Bộ 3 “quái ngư” nặng gần 3 tạ cùng “bay” về Đà Nẵng

Theo dõi VGT trên

Đó là những con cá “khủng” thuộc dạng nhất nhì hiện nay, được đánh bắt ở Biển Hồ ( Campuchia).

Bộ 3 quái ngư nặng gần 3 tạ cùng bay về Đà Nẵng - Hình 1

3 con cá lăng vừa “bay” về Đà Nẵng bằng đường hành không.

Một nhà hàng ở thành phố Đà Nẵng vừa mua được 3 con cá lăng “khủng” có tổng trọng lượng lên tới 280kg từ Biển Hồ (Campuchia). Cụ thể, cân nặng của các con cá lăng này lần lượt là 107kg, 95kg và 78kg. Chúng có chiều dài từ 1,5 – 1,8m và vòng thân khoảng 0,9m.

“Cá lăng trên dưới 100kg là thuộc loại “khủng” rồi. Mùa này có khá nhiều cá lăng xuất hiện ở Biển Hồ, nhưng để đánh bắt được mỗi con cá lăng như trên thì các ngư dân phải có thời gian theo dõi và vật lộn với chúng. Chúng được ví như “quái ngư” bởi chúng khỏe, có sức vẫy rất mạnh và bộ râu cứng có thể gây sát thương”, chủ nhà hàng cho hay.

Bộ 3 quái ngư nặng gần 3 tạ cùng bay về Đà Nẵng - Hình 2

Nhà hàng phải huy động nhiều người để khiêng những con cá to lớn này.

Video đang HOT

Theo chủ nhà hàng này, ngay sau khi đánh bắt được cá “khủng”, ngư dân đã trực tiếp liên hệ với nhà hàng và chốt giá bán. Xong, bằng kinh nghiệm mua cá “khủng” lâu năm, chủ nhà hàng lên kế hoạch đóng thùng và vận chuyển cá về Việt Nam nhanh nhất có thể bằng đường máy bay. Bộ 3 cá lăng nói trên đã hạ cánh tại sân bay Đà Nẵng lúc 14h ngày 7/10.

Ngay khi cá có mặt ở Đà Nẵng, một đại gia Hà Nội đã bỏ ra gần 100 triệu đồng mua trọn nguyên con cá lăng nặng 78kg để đãi khách. Lúc này, nhà hàng để nguyên thùng và vận chuyển cá ra Hà Nội cho khách. Riêng 2 con cá nặng 107kg và 95kg đã được nhà hàng xẻ thịt bán với giá 1,5 triệu đồng/kg.

Theo Danviet

Chuyện ít biết về những cuộc "thủy chiến" với "thủy quái" sông Mê Kông

Để có được cá "khủng" bán cho nhà hàng, các ngư dân phải dấn thân vào những cuộc "thủy chiến" ác liệt trên Biển Hồ.

Săn lùng cá "khủng" phục vụ thực khách sành ăn

Thời gian qua, các nhà hàng ở Việt Nam liên tục nhập về phục vụ thực khách những con cá "khủng" được ví như "thủy quái" vùng hạ lưu sông Mê Kông. Mới đây nhất, môt nhà hàng ở thành phố Đà Nẵng đã đưa về cùng lúc một cặp "thủy quái" có tổng trọng lượng lên tới 249kg (gồm một con cá tra dầu nặng 163kg và một con cá lăng nặng 86kg) thu hút sự chú ý của thực khách sành ăn trên khắp cả nước.

Trao đổi với PV, đại diện nhà hàng tiết lộ giá mua cặp "thủy quái" nói trên vào khoảng 200 triệu đồng, chưa tính các chi phí đông lạnh, đóng thùng và vận chuyển bằng máy bay hơn 10 triệu đồng. Sau khi xẻ thịt, thịt cá tra dầu được bán với giá 1,9 triệu đồng/kg, thịt cá lăng được bán với giá 1,5 triệu đồng/kg; riêng những phần hiếm và ngon như lòng và đầu cá thường có khách đặt trước với giá gấp rưỡi so với thịt cá.

Theo anh Huyên Anh (32 tuổi, chủ nhà hàng noi trên), những con cá "khủng" mà anh mua được đều là trực tiếp từ ngư dân chứ không thông qua thương lái. Với cặp cá tra và cá lăng mới đây, nếu nhà hàng không mua trực tiếp từ ngư dân thì không thể có giá tốt chỉ 200 triệu đồng. Trong quá trình thương thảo, nhà hàng này còn phải cạnh tranh với nhiều thương lái và các nhà hàng khác để được ngư dân đồng ý bán ngay cả khi cá chưa được đánh bắt lên.

"Các ngư dân đánh bắt cá "khủng" rất đặc biệt. Họ thường xuyên đi tìm tăm cá không phân biệt mùa hay thời gian nào, thấy sơ dưới nước là họ đã đoán được cá độ bao nhiêu kg. Sau đó, họ báo cho tất cả các thương lái, nhà hàng để ai xác nhận mua nhanh nhất thì họ chốt bán. Nhà hàng của tôi hay mua được những con cá lớn nhất vì ít trả giá lèo nhèo, cần là mua ngay", anh Huyên Anh nói.

Chuyện ít biết về những cuộc thủy chiến với thủy quái sông Mê Kông - Hình 1

Cặp "thủy quái" nặng tổng cộng 249kg vừa được vận chuyển từ Campuchia về Việt Nam bằng đường hàng không.

Cá "khủng" được bán với giá "khủng" là điều dễ hiểu nhưng để những con cá này "bơi" tới Việt Nam, đằng sau đó còn là câu chuyện về những cuộc "thủy chiến" trên Biển Hồ bởi những ngư dân dày dặn kinh nghiệm, cũng như việc săn mua cá "khủng" bởi các chủ nhà hàng, thương lái.

Mặc dù "chơi đẹp" nhưng không phải lúc nào cá "khủng" cũng về tay nhà hàng của anh Huyên Anh, anh nhớ lại: "Có lần, người ta đánh bắt được con cá lăng độ hơn 80 kg. Tôi nhận mua rồi, ngư dân cũng đồng ý bán rồi nhưng sau đó xuất hiện một số đại gia Campuchia không cho chuyển về Việt Nam mà họ tìm cách giữ lại ăn. Ngư dân cũng chỉ biết lắc đầu, cáo lỗi với bên mình. Dù họ sai luật chơi trong giới mua bán cá "khủng" nhưng với trường hợp này thì mình đành thông cảm chứ biết đòi lại cá thế nào...".

"Thủy chiến" với "thủy quái" sông Mê Kông

Cũng theo anh Huyên Anh, anh từng theo nhiều đoàn ngư dân Việt Nam sang Biển Hồ ở hạ lưu sông Mê Kông thuộc lưu vực Campuchia để xem họ trực tiếp đánh cá. Đó là những cuộc đánh bắt như "thủy chiến" mà các ngư dân phải có chiến thuật, kinh nghiệm và thậm chí phải đổ máu, bỏ lại da thịt trên biển cả.

Chuyện ít biết về những cuộc thủy chiến với thủy quái sông Mê Kông - Hình 2

Anh Huyên Anh (32 tuổi, môt chủ nhà hàng ở Đà Nẵng) là một tay săn mua cá "khủng" nổi tiếng tại Việt Nam.

"Khi thấy tăm cá là ngư dân di chuyển theo đoàn cá đó, vây lưới. Họ khoanh vùng nhỏ dần lại rồi kéo lưới. Hầu hết các loại cá "khủng" đều rất khoẻ và hung dữ. Trong lúc kéo cá lên, có người đã bị cá quẫy, quật vào người dẫn tới thương tích nặng, ê nhức cả chục ngày. Tôi còn nghe các ngư dân thân thiết kể lại chuyện có người mất nguyên cả mảng đùi, rất may là chưa nghe ai nói có người bỏ mạng vì cá "khủng"", anh Huyên Anh kể lại.

Anh Huyên Anh cho biết thêm, những đoàn đánh bắt lớn rất có tâm. Họ thường đi theo đoàn khoảng chục người trên 2 - 3 chiếc thuyền gỗ. Khi đánh bắt lên, họ chỉ lấy cá lớn, còn cá nhỏ sẽ thả lại về biển khơi. Tuy nhiên thời gian gần đây, có nhiều đoàn của Việt Nam sang Biển Hồ Campuchia đánh bắt theo kiểu tận diệt, tức cả nhỏ cá tỏ gì cũng bắt.

Sau khi đánh bắt, "thủy quái" sông Mê Kông sẽ nhanh chóng được xử lý, đông lạnh và phân chia vào các thùng xốp lớn trước khi đưa về Việt Nam. Việc vận chuyển bằng phương tiện gì phụ thuộc vào yêu cầu của người mua là các nhà hàng hay thương lái. Thông thường, vận chuyển bằng ô tô sẽ tiện lợi hơn về thủ tục nhưng thời gian vận chuyển lâu, còn vận chuyển bằng máy bay thì nhanh hơn nhưng yêu cầu nhà hàng phải có sự chuẩn bị trước về các thủ tục và phải có kinh nghiệm.

Tại nhà hàng của anh Quốc Anh, anh cho biết luôn chọn cách chuyển cá về nhanh nhất có thể bằng đường hàng không nên thịt cá luôn tươi ngon. "Vận chuyển bằng ô tô rất dễ gặp trục trặc, tới khi cá về Việt Nam thì bị hỏng ít nhiều dẫn tới lằng nhằng trong việc thanh toán cho ngư dân", anh Huyên Anh nói.

Theo Danviet

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Sản phụ bỏ con trong bệnh viện ở Đắk Lắk, tử vong tại Bình DươngSản phụ bỏ con trong bệnh viện ở Đắk Lắk, tử vong tại Bình Dương
12:03:10 08/04/2025
Ô tô rú ga nhưng không chạy, chồng đến hỗ trợ vợ không may tông chết ngườiÔ tô rú ga nhưng không chạy, chồng đến hỗ trợ vợ không may tông chết người
21:04:08 08/04/2025
Bị phản ánh trừng mắt với bệnh nhân, bệnh viện nói do nhân viên bị chứng lồi mắtBị phản ánh trừng mắt với bệnh nhân, bệnh viện nói do nhân viên bị chứng lồi mắt
11:50:29 09/04/2025
Làm ở nhà hàng, nữ sinh tố bị đồng nghiệp đánh khi nhận tip 500.000 đồngLàm ở nhà hàng, nữ sinh tố bị đồng nghiệp đánh khi nhận tip 500.000 đồng
10:01:51 09/04/2025
Nam sinh lớp 8 mất liên lạc nghi bị người lạ dụ dỗ, mẹ lên mạng cầu cứuNam sinh lớp 8 mất liên lạc nghi bị người lạ dụ dỗ, mẹ lên mạng cầu cứu
23:30:12 09/04/2025
Người lấy kẹo Kera của Quang Linh Vlogs đi kiểm định nói gì sau loạt ồn ào?Người lấy kẹo Kera của Quang Linh Vlogs đi kiểm định nói gì sau loạt ồn ào?
10:23:59 08/04/2025
Vụ mặt đất nứt nẻ, bùn phun trào: Đã từng xảy ra cách đây 46 nămVụ mặt đất nứt nẻ, bùn phun trào: Đã từng xảy ra cách đây 46 năm
09:27:58 09/04/2025
Tổng Bí thư Tô Lâm: "Tiến tới miễn viện phí cho tất cả người dân"Tổng Bí thư Tô Lâm: "Tiến tới miễn viện phí cho tất cả người dân"
23:18:19 08/04/2025

Tin đang nóng

Nam công nhân kiếm hàng chục triệu đồng/tháng từ cho đồng nghiệp vay lãi "cắt cổ"Nam công nhân kiếm hàng chục triệu đồng/tháng từ cho đồng nghiệp vay lãi "cắt cổ"
06:39:35 10/04/2025
Bé gái ra nghĩa trang chụp ảnh với mộ bố mẹ và sau đó "đưa cho AI", kết quả cuối cùng ai cũng bật khócBé gái ra nghĩa trang chụp ảnh với mộ bố mẹ và sau đó "đưa cho AI", kết quả cuối cùng ai cũng bật khóc
06:50:54 10/04/2025
Con trai hàng xóm cưới, vợ tôi muốn mừng 100 triệu, nghe cô ấy nói mà tôi thấy xấu hổ nhục nhã vô cùngCon trai hàng xóm cưới, vợ tôi muốn mừng 100 triệu, nghe cô ấy nói mà tôi thấy xấu hổ nhục nhã vô cùng
05:26:50 10/04/2025
Dàn mỹ nhân trong "Địa đạo": Trên phim lấm lem, ngoài đời sắc vóc nổi bậtDàn mỹ nhân trong "Địa đạo": Trên phim lấm lem, ngoài đời sắc vóc nổi bật
07:14:32 10/04/2025
Mời thông gia sang ăn giỗ, cả nhà ngỡ ngàng với thứ trong bịch nilon mà bố chồng tôi xách sangMời thông gia sang ăn giỗ, cả nhà ngỡ ngàng với thứ trong bịch nilon mà bố chồng tôi xách sang
05:22:32 10/04/2025
Mỹ nhân thời Tống đẹp nhất màn ảnh Trung lúc này: Tuyệt sắc giai nhân, được khen như từ trong tranh bước raMỹ nhân thời Tống đẹp nhất màn ảnh Trung lúc này: Tuyệt sắc giai nhân, được khen như từ trong tranh bước ra
05:54:07 10/04/2025
Người phụ nữ 10 năm sống không dùng tiền, không cần nhà cửaNgười phụ nữ 10 năm sống không dùng tiền, không cần nhà cửa
07:35:53 10/04/2025
Cục Cảnh sát hình sự phối hợp điều tra vụ cướp tiệm vàng từ 2023Cục Cảnh sát hình sự phối hợp điều tra vụ cướp tiệm vàng từ 2023
06:55:35 10/04/2025

Tin mới nhất

Lái xe công nông lùi vào cổng nhà, người đàn ông bị kẹt tử vong

Lái xe công nông lùi vào cổng nhà, người đàn ông bị kẹt tử vong

07:59:59 10/04/2025
Một người đàn ông ở huyện Tân Kỳ, tỉnh Nghệ An tử vong khi đang điều khiển xe càng, một loại phương tiện tự chế, lùi vào cổng nhà.
Chồng ôm thi thể vợ gào khóc sau vụ va chạm giao thông

Chồng ôm thi thể vợ gào khóc sau vụ va chạm giao thông

06:50:24 10/04/2025
Chồng chở vợ bằng xe máy lưu thông trên đường tại Đắk Lắk, không may va chạm với xe đầu kéo khiến người vợ bị cán tử vong.
Thanh niên tử vong nghi rơi từ tầng cao Vạn Hạnh Mall

Thanh niên tử vong nghi rơi từ tầng cao Vạn Hạnh Mall

23:28:01 09/04/2025
Thanh niên sau khi bỏ lại ba lô đã nhảy từ tầng 7 trung tâm Vạn Hạnh Mall, quận 10 (TPHCM) xuống tầng trệt, tử vong tại chỗ.
Vụ khách dàn hàng chụp ảnh ở Măng Đen: Đường thường xuyên tắc vì check-in

Vụ khách dàn hàng chụp ảnh ở Măng Đen: Đường thường xuyên tắc vì check-in

22:31:01 09/04/2025
Liên quan đến clip ghi lại cảnh 14 người phụ nữ dàn hàng ngang chụp ảnh trên đường ở thị trấn Măng Đen, phía huyện Kon Plông, Kon Tum đã chỉ đạo công an vào cuộc xác minh.
Kẻ lạ mặt cầm kéo đâm nhiều người dừng chờ đèn đỏ ở Cần Thơ

Kẻ lạ mặt cầm kéo đâm nhiều người dừng chờ đèn đỏ ở Cần Thơ

22:01:59 09/04/2025
Theo người đăng tải clip, trong khoảng thời gian một tiếng, ít nhất 3 nạn nhân bị đối tượng này dùng kéo hoặc vật nhọn đâm vào lưng khi dừng đèn đỏ.
Chuyện về những chú chó nghiệp vụ tham gia cứu nạn động đất ở Myanmar

Chuyện về những chú chó nghiệp vụ tham gia cứu nạn động đất ở Myanmar

21:54:17 09/04/2025
Vừa trở về Việt Nam, thượng tá Nguyễn Trung Kiên, Trưởng khoa Giám biệt nguồn hơi (Trường trung cấp 24 Biên phòng) đã có cuộc chia sẻ với phóng viên Báo Thanh Niên về quá trình cùng đồng đội tìm kiếm cứu nạn sau động đất ở Myanmar.
Hiện tượng lạ trào bùn ở Phú Yên: Trực 24/24, sơ tán dân nếu phát hiện nguy hiểm

Hiện tượng lạ trào bùn ở Phú Yên: Trực 24/24, sơ tán dân nếu phát hiện nguy hiểm

21:27:42 09/04/2025
UBND H.Đồng Xuân (Phú Yên) mở rộng phạm vi khoanh vùng, bố trí kíp trực 24/24, sẵn sàng sơ tán người dân xung quanh khu vực miệng phun bùn nước, hiện tượng lạ tái diễn sau 46 năm.
Nhiều cán bộ lãnh đạo ở Vĩnh Long bị đề nghị xử lý liên quan sai phạm tại khu thương mại

Nhiều cán bộ lãnh đạo ở Vĩnh Long bị đề nghị xử lý liên quan sai phạm tại khu thương mại

21:21:11 09/04/2025
Thanh tra tỉnh Vĩnh Long chỉ ra một loạt sai phạm trong xây dựng, chuyển đổi công năng khu thương mại - dịch vụ B ở TP.Vĩnh Long, kiến nghị xử lý nhiều cán bộ lãnh đạo.
Chủ xe và tài xế bị CSGT TP.HCM phạt 66 triệu đồng vì để rơi cuộn thép

Chủ xe và tài xế bị CSGT TP.HCM phạt 66 triệu đồng vì để rơi cuộn thép

21:15:21 09/04/2025
Cuộn thép nặng rơi xuống đường trong lúc xe đầu kéo lưu thông trên địa bàn Q.7 (TP.HCM), may mắn không gây thương vong.
Phát hiện thi thể đang phân hủy trôi dạt trên biển Phú Yên

Phát hiện thi thể đang phân hủy trôi dạt trên biển Phú Yên

21:04:18 09/04/2025
Trong lúc ra khơi, một tàu cá của ngư dân Phú Yên phát hiện thi thể một người đàn ông đang trong thời kỳ phân hủy trôi dạt trên biển.
Tây Ninh: Làm rõ vụ hành hung người đi đường

Tây Ninh: Làm rõ vụ hành hung người đi đường

20:39:12 09/04/2025
Ngày 9.4, Công an tỉnh Tây Ninh đang vào cuộc xác minh vụ việc 2 người hành hung 1 người đi đường, gây bức xúc trên mạng xã hội.
Nổ lớn tại quán bia ở Quảng Ninh

Nổ lớn tại quán bia ở Quảng Ninh

20:27:45 09/04/2025
Một vụ nổ lớn xảy ra tại quán bia Chill Beer Club trên địa bàn TP.Cẩm Phả (Quảng Ninh), gây hư hỏng nhiều tài sản.

Có thể bạn quan tâm

Du lịch vùng lòng hồ thủy điện

Du lịch vùng lòng hồ thủy điện

Du lịch

08:21:45 10/04/2025
Được ví như vịnh Hạ Long thu nhỏ giữa núi rừng Tây Bắc, lòng hồ thủy điện Sơn La mang vẻ đẹp tráng lệ, kỳ vĩ của vùng non nước sơn thủy hữu tình.
Sao Việt 10/4: Soobin 'ngố tàu' thời lập nhóm nhảy, H'Hen Niê được chồng chăm

Sao Việt 10/4: Soobin 'ngố tàu' thời lập nhóm nhảy, H'Hen Niê được chồng chăm

Sao việt

08:11:45 10/04/2025
Bức ảnh nhóm nhảy của Soobin cách đây gần 20 năm gây sốt, hoa hậu H Hen Niê hào hứng khoe với các đàn chị khi được ông xã chuẩn bị đồ ăn mang theo đi làm.
Tựa game Thiên Long Bát Bộ kinh điển của 8x 9x thông báo ngày ra mắt chính thức, cộng đồng chung một thắc mắc

Tựa game Thiên Long Bát Bộ kinh điển của 8x 9x thông báo ngày ra mắt chính thức, cộng đồng chung một thắc mắc

Mọt game

08:07:56 10/04/2025
Tựa game Thiên Long Origin đã thông báo ngày ra mắt chính thức. Tựa game huyền thoại của 8x 9x chính thức thông báo ngày ra mắt khiến cộng đồng bùng nổ
Phim kinh dị Hàn 'Karma' dẫn đầu BXH Netflix, nhận về nhiều đánh giá tích cực

Phim kinh dị Hàn 'Karma' dẫn đầu BXH Netflix, nhận về nhiều đánh giá tích cực

Phim châu á

08:07:05 10/04/2025
Bộ phim truyền hình kinh dị mới của Hàn Quốc Karma đã vươn lên đứng đầu BXH Netflix Hàn chỉ ít ngày sau khi phát hành.
Phản ứng của thế giới khi Mỹ hoãn áp thuế đối ứng 90 ngày

Phản ứng của thế giới khi Mỹ hoãn áp thuế đối ứng 90 ngày

Thế giới

07:56:05 10/04/2025
Thế giới hoan nghênh quyết định hoãn thuế đối ứng của Tổng thống Mỹ Donald Trump, các đối tác thương mại có thêm động lực đàm phán với Washington.
HOT: Shin Min Ah phản hồi nóng về Kim Woo Bin giữa tin chia tay

HOT: Shin Min Ah phản hồi nóng về Kim Woo Bin giữa tin chia tay

Sao châu á

07:51:02 10/04/2025
Shin Min Ah đối mặt với hàng loạt câu hỏi khó trong buổi phỏng vấn, cuối cùng cũng để lộ những thông tin quan trọng liên quan tới mối quan hệ với Kim Woo Bin.
Kết thúc của Địa Đạo chính là hòa bình ngày hôm nay!

Kết thúc của Địa Đạo chính là hòa bình ngày hôm nay!

Phim việt

07:46:46 10/04/2025
Khi chúng ta, những người đang sống trong hòa bình, nhìn lại quá khứ, chính là lúc chúng ta nhận ra rằng cái kết thực sự của Địa Đạo chính là hòa bình ngày hôm nay.
Cô chó dự show Chanel nhiều nhất thế giới, chễm chệ check in với đủ những nhân vật sành sỏi

Cô chó dự show Chanel nhiều nhất thế giới, chễm chệ check in với đủ những nhân vật sành sỏi

Netizen

07:45:29 10/04/2025
Cô chó cưng của nhà thiết kế sản xuất Stefan Lubrina, người đã trở thành hiện tượng đặc biệt tại các show diễn của Chanel.
Mỹ nhân đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc tuyệt đỉnh không tả nổi, xé sách bước ra mê hoặc 9 triệu người

Mỹ nhân đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc tuyệt đỉnh không tả nổi, xé sách bước ra mê hoặc 9 triệu người

Hậu trường phim

07:44:17 10/04/2025
Cô sở hữu phong thái ung dung đoan trang như tiểu thư quý tộc, vóc dáng thanh mảnh yểu điệu như mỹ nhân bước ra từ các bức bích họa cổ.
Kẻ đốt xe SH của bạn gái lĩnh án 3 năm tù

Kẻ đốt xe SH của bạn gái lĩnh án 3 năm tù

Pháp luật

07:27:51 10/04/2025
Bị chặn liên lạc nên Cao Anh Tuấn bực tức tìm bạn gái để nói chuyện rồi xảy ra cãi vã. Bực tức, Tuấn dùng xăng đốt cháy xe SH của bạn gái.
Chàng trai chi gần 300 triệu đồng mỗi năm để sống trên tàu hỏa

Chàng trai chi gần 300 triệu đồng mỗi năm để sống trên tàu hỏa

Lạ vui

06:47:57 10/04/2025
Lasse Stolley đến từ bang Schleswig-Holstein (Đức) quyết định rời khỏi căn hộ đang sống, mua vé tàu 10.000 euro (khoảng 294 triệu đồng) để ăn ngủ trên tàu hỏa suốt cả năm.