Bí quyết làm đậu phộng rang muối giòn ngon khó cưỡng

Nông Mạnh Hùng14:10 27/11/2019

Theo dõi VGT trên

Với một vài bí quyết nho nhỏ dưới đây bạn sẽ có ngay món đậu phộng giòn tan thơm lừng!

Nguyên liệu:

- 300g đậu phộng tróc vỏ

- 1 muỗng dầu

- 2 muỗng cà phê bột canh

Cách làm:

- Trút đậu phộng vào chảo rang trên lửa nhỏ

- Đến khi đậu bắt đầu có dấu hiệu tách ra thì cho một muỗng dầu ăn vào, vẫn giữ lửa nhỏ để dầu ăn ngấm dần vào đậu phộng

Video đang HOT

- Khi đậu phộng đã chín vàng đều bạn trút hạt ra tô, đợi đậu phộng nguội bớt bạn cho 2 muỗng cà phê bột canh vào và xóc đều cho bột canh bám đều lên đậu

- Khi đậu phộng nguội hẳn bạn bảo quản bằng cách cho vào lọ đậy kín, đậu phộng sẽ rất giòn

Theo Thanhnien

Bí quyết cho món kim chi Hàn Quốc chuẩn điểm 10

Chi cân bo ra 30 phut, ban đa co thê lam đươc 1 hôp kim chi gion ngon đung điêu rât thich hơp ăn vơi đô nương cho đơ ngan hoăc dung trong nhưng bưa cơm hang ngay.

Ngoai ra, dung kim chi đê nâu canh đâu phu, canh gia đô vơi sươn hoăc lam lâu cung rât ngon miêng. Hay băt tay vao lam ngay hu kim chi chuân vi Han Quôc nhe!

Chuân bi nguyên liêu:

- 2 - 3 cây cai thao.

- 100g muôi hat, 100g bôt ơt Han Quôc.

- 1 cu hanh tây,1 cu ca rôt, 1 cu cai đương, 2 cu toi, 1 nhanh gưng, nưa qua lê, măm tep hoăc tep khô ngâm nươc, nươc măm loai ngon.

- 50g bôt nêp, 70g đương nâu.

- 100g hanh, 100g he.

Cach lam:

- Cai thao khi mua chon loai 1,5kg/cây, cuông chăc, la mươt xanh tươi không bi sâu hay dâp nat.

- Bô doc cai thao lam đôi, rưa sach nhe nhang đê không bi nat. Sau khi rưa xong thi đê rao nươc rôi lât tưng la đê răc muôi, răc chu yêu vao phân be trăng chư không sat trưc tiêp vao phân la.

- Xêp cai đa răc muôi vao châu, cư môt tiêng lai đao qua môt lân như vây cai thao se đươc ngâm đêu muôi.

- Sau khoang 3 - 4 tiêng thi lây cai thao rưa lai sach vơi nươc khoang 3 lân cho bơt măn. Dung dao bô tach tưng miêng cai thao lam đôi, thanh cây cai thao. Đê cai thao rao nươc trong khoang 1 tiêng.

- Trong thơi gian chơ thi ban hay lam nươc sôt. Hoa nưa bat con bôt nêp vơi 500ml nươc trong môt chiêc nôi rôi đăt lên bêp đê đun. Thêm lương đương nâu vưa đu sau đo khuây đêu. Chu y nên đun bôt đăc thi sau khi cai thao lên men se it ra nươc va hôn hơp sanh đep hơn.

- Khi bôt đa chin thi tăt bêp, đơi nguôi môt chut thi cho ơt bôt vao va trôn đêu.

- Lê, hanh tây, gưng got vo, căt thanh cac miêng nho, toi thi boc vo. Đem cac nguyên liêu nay đi xay nhuyên. Hanh, he rưa sach căt khuc, cu cai, ca rôt got vo rôi dung nao got thanh sơi co chiêu dai khoang 3 - 4cm.

- Đô tât ca hôn hơp nay vao bat bôt, thêm 1 thia măm tep, lưng bat nươc măm. Đê khoang 10 phut cho cac nguyên liêu ngâm đêu gia vi.

- Sau khi đa chuân bi tât ca cac nguyên liêu ban hay lây môt chiêc châu riêng, đăt miêng cai thao vao va quêt hôn hơp sôt vao tưng la phân be trăng. Không nên đăt cai thao vao châu sôt vi môt luc sau se bi chay nươc.

- Sau khi quêt xong thi giư nguyên trong châu nhưa, dung mang boc thưc phâm đê boc kin va giư nguyên trong 1 tiêng.

- Chuân bi 1 hôp nhưa co năp kin, lây tưng miêng cai thao,cuôn tron lai va xêp vao hôp nhưa, đây kin năp.

- Giư hôp cai thao ơ nhiêt đô ngoai trơi cho lên men sau đo cho vao tu lanh bao quan. Chi sau 2 ngay la co thê ăn đươc.

- Hay ăn kem kim chi vơi cơm trăng, nâu canh hoăc rang cơm đêu đươc.

Chỉ với một khoảng thời gian như trên bạn đã có ngay món kim chi Hàn Quốc do tự tay mình làm, chắc chắn sẽ rất ngon ạ!

Theo Blogtamsu

Bí quyết làm cá lóc kho tộ ngon đúng kiểu Từng miếng cá có màu nâu sậm đẹp mắt, thấm đẫm vị mặn ngọt cùng vị cay của tiêu và ớt thật hấp dẫn. Cá lóc kho tộ là một món ngon vô cùng đưa cơm. Từng miếng cá có màu nâu sậm đẹp mắt, thấm đẫm vị mặn ngọt cùng vị cay của tiêu và ớt thật hấp dẫn. Cùng vào bếp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.