Bữa cơm 5 món đơn giản, nhanh gọn chỉ với 75.000 đồng

Mai Thị Diễm17:53 05/12/2018

Theo dõi VGT trên

Món cá chiên giòn và canh bí tỏi thơm lừng, chắc chắn sẽ giúp cả nhà có bữa tối ngon miệng.

1. Cá hố chiên giòn

- Làm sạch cá, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp cá với muối khoảng 5 phút.

- Bắt chảo lên bếp chờ chảo nóng cho dầu ăn vừa đủ để chiên cá.

- Khi dầu nóng đều bạn cho cá vào chảo.

- Chiên đến khi cá vàng đều, trở cá chiên mặt còn lại.

- Cá vàng đều chúng ta cho ra đĩa và dùng chung với nước mắm chua ngọt.

2. Chả cá ba sa

- Chả cá ba sa mua sẵn trong siêu thị, khi ăn thái miếng ra chiên qua dầu dùng nóng hoặc để ăn nguội cũng được.

- Chả cá dài và thơm ngon, chắc chắn sẽ rất tiện lợi cho bữa cơm gia đình

3. Canh bí tỏi nấu miến

- Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi lột vỏ, đập dập.

- Bắt nồi lên bếp cho nóng, sau đó cho một ít dầu, đập ít tỏi bỏ vào phi vàng.

- Tiếp đó cho bí đỏ vào nồi, rồi nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt niêm, một ít nước mắm, đậy nắp lại khoảng 5-6 phút cho bí ngấm gia vị.

- Sau đó cho nước vào rồi đậy nắp lại chờ cho nước sôi.

Video đang HOT

- Sau cùng cho miếng vào, nấu thêm 2 phút rồi nêm nếm vừa khẩu vị gia đình. Rồi cho tiêu và hành ngò vào.

- Múc ra tô dùng nóng với cơm và cá chiên, đơn giản mà ngon miệng.

4. Dưa leo, rau sống

Dưa leo, rau sống rửa sạch, ăn kèm với cá chiên, chấm nước mắm chua ngọt.

5. Quả lê tráng miệng

Chi phí cho bữa cơm hôm nay như sau:

- 500g cá hố tươi : 10.000đ

- 500g chả cá ba sa: 30.000đ

- 1kg bí xanh: 10.000đ

- Dưa leo, rau sống: 5.000đ

- Miếng khô: 5.000đ

- 2 quả lê: 15.000đ

Tổng cộng: 75.000 đồng

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo emdep

Hao cơm với món cá tẩm bột chiên giòn, chấm mắm tỏi ớt ngon tuyệt

Từng miếng cá béo, thơm, giòn ăn rất là ngon, cách chắn cả nhà bạn sẽ rất thích. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần 15 phút thực hiện đã có món ngon bổ sung vào thực đơn gia đình rồi đấy.

Nguyên liệu

- 500g cá hố tươi

- 1 gói bột chiên giòn khô

- 2 quả ớt đỏ

- 1 củ tỏi

- 2 muỗng nước mắm ngon

- 2 muỗng canh đường cát

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 100ml nước lọc

Cách làm:

Bước 1:

Cá hố làm sạch, rửa sạch, cắt thành những khúc nhỏ. Cho cá vào hộp, thêm vào gừng, tỏi thái nhỏ, rượu, nước tương, muối, đường. Ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ.

Thấm khô nước ướp trên cá. Lăn cá qua bột chiên giòn cho áo đều.

Bước 2:

Đun nóng nhiều dầu ăn.

Thả cá đã áo bột vào chảo chiên cho đến khi chín vàng giòn 2 mặt.

Bước 3:

Vớt cá ra để ráo dầu.

Bước 4:

Làm nước mắm tỏi ớt: Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn.

Cho đường, nước mắm, muối và nước lọc vào hòa tan, sau đó cho tỏi ớt đã giã nhuyễn vào và nêm nếm theo khẩu vị của bạn. Nếu muốn nước mắm có màu đỏ đẹp thì ban nên luộc ớt chín rồi xay nhuyễn nhé.

Thành phẩm:

Cá hố tẩm bột chiên giòn với những miếng cá chín vàng giòn béo, thơm ngon, đậm đà.

Nếu thích ăn cá giòn thì bạn có thể để nước mắm riêng, khi ăn thì chấm nước mắm.

Hoặc cũng có thể cho nước mắm vào cá rồi ăn, cá đậm vị hơn và béo mềm nếu thích ăn mềm nhé

Những lúc chán ăn những món thịt dầu mỡ thì có thể thay đổi khẩu vị bằng món cá chiên hấp dẫn này nhé!

Món ăn đơn giản nhưng hao cơm phải biết luôn.

Theo emdep

Không thể tin được: Cơm tối 4 món giá chỉ hơn 60k mà ngon quá là ngon! Mâm cơm tối chỉ cần một món chính, một món canh và một món rau đơn giản như thực đơn dưới đây cũng đủ đầy và ngon cơm rồi. 1. Tôm thịt rim cay Từng miếng tôm thịt được rim cay vừa mềm lại thấm đều gia vị sốt mặn ngọt lại cay cay. Món ăn ngon miệng dễ làm, thích hợp cho...