạc việt

22:59:58 24/04/2025
Sơn Tùng M-TP đứng đầu ở các giải thưởng của The Official Vietnam Chart - Nghệ sĩ trong nước của năm , top 1 và 2 Bài hát trong nước của năm .
Mẹ đơn thân từ chối hẹn hò với trai tân, nghẹn ngào nói lý do

Mẹ đơn thân từ chối hẹn hò với trai tân, nghẹn ngào nói lý do

Tv show

22:29:23 24/04/2025
Được mai mối với nam quản lý còn độc thân, đàng gái do dự rồi quyết định không bấm nút hẹn hò khiến hai MC tiếc nuối.
'Bom tấn' đối đầu phim Lý Hải, Victor Vũ ở phòng vé Việt

'Bom tấn' đối đầu phim Lý Hải, Victor Vũ ở phòng vé Việt

Phim âu mỹ

22:24:36 24/04/2025
Thunderbolts (tựa Việt: Biệt đội sấm sét) của Marvel đã được trình chiếu trước báo giới và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ những khán giả đầu tiên.