Bingtanghulu: Món kẹo hồ lô nổi danh Trung Quốc

Theo dõi VGT trên

Bingtanghulu hay còn được biết đến với tên gọi kẹo hồ lô, đây là món ăn đường phố rất nổi tiếng ở Bắc Kinh, Trung Quốc. Những xiên kẹo đỏ rực, óng ánh màu đường khiến cho bất cứ tín đồ ăn uống nào cũng phải “thòm thèm”.

Món Bingtanghulu xuất hiện nhiều trong các bộ phim kiếm hiệp Trung Quốc. Và đằng sau món ăn giản dị này còn có cả một câu chuyện hết sức thú vị.

Bingtanghulu: Món kẹo hồ lô nổi danh Trung Quốc - Hình 1

Nguồn gốc món ăn xoay quanh câu chuyện một vị phi tần của vua Tống Quang Tông bị mắc bệnh nan y khó chữa. Mọi thần y trong cung đều chịu thua trước căn bệnh lạ, điều này khiến vua nhà Tống rất buồn. Nhưng sau đó có một thần y dân gian xuất hiện mang đến phương thuốc diệu kỳ. Phương thuốc này đơn giản chỉ là những quả táo gai nhúng vào nước đường đun nóng, dùng từ 5 – 7 viên trước bữa ăn. Và sau 2 tuần, bệnh tình của nàng phi tần thuyên giảm khiến tất cả mọi người đều hết sức ngạc nhiên. Từ đó, Bingtanghulu được phổ biến rộng rãi trong nhân gian như một món ăn ngon miệng và có lợi cho sức khỏe.

Bingtanghulu: Món kẹo hồ lô nổi danh Trung Quốc - Hình 2

Bingtanghulu: Món kẹo hồ lô nổi danh Trung Quốc - Hình 3

Ngày nay, Bingtanghulu đã được đa dạng hóa với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, nhằm hấp dẫn thị giác của những vị khách khi đến với Trung Quốc . Bingtanghulu không chỉ dừng lại ở những quả táo gai mà còn biến hóa với nhiều loại trái cây đủ màu sắc như dâu tây, quýt, chanh dây, chuối… tha hồ cho du khách lựa chọn hương vị yêu thích.

Bingtanghulu: Món kẹo hồ lô nổi danh Trung Quốc - Hình 4

Video đang HOT

Bingtanghulu: Món kẹo hồ lô nổi danh Trung Quốc - Hình 5

Nếu có cơ hội du lịch Bắc Kinh , bạn sẽ có cơ hội tận mắt nhìn thấy những chiếc xe được ghim đầy ắp những viên kẹo ngọt ngào, mang màu sắc rực rỡ Bingtanghulu. Khi thưởng thức, sự tan chảy ngọt ngào, giòn rụm của lớp đường thắng hòa quyện với hương vị trái cây mọng nước tạo nên hương vị hấp dẫn vô cùng.

Bingtanghulu: Món kẹo hồ lô nổi danh Trung Quốc - Hình 6

Bingtanghulu: Món kẹo hồ lô nổi danh Trung Quốc - Hình 7

Bingtanghulu: Món kẹo hồ lô nổi danh Trung Quốc - Hình 8

Bingtanghulu: Món kẹo hồ lô nổi danh Trung Quốc - Hình 9

Khám phá sự khác biệt của món xúc xích ở các nước trên thế giới

Xúc xích là món ăn được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới. Tuy nhiên ở mỗi quốc gia thì món này lại có hương vị và đặc trưng riêng biệt.

ĐỨC

Khám phá sự khác biệt của món xúc xích ở các nước trên thế giới - Hình 1

Người Đức vẫn thường tự hào khi nói rằng: "Con tàu chở xúc xích Đức sẽ đi khắp trái đất, không có gì có thể ngăn cản được!". Ở Đức hiện nay có trên 200 loại khác nhau được làm từ thịt bê, thịt lợn, óc lợn... Mỗi vùng sẽ có cách chế biến rất riêng. Có thể kể đến một số loại như xúc xích trắng của Bavaria kết hợp rau mùi tyaa, hành; Chipolata nướng trên than hồng; xúc xích vùng Thuringen, Regenburg...

CHORIZO, TÂY BAN NHA

Khám phá sự khác biệt của món xúc xích ở các nước trên thế giới - Hình 2

Chorizo là một loại xúc xích được làm từ thịt lợn mang hương vị đặc biệt, được nhiều người ưa chuộng ở Tây Ban Nha. Nhân Chorizo được làm từ thịt lợn thái nhỏ hoặc xay nhuyễn thêm tỏi, thảo dược và nhiều thành phần khác. Nhưng điều làm nên sự khác biệt cho món ăn này chính là hương vị của paprika - một loại ớt cay ngọt của Tây Ban Nha. Chorizo cũng có nhiều loại khác nhau, có những chiếc chorizo ngắn, dài, cứng, mềm nhưng đặc điểm chung là chúng đều có màu đỏ.

KOLBAS, HUNGARY

Khám phá sự khác biệt của món xúc xích ở các nước trên thế giới - Hình 3

Xúc xích ở Hungary có kích thước lớn, thành phần làm từ 100% thịt ướp đẫm các loại gia vị như ớt bột, muối, tỏi, tiêu, hạt nhục đậu khấu, kinh giới, đường, rượu vang hoặc cognac. Có nhiều cách đơn giản để thưởng thức món ăn này, song cách đơn giản nhất là rán ngập trong dầu hoặc luộc chín.

SAVELOY, ANH

Khám phá sự khác biệt của món xúc xích ở các nước trên thế giới - Hình 4

Món xúc xích của Anh có tên là Saveloy được làm từ thịt lợn, bột khoai tây, muối và các loại gia vị. Loại xúc xích này có thể được tẩm bột và rán, ăn cùng khoai tây và cá. Sau một thời gian, xúc xích được mang ra chiên hay nướng đều thoang thoảng thật nhẹ vị chua, tương tự như vị của nem chua.

CEVAPI, CROATIA

Khám phá sự khác biệt của món xúc xích ở các nước trên thế giới - Hình 5

Cevapi là món xúc xích nướng đặc biệt, phổ biến ở khắp đường phố Croatia. Món ăn này được làm từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn băm, dùng chung với bánh mì, hành tây thái hạt lựu và một chút ớt đỏ để tăng hương vị.

XÚC XÍCH TRUNG QUỐC

Khám phá sự khác biệt của món xúc xích ở các nước trên thế giới - Hình 6

Nhiều người gọi món lạp xưởng là "xúc xích Trung Quốc". Lạp xưởng được chế biến từ thịt nạc, thịt mỡ lợn xay nhuyễn trộn với rượu, đường, dùng diêm tiêu tạo màu đỏ, rồi nhồi vào ruột lợn khô và để chín bằng cách lên men tự nhiên.

https://wanderlusttips.com/2019/04/24/bingtanghulu-mon-keo-ho-lo-noi-danh-trung-quoc/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốnCách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn
hôm qua
Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhàCách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà
hôm qua
Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừngVề thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng
hôm qua
Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày TếtCách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết
hôm qua
2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn
14 giờ trước
Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnhCách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh
hôm qua
6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da
hôm qua
Những quán lẩu thái ngon ở Hà NộiNhững quán lẩu thái ngon ở Hà Nội
2 giờ trước

Tin đang nóng

Đám cưới vắng chú rể ở Hải Dương, cặp đôi nên duyên sau 10 tiếng gặp mặtĐám cưới vắng chú rể ở Hải Dương, cặp đôi nên duyên sau 10 tiếng gặp mặt
1 giờ trước
Túi quần bé gái 7 tuổi căng phồng sau khi ăn buffet, nhân viên nghi ngờ ăn trộm: Mở túi ra, ai nấy đều khócTúi quần bé gái 7 tuổi căng phồng sau khi ăn buffet, nhân viên nghi ngờ ăn trộm: Mở túi ra, ai nấy đều khóc
1 giờ trước
Giữa cuộc họp gia đình bị bố chồng dọa dẫm, con dâu tiết lộ một chuyện khiến ông toát mồ hôi vì bẽ mặtGiữa cuộc họp gia đình bị bố chồng dọa dẫm, con dâu tiết lộ một chuyện khiến ông toát mồ hôi vì bẽ mặt
39 phút trước
Tiến Luật lên tiếng, nhắc thẳng ồn ào liên quan Phương Lan - Phan ĐạtTiến Luật lên tiếng, nhắc thẳng ồn ào liên quan Phương Lan - Phan Đạt
1 giờ trước
Người đàn ông trùm kín mít, bấm đèn đỏ khiến xe dừng không kịp ở TPHCMNgười đàn ông trùm kín mít, bấm đèn đỏ khiến xe dừng không kịp ở TPHCM
2 giờ trước
Áo thi đấu của cầu thủ Nguyễn Xuân Son được đấu giá làm từ thiệnÁo thi đấu của cầu thủ Nguyễn Xuân Son được đấu giá làm từ thiện
2 giờ trước
Người yêu cũ kém 10 tuổi vẫn luỵ Thiều Bảo Trâm đến cỡ này?Người yêu cũ kém 10 tuổi vẫn luỵ Thiều Bảo Trâm đến cỡ này?
1 giờ trước
Mỹ nhân cổ trang đẹp nhất Hàn Quốc hiện tại: Vừa ngây thơ vừa quyến rũ, nhan sắc được ví với thiên thầnMỹ nhân cổ trang đẹp nhất Hàn Quốc hiện tại: Vừa ngây thơ vừa quyến rũ, nhan sắc được ví với thiên thần
2 giờ trước

Tin mới nhất

Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc

Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc

2 giờ trước
Món lòng già heo chiên giòn theo phong cách Trung Quốc được rất nhiều người ưa thích, làm món ăn đổi bữa cho gia đình hay món nhậu lai rai đều ngon.
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

2 giờ trước
Với cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một nồi lẩu Thái thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

2 giờ trước
Lẩu Thái chua cay, lẩu kim chi nóng bỏng, lẩu nấm thanh đạm, lẩu cá kèo dân dã... là những món ăn ngon, hấp dẫn bạn nên ăn ngay trong mùa đông ấm áp này.
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

2 giờ trước
Muốn luộc ngan ngon, mềm đòi hỏi bạn cần chút kỹ thuật và tinh tế để giữ được độ mềm, thơm, ngọt thịt. Hãy tham khảo bài viết này nhé!
Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

2 ngày trước
Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết

Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết

2 ngày trước
Nếu bạn là người yêu thích những món ăn có độ giòn thanh mát thì đừng bỏ lỡ món ăn này nhé! Cứ thử đi, đảm bảo bạn sẽ muốn ăn lại và không thể dừng!
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

2 ngày trước
Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà

Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà

2 ngày trước
Lẩu cá tầm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cách thực hiện lại đơn giản. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà.
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da

Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da

2 ngày trước
Nếu bận rộn bạn có thể áp dụng công thức đơn giản hơn, chỉ cần vài nguyên liệu cũng có thể chế biến được món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức.
Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết

Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết

2 ngày trước
Ngày Tết mà được thưởng thức món mứt dừa non ngũ sắc dẻo ngon, thơm nức lại ngọt dịu với chén trà nóng thì còn gì bằng nhỉ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc

2 ngày trước
Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc. Bữa ăn đầy màu sắc và bổ dưỡng như thế này sẽ khiến ai nhìn thấy cũng phải thích thú.
Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông

2 ngày trước
Phụ nữ nên chọn một số món ăn chế biến đơn giản, có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ khí huyết, làm ấm tay chân... để giữ sức khỏe, chống lạnh trong mùa đông.

Có thể bạn quan tâm

Chồng lén lút mang que thử thai về nhà, nghi ngờ anh ngoại tình, một người xuất hiện khiến tôi ngạc nhiên

Chồng lén lút mang que thử thai về nhà, nghi ngờ anh ngoại tình, một người xuất hiện khiến tôi ngạc nhiên

Góc tâm tình

2 phút trước
Tôi làm ầm ĩ trong phòng ngủ của hai vợ chồng một hồi lâu thì có tiếng gõ cửa. Bố chồng của tôi bước vào, thấy tôi cầm trên tay que thử thai, còn khóc nức nở nhìn chồng.
Tăng mức phạt gấp 50 lần với hành vi mở cửa ô tô gây tai nạn

Tăng mức phạt gấp 50 lần với hành vi mở cửa ô tô gây tai nạn

Tin nổi bật

2 phút trước
Theo Nghị định 168, lỗi mở cửa xe, để cửa xe mở không bảo đảm an toàn gây tai nạn giao thông sẽ bị phạt 20-22 triệu đồng, thay vì 400.000-600.000 đồng như Nghị định 100.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 10.1.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 10.1.2025

Trắc nghiệm

3 phút trước
Nguồn năng lượng của một chiến binh giúp bạn thể hiện lòng dũng cảm. Bạn có thể nói ra những gì bạn nghĩ mà không quan tâm đến hậu quả. Đây là thời điểm lý
Sức mạnh kinh ngạc của siêu máy tính "bỏ túi" vừa được Nvidia trình làng

Sức mạnh kinh ngạc của siêu máy tính "bỏ túi" vừa được Nvidia trình làng

Thế giới

5 phút trước
Ít ai ngờ rằng bên trong chiếc máy tính cá nhân có kích thước cực kỳ nhỏ gọn, có thể bỏ vào túi xách để mang theo người, lại sở hữu một sức mạnh của siêu máy tính.
Supachok vượt mặt Xuân Son, Tiến Linh ở giải Tiền đạo hay nhất AFF Cup

Supachok vượt mặt Xuân Son, Tiến Linh ở giải Tiền đạo hay nhất AFF Cup

Sao thể thao

9 phút trước
Theo dự đoán ban đầu, tiền đạo Nguyễn Xuân Son của đội tuyển Việt Nam được xem là ứng cử viên nặng ký nhất. Ngôi sao sinh năm 1997 đã giành danh hiệu Vua phá lưới giải đấu với 7 bàn.
Bác sĩ ở Đồng Nai bị bắt vì xâm hại nữ bệnh nhân tại phòng khám riêng

Bác sĩ ở Đồng Nai bị bắt vì xâm hại nữ bệnh nhân tại phòng khám riêng

Pháp luật

14 phút trước
Bác sĩ công tác một bệnh viện ở Đồng Nai vừa bị khởi tố, bắt tạm giam do có hành vi hiếp dâm nữ bệnh nhân tại phòng khám ở nhà riêng.
ĐTCL mùa 13: 3 đội hình được buff tới "đỉnh nóc", hứa hẹn "làm trùm" tại meta mới

ĐTCL mùa 13: 3 đội hình được buff tới "đỉnh nóc", hứa hẹn "làm trùm" tại meta mới

Mọt game

16 phút trước
Phiên bản 13.3 mới ra mắt của ĐTCL mùa 13 đã mang tới một loạt thay đổi lớn ảnh hưởng đến meta. Kể từ khi ĐTCL mùa 13 ra mắt thì tộc Tái Chế tỏ ra khá mờ nhạt khi không sở hữu sức mạnh vượt trội.
Paris Hilton đau lòng khi biệt thự triệu USD bị thiêu rụi do cháy rừng

Paris Hilton đau lòng khi biệt thự triệu USD bị thiêu rụi do cháy rừng

Sao âu mỹ

22 phút trước
Nhiều biệt thự của các ngôi sao nổi tiếng Hollywood trở nên tan hoang sau vụ cháy rừng tại Los Angeles (Mỹ). Paris Hilton, vợ chồng Leighton Meester, nhiều nghệ sĩ trong khu vực hỏa hoạn phải sơ tán.
Nghệ sĩ Sơn Tùng M-TP: Cho tới cùng vẫn là một biểu tượng đại chúng của thế hệ này

Nghệ sĩ Sơn Tùng M-TP: Cho tới cùng vẫn là một biểu tượng đại chúng của thế hệ này

Sao việt

39 phút trước
Nếu phải nói đến khoảnh khắc mà tôi cảm thấy thú vị nhất của Sơn Tùng M-TP trong năm nay, thì tôi sẽ không ngần ngại chọn ngay - là Sơn Tùng đi trà đá, Sơn Tùng dạo xích lô.
Khám phá vẻ đẹp mộng mơ của hồ Tuyền Lâm Đà Lạt

Khám phá vẻ đẹp mộng mơ của hồ Tuyền Lâm Đà Lạt

Du lịch

43 phút trước
Hồ Tuyền Lâm Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng đẹp tựa như một bức tranh, là nơi check-in không thể bỏ lỡ khi đến thăm thành phố mộng mơ này.
Chiếc siêu xe đặc biệt của nữ tỷ phú Thái Lan vừa giúp Xuân Son việc điều trị

Chiếc siêu xe đặc biệt của nữ tỷ phú Thái Lan vừa giúp Xuân Son việc điều trị

Netizen

47 phút trước
Chủ tịch Liên đoàn Bóng đá Thái Lan Nualphan Lamsam Madam Pang vừa có hành động đẹp đối với Nguyễn Xuân Son cũng như đội tuyển Việt Nam.