Bữa sáng đủ chất với món trứng nướng khoai tây

Diệu Thuần19:45 10/08/2020

Chỉ cần hai nguyên liệu chính là trứng và khoai tây bạn đã có một món ăn thơm ngon đãi cả nhà.

Nguyên Liệu: 3-4 củ khoai tây, 2 trứng gà, 1 cup parmesan cheese bào vụn, 1/4 muỗng lá parsley, 1 muỗng bột tỏi, 1/3 muỗng muối, 1 muỗng tiêu, 1/2 muỗng ớt bột đỏ (không bắt buộc).

Trứng gà đánh tan, khoai tây cắt múi làm 6, trộn đều hỗn hợp khô.

Khoai tây nhúng qua trứng gà.

Lăn qua bột.

Cho vô lò nướng 190 độ

Khoai tây chín vàng rất thơm, ăn cùng chén tương cà ngon hết biết luôn nhé.

Cách làm khoai tây bọc xúc xích chiên giòn thơm ngon cho bữa sáng

Món khoai tây bọc xúc xích chiên giòn vừa ngon lại lạ miệng bé vô cùng yêu thích.

Cách 1

Nguyên liệu:

Khoai bọc xúc xích chiên sẽ ngon hơn khi ăn nóng.

- Khoai tây

- Xúc xích

- Bột chiên xù

Video đang HOT

- Que xiên

- Đồ chấm: mù tạt vàng, sốt cà.

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, cắt miếng. Sau đó đem luộc chín mềm. Thử khoai chín bằng cách dùng đũa xiên vào khoai, nếu thấy xiên dễ dàng là khoai đã chín. Khoai chín chắt hết nước ra khỏi nồi đặt tiếp lên bếp nhỏ lửa để cho khoai khô không bị nhão.

Bước 2: Khoai sau khi luộc chín, cho vào bát, thêm chút muối tiêu, lấy dụng cụ nghiền khoai hoặc thìa cứng để ấn cho khoai mềm mịn.

Bước 3: Dùng găng tay sạch, viên từng viên khoai tây nghiền, rồi ấn dẹt, đặt xúc xích hun khói vào giữa, bọc lại và dùng tay bóp và vê lại thành một khối.

Bước 4: Cứ bọc khoai tây với xúc xích lần lượt cho đến hết.

Bước 5: Cho bột chiên xù ra đĩa, lăn những viên khoai tây bọc xúc xích qua đĩa bột này sao cho viên khoai tây được phủ kín lớp bột chiên xù.

Bước 6: Cho nồi chống dính sâu lòng lên bếp, cho lượng dầu đủ sâm sấp mặt khoai là được. Dầu sôi bạn thả từng viên khoai vào nồi, lăn nhẹ tay để khoai được chín vàng đều các mặt. Không chiên trong lửa nhỏ vì sẽ làm khoai ngấm dầu vào trong dễ bở bục.

Bước 7: Khoai chín vàng đều bạn cho khoai ra đặt lên giấy thấm dầu cho hút bớt dầu mỡ thừa.

Khoai bọc xúc xích chiên sẽ ngon hơn khi ăn nóng, nếu thích bạn có thể xiên khoai vào que và bóp mù tạt vàng kèm tương cà để ăn cùng sẽ rất hợp đấy nhé!

Cách 2

Nguyên liệu:

Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhất là trẻ em.

- Khoai tây.

- Xúc xích.

- Bột chiên xù.

- Tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise,...

- Dầu ăn.

- Một ít muối.

Lưu ý: phần nguyên liệu không ghi cụ thể số lượng do phụ thuộc vào số người thưởng thức mà bạn có thể tự gia giảm thành phần nguyên liệu sao cho phù hợp nhất.

Dụng cụ làm bánh khoai tây bọc xúc xích

- Dao.

- Nồi.

- Que xiên.

- Dụng cụ nghiền.

- Chảo.

- Đĩa.

- Giấy thấm dầu.

Cách làm:

Bước 1:

- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho ra hết nhựa khoai. Sau đó vớt ra, để ráo.

Bước 2:

- Bắc một cái nồi lên bếp, cho khoai tây đã ngâm trong nước muối vào luộc chín. Dùng tăm nhọn để thử xem khoai đã chín chưa, nếu khoai chín mềm, dễ xiên thì bạn chắt hết nước luộc khoai ra khỏi nồi, sau đó vẫn tiếp tục đun khoai với lửa thật nhỏ để khoai không bị cháy và nhão ra, đun khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Bước 3:

- Dùng dụng cụ nghiền, nghiền nhuyễn khoai tây đã luộc chín cùng một ít muối.

Bước 4:

- Nặn tròn từng viên khoai, sau đó ấn dẹt ra, cho xúc xích đã cắt đôi vào giữa rồi dùng tay nắn lại thành từng viên tròn sao cho khoai tây nghiền bao phủ hết xúc xích.

Bước 5:

- Lăn viên khoai tây bọc xúc xích qua bột chiên xù sao cho bột chiên xù áo đều các viên khoai.

- Sau đó thả vào chảo dầu nóng, chiên ở lửa vừa cho đến khi thấy viên khoai vàng rụm thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu, xiên que vào viên khoai tây và thưởng thức thôi!

Các viên khoai tây bọc xúc xích nóng hổi, giòn ngon chấm với một chút tương ớt hoặc sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo luôn đấy!

Chúc các bạn thành công!

Không xào hay nấu canh, đem khoai tây làm bánh lại được món ăn sáng ngon bất ngờ Với món bánh này, bạn có thể ăn tại nhà hoặc mang đi làm đều tiện. Nguyên liệu: - 3 củ khoai tây; 1/2 bát con rau củ gồm đậu, ngô, cà rốt; 1 thìa cà phê gia vị hạt tiêu; 50gr tinh bột khoai tây (hoặc tinh bột ngô). Thực hiện: Bước 1: Chuẩn bị rau củ Bạn có thể mua sẵn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!