Bữa cơm hấp dẫn cho ngày đầu tháng

Đảm bảo bất kỳ ai nhìn thấy mâm cỗ này cũng phải mê mẩn cho mà xem.

Bữa cơm đầu tháng hôm nay nhà mình sẽ có các món:

- Gà luộc

- Canh khoai tây sườn

- Nem rán

- Xôi gấc

- Nộm ngao

- Đậu đũa luộc

Bữa cơm hấp dẫn cho ngày đầu tháng - Hình 1

Gà luộc

Đây là món ăn quen thuộc và thường xuyên có mặt trong mâm cỗ ở các gia đình.

Nguyên liệu:

- 1 con gà ta (1,35kg)

- 2 nhánh hành lá, cắt khúc; 5 lát gừng; 15g hành lá băm nhuyễn (phần màu trắng); 3 muỗng canh dầu ăn

- Muối; xì dầu (tùy ý)

Xem cách luộc gà ngon tại đây .

Bữa cơm hấp dẫn cho ngày đầu tháng - Hình 2

Canh khoai tây sườn

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây to

- 1 củ cà rốt to

- 300-400g sườn

- 2 nhánh hành lá

- 1 mớ mùi tàu

- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)

Món canh thơm ngon, bổ dưỡng cũng khá phù hợp với mâm cỗ đầu tháng. Xem cách nấu canh khoai tây sườn ngon tại đây .

Bữa cơm hấp dẫn cho ngày đầu tháng - Hình 3

Xôi gấc

Xôi gấc khi được trộn với nước cốt dừa thơm ngậy, lại được rắc dừa tươi bùi bùi khi ăn sẽ rất ngon ngọt và hấp dẫn. Nếu bạn không có chõ đồ xôi thì bạn có thể dùng nồi cơm điện để đồ, xôi vẫn ngon như thường.

Video đang HOT

Nguyên liệu :

- Gạo nếp

- 1 quả gấc

- Một ít dừa nạo

- Nước cốt dừa

- Đường trắng

Cách nấu xôi gấc không khó. Xem cách làm tại đây .

Bữa cơm hấp dẫn cho ngày đầu tháng - Hình 4

Nem rán

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 300g.

- 30g miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.

- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá.

- 1 thếp bánh đa nem.

- Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.

Cách làm nem rán giòn ngon xem chi tiết tại đây .

Bữa cơm hấp dẫn cho ngày đầu tháng - Hình 5

Nộm ngao

Trong mâm cỗ có thêm món nộm thanh mát này thì quá tuyệt!

Nguyên liệu:

- Ngao: 1kg

- Xoài xanh: quả

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Giá: 100 gr (hoặc có thể thay bằng 2 quả dưa chuột)

- Rau gia vị: mùi, dăm, kinh giới…

- Gia vị: mắm, muối, đường, chanh…

Món nộm ngao rất ngon và lạ miệng, chị em hãy tham khảo cách làm tại đây nhé!

Bữa cơm hấp dẫn cho ngày đầu tháng - Hình 6

Đậu đũa luộc

Trong mâm cỗ, bạn có thể bổ sung một đĩa rau quả luộc cho thanh mát, chống ngán cho món ăn nhiều dầu mỡ nhé!

Nguyên liệu:

- Bạn chuẩn bị một ít đậu đũa

- Xiên tre (loại thường để dùng xiên thịt nướng)

- Một cái kéo.

Bữa cơm hấp dẫn cho ngày đầu tháng - Hình 7

Xem cách luộc đỗ xanh và luôn ngon, trang trí đẹp mắt tại đây .

Theo T.H

Khám phá

5 món ăn ngon mát cho ngày nắng gắt

Những món luộc, hấp thanh mát thường được ưu tiên và lựa chọn chế biến trong những ngày hè nóng bức như thế này.

Bò cuốn lá cải

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn

- Lá rau cải xanh

- Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).

- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.

Xem thêm cách làm bò cuốn lá cải ngon tại đây .

5 món ăn ngon mát cho ngày nắng gắt - Hình 1

Thịt viên luộc

Nguyên liệu:

- 2 bát con thịt băm nhuyễn; 15ml nước; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 5g gừng băm; 30g bột bắp; Nước hoặc nước dùng g

Gia vị:

- 5ml xì dầu; Muối; 5g ngũ vị hương; 15ml dầu mè

Nước chấm

- 15g hành lá thái nhỏ; 15g rau mùi thái nhỏ; 7ml xì dầu; 7ml dầu mè; 1 tép tỏi, đập dập; Muối; 2 quả ớt tươi, thái lát; 2 muỗng canh nước từ thịt viên

Món thịt viên luộc tưởng sơ sài nhưng cực kì ngon và hấp dẫn bởi nó có sự pha trộn giữa nhiều loại gia vị. Tham khảo cách làm thịt viên luộc tại đây nhé!

5 món ăn ngon mát cho ngày nắng gắt - Hình 2

Mực nhồi thịt hấp

Với cách trang trí thành nải chuối, món mực nhồi thịt hấp sẽ trở nên quyến rũ hơn rất nhiều.

Nguyên liệu:

- Mực ống: 500gr

- Thịt lợn xay: 300gr

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Hành tây: 1 củ nhỏ

- Nghệ: 1 củ nhỏ

- Hành hoa, hành củ tím...

- Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu, tương cà...

Cách làm món mực nhồi thịt hấp hình nải chuối xem tại đây .

5 món ăn ngon mát cho ngày nắng gắt - Hình 3

Gà luộc

Nguyên liệu:

- 1 con gà ta (1,35kg)

- 2 nhánh hành lá, cắt khúc; 5 lát gừng; 15g hành lá băm nhuyễn (phần màu trắng); 3 muỗng canh dầu ăn

- Muối; xì dầu (tùy ý)

Để có món gà luộc ngon và hấp dẫn, xem công thức tại đây .

5 món ăn ngon mát cho ngày nắng gắt - Hình 4

Tôm luộc quế, hoa hồi

Ăn mãi một vài kiểu chế biến tôm truyền thống cũng chán, nên thỉnh thoảng chị em hãy sáng tạo, làm ra những món tôm đơn giản mà ngon miệng nhé! Tôm luộc quế với hoa hồi là cách nấu rất mới mẻ nhưng hương vị thơm ngon vô cùng. Với những gia vị này, dù ăn tôm đã được ngâm qua nước đá cũng không sợ tanh nhé!

Nguyên liệu:

- 250g tôm tươi

Nước luộc

- 1 nhánh hành lá; 5g muối; 15g hạt tiêu sọ; 4-6 bông hoa hồi; 2 mảnh quế

- 30ml rượu nấu ăn; 2 lít nước

5 món ăn ngon mát cho ngày nắng gắt - Hình 5

Xem cách làm tôm luộc quế hoa hồi tại đây .

Theo T.H

Khám phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngonCây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dễ nấu lại trôi cơm vô cùngHôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dễ nấu lại trôi cơm vô cùng
hôm qua
Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mátLuộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát
hôm qua
Giải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mêGiải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mê
21 giờ trước
Hè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dămHè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dăm
hôm qua
Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hèNộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưaHôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưa
16 giờ trước
Mang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vịMang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị
3 giờ trước

Tin đang nóng

Rộ tin phá sản và nợ lương, tình hình của Quang Linh Store ra sao sau khi "Chủ tịch" bị bắt?Rộ tin phá sản và nợ lương, tình hình của Quang Linh Store ra sao sau khi "Chủ tịch" bị bắt?
2 giờ trước
Người mẹ trẻ "lùng tìm" shipper áo đỏ sau cuộc giải cứu bé trai 18 tháng tự chốt cửa phòngNgười mẹ trẻ "lùng tìm" shipper áo đỏ sau cuộc giải cứu bé trai 18 tháng tự chốt cửa phòng
2 giờ trước
Hoa hậu Ý Nhi khóc mếu ở Miss World, netizen khó hiểu: "Có làm lố không?"Hoa hậu Ý Nhi khóc mếu ở Miss World, netizen khó hiểu: "Có làm lố không?"
2 giờ trước
Đây là diện mạo thật của bạn gái hot girl Huỳnh Hiểu Minh trước khi "dao kéo" 40%?Đây là diện mạo thật của bạn gái hot girl Huỳnh Hiểu Minh trước khi "dao kéo" 40%?
2 giờ trước
Cuộc sống đơn độc trong căn nhà ở Quận 3 của tuyệt sắc giai nhân có "đôi mắt đẹp nhất Việt Nam"Cuộc sống đơn độc trong căn nhà ở Quận 3 của tuyệt sắc giai nhân có "đôi mắt đẹp nhất Việt Nam"
1 giờ trước
Những triệu chứng phổ biến của biến thể Covid-19 mới cần lưu ýNhững triệu chứng phổ biến của biến thể Covid-19 mới cần lưu ý
1 giờ trước
5 phim 18+ Trung Quốc cấm tuyệt đối trẻ em: Hạng 1 gây sốc vì quay cảnh nóng tới 100 giờ5 phim 18+ Trung Quốc cấm tuyệt đối trẻ em: Hạng 1 gây sốc vì quay cảnh nóng tới 100 giờ
3 giờ trước
Màn lột xác chấn động cả Trung Quốc: Sao nữ bị tàn phá nhan sắc vì ngộ độc khí gas giờ đẹp như Kim Hee SunMàn lột xác chấn động cả Trung Quốc: Sao nữ bị tàn phá nhan sắc vì ngộ độc khí gas giờ đẹp như Kim Hee Sun
1 giờ trước

Tin mới nhất

Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

3 giờ trước
Hôm nay chúng tôi gợi ý cho bạn một cách chế biến món sườn heo khiến ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng phải yêu thích.
Hủ tiếu gà trộn khô Món ngon "Gây nghiện" ngay tại nhà

Hủ tiếu gà trộn khô Món ngon "Gây nghiện" ngay tại nhà

3 giờ trước
Những món khô, dễ ăn nhưng vẫn đủ dinh dưỡng và thơm ngon như hủ tiếu gà trộn khô đang dần chiếm trọn cảm tình của các bà nội trợ.
Làm 4 món ăn cho bữa sáng nhanh mà ngon từ các nguyên liệu giàu protein để tăng cường hệ miễn dịch

Làm 4 món ăn cho bữa sáng nhanh mà ngon từ các nguyên liệu giàu protein để tăng cường hệ miễn dịch

2 ngày trước
Hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về 4 loại thực phẩm giàu protein bạn nên đưa vào chế độ ăn trong bữa sáng, cùng với đó là các công thức nấu.
3 món ăn từ loại rau giúp gan khỏe, bảo vệ tim: Rất rẻ lại mệnh danh là "viên hồng ngọc" trong các loại rau

3 món ăn từ loại rau giúp gan khỏe, bảo vệ tim: Rất rẻ lại mệnh danh là "viên hồng ngọc" trong các loại rau

2 ngày trước
Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách chế biến món ngon từ rau dền đỏ, khác hoàn toàn với những cách trước đây bạn từng nấu.
Làm 2 món nộm ngon từ loại hoa dân dã lại thanh mát, giúp giải độc, giảm cân, đẹp dáng

Làm 2 món nộm ngon từ loại hoa dân dã lại thanh mát, giúp giải độc, giảm cân, đẹp dáng

2 ngày trước
Với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt mát, giòn ngon, hoa thiên lý được dùng làm nguyên liệu của rất nhiều món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt.
Bí quyết "4 từ" của đầu bếp khi luộc ngô giúp ăn ngọt và dẻo gấp trăm lần cách bạn vẫn hay làm!

Bí quyết "4 từ" của đầu bếp khi luộc ngô giúp ăn ngọt và dẻo gấp trăm lần cách bạn vẫn hay làm!

2 ngày trước
Khi nhìn vào những bắp ngô có phần héo và hạt nở trương, anh đã nói với tôi rằng: Luộc ngô thế này là lãng phí một món ngon đấy!
Rắc 1 thìa "bột trắng" khi rán cá - cá giòn rụm lại không nát tươm: Chiêu này "đỉnh của chóp"!

Rắc 1 thìa "bột trắng" khi rán cá - cá giòn rụm lại không nát tươm: Chiêu này "đỉnh của chóp"!

2 ngày trước
Chỉ cần rắc thêm loại bột trắng quen thuộc là có thể giúp bạn rán cá giòn ngon, sạch sẽ mà không lo bị dầu bắn vào tay.
Sau Lập hạ, phải "nuôi xương"! Bỏ ngay khoai tây, bắp cải, ăn 4 món này để "chân cứng đá mềm", người khỏe rạo rực

Sau Lập hạ, phải "nuôi xương"! Bỏ ngay khoai tây, bắp cải, ăn 4 món này để "chân cứng đá mềm", người khỏe rạo rực

2 ngày trước
Dưới đây là 4 món ăn giàu canxi - dễ nấu - dễ ăn, cực kỳ phù hợp để phục hồi thể lực và tăng cường xương khớp sau tiết Lập hạ.
Nhìn qua tưởng "tóc rối" nhưng nấu được nhiều món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại mang ý nghĩa điềm lành

Nhìn qua tưởng "tóc rối" nhưng nấu được nhiều món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại mang ý nghĩa điềm lành

3 ngày trước
Ngày nay rong tóc tiên được dùng khá phổ biến trong bữa ăn thường nhật, với nhiều món đa dạng như xào, canh, soup, nộm, khai vị tiệc...
4 món ngon trong mùa hè: Phụ nữ ăn đều giúp da dẻ hồng hào, khí huyết dồi dào tươi tắn

4 món ngon trong mùa hè: Phụ nữ ăn đều giúp da dẻ hồng hào, khí huyết dồi dào tươi tắn

3 ngày trước
Dưới đây là 4 món ăn dưỡng thân đúng lúc , giúp phụ nữ vừa đẹp da vừa khỏe từ bên trong, đặc biệt nên ăn thường xuyên trước và trong mùa hè.
Món đặc sản Phú Yên khiến du khách "giật mình", nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"

Món đặc sản Phú Yên khiến du khách "giật mình", nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"

3 ngày trước
Nếu có dịp đến chơi ở vùng biển Phú Yên, Khánh Hòa... thì chắc hẳn ai cũng nghe giới thiệu về món mắt cá ngừ ít nhất 1 lần.
Loại quả rẻ bèo, không lo "ngậm" thuốc trừ sâu được ví như "quốc hồn quốc tuý" ở miền Bắc dịp hè

Loại quả rẻ bèo, không lo "ngậm" thuốc trừ sâu được ví như "quốc hồn quốc tuý" ở miền Bắc dịp hè

3 ngày trước
Thơm ngon, bổ dưỡng, giá rẻ và an toàn, loại quả này luôn được săn đón mỗi khi hè về vì dễ ăn, dễ chế biến và cực kỳ mát lạnh.

Có thể bạn quan tâm

'Vô hiệu hóa' AI trên chiến trường

'Vô hiệu hóa' AI trên chiến trường

Thế giới

1 phút trước
Trước vai trò ngày càng nổi bật của trí tuệ nhân tạo (AI) trong thời đại số hóa quân sự, Trung Quốc lần đầu công bố các chiến thuật mới nhằm làm suy yếu và chống lại năng lực AI của đối thủ trên chiến trường.
Những lợi ích và nguy cơ khi ăn cá rô phi

Những lợi ích và nguy cơ khi ăn cá rô phi

Sức khỏe

5 phút trước
Cá rô phi là nguồn cung cấp protein khá ấn tượng. Trong 100 g cá chứa 26 g protein và chỉ 128 calo. Thậm chí còn ấn tượng hơn nữa là lượng vitamin và khoáng chất trong loại cá này. Cá rô phi rất giàu niacin, vitamin B12, phốt pho, selen...
2 người dân bị sét đánh tử vong trên cánh đồng

2 người dân bị sét đánh tử vong trên cánh đồng

Tin nổi bật

8 phút trước
Khi gặp người bị sét đánh, nếu nạn nhân hôn mê thì cần kiểm tra xem còn thở hay không. Nếu ngừng thở, cần tiến hành hồi sinh tim phổi ngay lập tức.
Ghé thăm tháp Chăm có cấu trúc độc đáo tại Quảng Nam

Ghé thăm tháp Chăm có cấu trúc độc đáo tại Quảng Nam

Du lịch

11 phút trước
Tọa lạc ở phường Điện An, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam, Bằng An được xem là ngôi tháp Chăm có kiến trúc hình bát giác duy nhất còn lại tương đối nguyên vẹn cho đến ngày nay tại Việt Nam.
Mitsubishi Xforce Ultimate được ưu đãi khủng, giá lăn bánh rẻ chưa từng có!

Mitsubishi Xforce Ultimate được ưu đãi khủng, giá lăn bánh rẻ chưa từng có!

Ôtô

40 phút trước
Ghế sau rộng hàng đầu phân khúc với khả năng ngả tới 8 mức, mang lại sự thoải mái tối đa cho hành khách đặc biệt phù hợp với các gia đình hay di chuyển đường dài. Những trang bị như sạc không dây, phanh tay điện tử và đèn nội thất càng ...
Honda xuất xưởng 500 triệu xe máy trên toàn cầu

Honda xuất xưởng 500 triệu xe máy trên toàn cầu

Xe máy

43 phút trước
Việc đạt được 500 triệu xe là một minh chứng cho quy mô sản xuất khổng lồ, chiến lược mở rộng toàn cầu và mức độ phổ biến vượt trội của Honda trong ngành công nghiệp xe máy.
(Review) 'Final Destination: Bloodlines': Ý tưởng hay nhưng kinh dị chưa đủ 'đô'

(Review) 'Final Destination: Bloodlines': Ý tưởng hay nhưng kinh dị chưa đủ 'đô'

Phim âu mỹ

50 phút trước
Final Destination: Bloodlines - phần phim thứ 6 trong loạt phim kinh dị nổi tiếng đang được khen ngợi vì sự mới lạ, tuy nhiên tổng thể lại chưa đủ đô.
Đạo diễn phim "Guitar Man" tiết lộ tình trạng của Kim Sae Ron trước khi qua đời

Đạo diễn phim "Guitar Man" tiết lộ tình trạng của Kim Sae Ron trước khi qua đời

Sao châu á

56 phút trước
Trong buổi họp báo ra mắt bộ phim, đạo diễn kiêm nhà sản xuất Lee Sun Jung đã bùi ngùi chia sẻ những kỷ niệm cùng cố diễn viên Kim Sae Ron.
Bất cẩn khi hâm nóng đồ ăn, cụ ông làm cháy 3 ngôi nhà

Bất cẩn khi hâm nóng đồ ăn, cụ ông làm cháy 3 ngôi nhà

Netizen

56 phút trước
Theo tờ Khaosod, người đàn ông 75 tuổi được cho là đã rời khỏi nhà ở tỉnh Hat Yai sau khi bật bếp để hâm nóng thức ăn. Thật không may, khi trở về, ông phát hiện ngôi nhà của mình đã bốc cháy.
Cuộc sống của diễn viên Đức Thịnh 'Đội đặc nhiệm nhà C21' sau 5 năm bị ung thư

Cuộc sống của diễn viên Đức Thịnh 'Đội đặc nhiệm nhà C21' sau 5 năm bị ung thư

Sao việt

58 phút trước
Diễn viên Đức Thịnh - Sơn sọ trong phim Đội đặc nhiệm nhà C21 đã 5 năm chiến đấu với bệnh ung thư, 2 năm điều trị liên tục tại viện K.
Tom Cruise bị gió đánh bật khỏi cánh máy bay, treo mình ở độ cao 3.000m

Tom Cruise bị gió đánh bật khỏi cánh máy bay, treo mình ở độ cao 3.000m

Hậu trường phim

1 giờ trước
Hình ảnh hậu trường cho thấy Tom Cruise bị ngất, nằm bất động trên cánh máy bay sau cảnh quay hành động khắc nghiệt bậc nhất sự nghiệp trong Nhiệm vụ bất khả thi 8 .