Bí quyết nấu món cà ri bò hấp dẫn cho bữa ăn ngày cuối tuần

Nông Mạnh Hùng20:37 23/01/2020

Vào những những cuối tuần mà cả gia đình được tụ họp vui vẻ với nhau thì là một người phụ nữ các bạn hãy tự tay chuẩn bị cho gia đình một bàn ăn thịnh soạn thơm ngon để đem đến sự bất ngờ hơn cho gia đình mình.

Để có thể chế biến món cà ri bò thơm ngon các bạn hãy cùng nhà hàng buffet Hương Sen bắt tay vào chế biến nhé.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món cà ri bò

- 3 lạng thịt bò

- 1 nửa củ cà rốt

- 1 nửa củ hành tây

- 1 lạng khoai tây (các bạn có thể sử dụng khoai lang hoặc khoai mỡ tùy theo sở thích của mình)

- Các gia vị cần có: xì dầu, bột cà ri, nước cốt dừa, hạt tiêu, muối, dầu ăn.

2. Bí quyết chế biến cà ri bò

- Thịt bò trước khi chế biến các bạn cần phải rửa cho sạch rồi thái thành những miếng vuông vừa ăn. Tiếp theo bạn hãy cho thịt bò vào trong một cái tô rồi cho thêm bột cà ri cùng với dầu ăn vào trong thịt bò trộn đều lên rồi để ướp khoảng 30 phút.

Video đang HOT

- Hành tây bóc hết lớp vỏ ngoài rửa sạch rồi bạn thái thành những miếng vuông vừa. Cà rốt và khoai bạn hãy gọt vỏ thật sạch rồi thái thành những miếng vuông có kích cỡ giống với những miếng thịt bò.

- Sau đó các bạn hãy lấy một cái chảo đổ dầu vào đó đun nóng rồi cho phần thịt bò đã được ướp vào trong chảo xào qua để thịt bò hơi săn lại thì bạn hãy trút phần thịt bò ra một cái đĩa để riêng. Tiếp theo bạn hãy dùng luôn cái chảo xào thịt bò đun nóng rồi cho phần hành tây, khoai, cà rốt đã thái vào chảo đảo sơ qua và cho thêm phần bột cà ri vào chảo để bột sẽ ngấm đều vào các gia vị. Rồi các bạn hãy cho phần thịt bò đã đảo qua vào trong chảo xào nhanh tay đổ nước cốt dừa và thêm ít nước trắng vào chảo cho phần nước ngang với phần nguyên liệu, nêm thêm các gia vị muối, xì dầu vào đậy nắp đun sôi. Nước sôi bạn hãy cho nhỏ lửa và để đun thêm khoảng 30 phút nữa khi phần nước đã cạn và đặc sánh lại thì các bạn hãy tắt rồi cho cà ri bò ra tô. Và lúc này bạn hãy đừng quên rắc thêm 1 chút tiêu lên trên bát cà ri bò để món ăn sẽ có vị cay nhẹ và có mùi thơm hấp dẫn hơn. Như vậy là các bạn đã có một bát cà ri bò thơm ngon hấp dẫn và nhớ là dùng ngay lúc món còn đang nóng hổi nhé.

Món cà ri bò rất thích hợp ăn trong những ngày thời tiết lạnh hiện nay. Các bạn có thể ăn cùng với bánh mỳ, cơm trắng hoặc là bún đều rất ngon. Với những miếng thịt bò đậm đà thơm ngon được ngấm đều các phụ gia và hương cà ri bò hấp dẫn cùng với vị ngọt bùi, bở, mềm của cà rốt, khoai và hành tây.

Với món cà ri bò thơm ngon hấp dẫn này đảm bảo sẽ giúp các bạn những bữa ăn thật thơm ngon và hấp dẫn. Các bà vợ, bà mẹ có thể cân nhắc chế biến món cà ri bò cho thực đơn bữa ăn của gia đình hoặc các bạn có thể chế biến món ăn trong những dịp liên hoan tụ tập bạn bè, người thân để cùng họ thưởng thức những giây phút thư giãn và vui vẻ trong những ngày nghỉ. Chúc các bạn sẽ chế biến món cà ri bò thật thành công, thơm ngon và mang lại sự bất ngờ, thú vị hơn trong những bữa ăn gia đình.

Theo Huongsen

Sưởi ấm ngày se lạnh với món canh trứng cà chua

Có thể chúng ta đã quá quen với món trứng chưng cà chua quen thuộc, nhưng đã bao giờ bạn nghe đến món canh trứng cà chua chưa?

1. Nguyên liệu

2 quả trứng

5 quả cà chua tươi

1 củ hành tây

Gia vị: bột cà ri và hạt nhục đậu khấu

1 muỗng cà phê tiêu bột

Một chút muối

2. Cách làm ón canh trứng cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem cà chua và hành tây đi rửa sạch rồi thái thành thành những hạt lựu nhỏ.

Tiếp theo, bạn đập trứng gà ra một cái bát nhỏ và đánh tan, nếu bạn thích ăn trứng thật bông xốp thì có thể đánh một lúc cho đến khi xuất hiện bọt.

Bước 2: Chế biến

Đầu tiên, các bạn bắc nồi lên bếp và cho một ít dầu ăn vào đun nóng.

Khi dầu đã sôi thì các bạn cho hành tây và cà chua vào xào thơm trên lửa vừa, lưu ý không nên đảo hay trộn lên vì như vậy sẽ khiến cà chua bị nát, hãy cứ để yên nồi trong vòng 1 phút để cà chua tự mềm ra.

Tiếp theo, các bạn nêm một chút muối và hạt tiêu bột vào chảo, đảo đều rồi đun thêm khoảng 3 phút nữa

Sau đó, các bạn cho thêm khoảng 1/2 bát nước vào nồi, đợi cho nước sôi rồi thì đổ bát trứng vào, khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ, vừa đủ để cà chua trải hết bề mặt trứng và trứng không bị vụn.

Lưu ý nếu bạn muốn ăn trứng cà chua theo kiểu hầm hoặc nước ốt thì không cần phải cho nước vào, đây cũng là một cách biến tấu món ăn khá dộc đáo và đáng để thử.

Bây giờ bạn nêm nếm gia vị vào nồi, bao gồm một thìa cà phê bột cà ri, chút hạt nhục đậu khấu và một chút muối nếu cần thiết cho hợp với khẩu vị của bạn.

Bước 3: Hoàn thành

Khi thấy nước sôi lần nữa thì bạn có thể tắt bếp.

Sau đó bạn múc canh ra bát và dùng nóng với cơm, bún tươi hoặc bánh mì.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món canh trứng cà chua rồi đó, thật đơn giản phải không nào? Đây là một món ăn bạn có thể làm bất cứ lúc nào bởi nó chỉ cần những nguyên liệu cơ bản mà trong tủ lạnh gia đình ai cũng có. Canh trứng cà chua mặc dù chỉ được làm bởi một vài quả cà chua, trứng gà và một ít gia vị, nhưng nhà hàng buffet Hương Sen tin rằng, hương vị của nó sẽ khiến bạn muốn thưởng thức lần thứ 2 cho xem. Đặc biệt hơn nữa, vì đây là một món ăn tiêu tốn ít thời gian nên nó sẽ cực kì phù hợp với những bà mẹ công sở bận rộn hoặc chính bản thân bạn khi đang phải chạy đua với thời gian và deadline. Khác với món mì ăn liền có hại cho sức khỏe, món canh trứng cà chua sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bạn hơn đấy. Hãy lưu lại những công thức "thần tốc" này cho những dịp cần thiết nhé!

Nhà hàng buffet Hương Sen chúc bạn thành công với món canh trứng cà chua!

Theo Nhahanghuongsen

Cách làm chân giò om ngũ vị đơn giản thơm ngon Chân giò om ngũ vị với vị đậm đà, hương thơm nức mũi cùng màu sắc đẹp mắt sẽ chinh phục cả nhà bạn ngay từ lần đầu tiên. Cách làm chân giò om ngũ vị rất đơn giản. Để Homnayangi.vn bật mí cho bạn công thức làm chân giò om ngũ vị nhé. Nguyên liệu làm chân giò om ngũ vị cho...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Người phụ nữ cầm chổi đánh hàng xóm là giáo viên tiểu học, thái độ ra sao sau vụ việc?04:01

Video: Cận cảnh cú xoay 360 độ của máy bay tiêm kích trên bầu trời TP.HCM, biểu cảm của phi công gây sốt00:45

Tez - người cũ của Pháo bất ngờ tung bản rap diss cực khét, lời lẽ công kích ai đó lắm mồm, dạy đời03:15

Nam ca sĩ Việt bỏ chạy khi gặp động đất tại Thái Lan, sợ hãi đến mức chỉ lấy đúng 1 món đồ không giống ai!00:20

Nóng: ViruSs xin lỗi02:06

Khoảnh khắc tự hào: 2 máy bay chở lực lượng cứu hộ Việt Nam và 60 tấn hàng cứu trợ đã hạ cánh tại Myanmar00:43

Clip: Cả gan săn báo con, đại bàng nhận 'quả báo' ngay sau đó02:31

Pháo tiết lộ trả tiền hẹn hò, còn bị hỏi vay thêm, ViruSs phản pháo: "Mang chuyện tài chính nói thì tôi cũng chịu"00:43

Video: Cô gái thoát nạn trong gang tấc nhờ nhanh trí vứt xe máy bỏ chạy00:54

Đối tượng uy hiếp bé gái ở Bắc Ninh vẫn 'ngáo đá' sau hơn 1 ngày bị bắt giữ03:23

Động đất mạnh ngang 334 bom nguyên tử ở Myanmar, số người chết vượt 1.00003:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

06:00:57 31/03/2025

Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

06:00:14 31/03/2025

Vào những ngày nắng nóng, để giải nhiệt cho cơ thể, bạn có thể đổi vị cho gia đình bằng món ngon thanh mát là canh hoa atiso.

Có cần rán cá trước khi nấu canh?

05:58:28 31/03/2025

Nấu canh cá có cần rán trước không là câu hỏi nhiều người đặt ra khi thực hiện món ăn này, vì họ không muốn bị ngấy mỡ nhưng cũng sợ mùi tanh.

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

15:58:38 30/03/2025

Cá lóc kho dưa cải có phần thịt mềm rục xương nhưng đanh lại, không bị nát, dưa cải chua chua, thịt mỡ mềm mọng, béo tan trong miệng.

Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

17:12:55 29/03/2025

Nấu món cháo này không quá phức tạp, nhưng để có được hương vị đậm đà và kết cấu sánh mịn, bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến.

4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối

12:14:49 29/03/2025

Thành phần dinh dưỡng của chuối còn vô cùng phong phú, mang lại cực nhiều lợi ích cho sức khỏe nên loại trái cây này càng xứng đáng ưu tiên có mặt trong thực đơn hàng ngày.

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

05:55:22 29/03/2025

Lòng xào nghệ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này có sự kết hợp hài hòa giữa lòng non dai giòn, nghệ tươi vàng ruộm và hương thơm đặc trưng lá hẹ.

7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

05:54:03 29/03/2025

Thịt nguội là món ăn tiện lợi, thích hợp dùng trong các bữa sáng, tiệc nhẹ hoặc ăn kèm bánh mì, salad. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách, thịt dễ bị khô cứng, mất độ ẩm và không còn thơm ngon.

Mẹo làm cá chẽm nướng sốt Tứ Xuyên đậm đà, cay nồng lạ miệng

05:53:36 29/03/2025

Cá chẽm là nguyên liệu hấp dẫn và chế biến được nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức chế biến món cá chẽm sốt Tứ Xuyên cay nồng đậm đà, hấp dẫn ngay tại nhà.

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

05:53:01 29/03/2025

Bánh tai còn gọi là bánh hòn. Nếu tới Phú Thọ dịp Giỗ Tổ, bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc sản này. Với người dân nơi đây, bánh còn mang ý nghĩa cầu may mắn, no đủ.

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

17:07:00 28/03/2025

Để bữa cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình thì nhất định bạn nên thử thực đơn này nhé!

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025

Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.