Bí quyết làm món thịt vịt hầm táo mới lạ cho bữa cơm gia đình
Bữa cơm gia đình là nơi để tất cả các thành viên trong gia đình có thể ngồi quây quần bên nhau, nói chuyện và chia sẻ những điều trong cuộc sống.
Chính vì vậy là một người phụ nữ nội trợ trong gia đình các bạn cần phải biết quan tâm, chú trọng đến mỗi bữa ăn để đem lại cái cảm giác vui vẻ hưng phấn cho mỗi bữa ăn. Đây là một trong số những bí quyết để có thể giữ được hạnh phúc cho mái ấm của mình. Để làm được những điều này thì các chị em không chỉ có nấu ăn ngon mà các bạn còn phải biết cách thay đổi các món ăn trong mỗi bữa ăn để tạo ra những hương vị mới lạ kích thích vị giác của mỗi thành viên trong gia đình. Trong chuyên mục lần này nhà hàng buffet cao cấp Hương Sen sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt vịt hầm táo thơm ngon mới lạ để thay đổi bữa cơm của gia đình. Các chị em phụ nữ hãy cùng với chuyên mục vào bếp hôm nay để chế biến món thịt vịt hầm táo. Chắc chắn món ăn sẽ hứa hẹn nhiều điều thú vị cho bữa ăn của gia đình.
1. Nguyên liệu cần có để chế biến món thịt vịt hầm táo
- Thịt vịt: 7- 9 lạng( các bạn hãy chọn phần ức ủa vịt)
- Táo: 2- 3 quả
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu, muối.
2. Cách làm món vịt hầm táo
Video đang HOT
Bước 1: Thịt vịt mua về các bạn hãy làm sạch lông rồi cho muối và bóp sạch sau đó rửa lại với nước sạch để làm sạch vịt và khử đi mùi hôi của vịt. khi đã làm sạch vịt xong thì bạn hãy lọc lấy phần thịt rồi thái thành những miếng dài có độ dày vừa phải.
Bước 2: Lấy 1 cái chảo sạch đặt lên bếp rồi cho dầu và đun nóng và cho thịt vịt vào trong chảo dầu đảo thật đều tay để cho thịt vịt chín vàng rồi bạn hãy cho thêm ít muối, nước mắm sao cho vừa với khẩu vị của gia đình rồi cho lửa nhỏ và tiếp tục đun.
Bước 3: Táo bạn hãy rửa sạch rồi gọt vỏ rồi thái thành những lát mỏng và cho luôn vào trong chảo thịt vịt đang xào đảo đều.
Bước 4: Khi cho táo vào trong chảo thì các bạn hãy cho thêm một chút nước đun cho sôi sau đó đậy nắp lại và cho lửa nhỏ xuống để hầm vịt với táo. Bạn hầm khoảng 30- 40 phút đến khi phần nước gần cạn và những miếng thịt vịt chín mềm là được. Nếu gia đình bạn thích ăn cay thì các bạn hãy cho thêm mấy lát ớt vào để tạo vị cay cho món ăn.
Bước 5: Cuối cùng các bạn chỉ cần cho thịt vịt ra đĩa rắc thêm chút tiêu lên trên để tạo hương vị hấp dẫn hơn cho món ăn. Lúc này các bạn hãy ăn cùng với cơm nóng hoặc là ăn kèm cùng với khoai tây nghiền sẽ rất thơm ngon.
Như vậy chỉ có 5 bước đơn giản nhanh gọn là các bạn đã chế biến xong món thịt vịt hầm táo. Với những miếng thịt vịt mềm ngon được ngấm các gia vị đậm đà cùng với cái vị ngọt và thơm của táo sẽ tạo ra một món ăn hấp dẫn vô cùng thơm ngon mà không ai có thể cưỡng lại được. Với món thịt vịt hầm táo thơm ngon hấp dẫn này các chị em phụ nữ có thể cân nhắc chế biến vào trong những ngày cuối tuần hay những dịp nghỉ lễ của gia đình. Chắc chắn món ăn sẽ mang đến những sự thú vị mới lạ cho bữa cơm của gia đình bạn. Chúc các bạn sẽ có những bữa ăn thật độc đáo và thơm ngon. Chuyên mục góc ẩm thực của chúng tôi hôm nay xin tạm dừng tại đây. Các bạn hãy đừng quên đón xem những chuyên mục tiếp theo của chúng tôi để có thể biết được nhiều cách chế biến món ăn khác và giúp cho thực đơn của gia đình thêm phong phú. Ngoài ra các bạn hãy cùng chia sẻ cách chế biến các món ăn cho bạn bè người thân của mình để có thể trở thành những chuyên gia ẩm thực của gia đình.
Theo NHHS
Cách làm món thịt ram độc đáo thơm ngon hơn cho bữa cơm gia đình
Bữa cơm gia đình là khoảng thời gian mà tất cả các thành viên được nghỉ ngơi và quây quần bên nhau.
Chính vì vậy là một người phụ nữ nội trợ các bạn cần phải biết lựa chọn và thay đổi những hương vị của mỗi bữa ăn hằng ngày để đem đến cảm hứng cho tất cả các thành viên trong bữa ăn. Hôm nay chuyên mục ẩm thực giới thiệu đến các bạn cách làm món thịt ram thơm ngon độc đáo các bạn có thể chế biến và thay đổi những hương vị của bữa cơm gia đình trở nên mới lạ và ấn tượng hơn. Nói đến món thịt ram là một món ăn vô cùng gần gũi và quen thuộc của rất nhiều gia đình. Với mùi thơm độc đáo vô cùng hấp dẫn của món ăn cùng với vị đậm đà của món ăn sẽ đem đến hương vị mới lạ hấp dẫn hơn cho bữa ăn.
1. Những nguyên liệu chuẩn bị để làm món thịt ram
- 3 lạng thịt ba chỉ
- Hành tím, tỏi, hành lá
- Nước dừa xiêm( có hoặc không)
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn
2. Các bước tiến hành chế biến món thịt ram
Bước 1: Trước tiên bạn hãy nhặt rửa sạch hành lá rồi thái nhỏ phần lá xanh và phần cận trắng để riêng. Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi thái thành những lát mỏng. Tiếp theo bạn hãy cho một cái chảo sạch lên bếp cho dầu vào trong chảo đun nóng rồi cho hành và tỏi đã thái vào trong chảo phi thơm cho đến lúc vàng thì bạn hãy vớt hành và tỏi ra một cái bát con để riêng.
Bước 2: Thịt ba chỉ mua về rửa sạch với nước rồi trần qua với nước sôi có pha thêm một chút muối để làm sạch và khử mùi hôi của thịt. Sau đó hãy thái thịt thành những miếng mỏng rồi cho các gia vị nước mắm, hạt nêm để ướp thịt khoảng 15 phút. Trong thời gian đợi thì bạn hãy làm nước hàng để cho thịt giúp cho thịt có màu sắc đẹp và hấp dẫn hơn. Bạn hãy lấy 1,5 muỗng canh đường cho vào một cái chảo đun nóng cho đường chảy ra chuyển dần sang màu vàng đậm thì bạn hãy cho thêm 1 ít nước vào trong chảo đun cho sôi rồi bạn hãy đổ luôn vào thịt để ướp cùng.( nếu bạn không muốn làm nhiều công đoạn thì các bạn có thể mua sẵn nước hàng ở ngoài quán rồi cho vào thịt ướp cùng).
Bước 3: Sau đó khi thịt đã ngấm các gia vị thì bạn hãy cho thịt vào trong một cái nồi sau đó cho thêm nước dừa ( nếu không có thì bạn có thể dùng nước trắng) sâm sấp mặt thịt rồi đặt lên bếp đun cho sôi. Đến khi nước sôi thì bạn hãy dùng đũa đảo đều sau đó cho nhỏ lửa rồi đậy vung lại đun tiếp cho đến khi nước gần cạn thì bạn hãy cho số hành và tỏi đã phi vàng ở bước 1 vào trong nồi và rắc hành lá đã thái nhỏ rồi tắt bếp. Sau đó bạn chỉ cần cho thịt ram ra đĩa và dùng cùng với cơm nóng. Như vậy các bạn đã có một đĩa thịt ram thơm ngon có màu sắc vô cùng độc đáo được đặt lên mâm cơm của gia đình. với cái vị đậm đà thơm ngon của món thịt ram chắc chắn sẽ giúp cho những bữa cơm gia đình trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Qua cách chế biến món thịt ram đơn giản mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên các chị em phụ nữ nội trợ hãy cân nhắc chế biến để thay đổi những bữa cơm và giúp cho thực đơn những bữa cơm trở nên đáo và hấp dẫn hơn. Chúc các bạn sẽ chế biến món thịt ram thơm ngon và có những bữa cơm thật thơm ngon và độc đáo dành cho gia đình của mình. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã chú ý theo dõi bài viết. Hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục góc ẩm thực tiếp theo của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen.
Theo NHHS
Cách làm món đậu đũa cuộn thịt hấp dẫn hơn cho bữa cơm gia đình Với món đậu đũa cuộn thịt này thì các chị em nội trợ hãy vào bếp ngay hôm nay để chuẩn bị cho thực đơn bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn độc đáo và đặc sắc hơn hoặc các bạn có thể chuẩn bị món đậu đũa cuộn thịt làm món để đãi khách hoặc chiêu đãi bạn bè. Các bạn hãy...