Bộ sưu tập 5 món siêu ngon làm bằng nồi chiên không dầu để bạn trổ tài trong “kì nghỉ dài”
Quên những món ăn Âu Á đi, đặc sản Nam Phi cũng hấp dẫn chẳng kém
Tại sao tôm đất Cà Mau được xem là ngon nhất?Với tình hình hiện tại, ngày càng nhiều người làm việc online và vì thế các bữa ăn tại nhà sẽ tăng lên. Các mẹ hãy tận dụng triệt để nồi chiên không dầu để giảm thời gian trong bếp mà gia đình vẫn luôn được ăn ngon nhé!
1. Nem rán bằng nồi chiên không dầu
Muốn rán nem ngon, giòn và để được lâu. Bạn nên chiên nem sơ qua bằng chảo có chút dầu ăn, hoặc dùng cọ quét 1 lớp dầu ăn đều trên thân nem rồi bật nhiệt độ nướng.
Nướng lần 1: 5′ đầu với nhiệt độ 180 độ C.
Nướng lần 2: 5′ sau nhiệt độ 180 độ C. Kiểm tra xem nếu nem vàng thì vẫn giữ nguyên nhiệt độ.
Nướng lần 3: Muốn vàng hơn bạn tăng lên nhiệt độ 190 độ C thêm 5′. Sau mỗi lần kiểm tra, bạn nên dùng đũa để trở nem cho vàng đều nhé.
2. Gà nướng bằng nồi chiên không dầu
Gà bạn ướp chút gia vị kèm hành tỏi băm nhuyễn, thêm 1 thìa canh cà phê dầu ăn tầm 1 tiếng cho thấm, làm nóng lò trước 3′ sau đó cho gà vào nướng nhiệt độ 180 độ C.
Nướng lần 1: 15′ lấy ra trở mặt gà và quết thêm một lớp dầu ăn.
Nướng lần 2: trở gà và nướng thêm 15′ nữa, tổng cộng thời gian nướng gà là 30′.
3. Cá nướng bằng nồi chiên không dầu
Cá bạn làm sạch và ướp chút gia vị, làm nóng lò và quết 1 lớp dầu ăn xuống vỉ nướng để chống dính. Nếu nướng cá nhỏ, bạn để 160 độ C nướng 10′ trở mặt, nếu cá lớn bạn nướng 180 độ C, nướng 10′ trở mặt 1 lần. Sau đó nướng thêm 10 đến 15′ nữa là được.
4. Làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu
Bạn quét 1 lớp mỏng dầu ăn lên vỉ nướng, cho bánh vào nướng trước 10′ với nhiệt độ 170 độ C (thời gian và nhiệt độ tùy chỉnh theo trọng lượng của đế bánh dày hay mỏng.
Video đang HOT
Sau đó banh quét xốt cà chua và rải 1 lớp phô mai, tiếp theo là nhân tùy thích và rắc thêm 1 lớp phô mai trên cùng nữa, nướng 180 độ C lần 1 trong 5′, lấy bánh ra kiểm tra và nướng thêm 5-7′ nữa là được.
5. Thịt nướng bằng nồi chiên không dầu
Thịt mua về rửa sạch để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 chút dầu ăn, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa sữa đặc, 1 thìa xốt thịt nướng hoặc tương ớt, tiêu, đường, bột ngọt và mè trắng, đảo đều. Ướp trước 1 tiếng hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Bạn làm nóng lò 3′ với nhiệt độ 180 độ C.
Nướng lần 1: 7′ trở mặt, quét thêm nước ướp thịt lên bề mặt thịt.
Nướng lần 2: thêm 7′ nếu thịt vàng đều thì cho ra đĩa, muốn vàng hơn thì cho thêm 2-3′ nữa bạn nhé!
Theo Afamily.vn
Gợi ý 3 món đặc sản cho nhà hàng từ khô cá dứa một nắng
Khô cá dứa một nắng vốn là đặc sản nổi tiếng Cần Giờ (Sài Gòn), Vũng Tàu, Cà Mau... Và bất kỳ ai nếu có dịp nếm qua các món ăn từ cá dứa một nắng thì chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị tươi ngon vẫn còn nguyên vẹn.
Nếu bạn có ý định mở nhà hàng thì chắc chắn 3 món đặc sản từ khô cá dứa một nắng sau đây nhất định phải có trong thực đơn nhà hàng: Cơm cháy khô cá dứa một nắng, gỏi xoài khô cá dứa một nắng và khô cá dứa xốt tỏi ớt.
Cơm cháy khô cá dứa một nắng
Cơm cháy khô cá dứa một nắng là món ăn dân dã mang đậm ký ức của tuổi thơ là một trong những món ngon từ khô cá dứa được nhiều người yêu thích. Cách làm món này cũng đơn giản các bạn ạ.
Cơm cháy khô cá dứa một nắng ngon, giòn khiến thực khách mê mẩn
Nguyên liệu chuẩn bị
- Cơm trắng vừa chín tới
- Cá dứa một nắng
- Hành lá tươi
- Tóp mỡ, tỏi băm, dầu ăn
Cách chế biến
- Làm cơm cháy: Lấy một chảo làm chảo nóng lên rồi cho ít dầu ăn vào láng trên mặt chảo. Lấy cơm nấu vừa chín tới cho lên chảo rồi dàn đều lớp mỏng. Để lửa nhỏ để cơm cháy vàng, giòn hơn. Khoảng 20 phút sau là ta đã có cơm cháy ngon, giòn lấy ra và cho cơm vào đĩa.
- Chiên cá dứa: Khô cá dứa một nắng rã đông, rửa sơ qua với nước, cắt miếng vừa ăn để ráo. Bắc một cái chảo sạch lên bếp cho nhiều dầu vào, sủi lên thì cho cá vào chiên. Cá chín vàng cả hai mặt thì vớt ra để đĩa có giấy thấm.
- Làm mỡ hành: Hành lá xắt nhuyễn cho chảo nhỏ cho ít dầu phi thơm với tỏi, tóp mỡ.
- Trình bày món ăn: Cắt cơm cháy thành từng miếng vừa ăn xếp cùng với khô cá dứa đã chiên lên rồi rưới lên mặt cơm cháy một lớp mỡ hành, trang trí ớt, rau ngò nữa cho đẹp mắt. Món ăn càng hấp dẫn hơn khi ăn kèm món này với dưa chua nhé!
Gỏi xoài khô cá dứa một nắng
Gỏi xoài trộn với cá khô là một trong những món ăn yêu thích và phổ biến của người miền Tây. Và hấp dẫn hơn với nguyên liệu đặc sản là khô cá dứa một nắng Cần Giờ. Tuy là một món ăn dân dã nhưng được thực khách sành ăn khen ngon quên cả lối về
Gỏi xoài khô cá dứa một nắng đậm đà, chua ngọt rất quyến rũ
Nguyên liệu chuẩn bị
- Cá dứa 1 nắng
- Xoài xanh, cà rốt , rau thơm
- Hành tím, ớt, tỏi, chanh
- Nước mắm, gia vị đường, bột ngọt
Cách chế biến
- Chiên khô cá dứa một nắng: Cá dứa rã đông, rửa sạch, để ráo. Cho dầu vào chảo nóng cho vài tép tỏi phi thơm rồi cho cá vào chiên, trong quá trình chiên nhớ lật đều cá để cá chín đều, vàng giòn. Khi thấy 2 mặt cá vàng, giòn đều thì vớt ra cho vào đĩa có giấy thấm dầu. Tiếp đó, xé cá thành miếng nhỏ.
- Xoài xanh và cà rốt: Rửa sạch, gọt vỏ để ráo nước rồi bằm thành dạng sợi dài cho vào ngăn mát tủ lạnh cho giòn hơn
- Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn, hành khô bỏ bớt vỏ rửa sạch, thái mỏng cho vào bát ngâm hành với chút dấm, ớt băm nhỏ.
- Rau thơm: Nhặt sạch, để ráo nước rồi thái rối
- Pha nước trộn gỏi: Nếu xoài chua, bạn chọn tỷ lệ 1 nước mắm, 2 muỗng đường cho tỏi băm nhuyễn, ớt băm nhỏ, thêm nước cốt chanh rồi trộn đều, nêm nếm gia giảm cho hợp khẩu vị
- Thực hiện trộn gỏi nào: Lấy tô hoặc thau rộng cho tất cả nguyên liệu xoài xanh, cà rốt thái sợi, cá dứa một nắng chiên giòn, rau thơm đã thái trộn đều cùng nước trộn gỏi. Để yên khoảng 10 phút để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Sau đó cho vào đĩa và trang trí với ngò, cà rốt tỉa hoa để món ăn đẹp và hấp dẫn hơn nhé!
Khô cá dứa xốt tỏi ớt
Cũng là món ngon từ khô cá dứa một nắng có mặt tại các nhà hàng với hương vị thơm ngon rất hấp dẫn. Món này cũng có cách thực đơn giản các bạn cũng có thể tự làm để mời bạn bè cùng thưởng thức nhé!
Khô cá dứa xốt tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu chuẩn bị
- Khô cá dứa một nắng
- Tỏi ớt, dầu ăn
- Nước mắm, đường, gia vị...
Cách chế biến
- Tỏi lột vỏ rồi đập băm nhuyễn cùng với ớt một phần, phần cong lại cho vào cá sau khi chiên.
- Lấy bát cho tỏi, ớt nhuyễn rồi cho nước mắm, đường, trộn đều hỗn hợp này
- Khô cá dứa để rã đông, rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn để ráo. Cho chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, dầu nóng sủi lên cho cá vào chiên, chiên cho đến khi cá chín vàng đều 2 mặt cho tỏi đập dập vào rồi chắt bớt dầu ra.
- Cho hỗn hợp nước sốt đã làm ở trên vào chảo cá rồi, đảo đều cho cá thấm đều nước sốt ở cả hai mặt và bốc mùi thơm là tắt bếp.
- Trình bày món ăn: Xếp các miếng cá ra đĩa rồi trang trí với hành ớt, cà rốt tỉa sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức cùng cơm trắng.
Với 3 món đặc sản từ khô cá dứa một nắng chắc chắn sẽ là những món ngon khó cưỡng đối với chúng ta khi đến bất cứ nhà hàng nào có phục vụ khô cá dứa một nắng. Và 3 cách chế biến món ngon từ khô cá dứa một nắng trên đây dành cho nhà hàng nhưng bạn vẫn có thể thực hiện tại nhà.
Theo VOVE
5 món ăn chưa đến 40 nghìn đồng vừa ngon lại trôi cơm chị em tiết kiệm được "đống" tiền 
Cách chế biến đơn giản lại không mất nhiều tiền nhưng những món ăn này trôi cơm vô cùng. TRỨNG CHƯNG CÀ CHUA Nguyên liệu: - 2 quả trứng - 2 quả cà chua cỡ nhỏ - 1 nhúm muối tiêu - chén dầu ăn; 1/8 muỗng cà phê đường; muỗng cà phê muối; 1 nhánh hành lá thái nhỏ Cách làm: Trong...
Tin liên quan
Lẩu gà ngải cứu tăng cường sức đề kháng
Học đầu bếp cách nấu 5 món kho "ngon lịm tim", cả nhà thi nhau gắp, nồi cơm đầy ắp cũng chẳng còn
Học cách làm canh chua cá đuối bắp chuối của dân miền trung
Thực đơn cơm hộp cho dân văn phòng đi làm mùa dịch
Những phần bẩn nhất của lợn, chứa đầy vi khuẩn nhưng nhiều người vẫn thích ăn
Vợ đảm khoe hộp cơm trưa của hai vợ chồng, nghìn chị em vào hỏi kinh nghiệm
Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26
Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01
MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15
Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42
Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38
"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47
Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22
1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47
Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53
Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30
Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09Tiêu điểm
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngàoTin đang nóng
Mẹ bỏ đi, bố bị tâm thần bỗng một ngày đưa về nhà đứa em "nhặt được", người con trai rơi vào khó xử - Cú ngoặt thế kỷ xảy ra!
Thiên An âm thầm chịu nợ nần, chi tiết số dư tài khoản thật gây sốc
Sao nam hot nhất lúc này: Được Trấn Thành o bế, vướng tin đồn yêu Tiểu Vy
4 tháng đen tối của Thiên An khi mang thai lần 3
Người đàn ông ở Hà Nội mất gần nửa tỷ đồng khi làm "số định danh" cho con
3 phim Hàn 18+ cổ trang hay tuyệt cú mèo nhất định phải xem: Một siêu phẩm hủy hoại nàng ngọc nữ gây phẫn nộ
Một nam rapper phẫn nộ sau bài đăng của Thiên An: "Làm con người đừng ai sống như vậy"Tin mới nhất
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
Có thể bạn quan tâm
Bác giúp việc về quê một tuần, vừa lên nhà chủ thì quỳ xuống, khóc lóc xin 200 triệu
Góc tâm tình
10:56:22 20/01/2025
7 thói quen để có làn da mịn màng, trẻ trung
Làm đẹp
10:55:34 20/01/2025
Bàn với chồng về quê ngoại ăn Tết, anh đưa ra tin nhắn khiến tôi nổi đóa, quyết không đưa cho chồng một đồng nào nữa
Trắc nghiệm
10:47:30 20/01/2025
Triệu Lộ Tư rơi vào đường cùng
Sao châu á
10:43:18 20/01/2025
Vụ Thiên An hé lộ mang thai 3 lần gây bùng nổ MXH: Dân mạng phẫn nộ, phía Jack có phản ứng lạ
Sao việt
10:39:21 20/01/2025
5 gợi ý đầm midi cho tuần làm việc cuối năm hoàn hảo
Thời trang
10:38:30 20/01/2025
Phòng vé Việt ảm đạm chưa từng thấy trước mùa phim Tết 2025
Hậu trường phim
10:36:19 20/01/2025
Cuộc đua Top Trending Việt cực gắt: Top 1 không ai phản đối, Chị Đẹp "mỏ hỗn" bứt phá với sân khấu "lên đồng"
Nhạc việt
09:58:08 20/01/2025
T1 và Zeus có thể đều đang lạc lối
Mọt game
09:43:43 20/01/2025
Rộ trend loại bỏ phòng khách truyền thống: 3 thiết kế thay thế được gọi tên
Sáng tạo
09:40:53 20/01/2025
Bạn học hé lộ tính cách thật của Á hậu Phương Nhi
Bỏ nhà ra đi suốt 8 năm vì trượt đại học, ngày trở về nhìn thấy bố, nam thanh niên gào thét: "Ông không phải cha tôi!"
Bắt đối tượng sát hại 4 người trong gia đình ở Phú Xuyên, đang di lý từ Vũng Tàu về Hà Nội
Chồng đại gia của Phạm Hương là ai, tại sao lại giấu kín bưng?
Mẹ nuôi K-ICM tiết lộ Thiên An bị phạt 500 triệu đồng, khẳng định còn nhiều chuyện động trời liên quan đến 1 "nghệ sĩ"
NSND Minh Hòa tuổi 61: Thích đi xe đạp, nhận mình là mẹ chồng dễ tính
3 sao Hàn hạng A chung số phận hẩm hiu: Lee Min Ho giờ chỉ còn là cái tên?
260 triệu người tức giận với nữ diễn viên "đẹp người xấu nết": Đạo đức giả còn thích lên mặt dạy đời
Clip bà xã Cường Đô La mang xấp tiền mặt gần 300 triệu đưa tận tay cho người này, mối quan hệ gây bất ngờ
Truyền thông bóc chi tiết rùng mình Triệu Lộ Tư bị cưỡng ép trở lại giữa lúc kiệt quệ, tất cả đều vì số tiền 350 tỷ