Bình Định: Bảo đảm vệ sinh ATTP là nhiệm vụ thường xuyên

Đó là chỉ đạo của UBND tỉnh Bình Định đối với các cơ quan chuyên ngành trong việc triển khai thực hiện các kế hoạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), đặc biệt là trong các dịp Lễ hội, Tết cổ truyền, Tết Trung thu…

Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm được các ngành chức năng tỉnh Bình Định chỉ đạo thanh, kiểm tra thường xuyên.

Thường xuyên kiểm tra, xử lý vi phạm

Thực hiện “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2018; đặc biệt là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong các dịp lễ, tết, UBND tỉnh Bình Định chỉ đạo Sở Y tế – cơ quan thường trực Ban chỉ đạo liên ngành tỉnh về VSATTP đã và đang thực hiện các kế hoạch thanh tra, kiểm tra, tình hình vi phạm và xử lý vi phạm những cơ sở.

Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bình Định, từ đầu năm đến nay, đơn vị đã thành lập 408 đoàn thanh tra, kiểm qua. Qua kiểm tra, trong 4.537 cơ sở thì có 4.093 cơ sở đảm bảo các điều kiện ATTP theo quy định, chiếm 92,2%. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống thường xuyên vệ sinh cơ sở, người lao động khám sức khỏe định kỳ; nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm trong sản xuất chế biến thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng.

Lực lượng Quản lý thị trường Bình Định thường xuyên kiểm tra, kiểm soát thị trường, đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tuy nhiên, bên cạnh các cơ sở chấp hành các quy định về ATTP thì vẫn có còn các cơ sở chưa thực hiện theo đúng quy định. Các cơ sở vi phạm chủ yếu về điều kiện vệ sinh cơ sở, điều kiện trạng thiết bị dụng cụ, điều kiện về con người.

Qua kiểm tra, đoàn thanh tra liên ngành đã tiến hành xử phạt 88 cơ sở vi phạm bằng hình thức phạt tiền với số tiền 255 triệu đồng, với các vi phạm nêu trên; 355 cơ sở có vi phạm nhưng chỉ nhắc nhở vì đây chủ yếu là cơ sỏ nhỏ lẻ thuộc tuyến huyện, xã quản lý không có đăng ký kinh doanh, kinh doanh theo mùa vụ…

Trong khi đó, theo Chi cục Quản lý thị trường Bình Định, từ cuối năm 2017 đến nay, đơn vị đã kiểm tra 1.186 vụ; trong đó số vụ vi phạm 782 vụ; xử lý 786 vụ; đang xác minh làm rõ 6 vụ. Cụ thể, 55 vụ hàng cấm, 8 vụ hàng nhập lậu, 24 vụ hàng giả, an toàn thực phẩm 34 vụ… Tổng số tiền thu nộp ngân sách nhà nước gần 2 tỷ đồng; trị giá tang vật tịch thu chờ xử lý hơn 555,9 triệu đồng; trị giá tang vật buộc tiêu hủy hơn 260 triệu đồng.

Vẫn còn khó xử lý cơ sở vi phạm

Theo ông Nguyễn Văn Trung – Phó Giám đốc Sở Y tế Bình Định, hoạt động kiểm tra ATTP đối với các cơ sở thực phẩm tuyến huyện, xã có thực hiện nhưng hiệu quả chưa cao, chỉ mang tính nhắc nhở vì lý do: các cơ sở sản xuất kinh doanh nhỏ lẻ, thu nhập thấp, địa chỉ không ổn định và ý thức chấp hành của chủ cơ sở chưa cao nên công tác quản lý gặp nhiều khó khăn.

Người dân tỉnh Bình Định yên tâm khi sử dụng bánh trung thu do cơ sở tại địa phương sản xuất.

Ông Trung cũng cho rằng công tác xác nhận kiến thức ATTP cho các cơ sở tuyến huyện, tổ chức thẩm định, cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho các cơ sở tại tuyến huyện, xã thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Sở Công thương chưa được tổ chức thường xuyên; vấn đề kinh phí phục vụ cho công tác thanh, kiểm tra tại các tuyến còn hạn chế…

Trong khi đó, theo ông Trần Đức Tiến – Phó Giám đốc Sở Công thương kiêm Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Bình Định cho rằng trong quá trình thanh tra, kiểm tra một số đoàn của các sở, ngành liên quan còn chồng chéo, trùng lặp nội dung, địa điểm, thời gian gây khó khăn trong công tác thanh, kiểm tra.

Các đồ chơi trẻ em dịp Tết Trung thu cũng được các bậc phụ huynh quân tâm ưu tiên mua hàng rõ nguồn gốc và hàng Việt Nam.

“Để việc thanh, kiểm tra không bị chồng chéo, UBND tỉnh phải chỉ đạo đơn vị quản lý chuyên ngành tăng cường phối hợp trong thanh, kiểm tra liên ngành giữa các cơ quan; phối hợp trong thanh, kiểm tra giữa các đoàn tuyến tỉnh, huyện thị xã. Bên cạnh đó, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nhận thức về VSATTP cho các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực ph ẩm thực hiện đúng Luật ATTP”, ông Tiến kiến nghị.

Chưa phát hiện cơ sở làm bánh trung thu bẩn?

Theo Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm – Sở Y tế Bình Định, hiện oàn kiểm tra liên ngành do Sở Y tế chủ trì đang tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn tỉnh; qua kiểm tra chưa phát hiện sai phạm.

Còn theo Trần Đức Tiến – Phó Giám đốc Sở Công thương kiêm Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Bình Định, thực hiện chuyên đề kiểm tra VSATTP đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Đặc biệt, có các cơ sở sản xuất bánh trung thu, các đội quản lý thị trường được giao nắm tình hình, kịp thời phát hiện và xử lý các cơ sở kinh doanh bánh trung thu không rõ nguồn gốc. Tuy nhiên, đến nay các đội cũng chưa phát hiện cơ sở vi phạm, các sản phẩm bánh trung thu, cũng như các đồ chơi bày bán đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Doãn Công

Theo Dân trí