Bữa cơm lạ miệng nhưng ngon khó chối từ

Có nhiều cách biến tấu món gà kho như gà kho gừng, gà kho sả nghệ,…Hôm nay, hãy thử ngay món gà kho rau răm để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé.

Gà kho rau răm

Gà chặt khúc nhỏ, ướp với nước màu, muối, đường, bột ngọt và nước mắm trong vòng 15 phút. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt gà đã ướp vào xào sơ, khi thịt săn lại thì cho nước lọc hoặc nước dừa vào kho nhé. Khi thịt gà đã chín thì tắt bếp và cho rau răm cắt nhỏ vào trộn đều lên và thưởng thức nhé.

Cải thìa xào tỏi

Cải thìa to thì bạn cắt đôi, nếu bẹ cải nhỏ thì bạn để nguyên nhé. Rửa thật kỹ và ngâm với nước muối. Sau đó, đem xào với tỏi, nêm gia vị thông thường, cuối cùng đừng quên cho dầu hào vào để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé.

Canh nấm thịt gà

Trước khi ướp gà kho bạn hãy để lại một ít thịt gà để nấu món canh nhé. Bạn có thể nấu canh gà với các loại nấm, đặc biệt là nấm đông cô để tẩm bổ cho cả nhà nhé.

Theo Nauankhongkho