Bí quyết loại bỏ rắc rối của rượu
Để giảm bớt sự nguy hiểm từ rượu, bạn cần phải hiểu một số kỹ năng, sự trao đổi chất của rượu bên trong cơ thể con người.
Trong các bữa tiệc, việc uống rượu bia là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp rắc rối khi uống rượu bia quá mức. Để giảm bớt sự nguy hiểm, bạn cần phải hiểu một số kỹ năng, sự trao đổi chất của rượu bên trong cơ thể con người.
Sau khi uống, rượu đi vào cơ thể con người, nó có thể được hấp thụ trong 10 phút. Một giờ sau, 20% lượng rượu có thể được hấp thụ bởi dạ dày và 80% có thể được hấp thụ bởi ruột non vào máu. Gần 20% ethanol là chất gây nghiện thẩm thấu đến hệ thống mạch máu thông qua dạ dày, và 80% qua các mao mạch ruột. Thời gian rượu tồn tại trong dạ dày càng nhiều thì số lượng ethanol cô đọng trong máu càng nhiều.
Để giảm bớt sự nguy hiểm từ rượu, bạn cần phải hiểu một số kỹ năng, sự trao đổi chất của rượu bên trong cơ thể con người (Ảnh: Internet)
Quá trình trao đổi chất của cơ thể chính là phương cách tốt nhất để đào thải chất độc ra ethanol ra khỏi cơ thể. Một số loại rượu bia có thể bị đốt cháy bởi năng lượng của cơ thể, chuyển đổi rượu thành nước và cacbon dioxit. Một số cồn sẽ bốc hơi qua hơi thở và nước tiểu (10%). Gan lúc này có nhiệm vụ rất quan trọng. Gan giải độc gần như 90% chất ethanol trong máu. Khi đốt cháy cồn cũng đồng thời làm cho mạch máu bị giãn ra tại chỗ và dần trở nên giòn hơn, về già dễ bị tai biến mạch máu (vỡ động mạch, tắc vón cục trong mạch máu).
Video đang HOT
Nếu uống quá nhiều, rượu chưa được giải quyết có thể xâm nhập vào não và các cơ quan nội tạng khác qua đường máu ảnh hưởng đến các chức năng bình thường của các cơ quan của con người và gây nguy hiểm cho đời sống con người. Đặc biệt, đối với những người bị bệnh gan sẽ không thể uống được rượu vì gan không xử lý và chuyển hóa ethanol ra khỏi cơ thể. Những người bị bệnh gan mãn tính có thể hư tổn toàn bộ chức năng gan vì uống bia rượu. Đối với bệnh nhân xơ gan, các tế bào gan có thể ngưng hoạt động vì ethanol làm khóa chặt các mạch máu đến gan. Vì thế, đối với bệnh nhân bị gan thì không nên uống rượu, cho dù đó là một lượng rất ít.
Thực tế cho thấy, không có một phương pháp y học hay kinh nghiệm dân gian nào có thể giúp cơ thể hoàn toàn không bị ảnh hưởng trực tiếp sau khi dùng bia, rượu. Tuy nhiên, một vài cách dưới đây có thể giúp giảm nhẹ các tác hại của rượu:
Mật ong
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, mật ong có thể tăng tốc độ phân hủy của rượu và đối phó với cơn đau đầu do uống rượu quá mức gây ra. Bên cạnh đó, nó cũng có thể làm cho con người trở nên buồn ngủ. Vì vậy, mọi người có thể uống mật ong vừa phải nếu họ cảm thấy không thoải mái.
Nước ép cần tây cũng có thể tăng tốc độ phân hủy của rượu và bảo vệ ruột và dạ dày. Hàm lượng vitamin B phong phú có trong cần tây có hiệu quả có thể giải quyết rượu trong máu và làm giảm bớt sự khó chịu của ruột và dạ dày.
Nho tươi có thể làm giảm mật độ của rượu và đối phó với buồn nôn. Axit tartaric chứa trong nho tươi có thể làm giảm mật độ độ của rượu. Nếu có ý định uống rượu, bạn có thể ăn một lượng nho để tránh ngộ độc.
Nước mận ép, đậu phụ
Bạn có thể uống nước ép mận, ăn đậu phụ trong bữa ăn tối. Nước mận có thể tăng tốc độ phân hủy của rượu và điều chỉnh cân bằng acid-base bên trong cơ thể con người. Cysteine có trong đậu phụ có thể trung hòa độc tính của acetaldehyde để loại bỏ các acetaldehyde khỏi cơ thể con người.
Để bảo vệ sức khỏe, bạn cần nắm bắt một số kỹ năng để làm giảm bớt những rắc rối do rượu gây ra và giữ cho cơ thể của họ lành mạnh trong cuộc sống hàng ngày.
Theo Eva
Nho khô kiểm soát sự thèm ăn của trẻ
Các nhà khoa học Canada nói rằng ăn nho khô như một món ăn nhẹ sau khi tan học giúp ngăn ngừa việc hấp thu calorie quá mức và làm tăng cảm giác no ở trẻ em so với các loại thức ăn nhẹ khác, theo hãng tin UPI .
Cuộc nghiên cứu được tiến hành với các bé tuổi từ 8 đến 11 và có trọng lượng bình thường.
Ăn nho khô thỏa mãn cơn đói cao hơn - Ảnh: AFP
Trưởng nhóm nghiên cứu G. Harvey Anderson thuộc Đại học Toronto, cùng các cộng sự Nick Bellissimo thuộc Đại học Ryerson và Bohdan Luhovyy thuộc Đại học Mount Saint Vincent cho biết, các đối tượng nghiên cứu được cho ăn ngẫu nhiên nho khô hoặc những thức ăn nhẹ khác, bao gồm nho tươi, khoai tây chiên hoặc bánh chocolate chip cho đến khi chúng no bụng.
Mỗi bé nhận được bữa ăn sáng đúng chuẩn, ăn nhẹ vào buổi sáng và ăn trưa trong những ngày thử nghiệm. Mức độ thèm ăn chủ quan được đo trước và sau khi dùng thức ăn nhẹ mỗi 15 phút 1 lần.
Kết quả thu được cho thấy việc hấp thu thực phẩm sau khi ăn nho khô thấp hơn và sự thỏa mãn cơn đói cũng cao hơn so với các món ăn nhẹ khác.
Quyên Quân
Theo thanhnien.com.vn
Món ăn giảm bớt tác hại của rượu Tết đến, chúng ta không tránh khỏi việc uống rượu, tuy nhiên nếu uống rượu kết hợp với những món ăn sau đây sẽ giúp chúng ta giảm bớt được tác hại của rượu đối với cơ thể. Các món ăn hàm chứa nhiều protit keo Ví dụ như chân giò, móng giò lợn, thịt lợn nấu đông Các thực phẩm có hàm...