Bí quyết ướp gia vị để sườn nướng tảng dậy mùi thơm bằng nồi chiên không dầu

Cách ướp gia vị này giúp sườn nướng tảng hấp dẫn nhiều người bởi hương vị thơm ngon , đậm đà và bổ dưỡng.món ăn quen thuộc với nhiều người,

Sườn nướng là món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là món sườn nướng tảng. Sườn nướng tảng hấp dẫn nhiều người bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng.

Bí quyết của món ăn này chính là khâu tẩm ướp gia vị để thành phẩm mềm không bị khô và dậy mùi thơm, nhất là khi nướng bằng nồi chiên không dầu. Công thức ướp gia vị sau đây sẽ giúp bạn có món sườn nướng tảng thơm ngon và thấm đều gia vị:

Bí quyết ướp gia vị để sườn nướng tảng dậy mùi thơm bằng nồi chiên không dầu - Hình 1

Nguyên liệu làm sườn nướng

- Sườn nguyên tảng

- Chanh vàng

- Hương thảo

- Sốt ướp thịt nướng Cholimex

- Tỏi, ớt

- Măng tây , cà rốt

- Bơ thực vật

Video đang HOT

- Gia vị: mắm, hạt nêm , tiêu, ớt bột, tương ớt , mè trắng , mật ong

Bí quyết ướp gia vị để sườn nướng tảng dậy mùi thơm bằng nồi chiên không dầu - Hình 2

Cách ướp gia vị món sườn nướng

- Rửa sạch sườn, trụng sơ với gừng và muối cho sạch. Để ráo, ướp với sốt ướp thịt nướng, mật ong, tương ớt, hạt nêm, mắm, ớt bột, tiêu, tỏi băm nhuyễn. Bọc lại cất trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 3-4 tiếng để sườn được ngấm gia vị.

Bí quyết ướp gia vị để sườn nướng tảng dậy mùi thơm bằng nồi chiên không dầu - Hình 3

Cách ướp gia vị món sườn nướng:

- Cho sườn vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 160 độ trong 20-30 phút. Sau đó cho thêm vài lát chanh vàng, hương thảo lên mặt sườn, cắt đôi củ tỏi xếp vào khay, tiếp tục nướng ở nhiệt độ 190-200 độ đến khi mặt sườn chín vàng.

- Phi thơm tỏi băm với bơ thực vật, rồi dùng bơ này trộn đều với măng tây và cà rốt, thêm chút xíu tiêu và muối để rau củ có vị đậm đà hơn. Xếp vào khay cho vào nồi chiên không dầu set 180 độ, măng tây khoảng 7-8 phút, cà rốt khoảng 15 phút là chín.

- Phi thơm hành tỏi băm nhuyễn rồi cho nước ướp sườn vào đun sôi lăn tăn để làm nước chấm, thêm ít mè rang vào là xong.

Bí quyết ướp gia vị để sườn nướng tảng dậy mùi thơm bằng nồi chiên không dầu - Hình 4

- Xếp sườn lên dĩa, cùng với cà rốt, măng tây, tỏi nướng, thêm chén nước sốt ướp thịt để chấm sườn

Chúc các bạn thành công khi ướp gia vị cho món sườn nướng!

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng

Bạn cũng có thể ăn kèm chúng với gà nướng, bánh mì hay đơn giản là thêm chút sốt kem thôi là đã trọn vị rồi. Hôm nay hãy cùng chúng tôi khám phá công thức của món khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển hấp dẫn này nhé.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 1

Nguyên liệu làm khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển

Khoai tây 4 củ.

Khoai lang tím 2 củ.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 2

Bơ 30gr.Hương thảo 1 cây.

Dầu ô-liu .

Phô mai bào và heavy cream tạo độ béo ngậy.

Muối và hạt tiêu đen.

Gia vị.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 3

Cách làm chi tiết khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển:

Bước 1: Làm nóng lò ở nhiệt độ 120 độ C trước khi chế biến.

- Rửa sạch và để ráo hương thảo, cắt nhỏ và nhuyễn.

- Cho hỗn hợp phô mai bào và heavy cream vào một tô lớn, rắc thêm một ít lá hương thảo rồi trộn đều cho các nguyên liệu hoà quyện lại vói nhau.

- Khoai tây và khoai lang tím gọt sạch vỏ, rửa kĩ dưới vòi nước cho sạch nhựa. Những củ khoai đã thấy nhú mầm, chúng ta nên bỏ đi, vì khoai có mầm ăn vào sẽ bị ngộ độc đấy.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 4

- Xuyên một cây đũa tre ngang qua củ khoai tây và khoai lang. Lưu ý, xuyên cây đũa tre ở vị trí 1/4 phía dưới của mỗi củ khoai. Dùng dao khứa củ khoai thành từng lát mỏng nhưng chỉ cắt đến khi gần chạm cây tre, không cắt đứt hẳn ra khỏi cây tre.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 5

- Nếu các bạn không thích ăn khoai nướng nguyên củ như thế này, hay không có thời gian làm, hãy thái khoai thành từng lát mỏng cũng phù hợp với khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển:.

- Tráng một ít dầu ô liu mỏng vào mặt trong của khay nướng, xếp lần lượt khoai tây và khoai lang tím vào, tiếp đến, xếp từng lát bơ lên trên và rắc lá hương thảo cùng vài hạt muối và cuối cùng là hạt tiêu đen lên trên. Rưới hỗn hợp phô mai và heavy cream ở phía trên lên khay khoai mà chúng ta đã xếp.

- Nướng trong lò nóng đã baath sẵn ở bước 1 trong khoảng 30 phút. Tùy khẩu vị của bạn và gia đình, ta cho thêm lá hương thảo băm nhỏ, muối và hạt tiêu đen để nêm nếm thêm vào.

Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng - Hình 6

Món khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển đã hoàn thành. Khoai nướng Hasselback chín mềm mướt, ngọt ngào với hương vị đường nâu tươi mát và phô mai béo ngậy, chút nồng nàn của lá hương thảo càng làm dậy lên sức hấp dẫn khó cưỡng của món ăn độc đáo này. Chúc các bạn luôn vui khoẻ và thành công khi thực hiện món ăn trên để chiêu đãi gia đình.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 loại rau cực bổ phổi: Nấu và ăn luân phiên 1 lần/tuần khi trời lạnh giúp dưỡng ẩm và giải độc cho phổi3 loại rau cực bổ phổi: Nấu và ăn luân phiên 1 lần/tuần khi trời lạnh giúp dưỡng ẩm và giải độc cho phổi
12:50:54 25/09/2025
5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu
12:57:03 26/09/2025
"Trứng nấu gì ngon?": 10 công thức vừa đơn giản, ngon miệng lại rất hợp với cơm!"Trứng nấu gì ngon?": 10 công thức vừa đơn giản, ngon miệng lại rất hợp với cơm!
10:20:41 25/09/2025
Cứ nấu 6 món ăn này luân phiên, đảm bảo nhà có trẻ kén ăn cũng khó cưỡng lại vì ngon và hấp dẫnCứ nấu 6 món ăn này luân phiên, đảm bảo nhà có trẻ kén ăn cũng khó cưỡng lại vì ngon và hấp dẫn
09:50:34 25/09/2025
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tốiHôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tối
17:55:10 25/09/2025
Hơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyếtHơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
09:50:43 26/09/2025
Loại quả Việt là 'kho vitamin tổng hợp', bảo vệ tim mạch, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngonLoại quả Việt là 'kho vitamin tổng hợp', bảo vệ tim mạch, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
12:58:58 26/09/2025
Mẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nátMẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nát
12:53:45 25/09/2025

Tin đang nóng

5 sao nam "lật kèo" không đáng mặt đàn ông: Cấm vợ sinh con rồi lại ra ngoài "vụng trộm", làm gái trẻ mang bầu5 sao nam "lật kèo" không đáng mặt đàn ông: Cấm vợ sinh con rồi lại ra ngoài "vụng trộm", làm gái trẻ mang bầu
19:27:49 26/09/2025
Đàn cá trời ban và "ký hiệu" đặc biệt trên đầu được cưng như con ở miền TâyĐàn cá trời ban và "ký hiệu" đặc biệt trên đầu được cưng như con ở miền Tây
19:32:53 26/09/2025
Sao nữ chụp ảnh nude để nổi tiếng bị bố từ mặt, chồng đòi ly hônSao nữ chụp ảnh nude để nổi tiếng bị bố từ mặt, chồng đòi ly hôn
17:47:27 26/09/2025
Bị bạn thân của chồng quyến rũ, tôi cay đắng khi anh ta nói một câuBị bạn thân của chồng quyến rũ, tôi cay đắng khi anh ta nói một câu
20:20:42 26/09/2025
Xôn xao sự việc đón con đi học về thấy in hằn vết tay tấy đỏ khắp mặt, lời giải thích vô lý của giáo viên càng khiến dân tình bức xúcXôn xao sự việc đón con đi học về thấy in hằn vết tay tấy đỏ khắp mặt, lời giải thích vô lý của giáo viên càng khiến dân tình bức xúc
19:59:09 26/09/2025
Không cần ăn kiêng khắc nghiệt, đây là cách giúp phụ nữ trung niên đốt mỡ bụng hiệu quảKhông cần ăn kiêng khắc nghiệt, đây là cách giúp phụ nữ trung niên đốt mỡ bụng hiệu quả
19:48:29 26/09/2025
Nghe tiếng hô hoán, chạy ra thấy cọc tiền 50 triệu rơi ở TP.HCMNghe tiếng hô hoán, chạy ra thấy cọc tiền 50 triệu rơi ở TP.HCM
18:40:34 26/09/2025
Nữ thợ may thêu "chui" logo hàng hiệu bỗng gây sốt, hãng tìm đến tặng quàNữ thợ may thêu "chui" logo hàng hiệu bỗng gây sốt, hãng tìm đến tặng quà
17:29:36 26/09/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập món ngon, trôi cơm không ngờ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập món ngon, trôi cơm không ngờ

17:19:20 26/09/2025
Mâm cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị gần gũi và nét tinh tế. Các món ăn tuy không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon, đậm đà, đưa cơm, khiến ai thấy cũng thèm.
Ăn thân đừng bỏ lõi, loạt hạt này có chất hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả

Ăn thân đừng bỏ lõi, loạt hạt này có chất hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả

13:22:51 26/09/2025
Ăn hạt sen thường xuyên giúp giảm mỡ máu và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Thành phần flavonoid trong hạt sen giúp tăng độ bền thành mạch, hạn chế chảy máu.
Top món ốc nóng ngon khó cưỡng cho ngày thu se lạnh, ăn một lần là mê tít

Top món ốc nóng ngon khó cưỡng cho ngày thu se lạnh, ăn một lần là mê tít

13:16:59 26/09/2025
Từ ốc luộc lá chanh gừng sả thơm lừng, ốc xào me chua ngọt, ốc xào bơ tỏi béo ngậy cho đến ốc hấp tiêu xanh cay nồng... tất cả đều khiến ai thưởng thức một lần là ghiền mãi không thôi.
Thực phẩm giàu Vitamin A: Bí quyết giữ đôi mắt khỏe, ai cũng nên bổ sung thường xuyên

Thực phẩm giàu Vitamin A: Bí quyết giữ đôi mắt khỏe, ai cũng nên bổ sung thường xuyên

13:12:59 26/09/2025
Hàm lượng vitamin A, zeaxanthin và lutein cao trong loại quả này có thể giúp bạn bảo vệ đôi mắt, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và phòng ngừa chứng mất thị lực.
Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giới

Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giới

11:47:02 26/09/2025
Trong bảng xếp hạng 100 món ăn tệ nhất thế giới năm nay, cẩm nang ẩm thực Taste Atlas bình chọn món tiết canh của Việt Nam nằm ở danh sách này.
Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

09:57:01 26/09/2025
Chỉ cần áp dụng những mẹo đơn giản sau đây, bạn hoàn toàn có thể giữ ốc tươi sống đến hôm sau, không gầy mà vẫn tươi ngon
Cá rô kho tộ ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

Cá rô kho tộ ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

09:53:04 26/09/2025
Cá rô kho tộ - ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.
Mùa thu khô hanh dễ mệt mỏi, thử ngay món hấp làm cực đơn giản mà ấm bụng cả nhà

Mùa thu khô hanh dễ mệt mỏi, thử ngay món hấp làm cực đơn giản mà ấm bụng cả nhà

12:58:03 25/09/2025
Một món ăn đơn giản như gà hấp khoai tây không chỉ ngon miệng mà còn dưỡng sinh, ít béo, giàu dinh dưỡng, cực kỳ hợp để chăm sóc sức khỏe cả nhà.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngon

17:22:58 24/09/2025
Mâm cơm giản dị mà đủ đầy, kết hợp hài hòa giữa cá, rau và canh thanh mát. Hương vị đậm đà của các món ăn trong mâm cơm này đảm bảo ai cũng phải thích.
Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

15:23:22 24/09/2025
Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.
Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

15:20:52 24/09/2025
Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này
Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết

Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết

14:04:07 24/09/2025
Ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể thử làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết từ quả lựu vào chính vụ dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Diễn viên Tử Chiến Trên Không là đại gia ngầm: Sở hữu 3 căn nhà, 8.500m2 đất nhưng toàn đeo túi rách

Diễn viên Tử Chiến Trên Không là đại gia ngầm: Sở hữu 3 căn nhà, 8.500m2 đất nhưng toàn đeo túi rách

Hậu trường phim

23:18:27 26/09/2025
Dù sở hữu khối tài sản khủng nhưng nam diễn viên Tử Chiến Trên Không vẫn bị đồn là không có nhà ở, cuộc sống vô cùng khó khăn.
Messi khẳng định vị thế số một ở MLS

Messi khẳng định vị thế số một ở MLS

Sao thể thao

23:14:33 26/09/2025
Trong trận thắng 4-0 trước New York City tại MLS hôm 25/9, siêu sao người Argentina tỏa sáng với một cú đúp, qua đó vươn lên dẫn đầu cuộc đua Chiếc giày Vàng MLS 2025.
Gấu hoang điên cuồng tấn công, bé trai 12 tuổi giả chết để thoát thân

Gấu hoang điên cuồng tấn công, bé trai 12 tuổi giả chết để thoát thân

Thế giới

23:12:14 26/09/2025
Ngày 25/9, thành phố Petropavlovsk - Kamchatsky (Nga) rúng động trước vụ tấn công của một con gấu nâu hoang dã, khiến một phụ nữ thiệt mạng và nhiều người khác bị thương, trong đó có bé trai 12 tuổi.
Phim Hàn tưởng siêu flop ai ngờ gây bão toàn cầu: Nữ chính diễn xuất vô đối, không gì có thể tuyệt hơn

Phim Hàn tưởng siêu flop ai ngờ gây bão toàn cầu: Nữ chính diễn xuất vô đối, không gì có thể tuyệt hơn

Phim châu á

23:07:13 26/09/2025
Trong biển phim Hàn đang ra mắt liên tục, You And Everything Else (Eun Jung và Sang Yeon) trên Netflix là một cái tên thực sự xuất sắc.
Cát xê của Đức Phúc tăng gấp 2 lần hậu chiến thắng Intervision 2025, chạm đến mốc tiền tỷ?

Cát xê của Đức Phúc tăng gấp 2 lần hậu chiến thắng Intervision 2025, chạm đến mốc tiền tỷ?

Nhạc việt

23:01:41 26/09/2025
Sau khi trở về quê nhà với chức vô địch Intervision 2025, các bầu show phải bỏ ra số tiền ra sao để mời được Đức Phúc tới biểu diễn?
Bé gái 19 tháng tuổi bị chó nhà hàng xóm cắn liên tục vào vùng đầu mặt

Bé gái 19 tháng tuổi bị chó nhà hàng xóm cắn liên tục vào vùng đầu mặt

Sức khỏe

22:59:24 26/09/2025
Một bé gái 19 tháng tuổi tại thành phố Huế đã bị chó nhà hàng xóm lao ra cắn vào vùng đầu, mặt và cổ, để lại nhiều vết thương.
"Cặp đôi vàng" Han Ga In và Yeon Jung Hoon sẽ ly hôn trong 2 năm tới?

"Cặp đôi vàng" Han Ga In và Yeon Jung Hoon sẽ ly hôn trong 2 năm tới?

Sao châu á

22:57:45 26/09/2025
Mới đây, Han Ga In đã đăng tải video gặp gỡ pháp sư Shaman truyền thống Hàn Quốc Lee Geon Joo. Nữ diễn viên tìm đến pháp sư này để dự đoán về tương lai.
Nam nghệ sĩ rao bán nhà 5 tầng hơn 10 tỷ đồng ngay trung tâm Đà Nẵng

Nam nghệ sĩ rao bán nhà 5 tầng hơn 10 tỷ đồng ngay trung tâm Đà Nẵng

Sao việt

22:54:33 26/09/2025
Cao Thái Sơn mới đây gây chú ý khi đăng tải dòng trạng thái trên trang cá nhân, rao bán một căn nhà phố 5 tầng ở Đà Nẵng với giá hơn 10 tỷ đồng.
Ca sĩ Phan Đinh Tùng bày tỏ tình cảm với vợ diễn viên kém 12 tuổi trên sóng VTV

Ca sĩ Phan Đinh Tùng bày tỏ tình cảm với vợ diễn viên kém 12 tuổi trên sóng VTV

Tv show

22:32:42 26/09/2025
Phan Đinh Tùng và vợ, diễn viên Thái Ngọc Bích dành cho nhau cử chỉ tình tứ khi xuất hiện trên sóng chương trình Khách sạn 5 sao sẽ phát sóng trưa 28/9 trên VTV3.
Công an đột kích đường dây sản xuất, buôn bán nước tẩy giả do Đoàn Văn Bằng cầm đầu

Công an đột kích đường dây sản xuất, buôn bán nước tẩy giả do Đoàn Văn Bằng cầm đầu

Pháp luật

22:23:39 26/09/2025
Công an TPHCM triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả do Đoàn Văn Bằng cầm đầu, thu giữ hàng trăm thùng nước tẩy, nước giặt, nước xả giả các nhãn hiệu nổi tiếng.
Thêm một phim kinh dị Việt ra rạp

Thêm một phim kinh dị Việt ra rạp

Phim việt

21:41:35 26/09/2025
Đạo diễn Lương Đình Dũng chính thức trở lại với thể loại kinh dị qua bộ phim Đồi hành xác: Tà thuyết đen trở lại dự kiến khởi chiếu toàn quốc từ ngày 26.9.