Bò kho bí đao ngọt mát

Trung Thương11:12 01/04/2019
Theo dõi VGT trên

Từng miếng thịt bò thơm mềm cùng vị ngọt mát của bí đao hứa hẹn là món ăn lạ miệng cho cả nhà.

Bò kho bí đao ngọt mát - Hình 1

Nguyên liệu:

- Bò diềm thăn: 400 gr
- Gừng: 1 nhánh
- Bột cà ri: 1 thìa
- Bí đao: 200 gr

Cách làm:

Bò kho bí đao ngọt mát - Hình 2

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Uớp thịt bò với cà ri và gia vị cho ngấm.

Bò kho bí đao ngọt mát - Hình 3

Bước 2: Bí đao cạo vỏ, cắt miếng.

Video đang HOT

Bò kho bí đao ngọt mát - Hình 4

Bước 3: Đun nóng dầu cho gừng vào phi cho thơm, cho thịt bò vào xào săn lại cho thêm nước kho nhỏ lửa cho mềm.

Bò chín cho bí đao vào kho tiếp cho chín rồi tắt bếp.

Theo ngoisao.net

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này

Team Sài Gòn hãy bỏ túi các món từ thảo mộc sau đây để "hạ hoả" trong tiết trời nóng bức để yên tâm làm việc, học tập hiệu quả hơn nhé!

Dạo khắp Sài Gòn mới phát hiện có nhiều những món làm từ các loại thảo mộc, thảo dược phổ biến và quen thuộc như la hán quả, thục địa, cam thảo... không chỉ ngon miệng, hấp dẫn mà còn tốt cho sức khoẻ đấy. Sau những bữa ăn, nếu có ý định ăn nhẹ thì hãy nghĩ đến các món từ thảo mộc sau đây nhé!

Chè thảo mộc

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này - Hình 1

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này - Hình 2

Chè thảo mộc Đài Loan có thể nói là món ăn vừa "vui miệng" vừa "vui mắt" lại còn giúp mát người. Vui miệng là vì có rất nhiều loại topping khác nhau như cao quy linh, thạch thảo mộc, khoai dẻo hay trân châu... vui mắt là vì các hạt topping này có nhiều màu sắc trông rất bắt mắt. Thông thường, chè thảo mộc Đài Loan có ba thành phần chính đó là đá bào thảo mộc (nước thảo mộc nấu từ bí đao, cam thảo, thục địa, vv...), khoai dẻo và thạch, cao làm từ thảo mộc. Song, chè thảo mộc hiện đại đa dạng hơn rất nhiều với nhiều topping khác nhau cho bạn tha hồ chọn lựa.

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này - Hình 3

Nguồn ảnh: Thanh N.Phan.

Thạch thảo mộc mật ong

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này - Hình 4

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này - Hình 5

Nguồn ảnh: nhung, Ngô Ái Kim.

Pudding thảo mộc vừa mềm mịn, vừa thơm, sau khi để ngăn mát một thời gian và lấy ra sẽ rất dễ ăn. Thạch thảo mộc mật ong được làm từ nhiều loại thảo mộc tốt cho sức khoẻ và lấy vị ngọt từ mật ong thay vì đường. Ở Sài Gòn, bạn có thể tìm thấy một số chỗ bán thạch thảo mộc uống kèm với sữa đậu nành. Nếu đã ngấy trà sữa nhưng vẫn muốn uống cái gì đó mát mát và có thạch, có sữa beo béo thì có thể thử món sữa đậu nành thạch thảo mộc.

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này - Hình 6

Nguồn ảnh: Bùi Lan Thảo.

Trứng gà thảo mộc

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này - Hình 7

Chè trứng gà trà thảo mộc là một trong những món chè độc đáo của người Hoa. Những quả trứng có màu nâu sẫm do được ngâm trong nước chè cùng các vị thảo mộc có hương thơm khó tả. Ai không quen có thể thấy hơi lạ, nhưng những người thích vị thảo mộc thì sẽ cảm thấy mùi này rất dễ chịu. Phần lòng trắng có vị béo đặc trưng của trứng, pha lẫn chút đăng đắng từ vị thảo mộc, quyện cùng lòng đỏ thơm bùi tạo nên món ngon hài hoà. Bạn có thể chọn ăn nóng hoặc lạnh, nhưng nếu có thể thì hãy thử phiên bản nóng, bởi vì nhiệt độ sẽ làm dậy mùi hơn, rõ vị thảo mộc hơn khi ăn lạnh.

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này - Hình 8

Nước sâm

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này - Hình 9

Ở Sài Gòn, nước sâm phát triển đến mức có thể xem như một nhánh "văn hoá nước sâm" nho nhỏ. Do trời nóng quanh năm mà thức uống đơn giản này rất được người dân nơi đây ưa chuộng. Nước sâm được nấu từ các loại thảo mộc, thảo dược rất dễ tìm. Có hai loại nước sâm thường thấy là nước sâm nhạt và nước sâm vị đắng (có màu đậm hơn). Nước sâm đắng có hơi khó uống hơn một chút, nhưng nếu uống quen thì rất có lợi cho sức khoẻ do có nhiều loại thảo dược. Mặt khác, nếu không thích đắng thì bạn có thể uống nước sâm bình thường có vị ngọt thanh rất dễ uống.

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này - Hình 10

Theo tri thức trẻ

Tôi học được cách làm bánh cá kiểu Thái, ai ăn cũng hỏi công thức để làm theo Tôi học được cách làm bánh cá kiểu Thái, ai ăn cũng hỏi công thức để làm theoMón bánh cá này tính theo giá thành không hề rẻ nhưng đã ăn là đảm bảo bạn sẽ thích liền! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh cá: 350g thịt cá hồi 100g đậu đũa quả trứng 2 thìa canh bột cà ri đỏ, 30g đường nâu, 10ml nước mắm, 3g hạt tiêu 2 lá chanh, 1 cây...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách luộc trứng lòng đào dẻo chuẩn ngonCách luộc trứng lòng đào dẻo chuẩn ngon
12:25:33 16/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng, hợp gu chị em mê nấu nướngHôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng, hợp gu chị em mê nấu nướng
16:49:17 16/04/2025
Cách làm gà kho gừng đơn giản, thơm ngon tại nhàCách làm gà kho gừng đơn giản, thơm ngon tại nhà
12:21:00 16/04/2025
Loại hạt nhỏ nhưng giúp kiểm soát đường huyết tốt, cực kỳ có lợi cho người tiểu đườngLoại hạt nhỏ nhưng giúp kiểm soát đường huyết tốt, cực kỳ có lợi cho người tiểu đường
06:09:00 17/04/2025
4 món rau bổ gan "rẻ bèo" nên ăn hàng ngày: Thanh nhiệt, ngủ ngon, đẹp da4 món rau bổ gan "rẻ bèo" nên ăn hàng ngày: Thanh nhiệt, ngủ ngon, đẹp da
05:46:34 18/04/2025
Cách làm gà hấp mắm nhĩ đơn giản, thơm ngonCách làm gà hấp mắm nhĩ đơn giản, thơm ngon
12:23:22 16/04/2025
Về Cần Thơ, thưởng thức đặc sản miền Tây sông nướcVề Cần Thơ, thưởng thức đặc sản miền Tây sông nước
06:09:35 17/04/2025
Ai cũng biết rang cơm nhưng muốn hạt cơm vàng giòn cần bí quyết nàyAi cũng biết rang cơm nhưng muốn hạt cơm vàng giòn cần bí quyết này
06:16:54 17/04/2025

Tin đang nóng

Hình ảnh chưa từng công bố của quý tử Vbiz có mẹ là mỹ nhân số 1, ông nội là tỷ phúHình ảnh chưa từng công bố của quý tử Vbiz có mẹ là mỹ nhân số 1, ông nội là tỷ phú
06:19:00 18/04/2025
Cục Quản lý Dược chuyển đơn tố cáo Chu Thanh Huyền đến cơ quan chức năngCục Quản lý Dược chuyển đơn tố cáo Chu Thanh Huyền đến cơ quan chức năng
07:43:23 18/04/2025
NSND là "Hai Lúa" đình đám: Sở hữu biệt thự, nhà hàng mặt tiền, nghìn m2 ở Kiên Giang, lấy vợ nổi tiếngNSND là "Hai Lúa" đình đám: Sở hữu biệt thự, nhà hàng mặt tiền, nghìn m2 ở Kiên Giang, lấy vợ nổi tiếng
06:11:34 18/04/2025
Hoà Minzy ngày càng "thắng đậm" sau Bắc Bling!Hoà Minzy ngày càng "thắng đậm" sau Bắc Bling!
06:31:01 18/04/2025
Ly hôn 1 năm, ngày chồng cũ đến nhà xin tái hôn khiến tôi khó xửLy hôn 1 năm, ngày chồng cũ đến nhà xin tái hôn khiến tôi khó xử
05:24:53 18/04/2025
Facebooker "Cô Giáo Hương" bị xử phạtFacebooker "Cô Giáo Hương" bị xử phạt
07:23:18 18/04/2025
Quảng Ninh: Nghi án đối tượng buôn ma túy dùng súng chống trả cảnh sátQuảng Ninh: Nghi án đối tượng buôn ma túy dùng súng chống trả cảnh sát
07:20:04 18/04/2025
3 nghệ sĩ quê Bắc Ninh: 2 người là NSND, lãnh đạo lớn, người còn lại siêu giàu, nhà Hà Nội3 nghệ sĩ quê Bắc Ninh: 2 người là NSND, lãnh đạo lớn, người còn lại siêu giàu, nhà Hà Nội
06:06:17 18/04/2025

Tin mới nhất

Nếu mê ăn món trứng bắc thảo nhưng không biết cách làm hết tanh, hết chát: Thêm 3 gia vị này để thơm ngon

Nếu mê ăn món trứng bắc thảo nhưng không biết cách làm hết tanh, hết chát: Thêm 3 gia vị này để thơm ngon

05:45:47 18/04/2025
Chỉ cần nắm được bí quyết, bạn sẽ dễ dàng biến món trứng bách thảo trộn trở thành một tuyệt phẩm không tanh, không chát, thơm ngon đến mức ai nếm thử cũng phải tấm tắc khen ngợi.
Bất ngờ với loại quả bán đầy ngoài chợ giúp phòng ngừa tiểu đường đem làm được loạt món ăn siêu ngon

Bất ngờ với loại quả bán đầy ngoài chợ giúp phòng ngừa tiểu đường đem làm được loạt món ăn siêu ngon

05:45:14 18/04/2025
Một nghiên cứu mới đây đã thu hút sự chú ý khi cho thấy việc tiêu thụ xoài hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Loại quả chỉ 5 ngàn đồng/kg cực kì tốt cho gan được biến tấu thành món Âu ngon "hết nước chấm"

Loại quả chỉ 5 ngàn đồng/kg cực kì tốt cho gan được biến tấu thành món Âu ngon "hết nước chấm"

05:44:34 18/04/2025
Việc bổ sung cà chua vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ mang lại lợi ích cho gan mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể, giúp da sáng mịn và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý mãn tính.
Loại đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", có tiền cũng khó mua, làm món nướng thơm lừng

Loại đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", có tiền cũng khó mua, làm món nướng thơm lừng

11:27:55 17/04/2025
Thịt chắc, thơm, lại hiếm nên loại chim này được xem là đặc sản quý. Không chỉ để chơi, chim còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khó cưỡng, giá lại không rẻ!
Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết

06:12:54 17/04/2025
Má đào là phần thịt rất mềm ngọt, giàu dinh dưỡng nên thường bán hết rất sớm. Dù luộc, nướng hay kho đều rất ngon.
3 món mì cực dễ nấu cho bữa sáng ngon và bổ dưỡng, ngay cả người mới vào bếp cũng làm được

3 món mì cực dễ nấu cho bữa sáng ngon và bổ dưỡng, ngay cả người mới vào bếp cũng làm được

06:01:19 16/04/2025
Từ mì trộn trứng chiên xào sốt hấp dẫn đến mì trứng cà chua thơm ngon và mì thanh cua mỡ heo đậm đà,chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Món ăn "giàu kiềm" được ví như thuốc bổ tự nhiên: Phụ nữ ăn thường xuyên, tóc đen bóng, dáng thon khỏe, da hồng hào

Món ăn "giàu kiềm" được ví như thuốc bổ tự nhiên: Phụ nữ ăn thường xuyên, tóc đen bóng, dáng thon khỏe, da hồng hào

06:00:42 16/04/2025
4 món ăn này không chỉ thơm ngon, tốt cho tiêu hóa mà còn giúp nuôi dưỡng sức khỏe chị em phụ nữ từ sâu bên trong.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn "quốc dân", nhìn đã thèm chảy nước miếng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn "quốc dân", nhìn đã thèm chảy nước miếng

17:07:59 15/04/2025
Cơm tối có món ăn quốc dân , nhìn đã thèm chảy nước miếng. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này luôn biết cách khiến người thưởng thức phải xuýt xoa vì quá ngon.
2 món chua ngọt "gây nghiện": Không dầu mỡ vẫn thơm lừng, ăn tới đâu mê tới đó

2 món chua ngọt "gây nghiện": Không dầu mỡ vẫn thơm lừng, ăn tới đâu mê tới đó

11:33:22 15/04/2025
Đây là công thức 2 món chua ngọt kiểu mới, không dầu mỡ, dễ làm, nhưng đảm bảo thơm lừng khó cưỡng. Hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!
3 món hấp nên ăn nhiều vào tháng 4: Vừa tiết kiệm thời gian lẫn công sức lại thơm ngon, được cả nhà yêu thích

3 món hấp nên ăn nhiều vào tháng 4: Vừa tiết kiệm thời gian lẫn công sức lại thơm ngon, được cả nhà yêu thích

06:06:17 15/04/2025
Hôm nay, hãy cùng khám phá ba món hấp thơm ngon, dễ nấu và bổ dưỡng ai ăn cũng mê, từ trẻ nhỏ đến người già đều thích.
3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm

3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm

05:58:36 15/04/2025
Những lúc rảnh rỗi, sao không vào bếp làm vài món xào đơn giản nhưng đủ chất để cả nhà thưởng thức? Dưới đây là 3 món xào có thịt, giàu đạm, dễ chế biến, chỉ cần vài phút đảo chảo là có ngay bữa ăn hấp dẫn.
Làm bữa sáng chỉ trong 3 bước đơn giản mà hương vị tuyệt vời từ các nguyên liệu phổ biến

Làm bữa sáng chỉ trong 3 bước đơn giản mà hương vị tuyệt vời từ các nguyên liệu phổ biến

05:56:37 15/04/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một cách ăn bánh quẩy hoàn toàn mới và dùng nó như bữa sáng ngon miệng. Hãy thử ngay món bánh này cho bữa sáng, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc!

Có thể bạn quan tâm

Biển xanh, cát trắng, hải sản tươi ngon ở Xuân Thành

Biển xanh, cát trắng, hải sản tươi ngon ở Xuân Thành

Du lịch

09:31:32 18/04/2025
Khu du lịch Xuân Thành (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) đã được đầu tư nâng cấp cơ sở vật chất, nâng cao chất lượng dịch vụ, sẵn sàng chào đón du khách vào mùa du lịch biển 2025.
Quan điểm trái ngược của Tổng thống Mỹ D. Trump và Chủ tịch Fed về lãi suất

Quan điểm trái ngược của Tổng thống Mỹ D. Trump và Chủ tịch Fed về lãi suất

Thế giới

09:16:47 18/04/2025
Tổng thống Trump đã nhiều lần chỉ trích Chủ tịch Fed, ông Powell và kêu gọi bãi nhiệm ông. Về phần mình, phát biểu tại một sự kiện ở bang Virginia hôm 4/4, ông Powell cho biết không có ý định từ chức trước khi kết thúc nhiệm kỳ...
1 "người đẹp quốc dân" bị phạt hơn 21 tỷ đồng vì dám quảng cáo "răng trắng lên chỉ sau 1 ngày đánh răng!"

1 "người đẹp quốc dân" bị phạt hơn 21 tỷ đồng vì dám quảng cáo "răng trắng lên chỉ sau 1 ngày đánh răng!"

Sao châu á

09:15:45 18/04/2025
MC Từ Hy Đệ (em gái cố minh tinh Từ Hy Viên) từng bị cơ quan chức năng bêu tên, xử phạt nặng vì quảng cáo nổ quá đà công dụng sản phẩm.
Những chặng đường bụi bặm - Tập 18: Bố con ông Nhân hoá giải mâu thuẫn?

Những chặng đường bụi bặm - Tập 18: Bố con ông Nhân hoá giải mâu thuẫn?

Phim việt

09:10:09 18/04/2025
Những chuyện xảy ra thời gian gần đây đã khiến bố ông đi đến một quyết định rất lớn - rút chiếc dao ông đã chặt vào thân cây tuyên bố từ mặt ông Nhân vào 30 năm trước.
Vụ bảo mẫu ép trẻ ăn đầy bạo lực ở Bến Tre: Thông tin mới nhất về cơ sở trông giữ trẻ

Vụ bảo mẫu ép trẻ ăn đầy bạo lực ở Bến Tre: Thông tin mới nhất về cơ sở trông giữ trẻ

Netizen

09:01:22 18/04/2025
Xuất hiện trên mạng xã hội từ sáng nay (17/4), đoạn clip ghi lại cảnh một bảo mẫu cho trẻ nhỏ ăn đầy bạo lực khiến dư luận vô cùng phẫn nộ.
Sao Việt 18/4: Tăng Thanh Hà lần đầu hé lộ ảnh sinh con đầu lòng 10 năm trước

Sao Việt 18/4: Tăng Thanh Hà lần đầu hé lộ ảnh sinh con đầu lòng 10 năm trước

Sao việt

08:03:43 18/04/2025
Nhân dịp sinh nhật con trai cả tròn 10 tuổi, Tăng Thanh Hà lần đầu hé lộ những hình ảnh khi mới sinh. Diễn viên cho biết đây là những bức ảnh gia đình đầu tiên của cô sau khi lên chức mẹ.
Các bước dưỡng da giảm nếp nhăn từ tuổi 30

Các bước dưỡng da giảm nếp nhăn từ tuổi 30

Làm đẹp

08:02:45 18/04/2025
Nếp nhăn là một trong những dấu hiệu lão hóa da dễ nhận biết nhất, thường bắt đầu hình thành rõ rệt từ sau tuổi 30. Đây là thời điểm mà làn da không còn tự tái tạo hoàn hảo như giai đoạn 20 25 tuổi. Nguyên nhân đến từ nhiều yếu tố sinh ...
Bộ phim 18+ gây tranh cãi suốt 20 năm vì cảnh nóng thật của nữ chính và đạo diễn, 1 tên tuổi bị hủy hoại đáng tiếc

Bộ phim 18+ gây tranh cãi suốt 20 năm vì cảnh nóng thật của nữ chính và đạo diễn, 1 tên tuổi bị hủy hoại đáng tiếc

Hậu trường phim

08:00:21 18/04/2025
The Brown Bunny (2003) không chỉ là một bộ phim độc lập của Mỹ mà còn là một trong những tác phẩm gây tranh cãi nhất đầu thế kỷ 21, đặc biệt sau buổi công chiếu tại Liên hoan phim Cannes.
10 gợi ý bữa sáng cho người bị trào ngược dạ dày

10 gợi ý bữa sáng cho người bị trào ngược dạ dày

Sức khỏe

07:59:00 18/04/2025
Lựa chọn thực phẩm kỹ càng vào buổi sáng có thể góp phần giảm thiểu lượng axit dư thừa. Ngược lại, việc không ăn sáng hoặc ăn không đúng bữa có thể khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn.
Siêu hạ giá trong tuần: Bom tấn di động 25 USD đang được sale với giá chỉ còn bằng đúng... 1 bát phở

Siêu hạ giá trong tuần: Bom tấn di động 25 USD đang được sale với giá chỉ còn bằng đúng... 1 bát phở

Mọt game

07:49:03 18/04/2025
Nếu đang tìm một tựa game nhập vai đỉnh cao để cày cuốc trong tuần này, thì Titan Quest: Ultimate Edition chính là lựa chọn không thể bỏ qua.
Bắt 7 tàu khai thác cát trái phép, lần ra đối tượng làm giả giấy tờ

Bắt 7 tàu khai thác cát trái phép, lần ra đối tượng làm giả giấy tờ

Pháp luật

07:38:21 18/04/2025
Từ việc bắt giữ 7 tàu khai thác, vận chuyển cát trái phép, Công an tỉnh Nam Định đã lần ra 2 đối tượng làm giả giấy tờ, con dấu về phương tiện và con người trong hoạt động khai thác khoáng sản.