Bột Milo quả thật thần thánh, khi mà “feat”với món gì cũng thấy… ngon lành cành đào
Không chỉ là thức quà tuổi thơ được bao người yêu thích, Milo còn là một nhân tố vàng trong làng “hội nhập”, trộn với món gì cũng thấy ngon!
Hãy khai thật đi, đã bao lần bạn len lén canh khi mẹ không nhìn và thò tay chấm vào lọ bột Milo bằng thuỷ tinh trên tủ bếp? Có một sự thật là đối với hầu hết những đứa trẻ, bột Milo pha thành sữa uống cũng ngon, nhưng chẳng bao giờ hấp dẫn bằng bột Milo nguyên chất cả. Chẳng thế mà Milo cũng phát hành ra Milo cube, những viên bột Milo cho người nghiện bột nhâm nhi (thực ra cũng để pha nước nhưng thú nhật là ai cũng thích nhai hơn đúng không…).
Nếu bạn hiểu được những tâm tình kể trên thì có lẽ bạn cũng yêu thích các món từ Milo sau đây ở Sài Gòn:
Milo dầm thực ra ban đầu chỉ là bột Milo dầm với đá bào hoặc đá đập mịn, lấy muỗng dầm lên cho đều rồi thêm miếng sữa đặc beo béo ngòn ngọt. Tuy nhiên cùng với xu hướng ăn vặt hiện đại, Milo dầm càng ngày càng trở nên hấp dẫn trong mắt giới trẻ với không biết bao nhiêu phiên bản và topping “hầm bà lằng”. Một ly Milo dầm vừa có thể có trân châu, rau câu, kính thưa các loại thạch trông ú ụ, vô cùng vui mắt. Những ly Milo dầm kiểu này là món ăn vặt yêu thích của giới trẻ Sài Gòn trong thời gian gần đây. Bạn có thể tìm mua Milo dầm một số địa chỉ như:
Địa chỉ tham khảo: Trà sữa Hạnh Dâu, Mèo Ăn Vặt…
Sữa Milo là một trong những cách sử dụng bột Milo siêu kinh điển, nhưng như đã nói ở trên, cách này có phần hơi “nhàm chán” dù trong thực tế nó vẫn ngon miệng. Tuy nhiên, chỉ với một yếu tố “trendy” một chút là món sữa Milo bình thường bỗng chốc hoá hấp dẫn gấp bội: đó là trà sữa trân châu. Trà sữa trân châu, cơn sốt gần như không bao giờ vơi, là món ăn được yêu thích xuyên suốt những năm gần đây, đến mức gần như cái gì có từ khoá trà sữa trân châu cũng trở nên “ nóng phỏng tay”. Vì thế, chẳng lạ gì khi chỉ cần kết hợp hồng trà sữa trân châu với Milo, ta lại có một thức uống hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món uống vừa lạ vừa quen này ở các địa chỉ:
Địa chỉ tham khảo: Kem dừa Phaya Thái Lan, Trà sữa nướng 1990, Bối Bối…
Lại một sự kết hợp khác giữa cổ điển và “trendy”, Milo vốn là thức uống có phần kinh điển và hơi… nhàm chán, nhưng kết hợp với một trong những topping vô cùng phổ biến với giới trẻ lại tạo nên hiệu quả không ngờ. Sữa Milo thơm vị ca cao đậm đà kết hợp với cheesefoam béo ngậy, mằn mặn tạo nên sự tương phản. Kết hợp khá táo bạo này cũng là một điều đáng để thử khi ở Sài Gòn đấy.
Video đang HOT
Địa chỉ tham khảo: Đen đá
Tương truyền là loại thức uống nào đủ nổi tiếng để đi vào hàng ngũ “huyền thoại” thì vị của nó sẽ được biến thể thành nhiều hình thức khác nhau và bánh ngọt là một trong số đó. Ta có các loại bánh ngọt vị espresso, vị caramel macchiato, vị trân châu đường đen… và đương nhiên không thể thiếu thức uống tuổi thơ: Milo. Bánh Milo hay còn gọi là bánh Milo kem mặn có cốt bánh bông lan mềm mại thơm phức hương vị ca cao từ bột Milo, phía trên là lớp kem dày béo thơm, sau đó phủ thêm một lớp những viên chocoball giòn tan. Chỉ một chiếc bánh mà có đến ba tầng trải nghiệm, hấp dẫn không để đâu cho hết.
Địa chỉ tham khảo: Ami Tea & Cake, chè sầu bà Liên…
Nếu bạn từng nghe tới món ca cao dừa thần thánh thì đó chính là tên gọi phổ biến hơn của Milo dừa đấy. Bởi vì Milo vốn là thương hiệu phổ biến với người dân Việt Nam nên hầu hết bột ca cao được các hàng sinh tố sử dụng đều là bột Milo. Milo dừa là sự kết hợp vô cùng khéo léo, từ sinh tố dừa đơn điệu, người ta nảy ra ý thêm bột Milo để tạo điểm nhấn, và quyết định này quả thật vô cùng sáng suốt. Sinh tố dừa béo bùi, thêm chút đắng đậm đà và thơm phức của Milo để tạo độ tương phản, gây đỡ ngán. Bạn có thể thưởng thức Milo dừa tại một số nơi ở Sài Gòn như sau:
Địa chỉ tham khảo:Hima coffee, Five Boys…
Theo TTVN
Nắng nóng cao điểm, làm ngay trà thạch vải giải nhiệt ngon bất ngờ!
Giữa mùa vải chín rộ, bạn hãy tranh thủ làm ngay món trà thạch vải siêu ngon mời cả nhà cùng thưởng thức để giải nhiệt mùa hè nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trà thạch vải:
Phần thạch vải:
5g bột agar
100ml nước
400ml nước vải hộp
20g đường cát trắng
3 muỗng kem tươi - whipping cream
Khuôn.
Phần nước trà:
2 gói hồng trà
300ml nước sôi
150ml nước trái vải
150ml si rô đường
6-9 trái vải hộp và vải tươi
3 cái ống hút
3 cái ly
Lá húng dũi hoặc lá bạc hà
Đá lạnh đập vụn
3 cái ống hút giấy hoặc ống hút làm từ bột gạo
Cách làm:
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng.
Cho agar vào nồi cùng 100ml nước ngâm 30 phút. Sau đó cho nước vải hộp và đường cát trắng vào nấu sôi lên khoảng 5 phút thì cho kem tươi vào. Bạn có thể thay thế kem tươi bằng sữa tươi hoặc sữa đặc và điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị nhé!
Cho nước (rau câu) thạch vào khuôn, mình dùng khuôn chú gấu cho bé thích. Bạn có thể dùng khuôn vuông hay chữ nhật rồi cắt thành miếng nhỏ.
Cho vào ngăn mát tủ lạnh để 30 phút cho mau đông rồi gỡ những chú gấu này cho ra đĩa nhé!
Pha trà bằng cách đổ 300ml nước sôi vào 2 gói hồng trà. Ở mỗi ly bạn cho 100ml nước hồng trà, thêm 50ml nước trái vải hộp, 50ml si rô nước đường (hoặc dùng 15-20g đường cát trắng, tương đương 1 muỗng ăn cơm đầy). Cho thêm đá lạnh đập vụn, trái vải tươi, vải hộp, lát chanh tươi và lá húng dũi hoặc lá bạc hà nữa là đẹp rồi, ngon rồi!
Thành phẩm:
Trà thạch vải là một trong những món đồ uống được cả gia đình mình vô cùng yêu thích mỗi khi hè về, nhất là các bé đều mê mẩn những viên thạch mát lạnh ngọt ngào, còn người lớn thì ai cũng khen tấm tắc phần trà vừa miệng, chua ngọt thơm vị trà vừa phải vô cùng hấp dẫn. Bạn nhớ dùng ống hút giấy hoặc ống hút làm từ bột gạo mỗi khi uống trà thạch vải để bảo vệ môi trường nữa nhé!
Chúc bạn thành công và có món trà thạch vải thật ngon trong mùa hè này!
Theo afamily
Đừng mua kem dừa 3k nữa, các mẹ hãy tự làm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà nhé! Món kem dừa giá 3k / que đang hot hơn bao giờ hết, tuy nhiên thật sự với giá tiền này khó có thể đảm bảo được chất lượng của những que kem này. Bạn hãy tự làm nhé, dễ cực luôn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem dừa: 400ml kem tươi - whipping cream 400ml nước cốt...