bs nguyễn trọng hưng

Chân vịt Tứ Xuyên – món ăn nguy hại đang gây bão mạng

Chân vịt Tứ Xuyên - món ăn đang gây bão trên mạng xã hội gần đây, được giới trẻ rất yêu thích nhưng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ với sức khỏe.

Ăn món khoái khẩu nhiều người thích, người đàn ông được ‘cõng’ thẳng vào viện

Biết mình bị gout nhưng ông T. vẫn không nhịn được mồm, cơ quan liên hoan rượu, thịt chó hay hải sản ông đều ăn nhiệt tình. Hệ quả, sau 2 năm người nhà phải cõng ông đến viện.

Ăn chay cũng đừng tẩy chay nguồn thức ăn từ động vật

Ăn chaylà thói quen rất tốt cho cơ thể và được nhiều người áp dụng. Mặc dù vậy, trong chế độ ăn chay cũng có hạn chế, gây thiếu một số chất khoáng như: sắt, kẽm, canxi, vitamin B12...

Bánh mì chấm sữa món ăn Việt ‘gây bão’ cư dân mạng quốc tế: Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra các nguy cơ

Bánh mì chấm sữa là món ăn khá phổ biến được nhiều người Việt lựa chọn để ăn vào buổi sáng, vì là món ăn nhiều năng lượng.

Bánh trung thu chứa nhiều năng lượng

Ăn bánh trung thu, nếu không chú ý kiểm soát tổng năng lượng trong ngày dễ dẫn đến dư thừa năng lượng, tăng cân, béo phì, rối loạn đường huyết, tăng nguy cơ đái tháo đường.

Mì chính và khả năng hỗ trợ tiêu hóa

Tuy được sử dụng phổ biến trong nấu ăn hằng ngày để tăng vị ngon cho món ăn, mì chính còn có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa thực phẩm. Dưới góc độ khoa học, TS. BS Nguyễn Trọng...

Người tăng huyết áp có nên sử dụng bột ngọt?

Là gia vị hiện hữu trong hầu hết các món ăn của người Việt, bột ngọt (hay còn gọi là mì chính) là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của hàng triệu gia đình.