Bí quyết nấu canh khoai sọ rau rút ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Việt Hương18:38 06/04/2021

Bát canh khoai sọ nấu với rau rút tạo nên hương vị lạ bởi vì bản thân loại rau này như một loại rau gia vị, có mùi thơm dịu nhẹ, mang lại cho cả gia đình bạn một bữa ăn ngon cơm và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- Sườn lợn

- Khoai sọ/ khoai môn /khoai thơm

- Hành tím

- Rau rút

- Nước mắm, hạt nêm

Cách làm:

Video đang HOT

- Khoại gọt bỏ vỏ, sau đó rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

- Rau rút nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước.

- Sườn heo bạn rửa sạch sau đó chắt thành từng miếng vừa ăn.

- Ướp sườn với ít mắm và một chút hành tím để cho sườn ngấm gia.

- Sau đó cho lên bếp đảo đều, sườn vừa chính bên ngoài thì cho hết khoai vào đảo cùng khoảng một đến hai phút.

- Sau đó cho nước vào ngập khoai rồi đun nhỏ lửa cho tới khi sườn và khoai chính nhừ.

- Khi khoai đã mềm, cho thêm nước vừa ăn, thêm hạt nêm. Đun sôi trở lại thì cho rau rút vào, nồi canh vừa sôi trở lại là được.

Chúc các bạn thành công!

Mẹ làm canh gà nấu kim chi thơm ngon lạ miệng, cả nhà ăn hết nồi cơm

Bí quyết nấu canh gà cùng với kim chi dưới đây sẽ giúp các mẹ có thêm một món ăn mới trong thực đơn hàng ngày của mình.

Nguyên liệu cho món canh gà nấu kim chi

500 g thịt gà

Kim chi 500 gr

Nước kim chi 50 ml

Gia vị: tỏi tây, hành tây, tỏi ta, nước tương, dầu ăn, hạt nêm, mắn muối, dường tiêu,

Cách chọn mua kim chi ngon : Bạn nên muakim chiở những siêu thị hoặc cửa hàng uy tín thì kim chi ở đây sẽ tươi ngon hơn rất nhiều. Bạn không nên chọn kim chi mới làm chúng sẽ chưa có độ chua. Nhưng cũng không nên chọn những bịch kim chi mà lá cải thảo đã nhũn bởi điều này kim chi đã làm lâu bị chua và ăn kim chi không còn giòn nữa.

Món canh thịt gà nấu kim chi ngon

Cách làm canh gà nấu kim chi ngon

Bước 1: Trước tiên bạn hãy sơ chế nguyên liệu, bạn hãy lấy đùi gà mua về bạn rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp đó, bạn hãy cho hành hoa rô băm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Kim chi cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Tiếp đó bạn hãy cho thịt gà sau khi được sơ chế, đem ướp cùng các gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm. Rồi bạn hãy ướp gà trong 30 phút để gà thấm gia vị.

Bước 3: Bạn hãy bắc chảo lên rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu sôi, ta cho phần thịt gà đã ướp vào xào sơ cho thịt gà được săn lại là được. Rồi bạn cho 1/2 muỗng cà phê dầu chiên gà vào nồi, cho 1 ít hành boa rô cùng hành tây, kim chi vào phi lên cho thơm. Rồi tiếp theo cho phần thịt gà đã xào săn vào đảo đều. Sau đó cho 50ml nước kim chi vào, đợi thịt sôi lên lại tiếp tục cho 800ml nước vào, nêm nếm thêm các gia vị: 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối.

Bí quyết nấu canh thịt gà kim chi ngon

Bước 4: Sau khi bạn thấy món canh gà kim chi là món ăn rất phù hợp cho ngày se lạnh. Bạn hãy nếm thử nếu thấy một chút cay cay, chua chua từ kim chi sẽ rất kích thích vị giác của bạn. Bạn có thể thưởng thức 1 tô canh nóng hổi với sự ngon ngọt từ thịt gà thì sẽ thật tuyệt vời. Chúc bạn thành công với món canh thịt gà nấu kim chi này nhé!

Món ngon cuối tuần: Bí quyết nấu canh sườn rong biển vừa ngon vừa bổ Canh sườn rong biển rất tốt cho những người mắc bệnh cao huyết áp, béo phì, giúp giải độc. Đây còn là món ăn thơm ngon và có cách chế biến đơn giản. Nguyên liệu: - 500 gr sườn lợn non - 100 gr rong biển khô loại miếng - Hành lá, rau mùi, gừng - Gia vị: Hạt nêm Cách chế biến:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.