bí quyết luộc ốc ngon

Bất ngờ với 7 mẹo vặt nấu ăn có thể bạn chưa biết!

Bất ngờ với 7 mẹo vặt nấu ăn có thể bạn chưa biết!

Ẩm thực

18:48:54 14/11/2022
Đôi khi công việc nội trợ tưởng chừng như rất đơn giản cũng làm cho không ít chị em đau đầu, nhất là khi món ăn chế biến không được như ý muốn

Luộc ốc phải nhớ ngay 3 điều này, ốc vừa sạch lại ngon giòn ăn mãi không chán

Luộc ốc phải nhớ ngay 3 điều này, ốc vừa sạch lại ngon giòn ăn mãi không chán

Ẩm thực

07:01:37 04/10/2022
Ngoài ra, để pha nước chấm ốc ngon như ngoài hàng cũng cần có bí quyết riêng không phải ai cũng biết.Ốc luộc là món ăn chơi được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là chị em phụ n...

Bí quyết luộc ốc giòn và ngon

Bí quyết luộc ốc giòn và ngon

Ẩm thực

09:06:39 02/07/2022
Hầu như chẳng Eva nào lại không mê món ốc luộc, dù không phải ai cũng có điều kiện la cà quán sá. Bạn hãy nghiên cứu cách luộc ốc thật ngon để tự sướng ngay tại nhà

Cách Luộc ốc ngon đơn giản mà không phải ai cũng biết

Cách Luộc ốc ngon đơn giản mà không phải ai cũng biết

Ẩm thực

08:24:58 24/02/2022
Ốc luộc là món luộc khoái khẩu của rất nhiều người, có thể ăn vặt, làm mồi nhậu, đặc biết là trong những ngày mát mẻ, hoặc mưa rét lạnh

Món quê

Món quê

Ẩm thực

18:43:22 08/11/2021
Ốc nào! Ai luộc ốc đê! Trời hơi se se

Bí quyết luộc ốc ngon tròn vị cùng nước chấm

Bí quyết luộc ốc ngon tròn vị cùng nước chấm

Ẩm thực

18:41:38 10/10/2021
Bí quyết luộc ốc ngonchấm với nước mắm chua cay dậy mùi gừng sả thì chẳng còn gì tuyệt vời bằng. Nếu chưa biết cách luộc ốc ngon thì các bạn đừng bỏ qua bài viết sau nhé!

Gợi ý địa điểm thưởng thức ốc ngon tại TP.HCM

Gợi ý địa điểm thưởng thức ốc ngon tại TP.HCM

Ẩm thực

14:39:39 28/04/2021
Hải sản tươi ngon, hương vị hấp dẫn, giá cả hợp lý... là những ưu điểm giúp quán Ốc Ngon của ông chủ Tô Thanh Long được lòng tín đồ ẩm thực.

Luộc ốc cứ cho thêm thứ này vào, đảm bảo ốc giòn ngon hảo hạng lại không sợ mùi tanh

Luộc ốc cứ cho thêm thứ này vào, đảm bảo ốc giòn ngon hảo hạng lại không sợ mùi tanh

Ẩm thực

07:12:25 27/03/2021
Luộc ốc tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách có thể khiến ốc bị mất đi hương vị và đứt gãy. Vì vậy, khi luộc ốc hãy cho thứ này để có món ốc thơm ngon, sạch và không bị dai nữa...

Thưởng thức ốc ngon dịp cuối năm ở TP.HCM

Thưởng thức ốc ngon dịp cuối năm ở TP.HCM

Ẩm thực

19:16:56 28/01/2021
Những ngày cận Tết, tín đồ ẩm thực có thể nhâm nhi ốc, nghêu, sò, càng ghẹ... trong buổi họp mặt bạn bè. Dưới đây là các quán ăn sở hữu thực đơn phong phú.

Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt

Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt

Ẩm thực

15:37:44 28/01/2021
Chỉ cần 2 - 3 phút sau khi sôi là ốc chín, đừng đun lâu quá kẻo ruột ốc thụt vào trong và đứt đoạn, rất khó khêu.

Cho thêm một thứ này vào nồi ốc luộc, đảm bảo ốc vừa giòn ngon vừa ngọt đậm không sợ đứt

Cho thêm một thứ này vào nồi ốc luộc, đảm bảo ốc vừa giòn ngon vừa ngọt đậm không sợ đứt

Ẩm thực

15:10:11 18/01/2021
Món ốc luộc luôn khiến bạn khó có thể cưỡng lại được. Nhưng để có được những đĩa ốc thơm ngon,giai giòn vừa chín tới thì bạn cần áp dụng một số mẹo vặt sau đây :

Ốc heo tuy một mà hai

Ốc heo tuy một mà hai

Ẩm thực

11:19:51 10/10/2020
Vùng biển miền Trung được coi là xứ sở của các loại ốc. Trong đó phải kể đến một loại ốc ngon có hạng, mang cái tên khá dân dã. Đó là ốc heo.

Muốn chọn ốc móng tay “mập ú”, chị em hãy làm theo cách này

Muốn chọn ốc móng tay "mập ú", chị em hãy làm theo cách này

Ẩm thực

20:01:30 09/10/2020
Ốc móng tay có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như xào me, cháy tỏi, nướng mỡ hành... Để chọn được những con ốc ngon, chị em hãy lưu ý những điểm sau.

Bí quyết luộc ốc ngon như ngoài hàng

Bí quyết luộc ốc ngon như ngoài hàng

Ẩm thực

11:55:03 25/07/2020
Luộc ốc tưởng chừng như là một công việc đơn giản nhưng khi thực hiện, bạn vẫn phải cần một vài bí quyết nhỏ thì mới có được một đĩa ốc ngon miệng và hấp dẫn.

Buổi tối mát trời thì tranh thủ rủ nhau đi ăn ốc thôi, có cả list quán ở Hà Nội rồi đây

Buổi tối mát trời thì tranh thủ rủ nhau đi ăn ốc thôi, có cả list quán ở Hà Nội rồi đây

Ẩm thực

20:47:41 18/07/2020
Cùng xem đâu là 7 quán ốc ngon dành cho những ngày mưa ở Hà Nội bạn nhé!

Mẹo chọn ốc hương tươi béo ngậy, 10 con ngon cả 10

Mẹo chọn ốc hương tươi béo ngậy, 10 con ngon cả 10

Ẩm thực

15:30:29 01/07/2020
Với kinh nghiệm chọn ốc hương tơi ngon béo ngậy dưới đây bạn sẽ chọn được những con ốc ngon cho món ăn của mình.

4 hàng ốc ngon hút tín đồ sành ăn ở TP.HCM

4 hàng ốc ngon hút tín đồ sành ăn ở TP.HCM

Ẩm thực

19:32:34 22/06/2020
Ốc là món ăn đường phố chinh phục vị giác của nhiều người. Tại TP.HCM, bạn có thể tận hưởng loạt món hải sản hấp dẫn và muôn kiểu chế biến ốc lạ miệng ở các địa điểm sau.

Thương con ốc suối

Thương con ốc suối

Ẩm thực

18:39:56 11/06/2020
Thì cũng là ốc thôi. Nhưng ốc ni chính hiệu Bình Điền. Có lên Nam Đông, A Lưới, có về Phú Lộc, Phú Vang cũng không kiếm được con ốc như ri...

Luộc ốc đừng quên bỏ thêm thứ này, món ốc đậm đà hết tanh, ai cũng gật gù khen khéo

Luộc ốc đừng quên bỏ thêm thứ này, món ốc đậm đà hết tanh, ai cũng gật gù khen khéo

Ẩm thực

21:11:42 20/01/2020
Người xưa thường chê là nhạt như nước ốc nhưng nếu bạn luộc ốc theo cách này đảm bảo ốc không hề nhạt mà còn thơm ngon đậm đà ai cũng thích mê mệt.

6 địa chỉ nhâm nhi ốc ngon ở TP.HCM

6 địa chỉ nhâm nhi ốc ngon ở TP.HCM

Ẩm thực

16:52:44 17/12/2019
Nhiều hương vị độc đáo, cách chế biến đa dạng khiến ốc trở thành món ăn yêu thích của giới trẻ Sài thành. 6 địa chỉ dưới đây hứa hẹn mang đến trải nghiệm thỏa mãn tâm hồn ăn uống.

Ốc ngon trong ngõ nhỏ Hà Nội

Ốc ngon trong ngõ nhỏ Hà Nội

Ẩm thực

21:47:15 24/11/2019
Cứ quá chập tối, nếu không đến sớm thì người ăn ốc có hai sự lựa chọn: một là hết bàn, hai là chấp nhận... đổ vỏ.

Quán ốc ‘chảnh’ Sài Gòn muốn ăn ngon miệng phải… đặt chỗ trước vài ngày

Quán ốc 'chảnh' Sài Gòn muốn ăn ngon miệng phải... đặt chỗ trước vài ngày

Ẩm thực

15:23:58 22/11/2019
Do bán những loại ốc ngon, ốc đặc biệt và món chân gà hết chỗ chê nên ông chủ tự tin kén và chảnh trong việc chọn khách.

Cách chọn ốc ngon đúng mùa

Cách chọn ốc ngon đúng mùa

Ẩm thực

15:29:14 28/10/2019
Tháng 10 Âm lịch là lúc ốc ngon nhất trong năm và để chọn được những con ốc ngon, béo, giòn, bạn cần lưu ý một vài kinh nghiệm.

Ngày hè thảnh thơi rủ bạn bè nhâm nhi ốc ngon tại 5 địa chỉ ở TP.HCM

Ngày hè thảnh thơi rủ bạn bè nhâm nhi ốc ngon tại 5 địa chỉ ở TP.HCM

Ẩm thực

22:28:21 14/05/2019
Với phong cách chế biến đậm đà, nhiều hương vị, ốc đã trở thành món ăn quen thuộc của giới trẻ Sài thành. Dưới đây là 5 địa điểm hứa hẹn sẽ giúp bạn thỏa mãn tâm hồn ăn uống.

Đâu chỉ mỗi xào me với bơ tỏi… ốc Sài Gòn còn có 1001 kiểu sốt gây thèm khác

Đâu chỉ mỗi xào me với bơ tỏi... ốc Sài Gòn còn có 1001 kiểu sốt gây thèm khác

Ẩm thực

22:40:05 27/09/2018
Muốn khám phá hết các kiểu ốc Sài Gòn, hãy chắc bạn có một chiếc bụng thật to và khoẻ đấy nhé!

Đủ món ốc ngon hấp dẫn dân văn phòng buổi trưa

Đủ món ốc ngon hấp dẫn dân văn phòng buổi trưa

Ẩm thực

20:17:07 13/07/2014
Khác với phần lớn quán ốc thường bán vào buổi chiều tối, quán ốc ở đây mở cửa vào buổi trưa. Không có nhiều món ăn lạ trong menu nhưng chính việc bán vào buổi trưa là một lợi thế, ...

Mẹo chọn và chế biến ốc ngon

Mẹo chọn và chế biến ốc ngon

Ẩm thực

06:45:27 27/04/2014
Có rất nhiều loại ốc nhưng chỉ cần biết vài mẹo cơ bản là bạn đã có thể chế biến được vô vàn món hấp dẫn.

Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở Tống Duy Tân

Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở Tống Duy Tân

Ẩm thực

20:01:10 11/04/2014
Nằm ngay trong phố Tống Duy Tân, ngoài ốc, ngao quen thuộc, quán ốc này còn có món bún ốc nguội khá lạ miệng với mức giá khá hợp túi tiền.

Ốc lể ‘không ghiền mới lạ’

Ốc lể 'không ghiền mới lạ'

Ẩm thực

15:49:40 11/04/2014
Những ngày này, tại các khu chợ lớn như chợ Hàn, chợ Cồn, chợ Mới, chợ Đống Đa... hay những khu chợ phường, xã nhỏ của Đà Nẵng, đâu đâu cũng có bóng dáng của một ốc lể (hay còn gọi...

Hàng ốc ngon, rẻ, sạch bên trong chợ Hoàng Hoa Thám

Hàng ốc ngon, rẻ, sạch bên trong chợ Hoàng Hoa Thám

Ẩm thực

18:39:17 23/02/2014
Trong khu vực bán quần áo cũ ở chợ Hoàng Hoa Thám (Sài Gòn), có hàng ốc ngon, sạch với giá khá hợp lý, từ 25.000 - 30.000/ đĩa.

Sốt quất độc đáo tăng vị đậm đà cho ốc mỡ

Sốt quất độc đáo tăng vị đậm đà cho ốc mỡ

Ẩm thực

12:49:21 04/06/2013
Cũng là những món ốc quen thuộc nhưng nhờ các loại nước sốt lạ như nước quất, sốt bơ cay... quán ăn đã thu hút đông thực khách.

[Chế biến] – Ốc dạ xào cay

[Chế biến] - Ốc dạ xào cay

Ẩm thực

16:05:13 25/04/2013
Bạn có thể tự làm món ốc xào cực ngon mà không tốn nhiều thời gian, tiền bạc.

[Chế biến] – Ốc nướng muối ớt

[Chế biến] - Ốc nướng muối ớt

Ẩm thực

09:14:00 24/04/2013
Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon!

Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất

Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất

Ẩm thực

14:33:03 23/04/2013
Nước quất thấm đẫm trong từng con ốc mỡ, đem lại vị chua thanh lạ miệng.

“Khều”, “chấm”, “mút” ở hồ Tây

"Khều", "chấm", "mút" ở hồ Tây

Ẩm thực

12:07:05 17/04/2013
Chập tối, những quán ốc ven hồ Tây bắt đầu sáng đèn, những dãy bàn ghế nhựa kê hàng dài trước vỉa hè, tiếng bát đĩa lanh canh, mùi ốc luộc gừng sả bốc lên thơm lựng.

Món ngon nhớ lâu: “Vú nàng” Phú Quý

Món ngon nhớ lâu: "Vú nàng" Phú Quý

Ẩm thực

12:10:02 13/04/2013
Trong các loài ốc, vú nàng được khá nhiều người ưa chuộng.

Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối

Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối

Ẩm thực

12:57:31 10/04/2013
Lớp muối ớt bám bên ngoài vỏ ốc vừa đậm đà, vừa đem lại vị cay xé lưỡi cho người ăn.

Ốc ngon Sài Gòn giữa Thủ đô

Ốc ngon Sài Gòn giữa Thủ đô

Ẩm thực

17:38:23 08/04/2013
Đây đều là những quán khá bình dân, nằm ở vị trí trung tâm, không chỉ bán ốc mà còn phục vụ nhiều loại hải sản chế biến theo phong cách miền Nam giúp người Hà Nội được đổi gió.

Xuýt xoa với những món ốc cay xé lưỡi

Xuýt xoa với những món ốc cay xé lưỡi

Ẩm thực

16:01:28 21/03/2013
Ốc cau, ốc hương, ốc gai chúa, ốc dừa... được chế biến với vị cay xé lưỡi khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức.

Thơm nồng ốc gạo miền Trung

Thơm nồng ốc gạo miền Trung

Ẩm thực

15:33:16 17/03/2013
Ốc gạo hay còn gọi là ốc lể, ốc ngũ sắc, sống ở vùng nước lợ, chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay út nhưng thịt thơm ngon.

Quán ngon cho người Hà Nội ghiền ốc Sài Gòn

Quán ngon cho người Hà Nội ghiền ốc Sài Gòn

Ẩm thực

10:59:36 16/03/2013
Mấy năm trở lại đây, các món ốc Sài Gòn bắt đầu thâm nhập đến "địa bàn" Hà Nội. Những cái tên như ốc Vi, ốc Ken dần quen thuộc với người Hà Thành. Gần đây, một địa chỉ ốc miền Nam ...

Ốc gai chúa và những món ngon

Ốc gai chúa và những món ngon

Ẩm thực

19:50:27 09/03/2013
Nướng mỡ hành, nướng mắm... là những món cực ngon từ ốc gai chúa.

Ốc mặt trăng giòn ngọt thơm ngon

Ốc mặt trăng giòn ngọt thơm ngon

Ẩm thực

10:24:02 09/03/2013
Ốc mặt trăng nướng bơ đem lại mùi thơm nức béo ngậy, trong khi đó, vị cay của ốc khi rang muối ớt khiến bạn phải xuýt xoa khi ăn.

3 loại ốc bình dân nhưng đắt khách ở Sài Gòn

3 loại ốc bình dân nhưng đắt khách ở Sài Gòn

Ẩm thực

13:31:50 07/03/2013
Đây là những món ốc rất được lòng thực khách vì ngon và giá cả phải chăng.

[Chế biến] – Ốc hương rang me

[Chế biến] - Ốc hương rang me

Ẩm thực

11:06:37 04/03/2013
Món ốc hương với vị chua dịu của me, ngọt cay của đường và ớt bột, đậm đà của gia vị và phần thịt ốc giòn, ngọt.

Ghé 5 quán ốc của sao Việt

Ghé 5 quán ốc của sao Việt

Ẩm thực

16:20:49 17/10/2012
Ngoài thưởng thức những món ốc yêu thích, các fan còn có cơ hội ngắm vẻ mộc mạc, giản dị của thần tượng hay gặp gỡ, trò chuyện với những diễn viên, người mẫu thường xuyên lui tới q...

Ốc nhảy An Hải Phú Yên

Ốc nhảy An Hải Phú Yên

Ẩm thực

19:05:15 16/08/2012
Phú Yên có rất nhiều loại hải sản, đặc biệt là ốc. Một loại ốc thuộc dạng đặc sản sống ở đầm Ô Loan, H.Tuy An, người dân địa phương gọi là ốc nhảy.

Chủ đề liên quan