Bí quyết ướp gia vị để sườn nướng tảng dậy mùi thơm bằng nồi chiên không dầu

Cách ướp gia vị này giúp sườn nướng tảng hấp dẫn nhiều người bởi hương vị thơm ngon , đậm đà và bổ dưỡng.món ăn quen thuộc với nhiều người,

Sườn nướng là món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là món sườn nướng tảng. Sườn nướng tảng hấp dẫn nhiều người bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng.

Bí quyết của món ăn này chính là khâu tẩm ướp gia vị để thành phẩm mềm không bị khô và dậy mùi thơm, nhất là khi nướng bằng nồi chiên không dầu. Công thức ướp gia vị sau đây sẽ giúp bạn có món sườn nướng tảng thơm ngon và thấm đều gia vị:

Bí quyết ướp gia vị để sườn nướng tảng dậy mùi thơm bằng nồi chiên không dầu - Hình 1

Nguyên liệu làm sườn nướng

- Sườn nguyên tảng

- Chanh vàng

- Hương thảo

- Sốt ướp thịt nướng Cholimex

- Tỏi, ớt

- Măng tây , cà rốt

- Bơ thực vật

Video đang HOT

- Gia vị: mắm, hạt nêm , tiêu, ớt bột, tương ớt , mè trắng , mật ong

Bí quyết ướp gia vị để sườn nướng tảng dậy mùi thơm bằng nồi chiên không dầu - Hình 2

Cách ướp gia vị món sườn nướng

- Rửa sạch sườn, trụng sơ với gừng và muối cho sạch. Để ráo, ướp với sốt ướp thịt nướng, mật ong, tương ớt, hạt nêm, mắm, ớt bột, tiêu, tỏi băm nhuyễn. Bọc lại cất trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 3-4 tiếng để sườn được ngấm gia vị.

Bí quyết ướp gia vị để sườn nướng tảng dậy mùi thơm bằng nồi chiên không dầu - Hình 3

Cách ướp gia vị món sườn nướng:

- Cho sườn vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 160 độ trong 20-30 phút. Sau đó cho thêm vài lát chanh vàng, hương thảo lên mặt sườn, cắt đôi củ tỏi xếp vào khay, tiếp tục nướng ở nhiệt độ 190-200 độ đến khi mặt sườn chín vàng.

- Phi thơm tỏi băm với bơ thực vật, rồi dùng bơ này trộn đều với măng tây và cà rốt, thêm chút xíu tiêu và muối để rau củ có vị đậm đà hơn. Xếp vào khay cho vào nồi chiên không dầu set 180 độ, măng tây khoảng 7-8 phút, cà rốt khoảng 15 phút là chín.

- Phi thơm hành tỏi băm nhuyễn rồi cho nước ướp sườn vào đun sôi lăn tăn để làm nước chấm, thêm ít mè rang vào là xong.

Bí quyết ướp gia vị để sườn nướng tảng dậy mùi thơm bằng nồi chiên không dầu - Hình 4

- Xếp sườn lên dĩa, cùng với cà rốt, măng tây, tỏi nướng, thêm chén nước sốt ướp thịt để chấm sườn

Chúc các bạn thành công khi ướp gia vị cho món sườn nướng!

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng

Bạn cũng có thể ăn kèm chúng với gà nướng, bánh mì hay đơn giản là thêm chút sốt kem thôi là đã trọn vị rồi. Hôm nay hãy cùng chúng tôi khám phá công thức của món khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển hấp dẫn này nhé.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 1

Nguyên liệu làm khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển

Khoai tây 4 củ.

Khoai lang tím 2 củ.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 2

Bơ 30gr.Hương thảo 1 cây.

Dầu ô-liu .

Phô mai bào và heavy cream tạo độ béo ngậy.

Muối và hạt tiêu đen.

Gia vị.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 3

Cách làm chi tiết khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển:

Bước 1: Làm nóng lò ở nhiệt độ 120 độ C trước khi chế biến.

- Rửa sạch và để ráo hương thảo, cắt nhỏ và nhuyễn.

- Cho hỗn hợp phô mai bào và heavy cream vào một tô lớn, rắc thêm một ít lá hương thảo rồi trộn đều cho các nguyên liệu hoà quyện lại vói nhau.

- Khoai tây và khoai lang tím gọt sạch vỏ, rửa kĩ dưới vòi nước cho sạch nhựa. Những củ khoai đã thấy nhú mầm, chúng ta nên bỏ đi, vì khoai có mầm ăn vào sẽ bị ngộ độc đấy.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 4

- Xuyên một cây đũa tre ngang qua củ khoai tây và khoai lang. Lưu ý, xuyên cây đũa tre ở vị trí 1/4 phía dưới của mỗi củ khoai. Dùng dao khứa củ khoai thành từng lát mỏng nhưng chỉ cắt đến khi gần chạm cây tre, không cắt đứt hẳn ra khỏi cây tre.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 5

- Nếu các bạn không thích ăn khoai nướng nguyên củ như thế này, hay không có thời gian làm, hãy thái khoai thành từng lát mỏng cũng phù hợp với khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển:.

- Tráng một ít dầu ô liu mỏng vào mặt trong của khay nướng, xếp lần lượt khoai tây và khoai lang tím vào, tiếp đến, xếp từng lát bơ lên trên và rắc lá hương thảo cùng vài hạt muối và cuối cùng là hạt tiêu đen lên trên. Rưới hỗn hợp phô mai và heavy cream ở phía trên lên khay khoai mà chúng ta đã xếp.

- Nướng trong lò nóng đã baath sẵn ở bước 1 trong khoảng 30 phút. Tùy khẩu vị của bạn và gia đình, ta cho thêm lá hương thảo băm nhỏ, muối và hạt tiêu đen để nêm nếm thêm vào.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 6

Món khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển đã hoàn thành. Khoai nướng Hasselback chín mềm mướt, ngọt ngào với hương vị đường nâu tươi mát và phô mai béo ngậy, chút nồng nàn của lá hương thảo càng làm dậy lên sức hấp dẫn khó cưỡng của món ăn độc đáo này. Chúc các bạn luôn vui khoẻ và thành công khi thực hiện món ăn trên để chiêu đãi gia đình.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đàHôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà
16:07:31 01/09/2025
Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?
12:27:24 01/09/2025
Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhàCách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà
18:10:44 01/09/2025
Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đenKhi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen
12:53:47 02/09/2025
Đậu phụ kết hợp với nguyên liệu này chưa ai nghĩ đến nhưng thành món ăn hoàn hảo vô cùng, rất đáng nấu!Đậu phụ kết hợp với nguyên liệu này chưa ai nghĩ đến nhưng thành món ăn hoàn hảo vô cùng, rất đáng nấu!
06:37:54 03/09/2025
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9
12:39:51 01/09/2025
Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9
06:01:08 02/09/2025
Cách làm gà hấp muối sả thơm ngon đơn giảnCách làm gà hấp muối sả thơm ngon đơn giản
05:50:43 03/09/2025

Tin đang nóng

Sức khoẻ của nghệ sĩ Ngọc Trinh trước khi qua đời: Nhập viện cấp cứu và thở máy, hôn mê sâu suốt 10 ngàySức khoẻ của nghệ sĩ Ngọc Trinh trước khi qua đời: Nhập viện cấp cứu và thở máy, hôn mê sâu suốt 10 ngày
06:51:33 03/09/2025
Triệu Vy xơ xác khó tin, ái nữ 15 tuổi có động thái lạ gây hoang mang giữa lúc mẹ sa cơ thất thếTriệu Vy xơ xác khó tin, ái nữ 15 tuổi có động thái lạ gây hoang mang giữa lúc mẹ sa cơ thất thế
06:54:57 03/09/2025
Nghẹt thở phút giải cứu phó giám đốc công ty ở Cần Thơ bị bắt cócNghẹt thở phút giải cứu phó giám đốc công ty ở Cần Thơ bị bắt cóc
08:30:23 03/09/2025
Nhìn mỹ nhân 15 tuổi này để biết tiểu thuyết không lừa người: Tiểu thư đài các chưa lớn đã đẹp khuynh đảo chúng sinhNhìn mỹ nhân 15 tuổi này để biết tiểu thuyết không lừa người: Tiểu thư đài các chưa lớn đã đẹp khuynh đảo chúng sinh
05:53:09 03/09/2025
Tài sản của dàn sao nữ 85: Triệu Lệ Dĩnh có hơn 15.000 tỷ vẫn thua người nàyTài sản của dàn sao nữ 85: Triệu Lệ Dĩnh có hơn 15.000 tỷ vẫn thua người này
08:11:35 03/09/2025
Nam ca sĩ hát mở màn cả 2 Concert Quốc Gia: "Ông hoàng nhạc đỏ" danh xứng với thực, từng nhận cát-xê 40.000 đồngNam ca sĩ hát mở màn cả 2 Concert Quốc Gia: "Ông hoàng nhạc đỏ" danh xứng với thực, từng nhận cát-xê 40.000 đồng
08:17:17 03/09/2025
9 ô tô tông liên hoàn trong 2 vụ tai nạn trên cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây9 ô tô tông liên hoàn trong 2 vụ tai nạn trên cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây
08:18:02 03/09/2025
Lâu lắm mới có phim Hàn hay không chỗ chê: Nam chính đẹp phát điên, tung trọn bộ liền đi trờiLâu lắm mới có phim Hàn hay không chỗ chê: Nam chính đẹp phát điên, tung trọn bộ liền đi trời
06:36:15 03/09/2025

Tin mới nhất

Thực đơn tuyệt ngon từ Thứ Tư đến Chủ Nhật giúp bạn thảnh thơi sau kỳ nghỉ lễ trở lại làm việc bận rộn

Thực đơn tuyệt ngon từ Thứ Tư đến Chủ Nhật giúp bạn thảnh thơi sau kỳ nghỉ lễ trở lại làm việc bận rộn

05:51:28 03/09/2025
Cẩm nang cho bữa tối từ Thứ Tư đến Chủ Nhật dưới đây giới thiệu ba món ăn và một món canh, tất cả đều dễ chế biến.
Nếu không muốn nấu nướng, chỉ cần trộn 3 nguyên liệu này là có món ăn vừa thanh mát lại kích thích vị giác

Nếu không muốn nấu nướng, chỉ cần trộn 3 nguyên liệu này là có món ăn vừa thanh mát lại kích thích vị giác

05:41:09 03/09/2025
Đây là một món trộn được làm từ các nguyên liệu đơn giản nhưng ngon miệng vô cùng, sẽ giúp bạn kích thích vị giác!
Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

15:40:57 02/09/2025
Chiếc bánh không chỉ là món ngọt, mà còn là một câu chuyện, một lời nhắn gửi, một niềm tự hào, chị Tạ Thùy Giang ở Hà Nội xúc động chia sẻ.
'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

15:37:01 02/09/2025
Những tác phẩm được làm từ bàn tay khéo léo với trái tim hướng về Tổ quốc của hội chị em nhận được nhiều tình cảm của người dùng mạng xã hội.
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

15:32:18 02/09/2025
Nhân dịp Quốc khánh 2/9, mâm cơm gia đình được chuẩn bị thật chỉn chu với những món ăn vừa ngon miệng vừa mang đậm ý nghĩa gắn kết.
80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

05:58:30 02/09/2025
Mỗi bữa cơm ngon không đơn thuần là hương vị, mà là hành trình trở về cội nguồn: miếng thịt kho, bát canh ngọt mát, hạt cơm trắng dẻo thơm... tất cả quyện lại thành một sợi dây gắn kết, hun đúc bản sắc và tinh thần Việt.
'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

05:57:09 02/09/2025
Tận dụng nguyên liệu sẵn trong tủ lạnh, với vài bước đơn giản, có ngay một đĩa cơm đẹp mắt, ngon miệng và ý nghĩa trong những ngày này.
Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

05:56:25 02/09/2025
Chỉ với vài chục nghìn, bạn hoàn toàn có thể làm ra cả nồi khoai lang tím mè rang dẻo thơm, vừa ngon vừa healthy, đảm bảo chinh phục từ trẻ con đến người lớn.
Mẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê tít

Mẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê tít

06:13:37 01/09/2025
Dưới đây là công thức làm món chả thịt hấp mướp và nấm. Bạn chỉ cần sơ chế nguyên liệu xong xuôi, cho vào đĩa rồi bật bếp hấp 10 phút là hoàn thành.
6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

06:12:53 01/09/2025
Kết hợp nguyên liệu hợp lý là một trong những bí quyết xào mực không ra nước, nên tránh các loại rau củ chứa nhiều nước như cà chua, dưa leo, cải thảo...
6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

06:12:04 01/09/2025
Các mẹo rán trứng ngon dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng món trứng rán bị cháy cạnh, bề mặt khô cứng hoặc dính chảo khó gỡ.
Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

06:11:39 01/09/2025
Trong kho tàng món ngon từ cá cơm trắng, nổi bật nhất phải kể đến cá cơm trắng chiên trứng. Đây là món ăn dân dã nhưng lại rất đưa cơm, hương vị hấp dẫn mà cách làm lại cực kỳ đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Siêu phẩm Mercedes-Benz 300 SL trị giá hàng triệu USD đã có mặt tại Việt Nam?

Siêu phẩm Mercedes-Benz 300 SL trị giá hàng triệu USD đã có mặt tại Việt Nam?

Ôtô

10:11:18 03/09/2025
Tuy vậy, thông tin về mẫu xe đặc biệt này vẫn chưa được xác nhận. Giới đam mê tốc độ tại Việt Nam đã rất phấn khích trước thông tin này và hy vọng siêu phẩm này sẽ sớm lăn bánh trên đường phố.
4 con giáp thịnh vượng nhất năm 2026

4 con giáp thịnh vượng nhất năm 2026

Trắc nghiệm

10:10:43 03/09/2025
Năm 2026 - năm Bính Ngọ theo lịch âm là thời điểm cát khí bùng nổ với 4 con giáp may mắn nhất. Họ không chỉ được quý nhân phù trợ mà còn gặp nhiều cơ hội trong công việc, tài chính và tình cảm.
Con trai của Rooney hẹn hò với người mẫu

Con trai của Rooney hẹn hò với người mẫu

Sao thể thao

10:08:56 03/09/2025
Con trai cả của Wayne và Coleen Rooney, Kai, mới đây được bắt gặp hẹn hò cùng bạn gái người mẫu tại nhà hàng Nando s.
iPhone 17 Air vs iPhone 17 Pro Max: So kè thiết kế, giá bán, pin, camera

iPhone 17 Air vs iPhone 17 Pro Max: So kè thiết kế, giá bán, pin, camera

Đồ 2-tek

10:04:04 03/09/2025
Dòng iPhone 17 sắp chính thức ra mắt tại sự kiện Awe Dropping vào tuần tới. Phiên bản được quan tâm nhất sẽ là iPhone 17 Air và iPhone 17 Pro Max.
Ngôi làng nghèo nhưng có tới 33 tiến sĩ, con cháu "không có gì ngoài bằng khen": Nguyên nhân không đến từ phong thủy

Ngôi làng nghèo nhưng có tới 33 tiến sĩ, con cháu "không có gì ngoài bằng khen": Nguyên nhân không đến từ phong thủy

Netizen

10:03:24 03/09/2025
Ngôi làng nhỏ, ẩn mình ở vùng núi hẻo lánh ở tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, bỗng trở thành hiện tượng gây sốt và được gọi là làng tiến sĩ.
Top 5 robot hút bụi đáng mua năm 2025 giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh nhà

Top 5 robot hút bụi đáng mua năm 2025 giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh nhà

Thế giới số

10:00:18 03/09/2025
Với sự phát triển của công nghệ, các mẫu robot hút bụi ngày nay không chỉ có khả năng hút bụi mà còn tích hợp nhiều tính năng thông minh như lau nhà, tránh vật cản bằng AI, tự động đổ rác và giặt giẻ lau.
Hàng vạn người đổ xô tắm biển Đồ Sơn

Hàng vạn người đổ xô tắm biển Đồ Sơn

Du lịch

09:53:42 03/09/2025
Chiều 2/9, hàng vạn người dân và du khách đến các bãi biển Đồ Sơn (Hải Phòng) tắm giải nhiệt. Nhiều em thiếu nhi được phụ huynh đưa đi chơi trước khi kết thúc kỳ nghỉ hè để chuẩn bị bước vào năm học mới.
VTV quyết lấy điểm tuyệt đối: "Giải cứu" cả loạt nghệ sĩ từ Trúc Nhân, Đức Phúc cho tới Bùi Công Nam!

VTV quyết lấy điểm tuyệt đối: "Giải cứu" cả loạt nghệ sĩ từ Trúc Nhân, Đức Phúc cho tới Bùi Công Nam!

Sao việt

09:48:32 03/09/2025
Cộng đồng mạng rần rần thả tim, vừa thương vừa khen VTV quá tinh tế khi bù lại trọn vẹn khoảnh khắc cho các nghệ sĩ trình diễn.
Sao mai Thu Hằng xúc động khi được hát trong lễ kỷ niệm, diễu binh 80 năm Quốc khánh

Sao mai Thu Hằng xúc động khi được hát trong lễ kỷ niệm, diễu binh 80 năm Quốc khánh

Nhạc việt

09:42:32 03/09/2025
Trong Lễ kỷ niệm, diễu binh, diễu hành 80 năm Quốc khánh, ca sĩ Nguyễn Thu Hằng hòa giọng cùng các nghệ sĩ tiêu biểu trong tiết mục nghệ thuật đặc biệt.
Thấy cháu gắp miếng đùi gà, mẹ chồng nói một câu khiến tôi bế con về nhà mẹ đẻ

Thấy cháu gắp miếng đùi gà, mẹ chồng nói một câu khiến tôi bế con về nhà mẹ đẻ

Góc tâm tình

09:39:48 03/09/2025
Câu nói của bà như một nhát dao vô hình đâm thẳng vào tim tôi. Cổ họng tôi nghẹn lại, miếng cơm đang ăn bỗng trở nên đắng ngắt.
Nam diễn viên quê Thanh Hóa giảm 15kg, lột xác thành "anh Tạ" trong "Mưa đỏ"

Nam diễn viên quê Thanh Hóa giảm 15kg, lột xác thành "anh Tạ" trong "Mưa đỏ"

Hậu trường phim

09:35:26 03/09/2025
Để hóa thân thành người lính Tạ khắc khổ, Phương Nam phải giảm 15kg, về quê tập lại giọng Thanh Hóa, vượt qua nhiều cảnh quay khắc nghiệt.