Bim bim pho mát giòn thơm cho bé
Bánh giòn tan, thơm mùi bơ và vị mặn mà của pho mát chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn rất yêu thích. Bim bim pho mát giòn thơm ngon,
Nguyên liệu:
- 100g phomát bào sợi có thể dùng cheddar hay mozzazela
- 40g bơ không muối, để nhiệt độ phòng cho mềm
- 80g bột mỳ
- 20ml sữa tươi
- 1 thìa canh đường cát trắng
- Bột mỳ dùng để chống dính khi cán.
Cách làm:
Bước 1:
Video đang HOT
- Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cắt nhỏ.
- Đong 100g pho mát cheddar hay mozzazela.
Bước 2:
- Trộn lẫn đường cát trắng, bơ, pho mát, bột mỳ vào âu sạch, dùng tay trộn để hỗn hợp thành một khối đồng nhất.
Bước 3:
- Châm từ từ sữa tươi vào âu pho mát, tay đeo găng tay nylon trộn đều, đến khi hỗn hợp ấn nhẹ vào dính tay nhưng vẫn dẻo mịn.
Bước 4:
- Bọc kín cho vào tủ lạnh ngăn mát từ 1 đến 2 tiếng để hỗn hợp bột cứng lại.
- Lấy ra chia bột thành ba phần bằng nhau, rắc một ít bột áo (không nên rắc quá nhiều, sau khi nướng sẽ không giòn), vo tròn lại, ấn dẹp ra, dùng đồ cán bột, cán dài ra và dùn.g da.o cắ.t bột cắt thành những dải nhỏ. Làm cho hết phần bột.
Bước 5:
- Nhẹ nhàng đặt những dải bột đã cắt vào khay có lót giấy chống dính, bạn có thể dùng tay xoắn lại khi nướng sẽ đẹp hơn.
Bước 6:
- Lò bật nóng 170 độ C trước 5 phút, đặt khay bánh vào lò nướng, nướng từ 10 đến 12 phút, tùy theo nhiệt độ của lò hoặc đến khi vàng mặt. Bánh sau khi nướng, lấy ra để lên vỉ cho nguội, cất vào lọ kín dùng dần.
Cách làm món mỳ Ý xiên xúc xích cực ngon lạ mắt
Hôm nay xin mời các bạn hãy cùng vào bếp với chúng tôi để cùng thực hiện món mỳ Ý xiên xúc xích này nhé. Để làm món mỳ Ý xiên xúc xích bạn cần:
Nguyên liệu cho cách làm mỳ Ý xiên xúc xích cần có:
Cần khoảng 3 cây xúc xích.
1 gói mỳ sợi khô mua ở siêu thị.
Các gia vị chuyên dụng làm mỳ.
1 hộp sốt cà chua.
Dầu ăn, muối ăn (muối I-ốt).1 miếng pho mát (có sẵn trong các siêu thị).
Các bước thực hiện món mỳ Ý xiên xúc xích.
Bước 1: Dùng dao thái xúc xích thành từng khúc nhỏ, độ dài khoảng 3 cm là được.
Bước 2: Mỳ sợi đang còn cứng mua ở siêu thị về, bạn lấy ra khỏi túi rồi nhẹ nhàng xuyên 6 đến 8 sợi mỳ qua từng khúc xúc xích.
Bước 3: Sau đó lấy một chiếc nồi to rồi đổ nước vào đun. Khi nước đã sôi, bạn hãy thả các khúc xúc xích đã được xuyên mỳ vào, trần qua cho mỳ mềm là rồi vớt ra ngay, ngâm vào nước lọc đã nguội. Những mẩu xúc xích thò lò các sợi mỳ ý trông rất hấp dẫn.
Bước 4: Bây giờ bạn bắt chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào chảo. Chờ cho dầu nóng lên bạn cho xúc xích mỳ sợi vào xào cùng với sốt cà chua, sau đó thêm pho mát và gia vị, muối ăn vào xào chín một lúc là được.
Nếu như bạn nào khéo tay có thể làm cho chúng thành những con bạch tuộc hung dữ, lấy mỳ làm xúc tu, 2 hạt đậu hoặc 2 hột hạt tiêu làm mắt là xong. Cuối cùng bạn đặt chúng trên cây súp lơ đã luộc chín cả cây, rồi đặt lên bàn tiệc.
Với những cách thực hiện mà chúng tôi vừa cung cấp cho các bạn, chúng tôi tin chắc rằng các bạn sẽ có một món ăn vô cùng hoàn hảo và vừa miệng để chiêu đãi cho gia đình và bạn bè của mình vào các dịp cuối tuần mọi người quay quần bên nhau cùng thưởng thức món ăn do chính tay bạn làm thật vui biết mấy đúng không nào. Chúc các bạn thành công với món mỳ Ý xiên xúc xích nhé.
Giòn rụm vị pho mát que chiên xù béo ngậy Đã ai măm thử món pho mát que chiên này chưa?! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr pho mát (có thể dùng loại của Thụy Sĩ hoặc Mozzarella) - 2 quả trứng gà - 100gr bột mì - 100gr bột vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù) - Dầu thực vật, hạt tiêu xanh, lá mùi tây xay nhỏ Cách làm:...