Bổ sung chất xơ từ thực phẩm
Chất xơ có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, kiểm soát cholesterol, giảm bệnh tim và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2.
Nhìn chung, nam giới khoảng 50 tuổ.i cần bổ sung ít nhất 38g chất xơ từ chế độ ăn uống mỗi ngày. Đối với phụ nữ ở độ tuổ.i 50, con số này là 25g. Sau 50 tuổ.i, nhu cầu bổ sung chất xơ của cơ thể giảm dần.
Theo chuyên gia Sari Greaves, đại diện của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ, có nhiều cách để tăng hàm lượng chất xơ mỗi ngày từ thực phẩm. Đó là:
- Bất cứ món ăn nào bạn cũng nên kèm theo nhiều rau. Kiên nhẫn ăn rau củ mọi lúc mọi nơi.
- Nước ép từ trái cây không chứa nhiều chất xơ như trái cây nguyên quả. Sự lựa chọn tốt nhất là dùng loại trái cây mà có thể ăn được cả hột như quả kiwi, quả mâm xôi…
- Nên ăn nhiều các loại như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu phộng… Ăn khoai tây để nguyên vỏ cũng là một cách tuyệt vời để bổ sung chất xơ.
Video đang HOT
- Hãy chọn các thực phẩm giàu chất xơ bất cứ khi nào bạn muốn ăn vặt. Nên chọn cà rốt, dưa leo, hạt hướng dương, hạt bí ngô… để ăn vặt.
Cũng theo chuyên gia Sari Greaves, lượng chất xơ bạn bổ sung mỗi ngày thường tùy thuộc vào lượng calo bạn hấp thụ. Cụ thể là cứ 1.000 calo hấp thụ thì cơ thể bạn cần 14g chất xơ. Chẳng hạn, bạn nạp 2.500 calo/ngày thì nên bổ sung khoảng 35g chất xơ/ngày.
Theo Thanh niên
Những lợi ích sức khỏe ít ngờ tới của hoa dâm bụt
Trà dâm bụt đã được coi là 1 thức uống giải khát trong nhiều năm. Chúng cũng được coi là một phương thuố.c thảo dược giúp hạ huyết áp, giảm cân...
Những lợi ích sức khỏe của trà dâm bụt
Hạ huyết áp và kiểm soát cholesterol: Nghiên cứu cho thấy trà dâm bụt rất có lợi trong việc giảm huyết áp và có thể kiểm soát cholesterol trong má.u.
Những nghiên cứu này đã được thực hiện ở những người lớn bị huyết áp cao hoặc tăng huyết áp nhẹ. Kết quả cho thấy những người uống 3 tách trà dâm bụt/ ngày đã có kết quả tốt hơn so với những người không uống loại trà này. Những người có huyết áp cao lúc bắt đầu nghiên cứu, sau khi uống trà đã giảm được huyết áp đáng kể.
Giảm cân: Trà dâm bụt có chứa chất ức chế enzyme giúp sản xuất amylase. Amylase là một enzyme giúp phâ.n hủ.y tinh bột đường. Uống một tách trà dâm bụt sau bữa ăn sẽ làm giảm hấp thu carbohydrate trong chế độ ăn uống và sẽ giúp giảm cân.
Tăng cường hệ thống miễn dịch: Trà dâm bụt rất giàu vitamin C, là 1 phương thuố.c thảo dược tuyệt vời để chống lại chứng cảm lạnh và nhiễ.m trùn.g bằng cách tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Ngoài ra, trà dâm bụt cũng giúp ngăn ngừa nhiễ.m trùn.g bàng quang và táo bón nếu bạn uống thường xuyên.
Uống trà dâm bụt như thế nào?
Trà dâm bụt có thể được làm bằng hoa dâm bụt tươi hoặc khô và có thể uống nóng hoặc lạnh.
Chuẩn bị làm trà dâm bụt:
- Đổ 1 chén nước sôi lên 2-4 muỗng cánh hoa dâm bụt khô
- Đậy nắp và ngâm trong 10-15 phút.
- Lọc lấy nước
- Thêm một chút mật ong, nước chanh, hoặc vỏ cam quýt để tăng thêm hương vị thơm ngon của trà dâm bụt
Một cách khác để chuẩn bị trà dâm bụt:
- Ngâm hoa dâm bụt khô trong nước trong 2 ngày (không yêu cầu đun sôi).
- Lọc lấy nước uống
Theo Dân trí