Biến tấu với món tôm rang kiểu mới !

Cách làm món tôm rang kiểu mới:

Tôm rang hẳn là 1 món ăn hiện diện hàng ngày trong bữa ăn gia đình rùi, hum nay mình sẽ gửi tới các nàng 1 chút biến tấu lạ lạ cho món tôm rang, để khiến món ăn này trở nên ” quen mà lạ”, đôi khi chỉ 1 chút thay đổi, 1 chút biến tấu cũng giúp bữa ăn gia đình trở nên vui miệng hơn rất nhìu ấy. Về cách làm món ăn này thì khá đơn giản, thời gian lại nhanh nữa, chẳng mất nhìu thời gian, nhưng thay vì cách rang thông thường mình sẽ biến tấu thêm với 1 chút vụn bánh mỳ. Món ăn này mình đã làm thử và làm “chuột bạch” rùi, thấy cũng khá thú vị nên muốn chia sẻ tới các nàng để đổi vị cho món tôm rang hàng ngày

Phần nguyên liệu cho món ăn này cần chuẩn bị:

400 gram tôm (nên chọn loại tôm mỏng vỏ để dễ dàng thấm gia vị)100 gram vụn bánh mỳ (đó là phần vụn ở lớp vỏ bánh, hoặc có thể thay thế bằng 100 gram bột chiên xù)Gia vị: hành tây, gừng, tỏi, ớt khô, dầu, muối, đường, tiêu xay

Phần thực hiện:

Bước 1: Tôm mua về, các nàng rửa sạch, nên chọn loại tôm còn đang bơi trong chậu cho yên tâm, vừa tươi vừa ngon :). Tôm cắt bỏ râu, cho vào 1 cái bát, thêm chút rượu trắng ướp cùng khoảng 10 phút

Làm nóng chảo dầu ăn rùi trút phần tôm vào chiên vàng cho đến khi tôm ngả màu vàng ruộm thì vớt ra để ráo

Bước 2: Phần dầu ăn còn dư trong chảo, các nàng cho ớt khô, hánh lá cắt nhỏ, gừng tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó trút phần vụn bánh mỳ (hoặc bột chiên xù) vào

Đến khi vụn bánh mỳ chuyển sang màu vàng giòn, các nàng trút phần tôm đã chiên vàng vào và đảo đều, Nêm thêm chút muối, đường vào xào đều tay

Cuối cùng là rắc chút tiêu lên trên

Chỉ với vài bước đơn giản, chúng mình đã có món tôm rang theo phong cách hoàn toàn mới, tôm lẫn cùng vụn bánh mỳ ăn giòn giòn, đậm đà ăn thật ngon. Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích cho coi

.Theo Iunauan