Bộ 3 “quái ngư” nặng gần 3 tạ cùng “bay” về Đà Nẵng

Theo dõi VGT trên

Đó là những con cá “khủng” thuộc dạng nhất nhì hiện nay, được đánh bắt ở Biển Hồ ( Campuchia).

Bộ 3 quái ngư nặng gần 3 tạ cùng bay về Đà Nẵng - Hình 1

3 con cá lăng vừa “bay” về Đà Nẵng bằng đường hành không.

Một nhà hàng ở thành phố Đà Nẵng vừa mua được 3 con cá lăng “khủng” có tổng trọng lượng lên tới 280kg từ Biển Hồ (Campuchia). Cụ thể, cân nặng của các con cá lăng này lần lượt là 107kg, 95kg và 78kg. Chúng có chiều dài từ 1,5 – 1,8m và vòng thân khoảng 0,9m.

“Cá lăng trên dưới 100kg là thuộc loại “khủng” rồi. Mùa này có khá nhiều cá lăng xuất hiện ở Biển Hồ, nhưng để đánh bắt được mỗi con cá lăng như trên thì các ngư dân phải có thời gian theo dõi và vật lộn với chúng. Chúng được ví như “quái ngư” bởi chúng khỏe, có sức vẫy rất mạnh và bộ râu cứng có thể gây sát thương”, chủ nhà hàng cho hay.

Bộ 3 quái ngư nặng gần 3 tạ cùng bay về Đà Nẵng - Hình 2

Nhà hàng phải huy động nhiều người để khiêng những con cá to lớn này.

Video đang HOT

Theo chủ nhà hàng này, ngay sau khi đánh bắt được cá “khủng”, ngư dân đã trực tiếp liên hệ với nhà hàng và chốt giá bán. Xong, bằng kinh nghiệm mua cá “khủng” lâu năm, chủ nhà hàng lên kế hoạch đóng thùng và vận chuyển cá về Việt Nam nhanh nhất có thể bằng đường máy bay. Bộ 3 cá lăng nói trên đã hạ cánh tại sân bay Đà Nẵng lúc 14h ngày 7/10.

Ngay khi cá có mặt ở Đà Nẵng, một đại gia Hà Nội đã bỏ ra gần 100 triệu đồng mua trọn nguyên con cá lăng nặng 78kg để đãi khách. Lúc này, nhà hàng để nguyên thùng và vận chuyển cá ra Hà Nội cho khách. Riêng 2 con cá nặng 107kg và 95kg đã được nhà hàng xẻ thịt bán với giá 1,5 triệu đồng/kg.

Theo Danviet

Chuyện ít biết về những cuộc "thủy chiến" với "thủy quái" sông Mê Kông

Để có được cá "khủng" bán cho nhà hàng, các ngư dân phải dấn thân vào những cuộc "thủy chiến" ác liệt trên Biển Hồ.

Săn lùng cá "khủng" phục vụ thực khách sành ăn

Thời gian qua, các nhà hàng ở Việt Nam liên tục nhập về phục vụ thực khách những con cá "khủng" được ví như "thủy quái" vùng hạ lưu sông Mê Kông. Mới đây nhất, môt nhà hàng ở thành phố Đà Nẵng đã đưa về cùng lúc một cặp "thủy quái" có tổng trọng lượng lên tới 249kg (gồm một con cá tra dầu nặng 163kg và một con cá lăng nặng 86kg) thu hút sự chú ý của thực khách sành ăn trên khắp cả nước.

Trao đổi với PV, đại diện nhà hàng tiết lộ giá mua cặp "thủy quái" nói trên vào khoảng 200 triệu đồng, chưa tính các chi phí đông lạnh, đóng thùng và vận chuyển bằng máy bay hơn 10 triệu đồng. Sau khi xẻ thịt, thịt cá tra dầu được bán với giá 1,9 triệu đồng/kg, thịt cá lăng được bán với giá 1,5 triệu đồng/kg; riêng những phần hiếm và ngon như lòng và đầu cá thường có khách đặt trước với giá gấp rưỡi so với thịt cá.

Theo anh Huyên Anh (32 tuổi, chủ nhà hàng noi trên), những con cá "khủng" mà anh mua được đều là trực tiếp từ ngư dân chứ không thông qua thương lái. Với cặp cá tra và cá lăng mới đây, nếu nhà hàng không mua trực tiếp từ ngư dân thì không thể có giá tốt chỉ 200 triệu đồng. Trong quá trình thương thảo, nhà hàng này còn phải cạnh tranh với nhiều thương lái và các nhà hàng khác để được ngư dân đồng ý bán ngay cả khi cá chưa được đánh bắt lên.

"Các ngư dân đánh bắt cá "khủng" rất đặc biệt. Họ thường xuyên đi tìm tăm cá không phân biệt mùa hay thời gian nào, thấy sơ dưới nước là họ đã đoán được cá độ bao nhiêu kg. Sau đó, họ báo cho tất cả các thương lái, nhà hàng để ai xác nhận mua nhanh nhất thì họ chốt bán. Nhà hàng của tôi hay mua được những con cá lớn nhất vì ít trả giá lèo nhèo, cần là mua ngay", anh Huyên Anh nói.

Chuyện ít biết về những cuộc thủy chiến với thủy quái sông Mê Kông - Hình 1

Cặp "thủy quái" nặng tổng cộng 249kg vừa được vận chuyển từ Campuchia về Việt Nam bằng đường hàng không.

Cá "khủng" được bán với giá "khủng" là điều dễ hiểu nhưng để những con cá này "bơi" tới Việt Nam, đằng sau đó còn là câu chuyện về những cuộc "thủy chiến" trên Biển Hồ bởi những ngư dân dày dặn kinh nghiệm, cũng như việc săn mua cá "khủng" bởi các chủ nhà hàng, thương lái.

Mặc dù "chơi đẹp" nhưng không phải lúc nào cá "khủng" cũng về tay nhà hàng của anh Huyên Anh, anh nhớ lại: "Có lần, người ta đánh bắt được con cá lăng độ hơn 80 kg. Tôi nhận mua rồi, ngư dân cũng đồng ý bán rồi nhưng sau đó xuất hiện một số đại gia Campuchia không cho chuyển về Việt Nam mà họ tìm cách giữ lại ăn. Ngư dân cũng chỉ biết lắc đầu, cáo lỗi với bên mình. Dù họ sai luật chơi trong giới mua bán cá "khủng" nhưng với trường hợp này thì mình đành thông cảm chứ biết đòi lại cá thế nào...".

"Thủy chiến" với "thủy quái" sông Mê Kông

Cũng theo anh Huyên Anh, anh từng theo nhiều đoàn ngư dân Việt Nam sang Biển Hồ ở hạ lưu sông Mê Kông thuộc lưu vực Campuchia để xem họ trực tiếp đánh cá. Đó là những cuộc đánh bắt như "thủy chiến" mà các ngư dân phải có chiến thuật, kinh nghiệm và thậm chí phải đổ máu, bỏ lại da thịt trên biển cả.

Chuyện ít biết về những cuộc thủy chiến với thủy quái sông Mê Kông - Hình 2

Anh Huyên Anh (32 tuổi, môt chủ nhà hàng ở Đà Nẵng) là một tay săn mua cá "khủng" nổi tiếng tại Việt Nam.

"Khi thấy tăm cá là ngư dân di chuyển theo đoàn cá đó, vây lưới. Họ khoanh vùng nhỏ dần lại rồi kéo lưới. Hầu hết các loại cá "khủng" đều rất khoẻ và hung dữ. Trong lúc kéo cá lên, có người đã bị cá quẫy, quật vào người dẫn tới thương tích nặng, ê nhức cả chục ngày. Tôi còn nghe các ngư dân thân thiết kể lại chuyện có người mất nguyên cả mảng đùi, rất may là chưa nghe ai nói có người bỏ mạng vì cá "khủng"", anh Huyên Anh kể lại.

Anh Huyên Anh cho biết thêm, những đoàn đánh bắt lớn rất có tâm. Họ thường đi theo đoàn khoảng chục người trên 2 - 3 chiếc thuyền gỗ. Khi đánh bắt lên, họ chỉ lấy cá lớn, còn cá nhỏ sẽ thả lại về biển khơi. Tuy nhiên thời gian gần đây, có nhiều đoàn của Việt Nam sang Biển Hồ Campuchia đánh bắt theo kiểu tận diệt, tức cả nhỏ cá tỏ gì cũng bắt.

Sau khi đánh bắt, "thủy quái" sông Mê Kông sẽ nhanh chóng được xử lý, đông lạnh và phân chia vào các thùng xốp lớn trước khi đưa về Việt Nam. Việc vận chuyển bằng phương tiện gì phụ thuộc vào yêu cầu của người mua là các nhà hàng hay thương lái. Thông thường, vận chuyển bằng ô tô sẽ tiện lợi hơn về thủ tục nhưng thời gian vận chuyển lâu, còn vận chuyển bằng máy bay thì nhanh hơn nhưng yêu cầu nhà hàng phải có sự chuẩn bị trước về các thủ tục và phải có kinh nghiệm.

Tại nhà hàng của anh Quốc Anh, anh cho biết luôn chọn cách chuyển cá về nhanh nhất có thể bằng đường hàng không nên thịt cá luôn tươi ngon. "Vận chuyển bằng ô tô rất dễ gặp trục trặc, tới khi cá về Việt Nam thì bị hỏng ít nhiều dẫn tới lằng nhằng trong việc thanh toán cho ngư dân", anh Huyên Anh nói.

Theo Danviet

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ô tô mất lái lao xuống sông ở Nam Định, 7 người tử vongÔ tô mất lái lao xuống sông ở Nam Định, 7 người tử vong
18:01:59 30/01/2025
BVĐK Vĩnh Long thông tin về vụ bé gái 3 tuổi tử vong đêm giao thừaBVĐK Vĩnh Long thông tin về vụ bé gái 3 tuổi tử vong đêm giao thừa
18:29:21 29/01/2025
Nam thợ hồ tử vong ở Bình Dương, thi thể được hai người để trên vỉa hèNam thợ hồ tử vong ở Bình Dương, thi thể được hai người để trên vỉa hè
09:07:53 29/01/2025
Tìm lại kim cương trị giá 1 tỷ đồng vùi lấp trong bãi rác ở Đà Nẵng đêm giao thừaTìm lại kim cương trị giá 1 tỷ đồng vùi lấp trong bãi rác ở Đà Nẵng đêm giao thừa
17:52:10 29/01/2025
Đề xuất cho phép vợ chồng, cá nhân tự quyết định thời gian sinh con, số conĐề xuất cho phép vợ chồng, cá nhân tự quyết định thời gian sinh con, số con
05:37:48 30/01/2025
6 ngày nghỉ Tết Nguyên đán, xảy ra 308 vụ tai nạn giao thông làm chết 137 người6 ngày nghỉ Tết Nguyên đán, xảy ra 308 vụ tai nạn giao thông làm chết 137 người
18:07:35 30/01/2025
Nhóm thanh niên đi xe máy tháo biển số, lạng lách trên cao tốcNhóm thanh niên đi xe máy tháo biển số, lạng lách trên cao tốc
23:15:57 29/01/2025
Ô tô 7 chỗ trôi tuột xuống sông khi đang đỗ trên bờ kèÔ tô 7 chỗ trôi tuột xuống sông khi đang đỗ trên bờ kè
17:55:15 29/01/2025

Tin đang nóng

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?
19:59:24 30/01/2025
MXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờMXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờ
20:05:25 30/01/2025
11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng
19:11:52 30/01/2025
TP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựaTP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựa
19:13:46 30/01/2025
Bức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tậtBức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tật
19:49:41 30/01/2025
Ngôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đếnNgôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đến
20:09:12 30/01/2025
Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trườngVụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường
21:36:07 30/01/2025
Nụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu TrangNụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu Trang
20:02:03 30/01/2025

Tin mới nhất

Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

20:47:05 30/01/2025
Thể thao đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Từ việc luyện tập thường xuyên để nâng cao sức khỏe cho đến việc theo dõi các sự kiện thể thao quốc tế, mỗi người ngày càng yêu thích và gắn bó với các môn thể tha...
11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng5

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng5

18:01:01 30/01/2025
Ngày 30-1 (mùng 2 Tết), thông tin từ Đội tuần tra đường bộ cao tốc số 4, Cục Cảnh sát giao thông cho biết đơn vị đã lập biên bản vi phạm hành chính, xử phạt 78 triệu đồng đối với 11 thanh thiếu niên đang là học sinh THCS, THPT cùng ngụ ...
Mùng 2 tết nhiều tuyến đường ùn tắc kéo dài

Mùng 2 tết nhiều tuyến đường ùn tắc kéo dài

16:08:54 30/01/2025
Theo đó tại một số tuyền đường cao tốc như Nội Bài - Lào Cai hay nút giao tuyến đường Cao Bồ hướng về cầu Nam Bình ( nối 2 tỉnh Nam Định và Ninh Bình) đã ùn tắc kéo dài.
Điều tra vụ lao xe xuống ruộng tử vong nghi do say rượu

Điều tra vụ lao xe xuống ruộng tử vong nghi do say rượu

16:01:43 30/01/2025
Sáng ngày 29/1, người dân ấp Tây 2, xã Long Định, huyện Châu Thành (Tiền Giang) phát hiện một người té ngã xuống ruộng, đã tử vong. Sự việc được thông báo đến cơ quan công an địa phương.
Lùi xe trên đường một chiều sẽ bị phạt tới 3 triệu đồng

Lùi xe trên đường một chiều sẽ bị phạt tới 3 triệu đồng

14:29:17 30/01/2025
Theo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024, hành vi điều khiển phương tiện tham gia giao thông đường bộ lùi xe ở đường một chiều là bị nghiêm cấm.
Bé gái đi lạc trong lúc xem bắn pháo hoa đêm giao thừa

Bé gái đi lạc trong lúc xem bắn pháo hoa đêm giao thừa

23:13:33 29/01/2025
Nhận tin bé gái đi lạc trong lúc xem bắn pháo hoa đêm giao thừa, lực lượng Cảnh sát cơ động Công an Lạng Sơn đã nhanh chóng giúp gia đình tìm kiếm và đưa cháu về nhà an toàn.
Đón tết trong tù

Đón tết trong tù

18:26:45 29/01/2025
Tết là khoảng thời gian ai ai cũng nghĩ về gia đình, mong muốn được sum họp, đoàn viên với người thân bên mâm cơm ấm cúng.
Cháy rụi 4 ki-ốt trên quốc lộ ngày mùng 1 Tết

Cháy rụi 4 ki-ốt trên quốc lộ ngày mùng 1 Tết

18:24:34 29/01/2025
Ngay ngày đầu năm mới, hoả hoạn bất ngờ bùng phát dữ dội tại dãy ki-ốt kinh doanh nằm trên mặt tiền quốc lộ ở Bình Phước, khiến nhiều tài sản bị thiêu rụi.
Nhiều tài xế dính án phạt vì uống bia rượu khi đi chúc Tết ngày mùng 1

Nhiều tài xế dính án phạt vì uống bia rượu khi đi chúc Tết ngày mùng 1

18:08:27 29/01/2025
Ngay trong ngày đầu năm mới, lực lượng CSGT Hà Nội đã xử lý nhiều trường hợp vi phạm nồng độ cồn. Nhiều người lấy lý do đi chúc Tết và uống rượu bia, đều bị CSGT xử phạt.
Mùng 1 Tết, phạt hơn 960 tài xế vi phạm nồng độ cồn

Mùng 1 Tết, phạt hơn 960 tài xế vi phạm nồng độ cồn

18:04:44 29/01/2025
Trong ngày Mùng 1 Tết Nguyên đán, CSGT toàn quốc đã xử lý hơn 960 trường hợp vi phạm nồng độ cồn; hơn 960 trường hợp vi phạm về tốc độ...
Hai trẻ em ở Bình Dương bị pháo hoa văng trúng, bỏng mặt và tay

Hai trẻ em ở Bình Dương bị pháo hoa văng trúng, bỏng mặt và tay

18:00:55 29/01/2025
Đêm giao thừa, hai trẻ em ở TP Dĩ An (Bình Dương) bị pháo hoa văng trúng, một em bị bỏng ở tay, em còn lại bỏng mặt
Rác thải lại ngập ngụa Bến Bạch Đằng sau thời khắc giao thừa

Rác thải lại ngập ngụa Bến Bạch Đằng sau thời khắc giao thừa

17:43:26 29/01/2025
Sau đêm giao thừa Tết Ất Tỵ, công viên Bến Bạch Đằng (quận 1) ngập ngụa trong đủ loại rác thải từ túi ni lông, hộp xốp, ly nhựa,...

Có thể bạn quan tâm

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Sức khỏe

22:01:17 30/01/2025
Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.
Nhật Bản gặp khó khi xử lý 'hố tử thần'

Nhật Bản gặp khó khi xử lý 'hố tử thần'

Thế giới

21:34:28 30/01/2025
Về công tác giải cứu người đàn ông bị mắc kẹt bên trong xe tải rơi xuống "hố tử thần", hiện tại lực lượng cứu hộ không thể liên lạc được và cũng không rõ tình trạng an toàn của người này.
Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Sao việt

19:54:26 30/01/2025
Nàng Hậu thích thú bật cười vì chia sẻ hồn nhiên, đáng yêu này. Nguyên do vì lời chúc sống lâu trăm tuổi thường được mọi người sử dụng để dành cho những ông bà cao tuổi.
Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Sao châu á

19:23:36 30/01/2025
Chiều 30/1, các trang báo lớn nhỏ tại Hàn Quốc đồng loạt đưa tin Irene tuyên bố kết hôn, khiến mạng xã hội xứ củ sâm xôn xao.
Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết

Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết

Pháp luật

18:10:14 30/01/2025
Ngày 30/1, xác nhận với PV VietNamNet, ông Nguyễn Đức Tặng, Chủ tịch UBND xã Sông Khoai (TX Quảng Yên, Quảng Ninh) cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ án sát hại người thân.
Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Phong cách sao

18:00:47 30/01/2025
Sự xuất hiện của những nền tảng tạp chí digital, sự chiếm lĩnh của hàng loạt nền tảng MXH cá nhân giúp thế hệ Z dễ dàng tiếp cận với bức tranh thời trang toàn cầu, từ đó có cái nhìn đa chiều và chắt lọc được những tinh hoa cho riêng bản...
Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Lạ vui

17:13:36 30/01/2025
Trong nỗ lực giảm thiểu ô nhiễm không khí, Chính phủ Thái Lan khuyến nghị người gốc Hoa sinh sống tại đây dùng hương điện, đốt vàng mã trực tuyến.
Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Sao thể thao

16:37:29 30/01/2025
Trên trang cá nhân, chiều 30/1 (tức mùng 2 tết âm lịch), nàng WAG Chu Thanh Huyền - vợ cầu thủ Nguyễn Quang Hải - vui vẻ chia sẻ video khi cùng chồng về tết nhà ngoại ở thị xã Sơn Tây, Hà Nội.
Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Sáng tạo

16:23:02 30/01/2025
Maison KN là một ngôi nhà ống đơn lập có thiết kế hướng nội , gây ấn tượng với lớp vỏ bọc rỗng và những khoảng mở liên thông theo cả chiều ngang và dọc.
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Ẩm thực

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Gỡ nút thắt tổ chức để thu hút sao ngoại đến Việt Nam

Gỡ nút thắt tổ chức để thu hút sao ngoại đến Việt Nam

Nhạc quốc tế

15:55:13 30/01/2025
Dù đã rất cố gắng đưa thần tượng nước ngoài về Việt Nam nhưng các phốt hủy show vẫn thường xảy ra khiến các fan hâm mộ đầu tư và chờ đợi thất vọng về khâu tổ chức.