Bữa chiều cuối tuần ngon miệng cả nhà đều thích
Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn làm hài lòng cả nhà.
Nguyên liệu:
- Mực: 500gr
- Dưa chua, tỏi, hành khô, gừng
- Hành hoa, thì là
- Gia vị, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mực xào dưa chua.
Nguyên liệu:
- Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái (khoảng 400-500g)
- 1 trái dừa tươi
- gói ngũ vị hương, 1 củ tỏi, 1 trái chanh, muối, dầu ăn, bột nêm, nước tương.
Để biết thêm chi tiết, xem tại dạ dày heo khìa nước dừa.
Nguyên liệu:
- Rau ngót: 1 mớ rửa sạch, vò rối
Video đang HOT
- Mọc: 150g
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, bột canh, bột nêm
Để biết thêm chi tiết, cách làm canh rau ngót nấu mọc.
Nguyên liệu:
- Dưa cải bẹ: 1kg
- 1 củ hành khô, vài nhánh hành lá, 1 trái ớt
- Muối, đường, 2 lít nước đun sôi để nguội
- 01 bình thuỷ tinh
Để biết thêm chi tiết cách làm dưa cải muối chua.
Theo T.H
Khám Phá
Bữa cơm ngon miệng cho cuối tuần
Bữa cơm chiều tuy không có nhiều món nhưng trôi cơm vô cùng.
Thịt bò xào dưa bắp cải
Chuẩn bị:
- 200gr thịt bò
- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua
- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt
- Gia vị; 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò xào dưa bắp cải.
Thịt, tôm nõn rim mắm tép
Chuẩn bị:
- 300gr thịt ba chỉ, 100gr tôm nõn một nắng
- 3-5 thìa nhỏ mắm tép, 2 thìa nhỏ đường, 5-7 quả ớt, 3 củ hành khô, 1 mớ hành và 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt tôm nõn rim mắm tép.
Canh rau ngót nấu mọc
Nguyên liệu:
- Rau ngót: 1 mớ rửa sạch, vò rối
- Mọc: 150g
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, bột canh, bột nêm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh rau ngót nấu mọc.
Nộm tai heo hoa chuối
Nguyên liệu:
- 1-2 bắp hoa chuối
- 1 cái tai lợn đã làm sạch; 2 - 3 quả ớt; 2-3 quả chanh; 1 quả cà rốt; 1-2 quả khế; 3 tép tỏi
- 200 g giá đỗ; 100g lạc rang; rau thơm các loại
- Gia vị: đường. súp, mì chính
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm hoa chuối tai heo.
Chè đậu xanh bí đỏ
Nguyên liệu:
- 100g đậu xanh (loại chưa xát vỏ)
- 1.5l nước; 3 lá dứa; 80g đường
Viên bí đỏ:
- 50g bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn, để trong tủ lạnh; 80g bột nếp; 10g đường; 25g nước nóng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè đậu xanh bí đỏ.
Theo T.H
Khám Phá
Bữa cơm chiều ngon miệng chẳng ai nỡ chối từ Món ăn nào cũng ngon khiến cho bữa cơm nhà bạn trở nên hấp dẫn. Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Vịt giả cầy - Canh mướp thịt viên - Gỏi - Dưa cải muối chua VỊT GIẢ CẦY Nguyên liệu: - Vịt xiêm: con (1-1,2kg) - 1 củ riềng, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 2 trái...