Bóc măng cụt kiểu này vừa dễ dàng, không dính nhựa ra tay lại không cần dùng dao, ai hay ăn không thể bỏ lỡ!
Cách bóc măng cụt này vừa nhanh, vừa tiện mà các bé ở nhà cũng có thể tự làm được.
Mùa hè là dịp để chúng ta thưởng thức rất nhiều loại hoa quả thơm ngon, trong đó không thể không nhắc đến những quả măng cụt căng mọng, ngọt lịm. Cách bổ măng cụt bằng dao thì ai cũng biết nhưng bên cạnh đó còn có cách dùng tay bóc măng cụt siêu nhanh và đơn giản. Nếu chị em nào chưa biết cách bóc măng cụt này thì học ngay nhé!
Cách bóc măng cụt bằng tay đơn giản
Cách 1
Đầu tiên, các bạn tìm phần đáy có hình bông hoa của quả măng cụt rồi dùng ngón tay ấn mạnh vào phần đó. Sau đó dùng tay bóp nhẹ vả tách phần vỏ của quả măng cụt ra. Với cách làm này bạn có thể bóc măng cụt dễ dàng mà không hề bị dính tay.
Cách 2
Với cách này bạn cầm quả măng cụt bằng hai tay, ngón cái đặt ở phần đầu quả măng cụt và các ngón khác đỡ phần đáy của quả. Sau đó, dùng tay ấn nhẹ phần đầu của quả măng cụt và quả sẽ nứt lớp vỏ ra, lúc này bạn chỉ cần nhẹ nhàng tách lớp vỏ ra là được.
Mẹo chọn măng cụt ngon
- Bạn nên chọn các quả măng cụt có cuống màu xanh đậm, những quả có màu xanh nhạt hơi vàng là quả non. Về màu sắc quả, thì chọn quả màu đen đậm hoặc tím đậm. Những quả màu sáng, đỏ là quả còn non.
- Bạn không cần cố gắng chọn lấy quả to, mà nên chọn quả có núm dưới nhiều cánh, khoảng từ 6 cánh trở lên. Kích thước nhỏ cũng được.
Video đang HOT
- Khi chọn măng cụt bạn cũng nên dùng tay để nắn và ấn quả. Cụ thể, nếu quả mềm đều thì là chín đủ, vừa ăn. Nếu nắn thấy còn rắn, chưa có một chút mềm nào cả, ngửi lên mũi không thấy mùi thơm là quả còn xanh. Còn với những quả nào có chỗ mềm và chỗ cứng, nhiều khả năng là đã bị hỏng do quá trình vận chuyển.
Quả măng cụt rất giàu protein và các loại lipit, có tác dụng bồi bổ rất tốt cho cơ thể. Người suy nhược, thiếu dinh dưỡng, người vừa khỏi bệnh đều có thể dùng loại quả này để có tác dụng điều dưỡng.
Hàm lượng cao chất xanthone cao trong măng cụt có tác dụng phòng chống ung thư cực tốt. Chất xanthone trong măng cụt còn có khả năng tiê.u diệ.t sự sinh sôi quá độ của vi khuẩn và giữ cân bằng môi trường axit trong dạ dày, nhờ đó giảm thiểu nguy cơ phát triển các bệnh dạ dày. Hàm lượng vitamin E, C phong phú giúp nâng cao sức đề kháng, làm chậm lão hóa…
Các chị em hãy thử bóc măng cụt theo cách này xem sao nhé!
Cách làm trà măng cụt hoa đậu biếc hot trend lạ mà ngon vô cùng
Măng cụt đã vào mùa, bạn đã nghe đến món trà măng cụt hoa đậu biếc đang vô cùng hot trên mạng chưa? Bắt trend ngay cùng chuyên trang Vào bếp Điện máy XANH với món thức uống vừa đẹp mắt vừa thơm ngon thanh mát này nhé!
Nguyên liệu làm Trà măng cụt hoa đậu biếc
Măng cụt 3 trái
Hoa đậu biếc khô 2.5 gr
Chanh 1/2 trái
Đường 25 gr
Nước nóng 120 ml
Đá viên 1 ít
Cỏ xạ hương 2 nhánh (tùy thích)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua măng cụt ngon
Quả măng cụt chín thường có màu đỏ tím sậm tự nhiên, khi bóp nhẹ quả cảm thấy mềm và đều tay.Măng cụt chín tự nhiên có cuống nhìn tươi và tai quả măng cụt chuyển từ màu xanh ngả sang vàng. Trong khi măng cụt ngâm thuố.c có phần cuống và tai màu xanh gắt, nhìn không được tự nhiên, vỏ có màu đen thẫm.Nên chọn những quả có kích thước vừa tay thay vì quả to, bởi đây là những quả có hạt không to và nhiều thịt.
Cách chọn mua hoa đậu biếc khô
Hoa đậu biếc khô đạt chuẩn sẽ có màu xanh tím đậm đặc trưng, khi pha nước để uống sẽ có vị chát xen lẫn ngọt dịu.Khi mua bạn nên chọn những túi hoa đậu biếc khô có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không có hiện tượng ẩm mốc hay có mùi hương lạ, bất thường.Tránh mua hoa đậu biếc bị ngả màu, ẩm ướt và quá hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe khi sử dụng.
Cách chế biến Trà măng cụt hoa đậu biếc
1
Lấy nước cốt hoa đậu biếc
Cho vào bình ủ khoảng 2.5gr hoa đậu biếc khô và 120ml nước nóng. Đậy bình lại và ủ hoa trong vòng 15 phút.
Sau khi ủ, nước cốt hoa sẽ có màu xanh đậm. Bạn vớt cái hoa ra và cho vào 25gr đường rồi dùng muỗng khuấy đều.
2
Sơ chế măng cụt
3 trái măng cụt bạn cắt vỏ, rồi tách làm đôi 2 trái, lấy phần măng cụt ở trong chia thành các múi nhỏ. Còn 1 trái bạn lấy phần vỏ phía trên bỏ đi, để lại để trang trí.
3
Hoàn thành
Bạn cho 1 phần măng cụt vào ly, dùng chày dầm nhuyễn măng cụt.
Tiếp đến, đổ đá viên vào đầy nửa ly, cho vào các miếng măng cụt còn lại kèm 2 nhánh cỏ xạ hương vào, rồi đổ đá viên lấp đầy ly.
Rót nước cốt hoa đậu biếc rồi vắt vào 1/2 quả chanh là có thể thưởng thức được rồi. Trái măng cụt còn lại lúc nãy bạn có thể cắm lên thành ly để trang trí cho đẹp mắt.
4
Thành phẩm
Trà măng cụt hoa đậu biếc có màu xanh tím mát mắt, vị chua chua của chanh xen lẫn ngòn ngọt của măng cụt. Uống vào cảm giác vô cùng thanh mát sảng khoái mà lại còn tốt cho sức khỏe nữa đấy!
4 loại trái cây "ghét" da, ăn thường xuyên dễ sinh nếp nhăn, chị em nên ăn ít lại để tốt cho việc dưỡng da Nhưng trong những năm gần đây, nhiều phụ nữ đã bắt đầu theo đuổi sự quyến rũ nữ tính từ trong ra ngoài, và họ sử dụng thuố.c bổ để dưỡng da. Một số phụ nữ đang cố gắng ăn nhiều trái cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, có thể nuôi dưỡng làn da và giúp trì hoãn quá trình...