Bí quyết làm kem bơ phủ socola siêu ngon tại nhà

Không cần dùng đến máy móc cầu kỳ, những que kem bơ đơn giản mix với hương vị ngọt ngào của socola khiến bạn thỏa cơn nóng mùa hè ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu:

3-4 quả bơ chín: Nên lựa chọn bơ sáp thơm ngon để có vị bùi từ thịt bơ.

100ml sữa tươi: Có thể dùng sữa không đường, nếu dùng sữa có đường thì bớt lượng sữa đặc lại.

100ml sữa đặc có đường hoặc nhiều hơn tùy theo sở thích ăn ngọt của bạn.

1 thanh chocolate, hạt trang trí nếu thích

Khuôn đổ kem

Nguyên liệu chính cho món kem đó là bơ và socola. Ảnh: Internet

Hướng dẫn cách làm:

Đầu tiên, tách phần thịt bơ, loại bỏ vỏ và hạt cho vào máy xay sinh tố. Cho thêm sữa tươi và sữa đặc đã chuẩn bị vào rồi xay đều hỗn hợp.

Bạn nên nếm thử và cho lượng sữa phù hợp để có độ ngọt đúng theo sở thích.

Cho hỗn hợp vào khuôn làm kem, để vào ngăn đá tủ lạnh từ 3-4h giờ đến khi kem đông lại.

Chuẩn bị phần vỏ phủ socola bằng cách bào mỏng thanh chocolate ra một bát thủy tinh, ngâm cách thủy vào nồi nước sôi hoặc đun phần chocolate cho tan chảy.

Lấy kem đã đông ra khỏi khuôn, sau đó nhúng những que kem vào bát chocolate thành hình theo ý thích. Rồi cho kem vào ngăn đá đợi đông là bạn đã hoàn thành món kem bơ phủ socola cực ngon rồi.

Cùng thưởng thức món kem bạn vừa làm. Ảnh: Internet

Chúc bạn thành công!