Bò cũng đi… tắm biển
Một bên là khu du lịch bãi biển Mỹ Khê, phía bên kia, những chú bò nối đuôi nhau lững thững gặm cỏ dưới hàng dương trong một khung cảnh thơ mộng.
Phía sau những chú bò, người đàn ông cầm cây roi bước theo lơ đãng, dưới gốc cây, những người phụ nữ trong bộ quần áo lao động, khẩu trang trùm kín mặt, úp nón để tránh bớt cái nắng chiều gay gắt.
Nằm bên bờ biển Mỹ Khê, những cánh đồng ở hai thôn Mỹ Lại và Cổ Lũy, xã Tịnh Khê, TP. Quảng Ngãi không trải dài mênh mông như những nơi khác. Từ bao đời nay, cư dân miền biển này đã quen theo chân đàn bò đi dọc bãi biển mưu sinh với nguồn cỏ tự nhiên dồi dào.
Khi bãi biển Mỹ Khê dần trở thành điểm du lịch quen thuộc với du khách, họ lùa đàn bò đi xa khu du lịch, đến những nơi nguyên sơ còn sót lại thả bò gặm cỏ.
Những chú bò gặm cỏ bên bãi biển.
Chiều muộn, khi bãi biển Mỹ Khê bắt đầu vắng người, con đường dẫn xuống bãi biển lại rộn lên khi người dân lùa đàn bò về sau khi bụng bò no kễnh.
Xóm Khê Thanh, thôn Mỹ Lại nằm cách bãi biển hơn 1km, nhưng lại rất đông hộ nuôi bò, mỗi ngày hai lượt, người dân lại dắt bò đi, lùa bò về như đi hành quân, khiến con đường vào làng rộn lên chen chúc.
Sau một ngày đưa bò đi ăn, ông Huỳnh Văn Tiên (56 tuổi, xóm Khê Thanh) cùng bà con lùa đàn bò về nhà. Trên chiếc xe đạp, ông cười phớ lớ, khoe 4 con bò giống trong đó có hai con đang mang bê con trong bụng.
Video đang HOT
Lùa đàn bò vào chuồng, ông bảo, phải lùa bò đi như thế này nó mới không phá chuồng, vừa giữ vệ sinh, đàn bò lại được hít thở khí trời và gặm cỏ tự nhiên, bớt dịch bệnh.
“Nghề” chăn bò bãi biển đã gắn bó với ông từ khi ông còn là một chàng thanh niên. Ông Tiên nhớ lại, khi chưa có cây cầu Kinh Giang bắc qua dòng sông Kinh, người dân xóm Khê Thanh và những xóm khác làng Mỹ Lại phía bên kia dòng sông vẫn thường thả bò xuống sông, để bò đi hoặc bơi trên sông đến bãi biển, rồi đón bò ở đầu bên kia để bắt đầu gặm cỏ.
Khi có đường lớn xây lên, người dân lùa bò theo đường lớn đi xuống những bãi đất dọc rừng dương, mùa đông và mùa xuân là lúc cỏ xanh tốt nhất.
Khi bò xuống biển, mùa gieo sạ, luá non, làm đòng và thu hoạch, trên các cánh đồng thôn Mỹ Lại và Cổ Lũy hiếm thấy một chú bò nào trên đồng, nhờ thế mà không có hiện tường bờ ruộng bị lở do bò đẵm, hay lúa bị bò ăn. Khi mùa gặt qua, đàn bò lại được lùa về đồng để thưởng thức rơm rạ sót lại sau mùa vụ.
Đường đến bờ biển dài hơn 1km, có người lùa bò trên xe đạp.
Nhờ có nguồn thức ăn luân phiên, nhiều hộ gia đình phát triển đàn bò số lượng lớn, hay chuyên nuôi bò cái để bán nghé con, đem lại thu nhập mỗi năm hàng chục triệu đồng.
Ông Phạm Chương-Chủ tịch Hội nông dân xã Tịnh Khê cho biết, đàn bò ở xã có 2.700 con, trong đó bò lại chiếm 2/3. Riêng thôn Mỹ Lại và Cổ Lũy, vừa có dòng sông Kinh, lại sát bên biển nên đất ruộng không nhiều bằng nơi khác, nhờ nguồn cỏ dọc bờ biển, người dân có được nguồn thức ăn khác cho đàn bò.
Ngày hai lượt, khi mặt trời vừa ló dạng người dân đã lùa bò xuống dọc bãi biển, đến khi mặt trời xế bóng, một số người khác lại lùa bò đi ăn chiều. Nhiều người đi đường bắt gặp đàn bò đi cùng hướng với những người đi biển nói đùa: “Bò cũng đi tắm biển”.
Theo Hiền Linh (Báo Quảng Ngãi)
Một giải pháp phù hợp cho phát triển chăn nuôi bò sữa bền vững
Ngành chăn nuôi bò sữa Việt Nam hiện chỉ đáp ứng khoảng 25% nhu cầu tiêu thụ sữa trong nước. Để nâng cao sản lượng sữa tươi, Công ty sữa FrieslandCampina Việt Nam (FCV) đang chủ trì triển khai xây dựng "Vùng chăn nuôi bò sữa bền vững". Đây là một giải pháp phù hợp với điều kiện thực tế của nông nghiệp, nông thôn và nông dân Việt Nam.
"Vùng chăn nuôi bò sữa bền vững"
Chăn nuôi bò sữa tại Việt Nam hiện phát triển chủ yếu theo quy mô gia đình, ở các khu vực ven đô thị, bán đô thị, nơi có điều kiện cần thiết về vốn, kỹ thuật, đầu vào... phục vụ cho nuôi bò sữa, thuận lợi cho việc chăm sóc thú y, bán sản phẩm... Nhưng quỹ đất ở đây đang có xu hướng đô thị hóa, dẫn đến lợi nhuận từ việc dành đất để trồng cỏ, nuôi bò không hấp dẫn bằng kinh doanh các ngành nghề khác.
Một trang trại cung cấp sữa cho FCV
Để giải quyết bài toán này, FCV đề xuất triển khai dự án "Vùng chăn nuôi bò sữa bền vững" - chăn nuôi bò sữa theo mô hình trang trại hộ gia đình tại những vùng đất có điều kiện phát triển chăn nuôi bò sữa và các ngành phụ trợ, được Nhà nước quy hoạch ổn định lâu dài, với những chính sách, hành lang pháp lý phù hợp. Trước hết đó phải là vùng có quỹ đất dồi dào và thổ nhưỡng khí hậu thích hợp cho việc nuôi bò sữa, trồng cỏ, trồng ngô làm thức ăn tự nhiên cho bò. Thứ hai, vùng này cần phải có sẵn hoặc được đầu tư để có cơ sở hạ tầng phục vụ cho chăn nuôi như giao thông, điện nước tối thiểu, cơ sở chế biến và cung ứng thức ăn, giống, thú y. Đặc biệt, nơi đây cần phải có hệ thống thu mua và chế biến sữa để đảm bảo đầu ra an toàn cho nông dân.
Ngoài ra, người nông dân tại vùng chăn nuôi phải được huấn luyện các kỹ thuật chăn nuôi, quản lý chất lượng, quản lý trang trại một cách chuyên nghiệp để có thể nâng cao năng suất, chất lượng, giảm chi phí, nâng cao lợi nhuận - cơ sở để họ gắn bó với nghề lâu dài. Muốn vậy, cần có một kế hoạch tổng thể, với đầy đủ chi tiết và những bước đi thích hợp, có chính sách, quy hoạch của chính quyền, với sự phối hợp một cách tự nguyện của rất nhiều bên (chính quyền, doanh nghiệp, hộ nông dân...), đảm bảo tạo ra lợi ích chung và lợi ích lâu dài cho từng bên tham gia vào dự án.
Cùng nhau hợp tác cùng nhau có lợi
Điểm nổi bật nhất của dự án khiến mô hình được đánh giá có tính khả thi cao là triệt để tuân thủ nguyên tắc: "tự nguyện cùng hợp tác cùng có lợi lâu dài". Các hộ nông dân trong vùng có thể tham gia đầu tư nhân lực, vốn, đất đai lập trang trại chăn nuôi bò sữa. Họ sẽ được hỗ trợ huấn luyện đào tạo nghề nuôi bò sữa bài bản, được FCV tư vấn, hỗ trợ giám sát để xây dựng được hệ thống trang trại đạt chuẩn, từng bước tăng năng suất, chất lượng sữa tươi và tiết kiệm chi phí. Sản phẩm sữa được bán trực tiếp cho hệ thống thu mua tại chỗ của FCV. Trong khi đầu ra của họ được đảm bảo thì nhà máy sữa cũng có được nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định chất lượng cao. Ngoài ra, họ còn có thể cung cấp phân bón cho các hộ trồng trọt hay các nông trại khác trong vùng....
Quan trọng hơn, không chỉ người nuôi bò sữa được lợi mà các thành phần kinh tế khác cũng được kích hoạt. Trại chăn nuôi bò sữa sẽ tiêu thụ sản phẩm của người cung cấp thức ăn gia súc tại địa phương và tiêu thụ sản phẩm (cỏ, ngô) của hộ trồng trọt, kích thích các hộ trồng trọt đầu tư nâng cao năng suất, sản lượng và chất lượng. Những người chăn nuôi bò sữa, những hộ trồng trọt cũng sẽ sử dụng các dịch vụ như giống, dịch vụ kỹ thuật, thú y, bảo vệ thực vật, thu hoạch, chế biến, máy móc thiết bị nông nghiệp, vốn, huấn luyện đào tạo..., tạo điều kiện cho những nhà cung cấp dịch vụ này cũng như nguồn nhân lực tại địa phương cùng phát triển.
Lớp tập huấn kỹ thuật cho nông dân của FCV
Tạo lập giá trị chung
Để những "Vùng chăn nuôi bò sữa bền vững" có thể hình thành nhất thiết phải có sự tham gia của chính quyền sở tại và các cơ quan quản lý có liên quan. Họ sẽ đảm bảo các chính sách về đất đai, quy hoạch, vốn, thuế, hành lang pháp lý, các quy định đầu tư và tài trợ cho các cơ sở hạ tầng của dự án...
Bên cạnh đó, dự án còn cần sự tham gia của các công ty dịch vụ tư nhân. Hiện tại, với vai trò là đơn vị vừa đầu tư vừa quản lý dự án, FCV đang cùng một số tổ chức chuyên nghiệp như công ty tư vấn xây dựng và quản lý dự án Fresh Studio, Đại học nông nghiệp nổi tiếng Hà Lan Wagenigen và trung tâm nghiên cứu của trường đại học này, công ty cung cấp thức ăn gia súc De Heus... tham gia tích cực vào việc hình thành dự án này.
Ông Lưu Văn Tân, phụ trách chương trình, chia sẻ thêm: "FCV cũng sẽ tham gia vào dự án bằng cách huấn luyện nâng cao kiến thức, kỹ năng cho nông dân tại các vùng triển khai dự án, đầu tư xây dựng hệ thống thu mua và kiểm tra chất lượng sữa tại chỗ, tổ chức các khóa huấn luyện nâng cao tay nghề đội ngũ cán bộ thú y và cung cấp dịch vụ kỹ thuật tại địa phương, đồng thời phối hợp và hỗ trợ chính quyền địa phương trong việc theo dõi, quản lý, định hướng cho việc phát triển đàn bò trong khu vực...".
Với dự án "Vùng chăn nuôi bò sữa bền vững", Cô Gái Hà Lan đang tiếp tục hướng đến cùng nông dân nâng cao trình độ sản xuất ngang bằng các nước tiên tiến trong khu vực, xây dựng nền nông nghiệp phát triển toàn diện theo hướng hiện đại, bền vững, sản xuất hàng hóa lớn, có năng suất, chất lượng, hiệu quả và khả năng cạnh tranh cao theo tinh thần Nghị quyết 26-NQ/TW của Ban chấp hành Trung ương khóa X về nông nghiệp, nông dân và nông thôn.
Theo TNO











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đổ trụ cổng trường học, 2 anh em ruột tử vong

Tìm thấy thi thể nam thanh niên nhảy sông Đà tự tử

Người đàn ông bị bỏng khi cố chạy thoát khỏi căn nhà bốc cháy dữ dội ở Hà Nội

Siêu bão Ragasa: Huy động 6 máy bay sẵn sàng tham gia ứng cứu

Công an xác minh thông tin cô gái 'tố' bị tài xế taxi sàm sỡ ở Ninh Bình

Siêu bão số 9 Ragasa vẫn mạnh cực đại, Quảng Ninh - Nghệ An sắp mưa lớn dữ dội

Xác minh việc cụ ông ở Hà Nội bị lục soát người và trộm ví tiền giữa đường

Những điểm bất thường trong vụ nữ sinh đại học ở Hà Nội mất tích

Vụ xe tải lao vào chợ chuối: Người dân chuyển địa điểm mua bán

Thực hư việc bảo vệ xô đổ xe máy du khách xuống bãi biển ở Đà Nẵng

Nữ sinh đại học ở Hà Nội mất tích nhiều ngày không liên lạc được

Sức gió của siêu bão Ragasa tương đương và mạnh hơn bão Yagi
Có thể bạn quan tâm

Mỹ gửi thông điệp rắn tới Nga sau cáo buộc Moscow xâm phạm không phận NATO
Thế giới
15:02:52 23/09/2025
iPhone 17 quá 'hot', liệu bản Pro có bị ế?
Đồ 2-tek
14:58:53 23/09/2025
Lê Dương Bảo Lâm bị quấn kín mặt, khán giả phẫn nộ
Tv show
14:53:38 23/09/2025
MC Thanh Bạch và những lần dự đám cưới với trang phục lấn át cả cô dâu
Sao việt
14:49:48 23/09/2025
Đức Phúc có thể sĩ cả đời: Sinh ra để làm Quán quân, làm rạng danh đất nước được Thủ tướng viết thư chúc mừng
Nhạc việt
14:45:22 23/09/2025
Cách gội đầu bằng nước lá trầu không giúp giảm rụng tóc
Làm đẹp
14:20:54 23/09/2025
Rosé tung phiên bản lần đầu tiết lộ của hit 2 tỷ view: Fan nghe sướng cả tai, hay cỡ này mà giấu kỹ thế!
Nhạc quốc tế
14:18:31 23/09/2025
Số nhọ lắm mới xem trúng phim Hàn rối như bùng binh: Dàn cast yêu đương loạn xạ, xem 1 tập là váng cả đầu
Phim châu á
14:15:24 23/09/2025
Khung hình quy tụ 2 "chồng quốc dân": Hứa Quang Hán - Ok Taecyeon gấp đôi visual, đẹp thế này chẳng biết chọn ai!
Sao châu á
14:10:30 23/09/2025
Gió ngang khoảng trời xanh - Tập 20: Sau chuỗi xem mắt thảm họa, Ngân đã gặp soái ca
Phim việt
13:26:02 23/09/2025