Bí quyết ăn uống hợp lý để gan khỏe
Gan là một bộ phận quan trọng của cơ thể, với chức năng chính là khử độc. Củng cố lá gan đồng nghĩa với việc củng cố sức khỏe nói chung.
Uống nước. Hãy cố gắng uống 8-10 ly nước lọc mỗi ngày. Đó là cách tốt nhất để gan của bạn có thể tống khứ các chất độc ra khỏi cơ thể. Tốt hơn nữa là hãy bắt đầu ngày mới bằng một ly nước chanh. Chanh giúp củng cố khả năng trừ khử chất độc của gan. A xít citric có trong nước chanh thúc đẩy gan tiết ra mật, thêm một công cụ mà cơ thể sử dụng để khử độc.
Ăn rau cải. Ăn nhiều loại thực phẩm tái tạo gan, chẳng hạn như củ cải, cà rốt, cải bắp, cải xoăn… Chúng là những loại thực phẩm được khuyến khích khi cần lọc gan. Cần đảm bảo ăn ít nhất một phần rau mỗi ngày.
Dùng sản phẩm đậu nành. Những sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu hũ… chứa nhiều lecithin, chất hỗ trợ gan chuyển hóa các loại chất béo và giảm cholesterol. Trứng cũng là một nguồn lecithin đáng kể.
Sữa đậu nành
Đừng khiến gan quá tải. Gan của bạn làm việc đã đủ “cực khổ”, nên đừng nạp thêm những thứ như rượu và các loại thuốc giảm đau không cần kê toa vì chúng khiến gan phải làm việc nhiều hơn. Việc uống thuốc giảm đau đều đặn – thậm chí với liều nhỏ cũng có thể gây suy gan do thuốc gây ra và các bệnh khác liên quan đến bộ phận này.
Tăng cường hỗ trợ gan. Ké sữa, nghệ và bồ công anh được xem là những loại cây hiệu quả trong việc lọc và bảo vệ gan. Hãy thử dùng 45 mg nghệ, 400 mg chiết xuất bồ công anh hoặc 400 mg ké sữa mỗi ngày. Bạn có thể nhúng rễ cây bồ công anh vào nước sôi để pha trà. Nên nhớ, dùng thảo dược cũng phải có hướng dẫn của nhà chuyên môn.
Video đang HOT
Bồ công anh… là những thực phẩm hỗ trợ gan khỏe mạnh – Ảnh: Shutterstock
Hấp thu đủ khoáng chất. Các loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình khử độc gan, vì vậy bạn cần ăn nhiều loại thực phẩm giàu khoáng chất hoặc uống bổ sung vitamin. Những khoáng chất cần thiết cho việc khử độc gan là magnesium, calcium, kali, đồng, natri, sắt, kẽm, selenium, manganese, và nhiều chất khác.
Hạn chế phụ gia, chất bảo quản. Do các phụ gia thực phẩm và chất bảo quản cần được gan lọc, chế độ ăn của bạn không nên bao gồm các loại thực phẩm chế biến, phụ gia thực phẩm nhân tạo và chất bảo quản để tránh “đọa đày” gan. Bên cạnh đó, nên chọn một chế độ ăn ít đường tinh luyện và chất tạo ngọt tổng hợp.
Dùng hành, tỏi. Nên ăn hành, tỏi và bông cải xanh do những loại thực phẩm này chứa sulfur cần cho việc tăng cường khả năng khử độc của gan.
Một chút “nâng niu”. Khi nằm thẳng lưng, bạn có thể xoa nhẹ khu vực gan và túi mật, vốn nằm dọc sườn dưới bên phải cơ thể bạn. Điều này giúp cải thiện sự lưu thông máu đến gan.
Theo TNO
Bảo vệ lá gan cho quý ông quá chén
Đấng mày râu, đặc biệt là giới doanh nhân luôn phải giao tiếp với khách hàng, thật khó tránh khỏi những cuộc nhậu "suốt ngày dài tới đêm thâu".
Sau những cuộc vui thì lá gan bắt đầu kêu cứu vì hoạt động quá tải. Bia rượu nhiều, cùng đồ ăn cay nóng, dầu mỡ là thủ phạm gây hại gan và là nguyên nhân chính khiến cho các quý ông sa sút phong độ, thậm chí có người tử vong vì ngộ độc rượu, ngoài ra tình hình tai nạn giao thông nghiêm trọng cũng tăng.
Thực tế, những người uống rượu bia thường truyền tai nhau sử dụng thuốc giải rượu như một thần dược giúp nâng cao bản lĩnh đàn ông. Tuy nhiên điều này chưa có cơ sở khoa học và kết quả không như mong đợi của "dân nhậu chuyên nghiệp".
Theo chuyên gia Phạm Duệ, Giám đốc Trung tâm Chống độc (BV Bạch Mai): Thành phần các viên giải rượu chủ yếu là Vitamin B1, B6, PP... rất cao giúp thần kinh tỉnh táo, bởi vậy người nhậu càng uống được nhiều trong khi nồng độ cồn trong máu không hề giảm.
Lượng cồn vào cơ thể càng nhiều thì khả năng phá hủy gan càng lớn. Hầu hết những "hảo hán" tự xưng là "thần tửu" và khoe có "thuốc tốt" khi vào đến trung tâm chống độc đều ở tình trạng gan bị phá hủy nghiêm trọng và xơ hóa nặng nề, nguy cơ ung thư gan rất lớn.
Do vậy, không có thuốc nào tốt hơn thuốc "làm chủ bản thân". Uống vì ngoại giao, vì lịch sự, không uống vì sĩ diện, vì bốc đồng.
Chọn rượu cẩn thận để uống... Đặc biệt vai trò "kiểm soát" của chị em phụ nữ rất quan trọng trong các cuộc nhậu của "anh em", nhất là những người vợ, người mẹ vì đây cũng là đối tượng bị "thiệt hại nhất" do bia rượu gây ra. Trước và sau khi uống rượu nên sử dụng các thảo dược bảo vệ gan thì tác hại của rượu lên gan sẽ giảm đi rõ rệt.
Một số thảo dược tiêu biểu như Cà gai leo, mật nhân, actiso... có tác dụng bảo vệ gan rất tốt. Cà gai leo giải rượu mạnh đến nỗi chỉ cần nhấm rễ Cà gai leo cũng tránh được say.
Đặc biệt, Cà gai leo còn là cây thuốc duy nhất hiện nay được chứng minh có tác dụng chống xơ gan mạnh và khả năng làm âm tính virus viêm gan B với tỷ lệ cao đáng ngạc nhiên.
Mật nhân (hay còn gọi là Bách bệnh, Tongkat Ali) ngoài tác dụng bảo vệ gan còn làm tăng sinh lý nam giới mạnh do kích thích cơ thể tổng hợp testosterol (điều này đặc biệt tốt cho nam giới thường xuyên sử dụng bia, rượu).
Cần bổ sung vitamin nhóm B hợp lý trong giai đoạn sử dụng bia rượu nhiều nhằm tránh tổn thương hệ thống thần kinh.
Theo VNE
Theo VTC
Những kiêng kỵ với người bị gan nhiễm mỡ Hiện nay, tỷ lệ người gan nhiễm mỡ ngày càng gia tăng. Một trong các nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do việc ăn uống xô bồ, thiếu khoa học, không kiêng cữ... Không đọc báo, xem ti vi lâu Khi mắc chứng gan nhiễm mỡ, sẽ có nhiều việc phải kiêng cữ. Trong sinh hoạt hằng ngày, không nên đọc...