Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà
Công việc là yếu tố quan trọng để khẳng định giá trị và vị trí của người phụ nữ trong cuộc sống hiện đại. Nhưng những bữa cơm gia đình, lại là điều thiết yếu để kết nối và giữ gìn hạnh phúc gia đình.
“Bà vợ nào cũng có bí quyết “giữ chồng” riêng của mình. Người có nhan sắc, người lại dùng sự thông minh, khéo léo hay dịu dàng… Riêng tôi, tôi “giữ chồng” bằng những bữa cơm nhà…” Một chút hóm hỉnh pha lẫn tự hào, chị Thu Ngọc (Quận Tân Bình – TP.HCM) chia sẻ khi được hỏi về bí quyết chăm sóc hạnh phúc gia đình.
Bí quyết khiến chồng con mê món cơm nhà
“Nói như vậy, chắc là chị nấu ăn ngon lắm?” Chị Ngọc lại tủm tỉm “Nói vậy thì … hơi quá, thật ra mình cũng chỉ tìm hiểu rồi tình cờ học được “bí kíp” thôi. Chứ cuộc sống bận rộn như bây giờ cũng khó thể nào có đủ thời gian để chăm chút cho mọi công việc gia đình! Nhưng nghĩ đến việc bữa cơm cho chồng, cho con mà chỉ có vài món qua loa thì xót lắm.”
Cân bằng giữa công việc và gia đình – khó khăn không chỉ của riêng chị Ngọc mà còn của nhiều chị em phụ nữ. Công việc là yếu tố quan trọng để khẳng định giá trị và vị trí của người phụ nữ trong cuộc sống hiện đại. Nhưng những bữa cơm gia đình, lại là điều thiết yếu để kết nối và giữ gìn hạnh phúc gia đình. “Công việc không thể bỏ, gia đình lại càng không, vấn đề là phải có cách để cân bằng cuộc sống. Băn khoăn mãi, cuối cùng mình được chị bạn đồng nghiệp chia sẻ một bí quyết đơn giản nhưng lại hiệu quả vô cùng” . Chị Ngọc say sưa chia sẻ niềm vui khi có được bí quyết khiến chồng con mê món cơm nhà của mình.
Thưởng thức món ngon đúng điệu
Video đang HOT
“Để nấu được những món ăn ngon không hề khó, bí quyết của mình chính là Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh. Mỗi gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh là sự kết hợp đầy đủ của các gia vị cần thiết, được pha chế công phu đảm bảo cho món ăn luôn trông hấp dẫn, mùi vị thơm ngon tuyệt hảo, đặc trưng của từng món ăn. Muốn nấu món cá kho khoái khẩu cho chồng con, mình chỉ cần dùng 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh cho món Cá Kho. Chẳng lo quên mắm hay dư đường nữa…”
Chị Ngọc không khỏi tự hào : “Món cá kho vừa xong, nhìn mấy cha con xúm xít vào mâm cơm, hít hà rồi hào hứng ăn những món ăn mình nấu, mình hạnh phúc lắm. Từ lúc sử dụng Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh, tay nghề nấu nướng của mình càng lên cao, nấu món nào là ngon món ấy. Thỉnh thoảng mình lại còn được mấy cha con phong cho chức “Vua Đầu Bếp” nữa chứ!”
Vẫn tiếp tục câu chuyện giữ lửa bếp nhà một cách dí dỏm, chị Ngọc tiếp: “Mấy món khoái khẩu của hai cha con, bây giờ có nhắm mắt thì mình cũng vẫn nấu được đấy. Đùa thế thôi, chứ vì khi dùng Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh,chỉ cần 3 bước đơn giản: chuẩn bị nguyên liệu tươi, ướp, rồi nấu là hoàn toàn yên tâm có được món ngon cho mấy cha con.”
Cùng với ưu điểm là luôn đảm bảo cho món ăn ngon, hấp dẫn, Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh còn “lấy lòng” được các chị em phụ nữ bởi sự phong phú của các món ăn như Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh cho món Cá Kho, Thịt Kho, Cá Kho Riềng, Thịt Kho Tàu và Canh Chua. Nhờ đó, người nội trợ cũng có thể làm mới thực đơn mỗi ngày bằng nhiều món khác nhau …
Yên tâm sử dụng Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh, các chị em phụ nữ đã nắm chắc trong tay một bí quyết nấu những món ăn ngon đúng điệu để giữ lửa cho hạnh phúc gia đình.
Ngọc Hà
Cá trê kho gừng
Cá kho đến khi chín và nước hơi sệt, ăn cùng với cơm nóng. Hương vị món ăn dân dã, gợi nhớ về mâm giản dị thời thơ ấu.
Nguyên liệu:
- Cá trê 500 gr
- Gừng
- Gia vị.
Cách làm:
- Cá trê làm sạch, chừa vây, bỏ đầu hoặc để nếu thích, rửa với chanh và muối cho sạch nhớt, cắt miếng vừa ăn.
- Ướp cá với 1-2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt hoặc hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước màu kho, 1-2 thìa canh nước mắm, tiêu xay, hành tỏi băm, ít gừng vào trộn đều ướp 30 phút cho thấm gia vị.
- Cho ít dầu vào nồi kho, dầu nóng cho cá vào kho với lửa lớn vừa cho cá săn và có màu đẹp, cho thêm gừng cắt mỏng hay sợi vào kho cùng, cho thêm ít nước vào kho với lửa vừa, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Kho đến khi cá chín và nước hơi sệt là được, tắt bếp cho thêm tiêu hành hay ít gừng cắt sợi. Món ăn dùng nóng với cơm.
Ngô Tuyết Phượng
Cá kho thơm nức mũi cho bữa tối ngon miệng Thịt cá thơm nức lại mềm ngọt đậm đà, khi ăn với cơm chắc chắn sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết veo. Nguyên liệu bạn cần: 800g cá 30ml nước tương 3ml rượu 2 cây hành lá 3 lát gừng 3g đường trắng 2g ngũ vị hương 1g vừng rang chín Một ít muối Cách làm: Cá sơ chế sạch, chặt miếng...