Bữa cơm chiều cuối tuần đầy hấp dẫn

Món ăn nào cũng dễ nấu và ngon, chắc chắn bữa cơm sẽ thu hút cả nhà.

Bắp bò om xì dầu

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò

- 100ml xì dầu

- 500ml nước; 1-2 viên đường phèn; hoa hồi, hạt tiêu vừa đủ; gừng, hành lá vừa dầu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bắp bò om xì dầu.

Cà tím sốt thịt băm

Nguyên liệu:

- 2 quả cà tím

- 2 tép tỏi băm; hành lá; 60g thịt lợn băm nhỏ; 100ml nước luộc gà; ớt đỏ thái nhỏ; rau mùi thái nhỏ; muối vừa đủ

- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 7.5g xì dầu; 1 xíu hạt tiêu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cà tím sốt thịt băm.

Nộm rau muống thịt bò

Chuẩn bị:

- 1 mớ rau muống

- 100gr thịt bò

- 50gr lạc rang, 1 quả chanh, 3 nhánh tỏi, 3 quả ớt, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa cà phê mì chính

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm rau muống thịt bò.

Canh cua thiên lý

Nguyên liệu:

- Cua đồng: 200g

- Hoa thiên lý: 150g

- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh cua thiên lý.

Chè xoài củ năng

Nguyên liệu:

- 01 trái xoài cát chín

- 4-5 củ năng (củ mã thầy)

- 100ml sữa tươi không đường.

- 30g bột năng

- 1-2 thìa đường.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu chè xoài củ năng.

Theo T.H

Khám Phá