Bổ sung sắt và vitamin A cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng

Theo dõi VGT trên

Gan là thực phẩm chứa nhiều sắt và vitamin A tốt cho máu và giúp sáng mắt. Vì thế thỉnh thoảng bạn hãy chế biến món gan xào này nhé!

Bổ sung sắt và vitamin A cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng - Hình 1

Nguyên liệu:

400g gan heo

Một ít rau diếp

4 quả ớt đỏ

1 mẩu gừng

2 gốc hành

Mỡ lợn, dầu ăn, bột đậu nành, nước tương, giấm, đường, bột ngọt.

Cách làm:

Gan rửa sạch dưới vòi nước khoảng 10 phút. Cho gan vào bát nước ngâm khoảng 20 phút, nước được thay liên tục cho đến khi nước trong.

Bổ sung sắt và vitamin A cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng - Hình 2

Rau diếp rửa sạch cắt khúc, gừng ớt băm nhỏ, gốc hành thái khúc. Gan sau khi rửa sạch thái lát mỏng cho vào bát, thêm chút tinh bột và chút nước vào trộn đều.

Bổ sung sắt và vitamin A cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng - Hình 3

Lấy một ít bột đậu nành cho vào bát, thêm lượng nước thích hợp cùng chút giấm, đường, bột ngọt hòa đều. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng với hạt tiêu Tứ Xuyên, sau đó thêm 1 thìa canh mỡ lợn vào.

Bổ sung sắt và vitamin A cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng - Hình 4

Đổ gừng ớt băm nhỏ vào xào thơm sau đó đổ gan vào xào ở lửa lớn. Khi gan đổi màu thì đổ rau diếp vào đảo chung.

Bổ sung sắt và vitamin A cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng - Hình 5

Xào cho đến khi gan chín thì thêm gốc hành và nước gia vị vừa trộn vào đảo chung cho đến khi các nguyên liệu thấm đều gia vị là được.

Bổ sung sắt và vitamin A cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng - Hình 6

Thành phẩm:

Với chế biến trên đây sẽ mang đến cho gia đình bạn một món gan xào thật thơm ngon. Khi xào thêm chút mỡ lợn vào sẽ giúp gan được thơm và mềm hơn. Đặc biệt, khi thêm một chút rau diếp xào chung sẽ giúp món ăn cân bằng hơn, bớt ngán ngấy hơn rất nhiều!

Bổ sung sắt và vitamin A cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng - Hình 7

Chúc bạn làm được món gan xào thật ngon nhé!

Video đang HOT

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc

Cách làm ớt bột tại nhà giúp bạn đảm bảo được nguyên liệu ngon, sạch, không dùng chất bảo quản hay tình trạng nấm mốc.

Ớt bột là gia vị mà ta có thể dễ dàng bắt gặp trong hầu hết các quán ăn dân dã, hoặc những nhà hàng lớn, từ ớt chế biến còn nguyên trái đến ớt được xay nhuyễn, mịn, hoặc được chưng trong dầu ăn. Tất cả đều giúp cho món ăn khi thưởng thức có thêm mùi vị cay tuyệt vời. Không quá cay xé lưỡi như ớt trái nguyên chất, bột ớt có độ nồng và hương vị dễ ăn hơn, nhờ đó, giúp món ăn chính thêm tròn trịa. Sau đây, webnauan sẽ giới thiệu cho các bạn những công thức làm ớt bột đơn giản mà thông dụng hiện nay, bạn đừng bỏ lỡ nhé.

1. Hướng dẫn làm bột từ trái ớt khô

1.1. Nguyên liệu

Cách làm bột ớt truyền thống của người Ấn Độ được chế biến từ những trái ớt được phơi khô nên vừa cay nồng, vừa bảo quản được lâu. Đây cũng chính là điểm đặc biệt khiến nhiều người yêu thích vị cay trong các món ngon Ấn Độ. Để tự làm ớt bột tại nhà, bạn chuẩn bị:

1 kg ớt đỏ phơi khô

1/4 kg củ nghệ tươi đã gọt vỏ (hoặc tự làm bột nghệ tươi với hàm lượng tương ứng để tạo màu)

1/2 kg hạt giống rau mùi

50 gram hạt cây hồ đào

50 gram thì là

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 1
Thành phần nguyên liệu làm bột ớt từ ớt khô.

1.2. Cách làm bột ớt từ ớt khô

Cắt cuống ớt khô.Phơi 5 nguyên liệu ngoài ánh sáng mặt trời trong 2 ngày cho khô.Sau đó, cho toàn bộ thành phần vào máy xay thực phẩm, đánh nhuyễn. Hoặc, nếu không có dụng cụ chuyên dụng này, bạn có thể giã nhuyễn nguyên liệu bằng cối nhé.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 2
Bước xay ớt khô và các nguyên liệu bằng máy sinh tố. Ảnh: Internet

Rải hỗn hợp bột mịn vừa xay ra khay sạch, đợi nguội hoàn toàn.Đổ bột ớt vào hũ đã được tiệt trùng sạch, đậy kín nắp và bảo quản sử dụng tối đa 1 năm.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 3
Bột ớt khô Ấn Độ lên màu đẹp mắt nhờ nguyên liệu nghệ.

2. Cách làm ớt bột cà ri kiểu Ấn Độ

2.1. Nguyên liệu

Ngoài công thức ở trên, người Ấn Độ còn lưu giữ một công thức làm bột ớt mang đậm chất ẩm thực của mình - đó là sử dụng kèm với lá cà ri.

5 chén ớt đỏ tươi2 chén ớt đỏ Kashmiri (Nếu không có loại này, bạn có thể tận dụng loại ớt sẵn có ở nhà để thay thế)1 cốc lá cà ri1/2 thìa cà phê muối biển

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 4
Lá cà ri là nguyên liệu chính trong các món ăn Ấn Độ. Ảnh: Internet

2.2. Cách chế biến ớt bột với cà ri của người Ấn Độ

Rửa lá cà ri, phơi khô dưới nắng mặt trời cùng với 2 loại ớt đỏ.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 5
Lá cà ri sau khi phơi khô. Ảnh: Internet

1 - 2 ngày sau, lấy ớt vào, cắt bỏ cuống.Cho lá cà ri, ớt, muối vào máy xay gia vị, xay nhuyễn cho đến khi thu được hỗn hợp bột mịn.Đợi bột nguội hoàn toàn thì bạn đổ vào hũ sạch, đậy nắp kín bảo quản. Nếu thực hiện với số lượng lớn, bạn cần bảo quản ớt bột cà ri trong ngăn mát tủ lạnh nhé.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 6
Bột ớt cà ri Ấn Độ có hương thơm, mùi vị rất đặc trưng. Ảnh: Internet

3. Cách làm ớt bột Hàn Quốc gochugaru để muối kim chi

3.1. Nguyên liệu làm ớt bột Hàn Quốc

Bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru) có màu đỏ rực rỡ, kết cấu mịn, độ cay từ nóng nhẹ đến nồng. Ớt bột là gia vị ăn kèm hầu hết các món ăn Hàn Quốc từ truyền thống cho đến hiện đại. Đặc biệt, cách làm kim chi Hàn Quốc thường sử dụng nguyên liệu này để tác động quá trình lên men. Bột ớt còn là thành phần chính để làm tương ớt Gochujang Hàn Quốc đúng vị nữa. Để tự chế biến bột ớt Gochugaru tại nhà, bạn cần các nguyên liệu sau:

500 gram ớt tươi200 gram tỏi5 gram tiêu xayDụng cụ: Máy xay sinh tố, bình thủy tinh.3.2. Hướng dẫn làm ớt bột để ngâm kim chi Hàn Quốc

3.2.1. Cách chế biến ớt tươi và phơi khô

Đầu tiên, lựa ớt hiểm đã chín, có màu đỏ thẵm, chọn những trái không bị dập, không bị hư hoặc bị nhũn. Trút ớt sừng vô thau nước để rửa sạch, loại bỏ bụi bẩn và chất độc hại.Làm sạch ớt vài lần, sau đó, bỏ ra cho khô nước và lặt bỏ cuống.Khi ớt sừng đã ráo nước thì cho vào cái mâm bằng nhôm hoặc sàn nứa để phơi dưới nắng.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 7
Phơi ớt khô trước khi xay bột.

Sau khi phơi khô, đem ớt cho vào máy xay nhỏ mịn, tiếp đến, đổ bột ớt vô chén.

3.2.2. Cách làm bột tỏi

Tỏi đem lột vỏ và thái thành những miếng mỏng. Sau đó, gói tỏi trong giấy bạc và cho vào lò vi sóng nướng ở nhiệt độ 80 độ C. Thời gian nướng khoảng 10 phút.Khi đã nướng tỏi xong thì cho tỏi vào máy xay, xay nhuyễn thành bột nhỏ và mịn.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 8
Tỏi sau khi nướng thì cho vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn. Ảnh: Internet

Công đoạn này nếu tìm mua được bột tỏi ngoài chợ hoặc siêu thị, bạn có thể bỏ qua.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 9
Bột tỏi tự làm đảm bảo nguyên chất. Ảnh: Internet

3.2.3. Cách làm bột ớt Hàn Quốc từ ớt tươi, bột tỏi

Đầu tiên trộn tỏi bột và tiêu bột theo tỉ lệ 1:1, sau đó, cho hỗn hợp này vào bột ớt với tỉ lệ 1:10. Trộn đều hỗn hợp này cho các loại bột lẫn vào nhau.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 10
Bước trộn bột ớt với bột tỏi, tiêu làm gochugaru.

Cho hỗn hợp ớt vô hũ thủy tinh, đậy kĩ nắp, bảo quản nơi khô ráo sử dụng lâu dài.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 11
Món ớt bột Gochugaru cay nồng vị tỏi, ớt tươi đúng chuẩn Hàn Quốc. Ảnh: Internet

4. Cách làm ớt bột chưng dầu sa tế kiểu Huế

4.1. Nguyên liệu

Nói cách khác, đây là cách làm ớt sa tế thường ăn kèm các món nước, như phở, bún bò Huế, mì quảng,...theo khẩu vị của người Huế. Để thực hiện công thức gia vị này, bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm:

150 gram ớt nhỏ

2 muỗng canh đậu phộng rang

5 tép tỏi băm

1/4 muỗng cà phê muối

2 muỗng canh đường

Dầu ăn (khoảng 50 ml hoặc điều chỉnh theo khẩu vị)

4.2. Hướng dẫn cách làm ớt bột chưng dầu sa tế kiểu Huế

Ớt đem rửa sạch, sau đó, luộc với nước sôi trong khoảng 10 phút. Khi ớt đã chín vớt ớt ra rổ và để nguội.Mang bao tay sau đó cắt ớt thành từng khoanh, bóp nhẹ trái để bỏ hột.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 12
Các bước làm bột ớt sa tế chưng dầu kiểu Huế.

Cho ớt, tỏi và đậu phộng rang vào máy xay sinh tố để xay nhỏ. Trước đó, bạn có thể băm nhỏ ớt, giã nhuyễn tỏi và đậu phộng để quá trình xay thuận tiện hơn.Khi đã xay nhuyễn ớt, tỏi và đậu phộng, cho khoảng 50 ml dầu ăn (có thể ước lượng khoảng 3 muỗng canh dầu ăn) vào chảo, bật lửa lên đến dầu hơi nóng thì cho hỗn hợp ớt đã xay nhuyễn, đường và muối vào xào với lửa nhỏ. Khoảng 15 đến 20 phút khi ớt đã sánh lại thì tắt bếp.Khi chưng ớt trong chảo, nên thường xuyên khuấy đều chảo để ớt không bị cháy.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 13
Bạn có thể bảo quản bột ớt sa tế sau khi chưng và để nguội trong hũ đậy kín nhé. Ảnh: Internet

5. Hướng dẫn cách làm bột ớt cay Cayenne đơn giản tại nhà

5.1. Nguyên liệu

Việc thêm muối vào bột ớt giúp ngăn ngừa các loại côn trùng, sâu bọ phá hoại. Đồng thời, nguyên liệu này còn giúp giữ độ tươi của bột ớt sau khi lưu trữ trong khoảng thời gian dài. Các thành phần bạn cần gồm có:

25 gram ớt tươi đỏ

5 gram muối ăn

5.2. Cách làm ớt bột Cayenne không cần phơi nắng

Đầu tiên, rửa sạch ớt và làm khô chúng. Bạn nên chọn những quả ớt tươi, mọng, không có dấu hiệu dập, thối để làm bột gia vị an toàn.Cắt cuống ớt, xếp vào khay, cho vào lò vi sóng khử nước ở mức 60 độ C trong ít nhất 5 giờ, hoặc lâu hơn. Bạn có thể tăng tốc quá trình làm phô ớt tươi mà không cần phơi nắng bằng cách cắt chúng thành các miếng nhỏ hơn.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 14
Bước cắt cuống ớt tươi và sấy khô không cần phơi nắng.

Sau khi ớt khô hoàn toàn, hãy cắt bỏ hoàn toàn phần hạt bên trong.Sau đó, nghiền ớt với muối bằng cối, hoặc xay bằng máy xay gia vị cho đến khi thành bột nhuyễn.Rây hỗn hợp bột ớt để thu hỗn hợp mịn nhất, đợi nguội, cho vào hũ gia vị đậy nắp kín.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 15
Công đoạn xay ớt tươi bằng máy xay gia vị làm ớt bột cayenne.

6. Những điều cần lưu ý khi tự làm bột ớt tại nhà

Bạn nên đeo găng tay khi xử lý và chế biến ớt cay. Vị hơi nồng của ớt có thể gây kích ứng, làm nóng rát da.Đợi bột ớt nguội hoàn toàn mới cho vào hũ bảo quản nhé.7. Cách bảo quản bột ớt đỏ tự làm để được lâu, không bị nấm mốc

Nhiệt độ làm hỏng gia vị và làm suy yếu hương vị của chúng. Thế nên, các loại gia vị nên được cất giữ trong hộp kín, đặt ở khu vực tối, khô, mát trong nhà bếp. Những loại gia vị có màu đỏ ( ớt tươi, ớt bột) phải luôn được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nhất là vào những ngày khí trời nóng ẩm. Nếu được bảo quản đúng cách, ớt bột tự làm sẽ có chất lượng tốt nhất trong 3 - 4 năm.

Cách làm ớt bột mịn và an toàn tại nhà, không nấm mốc - Hình 16
Bảo quản bột ớt trong hộp có nắp đậy để tránh vi khuẩn môi trường xâm nhập. Ảnh: Internet

Bạn thấy đấy, mỗi món ăn hàng ngày đều mang hương vị khác biệt. Thế nhưng, nhờ có thêm vị cay nồng từ gia vị ớt bột, món ăn ấy sẽ phát huy được hết sức hấp dẫn của mình. Không chỉ góp phần cho bữa ăn thêm đậm đà với đủ màu sắc, cách làm ớt bột tại nhà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe từ đặc tính kích thích dạ dày, kích thích chung và lợi tiểu từ công dụng của trái ớt. Thật tuyệt vời khi một buổi sáng thức dậy, ta thưởng thức một tô phở gà truyền thống thơm ngon kèm theo chút cay của ớt bột tự chế biến, đúng không nào!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vịCách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
05:58:42 07/02/2025
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau TếtCách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
05:58:10 07/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hếtHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
16:48:12 06/02/2025
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
05:56:55 07/02/2025
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau TếtChán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
05:57:42 07/02/2025
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếuGiò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
06:26:25 08/02/2025
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
05:57:21 07/02/2025
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhàCuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà
06:25:25 08/02/2025

Tin đang nóng

Đi họp lớp bạn cũ khoe mua cả lượng vàng ngày vía Thần Tài, 3 hôm sau tôi phát hiện ra cú lừa chao đảo cuộc đờiĐi họp lớp bạn cũ khoe mua cả lượng vàng ngày vía Thần Tài, 3 hôm sau tôi phát hiện ra cú lừa chao đảo cuộc đời
05:52:40 08/02/2025
Hoa hậu Việt dính vào ồn ào nghi hẹn hò bạn trai cũ của Thiều Bảo Trâm là ai?Hoa hậu Việt dính vào ồn ào nghi hẹn hò bạn trai cũ của Thiều Bảo Trâm là ai?
07:41:39 08/02/2025
Uông Tiểu Phi - chân dung kẻ huỷ hoại Từ Hy Viên: Xem vợ như máy đẻ, mặt dày "hút máu" khiến minh tinh chết cũng không yênUông Tiểu Phi - chân dung kẻ huỷ hoại Từ Hy Viên: Xem vợ như máy đẻ, mặt dày "hút máu" khiến minh tinh chết cũng không yên
07:47:04 08/02/2025
Sao Việt 8/2: NSND Hồng Vân trẻ đẹp tuổi 59, vợ Cường Đô La phủ nhận có bầuSao Việt 8/2: NSND Hồng Vân trẻ đẹp tuổi 59, vợ Cường Đô La phủ nhận có bầu
08:10:10 08/02/2025
Bị chê 'dở' vì mua vàng ngày Thần Tài, 10 năm sau cô gái khiến tất cả ngỡ ngàngBị chê 'dở' vì mua vàng ngày Thần Tài, 10 năm sau cô gái khiến tất cả ngỡ ngàng
05:46:17 08/02/2025
3 mỹ nhân gây nhầm lẫn vì giống công chúa Kpop: Triệu Lộ Tư chưa bằng "trùm cuối"3 mỹ nhân gây nhầm lẫn vì giống công chúa Kpop: Triệu Lộ Tư chưa bằng "trùm cuối"
06:53:43 08/02/2025
Con gái lén lấy trộm tiền lì xì mua Baby Three bị mẹ phát hiện, bà nội xen vào khiến cả nhà rơi vào "thảm kịch"Con gái lén lấy trộm tiền lì xì mua Baby Three bị mẹ phát hiện, bà nội xen vào khiến cả nhà rơi vào "thảm kịch"
06:08:42 08/02/2025
Nam thần kết hôn bí ẩn nhất Vbiz công khai ảnh vợ tiểu thư gia thế khủngNam thần kết hôn bí ẩn nhất Vbiz công khai ảnh vợ tiểu thư gia thế khủng
07:30:24 08/02/2025

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025
Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

06:25:56 08/02/2025
Trong thực đơn ăn uống của người người mắc cúm, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025
Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025
Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

06:16:20 06/02/2025
Sau Tết xôi còn thừa nhiều đừng vội vứt bỏ cực lãng phí, đem biến tấu thành 3 món dưới đây, đảm bảo cả nhà đều mê.
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025
Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025
Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025
Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Cúng Rằm tháng Giêng phải nhớ 5 loại quả không được đưa lên ban thờ, chị em đặc biệt lưu tâm!

Cúng Rằm tháng Giêng phải nhớ 5 loại quả không được đưa lên ban thờ, chị em đặc biệt lưu tâm!

Trắc nghiệm

10:44:09 08/02/2025
Việc chuẩn bị lễ vật dâng cúng vào Rằm tháng Giêng không chỉ là hành động thể hiện lòng thành kính mà còn là cách để thu hút tài lộc, bình an và may mắn cho cả gia đình.
Doãn Hải My vào vai "vợ đảm" chăm nhà Văn Hậu, hình ảnh phản chiếu qua tivi tiết lộ thái độ của mẹ chồng

Doãn Hải My vào vai "vợ đảm" chăm nhà Văn Hậu, hình ảnh phản chiếu qua tivi tiết lộ thái độ của mẹ chồng

Sao thể thao

10:43:35 08/02/2025
Mới đây, nàng WAG Doãn Hải My - vợ hậu vệ Đoàn Văn Hậu thu hút sự yêu thích của cộng đồng mạng khi chia sẻ những hình ảnh trong căn hộ chung cư cao cấp - là tổ ấm của cô và Văn Hậu từ khi kết hôn vào năm 2023.
Sao Hoa ngữ 8/2: Uông Tiểu Phi nổi giận với mẹ ruột vì Từ Hy Viên

Sao Hoa ngữ 8/2: Uông Tiểu Phi nổi giận với mẹ ruột vì Từ Hy Viên

Sao châu á

10:34:24 08/02/2025
Tranh chấp giữa doanh nhân Uông Tiểu Phi và mẹ ruột là bà Trương Lan một lần nữa trở thành tâm điểm chú ý của dư luận.
Người đàn ông bất ngờ nhận được mảnh giấy ghi "Bố là người bố tệ nhất thế giới" từ con trai 5 tuổi: 10 phút sau, mọi thứ thay đổi

Người đàn ông bất ngờ nhận được mảnh giấy ghi "Bố là người bố tệ nhất thế giới" từ con trai 5 tuổi: 10 phút sau, mọi thứ thay đổi

Lạ vui

10:33:41 08/02/2025
Những từ đầy tổn thương ghi trên giấy đã khiến người bố sững sờ. Làm cha mẹ luôn có lúc thăng lúc trầm, và một ông bố gần đây đã trải qua cả hai điều đó chỉ trong vòng 10 phút.
Loại quả đầy lông nhưng được ví như 'vị thuốc mùa xuân', ở Việt Nam có cực nhiều

Loại quả đầy lông nhưng được ví như 'vị thuốc mùa xuân', ở Việt Nam có cực nhiều

Sức khỏe

10:33:14 08/02/2025
Hàm lượng chất xơ cao trong quả mơ giúp tăng cường nhu động ruột, giảm táo bón. Chất xơ trong quả mơ còn giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh đường ruột như viêm đại tràng, ung thư đại tràng.
Lộ diện loài họ hàng chưa từng biết của con người

Lộ diện loài họ hàng chưa từng biết của con người

Mọt game

10:32:11 08/02/2025
Nhóm khoa họcdẫn đầu bởi nhà khảocổ Clément Zanolli từ Đại học Bordeaux (Pháp) đã dùng các phương tiện hiện đại để phân tích lại SK 15, một hàm răng khá giống răng con người hiện đại,
Nhan sắc gây sốc của Jisoo (BLACKPINK)

Nhan sắc gây sốc của Jisoo (BLACKPINK)

Phim châu á

10:30:33 08/02/2025
Ngày 7/2, sau một thời gian dài khiến khán giả chờ đợi không yên, cuối cùng bộ phim Newtopia của Jisoo (BLACKPINK) cũng đã chính thức lên sóng 2 tập đầu tiên.
Đức Phúc tung tin "chấn động": Ra mắt nhóm nhạc Anh Trai Say Hi

Đức Phúc tung tin "chấn động": Ra mắt nhóm nhạc Anh Trai Say Hi

Nhạc việt

10:24:23 08/02/2025
Nhóm nam Đức Phúc hé lộ có 5 thành viên, trong đó chính chủ là một mảnh ghép. Và nhóm nhạc này sẽ xuất hiện trong MV Chăm Em Một Đời ra mắt vào 11/2.
Khánh An được Quang Lê khuyên đi hát đôi với Trung Quang sau 'Solo cùng bolero'

Khánh An được Quang Lê khuyên đi hát đôi với Trung Quang sau 'Solo cùng bolero'

Tv show

10:12:56 08/02/2025
Thể hiện ca khúc Câu chuyện đầu năm , Khánh An được giám khảo khuyên nên đi hát đôi cùng ca sĩ Trung Quang sau chương trình Solo cùng bolero .
Ông Zelensky sẵn sàng đàm phán với ông Putin về giải quyết xung đột

Ông Zelensky sẵn sàng đàm phán với ông Putin về giải quyết xung đột

Thế giới

09:53:46 08/02/2025
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky tuyên bố sẵn sàng đàm phán với nhà lãnh đạo Nga Vladimir Putin về việc giải quyết cuộc xung đột kéo dài 3 năm.
Nghỉ hưu gặp nghỉ Tết: Cụ ông U85 ở Quảng Ninh đứng sau loạt sáng chế "chỉ thua Albert Einstein", cháu trai tự hào đem flex trên mạng

Nghỉ hưu gặp nghỉ Tết: Cụ ông U85 ở Quảng Ninh đứng sau loạt sáng chế "chỉ thua Albert Einstein", cháu trai tự hào đem flex trên mạng

Netizen

09:45:20 08/02/2025
Những sản phẩm như TV, nồi thành chậu cây và bể cả cũng hóa đài phun nước,... của cụ ông 82 tuổi khiến nhiều Gen Z ngưỡng mộ, thần tượng.