Bữa cơm chiều ngon miệng cho gia đình

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn cả nhà sẽ thích khi thưởng thức.

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Nem rán

- Canh riêu cua mùng tơi

- Nộm

- Cà muối

NEM RÁN

Tuy trời nắng nóng nhưng nem rán vẫn là món ăn ngon, bất chấp thời tiết.

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 300g.

- 30g miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.

- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá.

- 1 thếp bánh đa nem.

- Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nem rán giòn ngon.

CANH CUA MÙNG TƠI

Chuẩn bị:

- 200g cua đồng

- Một mớ mồng tơi

- Gia vị: bột canh, bột ngọt, dầu ăn.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh cua mùng tơi.

GỎI GÂN BÒ

Nguyên liệu:

- Gân bò (phần chân): 300g

- 3-4 trái khế chua

- 1 củ hành trắng nhỏ

- 2 cây sả, nhánh gừng

- 20g vừng trắng

- Rau răm, ớt, tỏi, chanh.

- Các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm.

Xem cách làm món gỏi gân bò tại đây.

CÀ MUỐI XỔI

Nguyên liệu:

- Cà pháo: 300 gr

- Riềng: 1 miếng cỡ ngón tay cái

- Tỏi: 1 củ

- Ớt: 1 quả; chanh: 2 quả; đường: 1 thìa ăn cơm; mắm: 1 thìa ăn cơm; muối

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cà muối xổi.

Theo T.H

Khám Phá