Bỏ thứ này vào chảo giúp món chiên rán thơm lừng, chín đều

Nông Mạnh Hùng20:14 27/02/2020

Khi bạn chiên rán hãy nhớ tới những tuyệt chiêu này sẽ giúp cho bạn có được một món ăn hoàn hảo.

Dùng một lát gừng

Khi bạn muốn rán cá, đậu, hoặc thịt bạn có thể dùng một lát gừng xát lên mặt chảo để làm lớp chống dính khiến cho mặt chảo trở nên láng mịn giúp cho bạn chiên rán thực phẩm trở nên dễ dàng.

Ngoài ra, khi bạn đun chao thât khô rao rôi căt lat gưng tươi cha xat manh vao đay của chiếc chảo rồi cho dầu vào chiên nhưng bình thường, giúp món ăn chiên vàng thơm ngon hoàn hảo.

Gừng giúp cho chảo chống dính

Dung chút muối trắng

Video đang HOT

Khi bạn muốn cho món ăn chiên rán mà không bị bắn mỡ vào người bạn nên tha vai hat muôi rôi tiêp tuc đun nong chao rồi rán thịt, cá như binh thương giúp cho thực phẩm chiến rán không bị bắn.

Nêu bạn muốn cho món ăn chiên giòn hãy nhúng thực phẩm qua nươc muôi loang khoang 10 – 15 phut sau đo vơt ra, đê rao khô nước rồi mới rán. Như vây món ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Dùng muối giúp thực phẩm chiên rán ngon hơn

Dùng dầu ăn lạnh

Khi chiên rán bạn nên nhớ dùng dầu lạnh để chiên sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn rất nhiều. Thói quen đổ dầu vào chảo rồi chờ dầu bốc khói mới chiên rán sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Khi bạn dùng dầu lạnh để rán sẽ giúp món ăn chín đều và giúp món ăn trở nên thơm ngon, chín giòn hoàn hảo.

Ngoài ra, việc bạn sử dụng dầu lạnh để chiên rán thực phẩm còn giúp cho thực phẩm không sản sinh ra chất acrylamide giúp giảm được nguy cơ mắc bệnh về tiêu hóa, dạ dày.

Theo Phunutoday

Thêm một bước này khi chế biến vịt giúp hết sạch mùi hôi, thơm ngon ai cũng thích mê

Với mẹo này giúp chị em có được món vịt luộc mềm mượt, hết hẳn mùi hôi tanh ai cũng thích.

Cách luộc vịt ngon khử mùi

Khi bạn muốn loại bỏ hết mùi hôi bạn cần phải nhổ sạch lông của chúng. Tiếp đó, cho vịt đã cắt tiết vào ngập nước sôi nhanh tay nhổ sạch lông của nó. Để loại bỏ mùi hôi bạn có thể dùng muối xát lên hết da vịt.

Tiếp đó, bạn hãy cắt đôi một quả chanh tiếp tục xát một lượt quanh vịt, rửa sạch lại với nước và để cho ráo nước trước khi chế biến, khi luộc cho thêm một lát gừng đập dập vào nồi nước luộc giúp cho món vịt thơm ngon hơn.

Một cách khác giúp bạn loại bỏ mùi hôi của vịt là dùng gừng và rượu trắng vì hai thứ này chính là khắc tinh của vịt. Cách làm vô cùng đơn giản với gừng giã nhuyễn thêm ít rượu trắng rồi dùng hỗn hợp này bóp vịt thật kỹ thì mùi hôi sẽ không còn nữa khiến món ăn trở nên hoàn hảo.

Cách luộc vịt ngon

Muốn luộc vịt ngon bạn nên bỏ thêm một chút gừng tươi: nướng thơm vàng củ gừng sau đó cạo sạch vỏ. củ gừng còn lại, bạn cạo vỏ rửa sạch sau đó đem đập dập rồi bỏ vào nồi nước luộc.

Ngoài ra bạn có thể bỏ thêm vài giọt rượu trắng vào vừa giúp món ăn thơm vừa khiến vịt nhanh mềm.

Hoặc bạn có thể cho hành khô: Hành khô bạn đem cắt chân rồi cũng nướng cho thơm vàng rồi bỏ vào nước luộc vịt giúp loại bỏ mùi hôi giúp món vịt thơm ngon ai cũng thích mê.

Ngoài ra, để vịt luộc thêm đậm đà bạn có thể bỏ thêm một chút muối vào để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Theo Phunutoday

Không cần thêm gia vị, cứ cho thịt lợn vào nồi cơm điện theo cách này có ngay món cực ngon Hãy bỏ qua cách luộc thịt truyền thống và thử luộc thịt với nồi cơm điện theo cách sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ăn thơm ngon đúng chuẩn: Cách luộc thịt bằng nồi cơm điện Chuẩn bị: - Gạo - Thịt heo sống - Nước Cách làm Để luộc thịt với nồi cơm điện đầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.