Bí quyết nấu canh khoai sọ rau rút ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Việt Hương18:38 06/04/2021

Bát canh khoai sọ nấu với rau rút tạo nên hương vị lạ bởi vì bản thân loại rau này như một loại rau gia vị, có mùi thơm dịu nhẹ, mang lại cho cả gia đình bạn một bữa ăn ngon cơm và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- Sườn lợn

- Khoai sọ/ khoai môn /khoai thơm

- Hành tím

- Rau rút

- Nước mắm, hạt nêm

Cách làm:

Video đang HOT

- Khoại gọt bỏ vỏ, sau đó rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

- Rau rút nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước.

- Sườn heo bạn rửa sạch sau đó chắt thành từng miếng vừa ăn.

- Ướp sườn với ít mắm và một chút hành tím để cho sườn ngấm gia.

- Sau đó cho lên bếp đảo đều, sườn vừa chính bên ngoài thì cho hết khoai vào đảo cùng khoảng một đến hai phút.

- Sau đó cho nước vào ngập khoai rồi đun nhỏ lửa cho tới khi sườn và khoai chính nhừ.

- Khi khoai đã mềm, cho thêm nước vừa ăn, thêm hạt nêm. Đun sôi trở lại thì cho rau rút vào, nồi canh vừa sôi trở lại là được.

Chúc các bạn thành công!

Mẹ làm canh gà nấu kim chi thơm ngon lạ miệng, cả nhà ăn hết nồi cơm

Bí quyết nấu canh gà cùng với kim chi dưới đây sẽ giúp các mẹ có thêm một món ăn mới trong thực đơn hàng ngày của mình.

Nguyên liệu cho món canh gà nấu kim chi

500 g thịt gà

Kim chi 500 gr

Nước kim chi 50 ml

Gia vị: tỏi tây, hành tây, tỏi ta, nước tương, dầu ăn, hạt nêm, mắn muối, dường tiêu,

Cách chọn mua kim chi ngon : Bạn nên muakim chiở những siêu thị hoặc cửa hàng uy tín thì kim chi ở đây sẽ tươi ngon hơn rất nhiều. Bạn không nên chọn kim chi mới làm chúng sẽ chưa có độ chua. Nhưng cũng không nên chọn những bịch kim chi mà lá cải thảo đã nhũn bởi điều này kim chi đã làm lâu bị chua và ăn kim chi không còn giòn nữa.

Món canh thịt gà nấu kim chi ngon

Cách làm canh gà nấu kim chi ngon

Bước 1: Trước tiên bạn hãy sơ chế nguyên liệu, bạn hãy lấy đùi gà mua về bạn rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp đó, bạn hãy cho hành hoa rô băm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Kim chi cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Tiếp đó bạn hãy cho thịt gà sau khi được sơ chế, đem ướp cùng các gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm. Rồi bạn hãy ướp gà trong 30 phút để gà thấm gia vị.

Bước 3: Bạn hãy bắc chảo lên rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu sôi, ta cho phần thịt gà đã ướp vào xào sơ cho thịt gà được săn lại là được. Rồi bạn cho 1/2 muỗng cà phê dầu chiên gà vào nồi, cho 1 ít hành boa rô cùng hành tây, kim chi vào phi lên cho thơm. Rồi tiếp theo cho phần thịt gà đã xào săn vào đảo đều. Sau đó cho 50ml nước kim chi vào, đợi thịt sôi lên lại tiếp tục cho 800ml nước vào, nêm nếm thêm các gia vị: 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối.

Bí quyết nấu canh thịt gà kim chi ngon

Bước 4: Sau khi bạn thấy món canh gà kim chi là món ăn rất phù hợp cho ngày se lạnh. Bạn hãy nếm thử nếu thấy một chút cay cay, chua chua từ kim chi sẽ rất kích thích vị giác của bạn. Bạn có thể thưởng thức 1 tô canh nóng hổi với sự ngon ngọt từ thịt gà thì sẽ thật tuyệt vời. Chúc bạn thành công với món canh thịt gà nấu kim chi này nhé!

Món ngon cuối tuần: Bí quyết nấu canh sườn rong biển vừa ngon vừa bổ Canh sườn rong biển rất tốt cho những người mắc bệnh cao huyết áp, béo phì, giúp giải độc. Đây còn là món ăn thơm ngon và có cách chế biến đơn giản. Nguyên liệu: - 500 gr sườn lợn non - 100 gr rong biển khô loại miếng - Hành lá, rau mùi, gừng - Gia vị: Hạt nêm Cách chế biến:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Á hậu Vbiz bị dân mạng chê "mặc váy ngủ kém lịch sự" trong đám cưới Hoa hậu Khánh Vân00:28

"Tóm dính" Thanh Sơn và Kaity Nguyễn giữa tin đồn hẹn hò, 1 hành động của đàng gái thể hiện rõ thái độ00:37

Kiểm tra phòng con vào buổi tối, ông bố sững sờ khi thấy cảnh tượng trước mắt, netizen thì cười ngất: "Con anh tài quá rồi!"00:14

TikTok tiếp tục bị từ chối tại Mỹ08:37

Không thời gian - Tập 12: Thu tỏ tình một lần nữa, Đại về đơn vị mới03:23

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon

16:50:03 16/12/2024

Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon. Một bữa ăn nóng hổi, đậm đà nhưng cũng rất cân bằng vị giác thế này đảm bảo ai ăn cũng thích.

2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi

16:21:29 16/12/2024

2 món ngon từ khoai tây chắc chắn bạn chưa từng nấu này sẽ giúp gia đình ngon miệng lại bảo vệ sức khỏe tốt trong mùa đông, đặc biệt là hệ tiêu hóa.

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.