Bổ sung collagen với món móng giò om bia mềm ngon đậm đà cực lạ miệng
Vào những ngày nghỉ có nhiều thời gian rảnh rỗi, bạn hãy chế biến món móng giò om bia thơm ngon này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.
Nguyên liệu bạn cần:
1 chiếc móng giò
500ml bia
1 mẩu gừng
1 hoa hồi, 1 mảnh quế, 2 lá nguyệt quế
25g đường
1 quả thảo quả, Vài cây hành lá
75ml nước tương
Cách làm:
Móng giò sơ chế sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Cho móng giò vào nồi với lượng nước thích hợp đun sôi khoảng 5 phút thì rửa sạch lại móng giò.
Video đang HOT
Cho lượng dầu ăn thích hợp vào chảo đun nóng, thêm đường phèn vào đun tan chảy rồi đổ móng giò và vài lát gừng vào đảo đều. Tiếp đó đổ 500ml bia vào (không thêm nước).
Thêm quế, hoa hồi, thảo quả, lá nguyệt quế, hành lá sau đó thêm nước tương vào. Đậy nắp, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa om khoảng 1 giờ.
5 – 10 phút cuối bạn mở nắp và đun cho nước cạn bớt là được.
Thành phẩm:
Mặc dù là món móng giò om quen thuộc nhưng chế biến theo cách trên sẽ làm món ăn ngon miệng mà không hề ngán ngấy. Thịt móng giò mềm ngọt, thấm đều gia vị rất ngon miệng.
Chúc bạn làm được món móng giò om bia thật ngon nhé!
Liên Phạm
Học cách làm móng heo hầm đậu nành cho chị em làn da tươi đẹp mỗi ngày
Học cách làm móng heo hầm đậu nành là cách hướng dẫn về quy trình chuẩn bị nguyên liệu cũng như các công đoạn thực hiện để chế biến ra một món canh hầm vừa ngon lại vừa bổ dưỡng giúp tái tạo và duy trì sắc đẹp cho làn da của các chị em.
Món ăn này không quá phức tạo trong khâu chuẩn bị, chỉ cần các chị em ra chợ và tìm mua cho mình những nguyên liệu chính cần có và vào bếp để thực hiện các công đoạn theo chỉ dẫn là bạn đã có thể tự mình làm thành công món móng heo hầm đậu nành rồi đấy. Vị thanh thanh của nước hầm, vị béo ngậy sần sật của móng giò kết hợp với vị mát mát tươi ngon của đậu nành, tất cả hòa lẫn vào nhau để làm nên một món hầm không thể nào quên được.
Nguyên liệu chính cần có để thực hiện món móng heo hầm đậu nành bao gồm:
2 móng giò, rửa sạch, chặt thành các khúc vừa ăn;
30g đậu nành vàng;
2 nhánh hành lá thái nhỏ;
3 miếng gừng;
5ml rượu nấu ăn
Muối
Mách nhỏ:
LÀM NƯỚC CHẤM
10ml dầu mè; 10ml dầu ớt; 5g muối; 5ml giấm; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
Cách làm cùng quy trình thực hiện món móng heo hầm đậu nành được thực hiện qua 2 bước cơ bản bên dưới đây:
Bước 1:
Ngâm đậu nành trong nước sạch khoảng 20 phút. Hành lá thái nhỏ.
Bước 2: Cho móng giò đã chặt nhỏ rửa sạch trong nước sôi khoảng 1 phút.
Cho đậu nành, móng giò hánh lá, gừng thái lát vào nồi áp suất. Thêm nước (cao hơn mặt móng giò 2cm). Đun nồi với ngọn lửa lớn cho đến khi sôi, hạ lửa, đun liu riu và tiếp tục hầm móng giò trong 1 giờ.
Thêm muối vừa ăn và một ít hành lá sắt nhỏ vào.
Khi ăn, bạn có thể chấm móng giò hầm đậu nành vào trong bát nước chấm.
Học cách làm móng heo hầm đậu nành không những giúp bạn biết thêm một món ăn mới để đãi cả nhà mà còn giúp duy trì và bảo vệ làn da tươi đẹp mỗi ngày của phụ nữ. Không quá khó để thực hiện phải không nào, chỉ cần ra chợ và mua những nguyên liệu cần thiết, sau đó về gian bếp của mình để trổ tài theo những hướng dẫn cụ thể bên dưới đây là các bạn đã có thể cho ra thành phẩm là một tô canh móng heo hầm với đậu nành thơm ngon mát ruột rồi đấy. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món canh ngon này.
Theo Mecuti
Cách làm chân giò ngâm chua ngon cho các ông nhậu nhâm nhi Cách làm chân giò ngâm chua ngon được hướng dẫn trong bài viết chuyên mục ẩm thực Việt Nam kì này sẽ giới thiệu tới các bạn các công đoạn chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu cho tới những quy trình cụ thể thật chuẩn xác để cho ra thành phẩm là một dĩa chân giò ngâm chua ngon đúng điệu. Cánh đàn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
Có thể bạn quan tâm

Thanh Thảo hé lộ cuộc sống ở Mỹ cùng góc khuất hôn nhân, 1 chi tiết gây bất ngờ
Sao việt
13:30:15 22/02/2025
Hành trình lật tẩy tội ác của kẻ sát hại vợ rồi phân xác phi tang xuống biển
Pháp luật
13:26:44 22/02/2025
Xem lại ảnh thời thơ ấu của chồng, người vợ nhận ra sự thật bất ngờ từ nhiều năm trước
Netizen
13:06:22 22/02/2025
Nên duyên vợ chồng sau tai nạn ô tô
Lạ vui
13:05:45 22/02/2025
Khán giả thực sự nói gì về Nữ Tu Bóng Tối: Một cái tên diễn hay hơn cả Song Hye Kyo?
Hậu trường phim
12:54:00 22/02/2025
Nóng: Thành viên Wonder Girls bị tố lừa đảo
Sao châu á
12:50:44 22/02/2025
Nữ rapper vừa "phá đảo" cùng Jennie: Quá khứ thất nghiệp, nghiện chất cấm nay là chủ nhân Grammy ở tuổi 27
Nhạc quốc tế
12:43:55 22/02/2025
Binz bị "bóc trần" điểm yếu theo cách không ngờ tới
Nhạc việt
12:05:22 22/02/2025
Sử dụng alpha arbutin làm trắng da như thế nào cho đúng?
Làm đẹp
11:48:38 22/02/2025
Cubarsi muốn học theo phong cách chơi của Van Dijk
Sao thể thao
11:28:43 22/02/2025